المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : افضل طريقه لتصليح الشاهي وافضل شاهي بدون منازعه تجدونها هنا



ابو الخير
11/11/2007, 10:45 PM
اولى مساء الخير

بكل أمانه انا جربت جميع انواع الشاهي بحكم اني من المدمنين عليه

ولم اجد افضل من شاهي ابو جبل --

اما الطريقه فالبعض يقوم بخلط الشاهي مع السكر وهذ لايعطي نكهى لشاهي ايحانا يكون فيه مروره او عاقد

يا أخوان خلو السكر يغلي الين يدوخ -- بعدين ابعده عن القز -- لمده 30 ثانيه وبعدين اغسل الشاهي بمويه غير ساخنه اسم غسول فقط لاتبربسه بالغسيل وبعيدن حط الكميه الكافيه من الشاهي على الابريق وخلة لمده سبع دقائق وبعدين شوف طعم الشاهي وخدرته

شاعر المستقبل
11/11/2007, 11:44 PM
شكلك كييف شاهي يا الغالي

نيشان نجد
12/11/2007, 12:05 AM
والله مب شينه وتسلم على الابداعات

s3od_1
12/11/2007, 12:16 AM
والله يبيلها بييله خااااااااااااااااادرة

بيت طين
12/11/2007, 12:27 AM
احسنت وان حصل بسكوت مينو معاه بعد ياسلام ولا بسكوت تك المالح ..

ابـ معزي ـو
12/11/2007, 12:28 AM
اخوي : ابو الخير
ماشاء الله تبارك الله
موضوع رائع
الله يعطيك العافيه
وانت اللحين تبي تخلي كل من قراء موضوع ينطلق للمطبخ ويزبط له براد شاي :D
تقبل مروري وتحياتي .... اخوك

ابـ معزي ـو

أبن حرب
12/11/2007, 12:28 AM
جبتها صح ...
أبو جبل لا يعلى عليه ...
.
.
.
طبعاً تلقيمه ...
سواة الشاهي ما أزود عليك ...
إلا إن أول شي يغلي الماء ...
ثم تضيف السكر على طلبك ... وتقصر على الضو ...
حتى يقلب الماء ... ثم بعده حط الشاهي على طلبك طبعاً ...
وخله يغلي شوي ...
وبعـــــــده ...
بالصحة والعافيه .....

رعد النجدي
12/11/2007, 10:12 AM
تصليح الشاهي فن لا يتقنه الكثيرين
طبعاً مقاس السكر والشاهي حسب الذوق
الفن يكمن ان طعم او بياله مثل اخر بياله
بالنسبه لي شاهي الأكياس االصغيره حق البوفيهات ما اعترف به ولا يطب عزبتي( بويه مب شاهي)
كنت سابقا مصادق شاهي ربيع لكن اتضح انه ما ينشدبه الظهر
الأن مخاوي شاهي كيني فله والبعض يسميه قعوس( حبيبات صغار) يورده المزروع
وانصحكم تجربونه سعر البكت منه 7 ريال يعني سعر معقول بل وقليل في حقه قبل الغلا اشتريه ب 4 ريال
طريقت اعداد
طبعا السكر حسب الرغبه
بعد ان يغلي الماء ويذوب السكر
اظف ملعقة طعام عاديه لا تكثر الشاهي فيها يعني بعد ما ترفع الملعقه من العلبه هزها بشويش
طلع البراد على جنب وخلك يركد وحط الشاهي وقربه للنار يقلب شوي يعني فورتين ( يختلط مع المويه )
وبعدها اسحبله جمرتين وخله يغلي على خفيف خمس دقايق
وبعد كذا خله يركد وتعال اشرب الشاهي
في البدايه راح تجدون صعوبه لكن بعد ظبط برادين او ثلاته خلاص تعرف الوزنه
أهم شي لا تكثر الشاهي تراه ينقع بقوه ( يسود)
واوعدكم بصوره للشاهي الكيني وارد الزروع

قناص الوعول
12/11/2007, 10:30 AM
غير شاي ربيع (علبه حديد) لا تدور . الناس تروح وترجع عليه
. تقبل تحياتي .

البّري
12/11/2007, 05:04 PM
شاهي ربيع1- يغلي الماء بعدين افهقه عن الضو وحط الشاهي لمين يخدر بعدين حط السكر حسب المقاس اللي تبي في بريق ثاني وصب عليه شوي شاهي همن مصه لما يموع السكر همن كمل زلة الشاهي عليه همن قربه للضويه

2- مثل ما قال اخوي يغلي بالسكر همن افهقه جنب الضو وحط الشاهي بحي انه ما يغلي بعده بشوي تلقى شاهي بس شاهي ربيع

دمتم سالمين

اخوكم البرّي

خبير البران
14/11/2007, 10:43 AM
السلام :والله انا استخدم نفس الطريقه كمان ولااعتقد اني بغيرها لان الطريقه هذي تخلي الشاي للدماغ .يعني تعدل الطاسه:looney:

عذب الشفاه
15/11/2007, 11:50 AM
طيب يا اخوان احد يعرف طريقة الشاهي العراقي .

خبت قوس
15/11/2007, 12:04 PM
أقول إذا فيه الشاهي السيلاني القديم ابو علبه خضراء دائرية فالشاهي بينحكر صح
اما غيره ماأعتقد مجرد روتين الصبح براد والظهر براد والمساء براد دون كيف او اشتياق للشاهي
تقبل فائق احترامي

صقر البحيرات
15/11/2007, 01:15 PM
شاهي ابو جبل مجرب بالمقناص
مع نعناعات ما تبي غيرة
الله يعطيك العافيه وكلام لا غبار علية

عاشق البر555
15/11/2007, 01:58 PM
الله يعطيك العافية وهذه الطريقة أطبقها دائم وفعلا شاهي متعوب عليه

ابن الصحراء
15/11/2007, 10:28 PM
شاي ابو جبل او الربيع او ابو تسعين او شاي الوزه كلها زينه

انحش عن اللبتون

عابر القارات 2000
15/11/2007, 10:34 PM
ولله يلزمنا براد دقايق بجرب طريقتك لاترووووووووح بعيد

دايم البر
17/11/2007, 06:52 PM
ماشاء الله شغلكم عدل..
شاهي ابو جبل ممتاز لكن لازم تروق له مضبوط
على شان يروق ويروقك..
اما الربيع ابو علبة حديد انا اذا ما اشربه احس ان السيارة
ماتمشي!!!!!
.

.
من قو الأدمان..

طراد 1
19/11/2007, 05:01 AM
طبعا كلأم الشباب 100 % ...مافيه اي شك
الاول : شاهي ابو جبل
الثاني : ربيع
وغييييره لأتدور .....وراح تدعيلي

عبرووود
19/11/2007, 09:32 AM
مشكور الله يعطيك العافية وماقصرت يالغالي

hdd4004
20/11/2007, 03:37 AM
اولى مساء الخير

بكل أمانه انا جربت جميع انواع الشاهي بحكم اني من المدمنين عليه

ولم اجد افضل من شاهي ابو جبل --

والله وانا اخوك الي يظهر لي ان شاي الوزه افضل (رأي شخصي)

ليالي المكشات
20/11/2007, 04:37 AM
اقووووووووووووووووووووووووووووووووووووول شباب

شاهي ربيع وبس ! والباقي خس :cool: :cool:






هوامش
**{والباقي خس }تطلق لتحقير الشيء في في ايام الخوالي

كاشخ 24 ساعه
20/11/2007, 05:41 AM
غير شاهي ((ابوكبوس)) لا تدور

واللي يقول غير كذا عزا الله ماهو براعي كيف


http://www.mekshat.com/pix/upload/images13/mk1112_hhh01.jpg

بن فيصل
21/11/2007, 06:48 PM
والله شاهي ابو كبوس تلقيمه رائع ....وكيف

المهم ابتعدوا عن شاهي الماركات المشهوره لانه ما يجيكم هنا الى نخب مليون... ويجمعون اسوى انواع الشاهي بالعالم ويكيسونه ويطقونه بدمغة الماركه ويرسلونه لنا

وجيه 11
21/11/2007, 07:39 PM
والله شوقتنا لبيالة
وبالنسبة لغسل الشاهي سمعت عنها لكن أظنها مهيب ظرورية

الروقي نت
21/11/2007, 07:47 PM
مظبووووووووووووط

فزاع السعودي
21/11/2007, 09:58 PM
لو يدري عني مورد ( ربيع ) أن كان ما يخلي علي قاصر من شاهيه :D :D

عاشق التطوير
25/11/2007, 03:38 PM
الله عليكم يارايقين ممكن بياله الان والله شئ رائع منكم جميع تقبلوا تحياتي يازكرت مافي كلام

saudi_saudi
28/11/2007, 09:29 PM
أخوي ابو الخير كلامك مضبوط ميه بالميه والله يعطيك العافيه

صياد النسور
29/11/2007, 03:59 PM
الله يعطيك الف الف عافيه

وانا بعد من مدمنين الشاهي

رعد النجدي
29/11/2007, 04:12 PM
جبتها صح ...

أبو جبل لا يعلى عليه ...
.
.
.
طبعاً تلقيمه ...
سواة الشاهي ما أزود عليك ...
إلا إن أول شي يغلي الماء ...
ثم تضيف السكر على طلبك ... وتقصر على الضو ...
حتى يقلب الماء ... ثم بعده حط الشاهي على طلبك طبعاً ...
وخله يغلي شوي ...
وبعـــــــده ...
بالصحة والعافيه .....


سعره الأن 9 ريال للبكت 500 قرام
امس ما خذ لي منه

علي الشايع
30/11/2007, 03:43 AM
شكلك حريف شاهي ومثل ما قال الأخوان ابو جبل لا يعلى عليه

أبوعبد المحسن
30/11/2007, 10:22 AM
مشكور وماقصرت

ولد قلبك
30/11/2007, 10:42 AM
بالنسبة لي
أعمل نفس الطريقة لكن الشاهي ربيع(علبة حديد)


وبس




تقبلو تحياتي ........


أخوكم : ولد قلبك

بارود برنو
30/11/2007, 10:59 AM
وبعد ازيدك من الكيف شوي

البرادي له دور اذاكان نحاس وجايته ثلاث صدمات ومسود من النيران يكون اطعم

وقت الشاهي ومكانه له دور ايضا خاصه الضلعان اسألني عنه مع شقت النور لا يعلى عليه

وشاهي الغاز ماله طعم

ksm
30/11/2007, 10:57 PM
افضل شاهي عندنا هـــو ابــو جبـل :

وانا في نضري افضل طريقة لاعداد الـشــاهي انك تـغلي الماء وبعدين تحط كمية من الشاهي وعلى حسب الطلب وبعد ما يفوح الفوح الاولى تـحـط السـكر وتخليه يفوح الفوحه الثانية وعلى طول شيله من الضو وشوف كيف الشاهي يصير والله شي ولا في الخيال
ولـو احد سـألني ليه حطيت السكر اخر شئ اقوله السر يكمن في ان السكر اذا حطيته مع الماء وخليته يغلي وبعدين حطيت الشاهي ووووو طيب وبعدين نسيتو ان السكر اذا طول يعطي طعم السكر المحروق وهذا اللي يخلي الشاهي بعض المرات ما يضبط لان السكر انحرق شوي مع الغلي

عموما جربو ما نتم خسرانين ولا تنسونا من الدعاء

bugais
01/12/2007, 09:01 AM
الله يعطيك العافيه

الكهف1
13/12/2007, 07:17 PM
مشكور اخي نفس عملي للشهاهي

ابو سمر
14/12/2007, 07:19 PM
صدقتم هذا شغل الشاهي ، بعد ما تكب الشاهي ابعده شوي عن الضو وخله خمس إلى عشر دقايق حتى يخدر ..

ليالي المكشات
15/12/2007, 06:15 AM
ربيع ربيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييع

هو الشااااااااي

دكتور بر
15/12/2007, 01:30 PM
تسلم على هالموضوع يا كيف الشاهي

عابد-
15/12/2007, 07:31 PM
جربوا ربيع الذهبي (كرتونه مخطط بالذهبي)اوراق الشاي اسود مخلوطه بأوراق بيضاء وبنفس الطرق سالفة الذكر لكن يشترط براد نحاسي كوري مو صيني عشان جودة المعدن والله ان تشطبون على بقية انواع الشاي الاخرى جربوا وانتم الحكم

مدمن المطر
15/12/2007, 08:58 PM
يعني ما أغلي الشاهي يوم احطه بالبراد؟

بيرتا
16/12/2007, 03:32 AM
طيب وشوله تضيع وقتك (مسوي مشغول يالبر) حط الماء وحط معه السكر من اول شي يعني والماء بارد

وافضل شاهي هو (رد ليبل) تلقيمه بلا منازع بعده ربيع ابو علبه حدبد وبعده الشاهي الكيني

الصياد 1
16/12/2007, 08:44 PM
والله ماتحلى العصرية منغير شاهي الله يعطيكم العافية جميعا

مهتوي الكشتة
17/12/2007, 02:38 PM
الي ما جرب شاهي هاي تي ما شرب شاهي
لقم بريقك من الفجر واشربه بعد صلاة العشا ما يتغير الطعمولا يعقد

محب الغيم
17/12/2007, 02:53 PM
يا الربع ترونا بعد ما جينا هالمدن مدمنين على الليبتون !!!
وش فيكم كزيتوه كز ؟!!
نغلي الماء ثم نجهز السكر ومعه فتلة الليبتون في البراد ونضيف الماء المغلي

ونحطه على النار حتى يقلب
نتركه شوي ونشرب

هذي الطريقة السريعة

--------------

لكن البر نفس النوع بس تلقيمة

-------------

وش بلوة الليبتون خلونا نرميه في وجه من جابه .

أبونورة777
17/12/2007, 02:59 PM
ماشاء الله .. مشكور اخوي ولايهون الاخوان ..
بس كأني أرى هالطريقة انها الأفضل لإعداد الشاهي وهي :
انك تحط الموية في البريق لحاله لين يغلي ثم تضيف السكر على حسب الرغبة وبعدما يغلي حط الشاهي وخله يقلب مرة وحدة بعدين طلعه وخله شوي على جنب .. وذق الشاهي الخيالي ..

مشكور اخوي على موضوعك .. ودمتم بخير

ابو عمر النوح
17/12/2007, 10:34 PM
حياك الله أخوي أبو الخير
الطريقة هذي مميزة في إعداد الشاهي و مجربة و هي أفضل طريقة لأحسن شاهي . بارك الله فيك .

كل القصيد
17/12/2007, 10:49 PM
الشاهي والله العروسه من مصر لاااااا يعلى عليه لا وتجيبه من هناك انوااااااااااع الرخص بعد والطريقة المثلى لإعداد الشاهي إذا غليت الما حط السكر وخله يقلب شوي لين يموع -يذوب- ثم ان كان البريق على غاز طف النار وبنفس الوقت حط الشاهي على مزاجك وخله على الغاز لا تحركه الا بعد خمس دقايق او مايقاربها
لا بتلاحض الشاهي متخمر فوق ما نزل للحين المس البريق او طقه طقه خفيفه بتشوف الورق ينزل بطريقة عجيبة وبعدها ا يردك الا البيالة
ودمتم ملا حضة الشاهي المذكور لا يصلح قبل وقت النوم لانك منتب نيم الا بعد عناء

vx444
20/12/2007, 11:19 PM
صاحب الموضوووووووووووع
مرحبابك
تقووووووووووووول اغلي السكر لما يدوخ غلط وانتبه تراه يطلع شيره ولزج وما ينفع
احسن شيء تضع السكر ولا تطبخه حركه بالملعقة ثم اضف الشاهي وحركه بالملعقة ثم قربه من نار خفيفة جدا لمدة خمس دقائق واششششششششششششششششرب وانت مبسووووووووووووووط بدون غسل
تحياتي للجميع

حصان القايله
21/12/2007, 10:02 AM
تصليح الشاهي فن لا يتقنه الكثيرين
طبعاً مقاس السكر والشاهي حسب الذوق
الفن يكمن ان طعم او بياله مثل اخر بياله
بالنسبه لي شاهي الأكياس االصغيره حق البوفيهات ما اعترف به ولا يطب عزبتي( بويه مب شاهي)
كنت سابقا مصادق شاهي ربيع لكن اتضح انه ما ينشدبه الظهر
الأن مخاوي شاهي كيني فله والبعض يسميه قعوس( حبيبات صغار) يورده المزروع
وانصحكم تجربونه سعر البكت منه 7 ريال يعني سعر معقول بل وقليل في حقه قبل الغلا اشتريه ب 4 ريال
طريقت اعداد
طبعا السكر حسب الرغبه
بعد ان يغلي الماء ويذوب السكر
اظف ملعقة طعام عاديه لا تكثر الشاهي فيها يعني بعد ما ترفع الملعقه من العلبه هزها بشويش
طلع البراد على جنب وخلك يركد وحط الشاهي وقربه للنار يقلب شوي يعني فورتين ( يختلط مع المويه )
وبعدها اسحبله جمرتين وخله يغلي على خفيف خمس دقايق
وبعد كذا خله يركد وتعال اشرب الشاهي
في البدايه راح تجدون صعوبه لكن بعد ظبط برادين او ثلاته خلاص تعرف الوزنه
أهم شي لا تكثر الشاهي تراه ينقع بقوه ( يسود)
واوعدكم بصوره للشاهي الكيني وارد الزروع


عجبتني هالجمله
اسحبله جمرتين وخله يغلي على خفيف خمس دقايق :good:

سندهم
21/12/2007, 10:48 AM
اولى مساء الخير

بكل أمانه انا جربت جميع انواع الشاهي بحكم اني من المدمنين عليه

ولم اجد افضل من شاهي ابو جبل --

اما الطريقه فالبعض يقوم بخلط الشاهي مع السكر وهذ لايعطي نكهى لشاهي ايحانا يكون فيه مروره او عاقد

يا أخوان خلو السكر يغلي الين يدوخ -- بعدين ابعده عن القز -- لمده 30 ثانيه وبعدين اغسل الشاهي بمويه غير ساخنه اسم غسول فقط لاتبربسه بالغسيل وبعيدن حط الكميه الكافيه من الشاهي على الابريق وخلة لمده سبع دقائق وبعدين شوف طعم الشاهي وخدرته
__________________________________________


طريقة حلوة الله يعافيك بس أنا مثلك مدمن (شاهي ) ولي طريقة أخرى

حط الماء بالبريق وشب عليه حتي يغلي الماء :ثم حط السكر حتي إول قلبة (غليه ) وبعدين إبعده عن القز او النار :وحط اللبتون وأنتظر :خمس دقائق إلى عشر دقائق بحيث اللبتون او ورق الشاي
مايجه حرارة زايدة زي مايقولوا (نار هادئة )

وذق الطعم على الأصول ياعم

ابو فهد2008
21/12/2007, 11:09 AM
نصيحه اخويه وخاصه لمنتدى مكشات شاهي الوزه وارد الكويت

ابوفهد225
21/12/2007, 11:27 AM
نفس الطريقه اللي اسويها لكن بدون غسيل للشاهي نجربها لنا مره

يعطيك العافيه

ابو شعاق
22/12/2007, 03:15 AM
والله العظيم انك صادق( يابو الخير) مرت من المرات تقهويت عند ربع لي وزين واحد منهم شاهي اول بياله واخر بياله نفس الطعم عقب التنشيد تبين انه مسوي نفس طريقك وترى شاهيوه ابو جبل الله يعطيك العافية على هالافادة

عريدان
22/12/2007, 11:35 AM
الطريقه اللي عندي غيرررر وهي طريقة العقيلات والقناصة والكشاته من على وقت المللك عبدالعزيز
1-بعد أن يغلي الماء لمدة كافية ابعده عن النار ليما يركد بس من الغليان
2- صب الماء المغلي مباشرة على السكر والشاهي في الابريق يفضل أن يكون غضار يوغسلافي
3- ضع الابريق على نار هادئه ليما يقلب (يغلي مرة أخرى) لخمس ثواني
وبالهناء والعافيه لمدة ست ساعات أو إنتهاء الكمية أيهما يأتي أولاً (هذي الطريقه صالحه لجميع أنواع الشاي الفله أو أكياس بدون إستثناء أو تقييد أو دعاية وكل ورزقه)

ابو الخير
30/12/2007, 02:26 AM
يا أخوان كل واحد ومزاجه في الشاهي

البعض يحب الشاهي حالي والبعض يحب يكون الشاهي خفيف

وانا بكل صراحه لااحب هذ الطريقه

احب يكون الشاهي ثقيل بشكل معقول وسكر معتدل موزون حتى يكون له مذاق في الراس

الي يبي يجرب شاهي ابو الخير الله يحيه في مخيمي


على امتداد طريق الرياض -- طريق القصيم بعد نقطه التفتيش الي على طريق صلبوخ يجي معبر جمال هناك موقعي

ابو الخير
30/12/2007, 02:47 AM
هذ لقطه لمخيم ابو الخير قسم الرجال

الله يحييكم في كل وقت
تم تحميل الصورة بنجاح
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images56/mk54054_20071127.jpg (http://www.mekshat.com/pix/upload02/images56/mk54054_20071127.jpg)



إنسخ الرابط لإدراجه في المنتدى

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images56/mk54054_20071127.jpg

اراك@
30/12/2007, 02:18 PM
انا عن نفسي صراحه اذا مر اليوم ماذقت الشاهي يصدع راسي

المهم هناك اكثر من طريقه متبعه في اعداد الشاهي حسب ماشاهدته وجربته

وللاسف هناك ناس لاذقت الشاهي عندهم والله تحوم تسبدك

نبدا بالطريقه الاولى / هناك من يصلح الشاهي بعد مايطبخ او يغلي الماء

يضع السكر والشاهي سواء بالبريق ويطبخهم وبعده يتركه خمس دقائق ويتقهوى

وهذي حسب معلوماتي طريقه الاولين

والطريقه الثانيه / بعد غليان الماء يوضع السكر

ويخض بملعقه الين يذوب بدون طبخ وبعده يوضع الشاهي

والطريقه الثالثه / بعد غليان الماء يوضع السكر ويطبخ السكر والماء

نصف البريق وبعد مايطبخ السكر

يوضع الشاهي ثم يصب الماء المغلي الى ان يمتلئ

الطريقه الرابعه / وهذي الطريقه اللي انا متبعه

وصراحه من وجهة نظري انه هي الافضل

بعد غليان الماء يوضع السكر في الابريق ويصب عليه الماء المغلي

الى أن يمتلئ ثم يطبخ السكر

اما الشاهي يوضع ببياله الشاهي طبعا تكون مليانه شاهي

ويغسل بالماء المغلي مرتين على طول يوضع بالابريق

ثم يترك عند الهيتر او النار طبعا مايكون قريب من النار

فترة عشر دقائق الى أن ترى العثل الشاهي سقط في

قاعه الابريق وبعده تقهو بالعافيه





http://www.mekshat.com/pix/upload/images50/mk53892_111.jpg

البدائع ديرتي
30/12/2007, 08:26 PM
الله يعطي الجميع العافية وما إقول إلا
للناس في مايعشقون مذاهب.
وتقبلوا مروري وتحياتي

bu talal
30/12/2007, 08:45 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الشاهي فن ولكل فن فنان
مثل القهوة
لكن حبيت أضيف شي إذا أمكن
للي يبغي يصلح شاهي بالترمس (المستعجل واللي بطريق السفر) :redcar:
يغسل الترمس بالماء الحار ومن ثم يحط الورق بالترمس
ويصب عليه الماء الحار ويخليه ربع ساعه ينقع
ومن ثم يقلب الترمس مرتين لين يختلط الشاهي وبعدين يشرب
إللي يحب السكر مع الشاهي يكبس عليه
ولو إن اللي يتعود على الشاهي بدون سكر يتلذذ فيه ويكون حساس بالطعم ويعرف الطعم الممتاز :good2:
والسلام ختام

هواووي
31/12/2007, 01:12 PM
غير ربيع لا تدور

ابو الخير
01/02/2008, 10:59 PM
بس فيه ملاحظه بسيطه يجب غسل الشايه بمويه دافئه ثواني اسم غسيل

أبو رفال
02/02/2008, 01:38 AM
سبع صفحات حديث مطول عن الشاي ولم يذكر أحد النعناع سبحان الله وهل يشرب الشاي بدون نعناع


تعينت في الدوادمي معلم سنة 1418 وعانيت أكثر ما عانيت من قوم يشربون الشاي بلا نعناع كان الأمر بالنسبة لي صدمة بحق شاي سادة نعم شاي سادة

وأنا المدني الذي يتحرج عندما يأتي الضيف ولا نجد النعناع الحساوي ( الحسا منطقة في أبيار علي في المدينة ليس لها علاقة بالأحساء شرق المملكة)والله إذا جاء الضيف ولم يكن في البيت نعناع أضطر للاعتذار منه وإظهار الألم والحسرة وقد أستأذن منه للذهاب لأقرب بقالة لإحضار النعناع فهو فرض عين
ولأهل المدينة فنون في تحضير الشاي فهم أكاد أجزم أن نسبة من يشرب الشاي منهم سادة لا تتجاوز 5% ( ترى ما لها دخل ببدل غلاء المعيشة)

العقيد حويلان
02/02/2008, 02:06 AM
بعد 30 سنه من التجربيه لجميع انواع الشا هي
الوحيد
الطعم
الخدره
الون
هو
شاهي ممتاز
انتاج عماني فاخر
جربوه وامدحوني
تقبلو تحياتي
ودمتم

سولاف
03/02/2008, 01:55 AM
الشاهي المزاج هو شاهي باعشن (ابوجبل)
والبريق اي بريق عندك بس مايكون جديد يعني تسوون به الشاي منذ مبطي يعني من سنوات
الطريقه
*فوح الماء الى درجة الغليان
*ضع السكر ولازم يكون خشن مايكون ناعم واضبط المقاس بالنسبة للحلا
*بعدين خذلك ملي باصابعك وشوي اذا كان البريق يشيل سكر فنجالين قهوه وحطه واذا شفته تجمع الى اعلى ارفعه عن النار وخله دقايق هاثم صب لك فنجال واعد تقليبه مره واحده فقط وبالعافيه حاول اكثر من مره الى ان يضبط وراح تدعون لي وانا حاضرة للسؤال عن اي شي طبخ نجدي
ملاحظة /اذا تحب النعناع العادي لاتطبخه حطه بعد ماتشيله من على النار
والنعناع الحبق قلل ورق الشاهي علشان مايعقد ويصير مر
والزنجبيل قلل الشاهي وحط الزنجبيل بفنجان مقدار ملعقه وصب عليه ماء شوي وحركة بالملعقه لم يتجانس حتى لايتعقد بالبريق وبعدين صبه على الماء والسكر هاثم حط الشاهي ويفضل تقلل من الورق اوتحط ورق ليبتون علشان مايعقد
وبعدين اخوي ارجع لموضوع(احسن شاهي جربته وكيف طريقك لضبط الشويهي)

qatar4444
03/02/2008, 08:02 PM
انا جربت شاي ابو الجبل قبل ما انت تكتب هذا الموضع الصراحه شاي روعه احسن من اليبتون.......

هيس2000
05/02/2008, 09:19 AM
امشكور علا الموضع يابو الخير انا اعرف واحد يحط السكر والشاهي جميع ويشب على القز وإلافاح و طفى البريق القز تعال اشرب شاهي

أبـو سلمان
05/02/2008, 09:28 AM
الله يعطيك العافية ..

ابو الخير
18/03/2008, 10:39 AM
طيب تذوقو اكله غريبه من اخترع ابوالخير


جب قدر وحط ربعه ملح خشن وملسه بيدك مثل العجينه ويكون على مستوى واحد

وبعدين حط اللحم وغط القدر واكتم انفاسه بقصدير وخله على القز على نار هادية مرررررررررة لمده ساعة ونص


وطلع اللحم وانتهت الطبخه بنسبة لدجاجيحتاج 40 دقيقة

جوافه
18/03/2008, 10:48 AM
شاي ليبتون خيط ومعاه حبق ياسلام

جوافه
18/03/2008, 10:49 AM
طيب تذوقو اكله غريبه من اخترع ابوالخير


جب قدر وحط ربعه ملح خشن وملسه بيدك مثل العجينه ويكون على مستوى واحد

وبعدين حط اللحم وغط القدر واكتم انفاسه بقصدير وخله على القز على نار هادية مرررررررررة لمده ساعة ونص


وطلع اللحم وانتهت الطبخه بنسبة لدجاجيحتاج 40 دقيقة


بجربه وان شالله يطلع تمام بس احطه ف القدر الضغط وهل اللهحم يتبل بلملح والبهار ؟

ابو الخير
18/03/2008, 10:56 AM
بجربه وان شالله يطلع تمام بس احطه ف القدر الضغط وهل اللهحم يتبل بلملح والبهار ؟


هلابيك اخوي وشكرا لتذكير لابد يتم تبهيرها

النفيظ
18/03/2008, 11:31 AM
السلام عليكم ياخوان عندي طريقه للشاي وهي المفضله عندي ولاكن الشاي الذي استخدمه لهذه الطريقه هو ربيع ولاراح اتركه ابدا

اولا تشب على الماء لين يغلي له شوي تطفي عليه

ثانيا تضيف السكر على الماء المغلي حسب الرغبه التي تريد ثم تحركه في ملعقه لين يذوب

ثالثا تضع الورق بعد الغسيل او التنقيع بالماء لمده اقل من نصف دقيقه داخل الابريق وتخليه لمدة 7 الى 10 دقائق همن تعال ذق الشاهي اهم شي تكون البياله بادريق الساده ولاتنسان من دعائك فإننا احوج الناس لذلك


أخوكم النفيظ لحب الخير يفيظ

المتكي
18/03/2008, 05:47 PM
خلوا المتكي يفتي لكم في هالمويضيع المهم جداً لكل مكشاتي يا شباب .. اخوكم مدمن شاهي لدرجة ان ابوي بغى يدخلني مستشفى الأمل

اللي اهم من نوعية الشاهي هي طريقة التحضير .. والشباب اللي قالوا اطبخ السكر ثمن ارفع البريق من على النار واصبر شوي ثم لقم الشاهي واتركه على جنب لين يخدر .. بصراحة ( هؤلاء ) شباب كيفة شاهي .

الشاهي يا سادة يا كرام ما يطبخ ابداً وإلا اصبح مر .. نعم اول بيالة زينه والثانية اشوى شوي ولكن من الثالثة وهو بادي يدحدر ويصير شاهي صعايدة .. البيالة تسهرك اسبوع ..

البريطانيين وهم من سوق الشاي للعالم القديم والحاضر يوصون بأن تكون درجة حرارة الماء عند 95 درجة مئوية عند اضافة ورق الشاي يعني اقل من الغليان بخمس درجات .

أبو الحارث 4
18/03/2008, 05:55 PM
تصليح الشاهي فن لا يتقنه الكثيرين
طبعاً مقاس السكر والشاهي حسب الذوق
الفن يكمن ان طعم او بياله مثل اخر بياله
بالنسبه لي شاهي الأكياس االصغيره حق البوفيهات ما اعترف به ولا يطب عزبتي( بويه مب شاهي)
كنت سابقا مصادق شاهي ربيع لكن اتضح انه ما ينشدبه الظهر
الأن مخاوي شاهي كيني فله والبعض يسميه قعوس( حبيبات صغار) يورده المزروع
وانصحكم تجربونه سعر البكت منه 7 ريال يعني سعر معقول بل وقليل في حقه قبل الغلا اشتريه ب 4 ريال
طريقت اعداد
طبعا السكر حسب الرغبه
بعد ان يغلي الماء ويذوب السكر
اظف ملعقة طعام عاديه لا تكثر الشاهي فيها يعني بعد ما ترفع الملعقه من العلبه هزها بشويش
طلع البراد على جنب وخلك يركد وحط الشاهي وقربه للنار يقلب شوي يعني فورتين ( يختلط مع المويه )
وبعدها اسحبله جمرتين وخله يغلي على خفيف خمس دقايق
وبعد كذا خله يركد وتعال اشرب الشاهي
في البدايه راح تجدون صعوبه لكن بعد ظبط برادين او ثلاته خلاص تعرف الوزنه
أهم شي لا تكثر الشاهي تراه ينقع بقوه ( يسود)
واوعدكم بصوره للشاهي الكيني وارد الزروع

أخي رعد أنا أوافقك بشدة وقد كنت من محبي ربيع وأبو جبل لكن بعد تعاملي مع الشاي الكيني أبو خيط أو فله وله بديل كبوس صاحبه يمني لكن الشاي كيني ، زهدت في جميع الأنواع ، والناس قيما يشتهون مذاهب، ويضبط إذا كان الماء مفلترا. يالله نعيم الجنة.

SoweL7
18/03/2008, 06:01 PM
يعطيك العافيه ...

الخواجه
19/03/2008, 03:25 PM
اخوي رعد النجدي جابها على الجرح الشاهي الكيني عزا الله هو الشاهي واسئل مجرب .

تيرنيدو
15/09/2008, 03:14 PM
وين نحصل الشاااااااااااااي الكيني طيب

دهران
17/09/2008, 01:03 AM
الأخ الغالي / أبو الخير

:good: :good: :good:

الله يعطيك ألف عافية على هالطريقة الجميلة .

وإن شاء الله إني رايح أنزل موضوع (( يقارب )) لهذه الطريقة في القريب العاجل ..... هيضتنا الله يجزاك كل خير .

مشكور وتقبل اعذب وأرق تحية .

الشهابى
17/09/2008, 06:07 AM
الشاهى العراقي المخدر على الفحم

يغلى الماى فى قورى معدن

وفى قورى ثانى مصنوع من الصينى او الفخار يوضع شاى خشن

وافضل الانواع 999ابو ثلاث تسعات ان كان سمعتوا فيه او ربيع الخشن

او شاى الوزه

تقريبا ثلاث ملاعق لكل لتر ماى مغلى اوحسب سعة القورى اللى عندكم

يصب قليل من الماى المغلى فى القورى اللى فيه اوراق الشاهى ويحرك قليلا

ثم نكب الماى يعنى نغسله مره واحده بس

وبعدها نملاء القورى بالماى المغلى لحد معين ونخدره على الفحم حتى يغلى ويفور

ولانضع السكر داخل القورى لانه يخرب طعم الشاهى

وبعدها نزيح القورى الصينى عن الفحم وحزتها يكون مخدر وراكد

ونصب فى استكانه ونضع السكر حسب الرغبه

وتعال اشرب الشاى المغسول والصافى والمخدر على الفحم

جربوها مره تطلبونها كل مره من ابداعات اخوكم الشهابى

حريف شاهى

ابو نايف00
25/09/2008, 10:11 AM
يعطيك العافية على الموضوع الجميل
ذكرتنا بأيام المذاكرة

بارق المطر
26/09/2008, 04:11 AM
شاهي متعوب عليه
مشكور

كويشيت
26/09/2008, 05:31 AM
هذا موضوع سبق وأن قرأته في مكشات وحفظته عندي واليوم حبيت أشارككم فيه لما رأيته من كثرة الحديث عن الشاهي وكثرة السؤال عن أفضل أنواع الشاهي . واليكم الموضوع :

الشاهي مثله مثل القهوه يعني مزاج وماكل شاهي شاهي يعني لازم تكتمل فيه جميع المقومات اللي تخليه كايف أما مقومات الشاهي المزاج مع الاعتذار للأخ أبو مزاج فهي كما يلي :
1- ورق الشاهي ويجب أن يكون جديد وغير معرض للغبار أو الضوء لفتره طويله ولم يخلط به أي مواد ملونه ( مثل ماهو الحال في شاهي الكبوس اللي نصفه شاهي والنصف الأخر صبغه) وفي اعتقادي الخاص والشخصي أن شاهي أبو جبل ويليه شاهي ربيع هما الأفضل وطبعاً التلقيمه أو الفله أفضل من أبو خيط لأنه يطعم في لشاهي .
2 - السكر ويجب أن يكون نقي خالي من الشوائب وكل ما كان جديد كان أفضل ولا يفضل المكعبات أوالناعم جداً .
3- الماء ويجب أن يكون حلو وطبعاً مافيه أحلى من ماء المطر .
4- البريق والبياله وفي رأيي الشخصي أن بريق الغضار هو الأفضل ، وغير بيالة بادريق لا تدور .
5- النار وأكيد مافيه مثل جمر الارطى أو السمر وأشين شي تصليح الشاهي على نار الكهرب .
6- طبعاً الشاهي حساس جداً ويتأثر بأي رائحه غريبه مثل رائحة دخان النار أو إذا كان هناك أي رائحة في يد الشخص اللي يصلحه مثل ريحة الطيب أو الصابون .
7- الوزنيه ويجب أن تكون جميع المقادير موزونه بشكل جيد يعني يبيلها يد حريف .
8- هناك من يفضل اضافة بعض المحسنات مثل النعناع ، الحبق ، الدوش ، العطره ، ماء الورد ، ماء اللقاح ،الزنجبيل ، الحليب ، الاعشاب ، الليمون ، الكمون ، وكل هذه الاضافات لاتقلل من قيمة الشاهي ولكنها تلغي عنه صفة المزاج .
9- وأخيراً هناك عدة عوامل تؤثر على الشاهي مثل الجلسة والوقت والجو والصحبه ، والحديث عن الشاهي طويل جداً ولكن حبيت أختصر .
أرجو أني أكون أفدتكم ولا طولت عليكم والعذر والسموحه والسلام ختام
وهذا رابط الموضوعhttp://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=72267

القطاوي 2008
26/09/2008, 09:48 AM
غير شاي ربيع (علبه حديد) لا تدور . الناس تروح وترجع عليه
. تقبل تحياتي .

هدير الموج
26/09/2008, 08:04 PM
شاهي ربيع1- يغلي الماء بعدين افهقه عن الضو وحط الشاهي لمين يخدر بعدين حط السكر حسب المقاس اللي تبي في بريق ثاني وصب عليه شوي شاهي همن مصه لما يموع السكر همن كمل زلة الشاهي عليه همن قربه للضويه

2- مثل ما قال اخوي يغلي بالسكر همن افهقه جنب الضو وحط الشاهي بحي انه ما يغلي بعده بشوي تلقى شاهي بس شاهي ربيع

دمتم سالمين

اخوكم البرّي

والله هذا الشرح اللي يحول شاهي ربيع الى ليبتون هههههههه

دمتم بحفظ الرحمن

ابولو2
26/09/2008, 10:32 PM
ما شاء الله عليكم تحبون الكيف

شبح الغابة
28/09/2008, 12:26 AM
أفضل شاهي هو: أبو عطره يوجد في علبة حديد حمراء صغيرة أو لورد وهو الشاهي المفضل لسائقي الشاحنات قديما وخاصة السعوديين يوجد في علبة حديد لونها أخضر أما طريقة إعداده و تجهيزه فهي تختلف من شعب إلى شعب شاهي الطائف يضرب به المثل وهناك الشاهي العراقي والتركي طعمه يختلف عن الآخر

a11a
28/09/2008, 04:30 AM
مشكور وماقصرت

جاثوم جدة
29/09/2008, 08:57 AM
شاهي ابو جبل وبس وحلالاه نار الحطب بس اهم شي اوزن السكر والشاهي صح

ابو الخير
19/10/2008, 02:59 AM
الأخ الغالي / أبو الخير


:good: :good: :good:


الله يعطيك ألف عافية على هالطريقة الجميلة .


وإن شاء الله إني رايح أنزل موضوع (( يقارب )) لهذه الطريقة في القريب العاجل ..... هيضتنا الله يجزاك كل خير .


مشكور وتقبل اعذب وأرق تحية .




هلا والله بمشرفنى وشرفني مرورك ومنك نستفيد

سعد الاحمد
19/10/2008, 12:39 PM
الله يعطيك العافية اخوي ..
وشاهي ابو جبل ما مثله شاهي خاصة اذا كان خااااااااااااااااااااااااااااادر ...

رقم صفر
19/10/2008, 12:55 PM
السكر يا جماعة ما يصلح تخليه بالبريق يقلب ..لأنه يحترق ...

فأفضل حل إنك تحركه بالملعقة حتى يذوب ..

ابو الخير
28/10/2008, 06:49 PM
الان اقدر اضيف على شاهي ابو جبل

شاهي الربيع ابو علبه حديد فهو يعتبر الصنف الثاني بعد ابو جبل ونكهته لا تتغير بسبب اقفاله في العلبه بشكل جيد

حتى اني استعمل علبته احيانا لشاهي ابو جبل علشان النكهة لاتتغير

الغزال الشارد
28/10/2008, 07:00 PM
الله يعطيك العافية وهذه الطريقة أطبقها دائم وفعلا شاهي متعوب عليه
لك تحياتي

omar salman
04/11/2008, 03:27 PM
أكياس ليبتون وبس والي ما يعرف للصقر يشويه
( للمعلومية - جميع الشاي الأسود يحتوي على
صبغة حسب ماسمعت ونسبتها في التلقيمة أعتقد أكثر )
والله أعلم .
والطريقة باختصار يغلي الماء جيداً
يوضع فنجان ونص في ترمس صغير
والترمس الكبير 3 فنجان ممسوحة
نسكب الماء ثلثين الترمين نرج ليذوب السكر فقط
نقف نملأ الترمس نضع الشاي 2 للصغير 4 للكبير
نتركه عشر دقائق تقريباً قبل نخرج الأكياس نتأكد من
لون الشاي وطعمه فقط .
طعم شاي صح ينعش المزاج طعم خيالي لا مر ولا حالي .
والترمس الأصلي له دور .
وبالنسبة للبراد أو الإبريق :
الأفضل يغلي الماء في نفس الإبريق الي بنصنع فيه الشاي
بعدما يغلي نضع السكر ونخليه يقلب صح
نطفي النار :
نضع الأكياس وننساها 3 دقائق وقبل نطلعهن نحركهن بواسطة الخيوط قليلاً .


http://farm3.static.flickr.com/2158/2301895356_dfc3cb11c1.jpg

بيرقان
04/11/2008, 04:55 PM
شاي ليبتون خيط ومعاه حبق ياسلام


هج من الليبتون:no:

omar salman
04/11/2008, 11:29 PM
يكفي انه أكثر الشاي مبيعاً وبالأرقام وعشاق ليبتون
لا يطلبون من أحد يهج عن نوع معين
لأن ليبتون يفرض نفسه
وبصراحة شاي ليبتون له معنا
تاريخ طويل وقصة جميلة
شاي يحبنا ونحبه


http://www.binzagr.com.sa/images/lipton_pic.jpg
[/quote]

ياسر ولد هبس
15/11/2008, 12:56 AM
الربيع الحديد لا يعلى عليه ..

لكن لا ننسى أن السكر له دور كبير ، سكر الأسرة ممتاز .


عافاك الله و إن شاء الله نجرب هالطريقة .

طرابيش
15/11/2008, 08:18 AM
عندي ابريق من كثر ماسوي به على الضو
لوتحط ماء الحاله طلع شاهي
اهم شي البريق لايهجر ومشكورين

دغــ أبومحمد ــيم
15/11/2008, 09:01 AM
الله يعطيك العافيه

هاوي3333
15/11/2008, 11:36 AM
طريقه ومجربه بس ادعوا لي :
احضر الشاي ربيع يكون ورقي من النوع اللي يجي في قصدير وفي علب مربعه .
افرغ محتوياته في كيس بلاستيك واحكم اغلاقه في علبة نيدوا بحيث تمنع عنه الهواء والضوء.
اغلى المويه مع السكر الين تقول المويه امين بعدها اخفظ درجه الغاز الى اقل مستوى
بمعنى يكاد الغاز ان ينطفيء
حط تلقيمة الشاي واتركه يغلي برواق وعلى نار هادئه ولايكثر القلب من الغليان
اتركه دقيقه وابدا بشرب الشاي وبالعافيه
شي لايقل باي درجه عن شاي الحطب والتجربه خير برهان

ابو الطيب
15/11/2008, 01:02 PM
أبو جبل وربيع ثاني

بن شمروخ
15/11/2008, 01:29 PM
والله انا كنت اشرب الشاهي من البوفية ولا بالبر ماتفرق معي ....

لكن مرة رحت للكويت عند اقربائي جربت شاهي والله يا اخوان انه صكني راسي وحسيت بطعم الشاهي....
مع اني اشرب الشاهي وبس ولا فرقت معي لكن هالمرة وقفت وقفة مع الشاي ..شربت اربع بيالات...
وطبعا اليوم الثاني تغدينى عندهم وبعد الغدى اخذت لي 5 بيالات ....

فجزمت اني اسال عن اسم الشاهي ....

رحت لخالتي وسألت عن الشاي ...قالت ماشاء الله مافي احد ما سأل عن هالشاهي حتى انت تسأل......

طبعا الشاهي شاهي ايراني...
يباع في سوق الديرة في الكويت سوق المباركة القديم صوب العطارين الايرانين...
اسم الشاهي (( شـهـد )). ومن يومها يالربع كل ماطبيت الكويت لازم اشري درزن للبيت واحيانا عماتي في الرياض يوصوني عليه .... ارجع من الكويت ومعي ثلاث اربع كراتين مضبط الوضع بالجمارك...

وفي شي يحط في الشاي الي هو زعفران لكن هم بعد زعفران ايراني اسمه (( زنبق )) ويجي على شكل ورق شاهي زي اللبتون

اسف على الاطاااالة ومشكووووووووووووووور ولك الف شكر يالغااااااااااااااااااالي على الطريقة وان شاء الله بتضبط هالطريقة مع شاهي شهد زعفراني

عبدالحميد الحربي
15/11/2008, 02:27 PM
أهم شيء تخلي السكر يغلي كثير (( تقريبا 5 دقائق ))
بعدين خفف النار عنه شوي وحط الشاهي بمقدار قليل
وخله يغلي إلين يخدر وراح تعرف وزنه البراد حقك مع الوقت

وقفه :

لاتكثرون بالسكر تراه شين

الشاص عز لهله
15/11/2008, 02:37 PM
شكلك راعي كيف :)

ربيع الشمال
15/11/2008, 03:02 PM
شكراً لكم على الطريقه الابداعية في اعداد الشاي

ستتم التجربه حسب الوصفه ...

سفير الحزن
15/11/2008, 03:15 PM
انا اشهد انك جبتها

هدد4700
15/11/2008, 03:23 PM
مشكور اخوي نجرب

ابومازن2
15/11/2008, 03:26 PM
الله يعطيك العافية .... بصراحة شوقتني في هذة الحظة للشاهي

قلمس
17/11/2008, 07:32 AM
انصحكم تجربو شاهي 999 موجود بالكويت يجي صندوق خشب بكيس خيش ... جرب وشوف

الساطع
17/11/2008, 08:26 PM
الحقيقة الشاهي الكيني واردالمزروع هو الشاهي صح وفيه فلة وفيه خيط أنامجربه وممتاز جدا وسعره مناسب يتميز عن بقية الشاهي بمذاقة ونكهته الرائعة .

أبو رشيد....
17/11/2008, 11:09 PM
والله شاهي كبوس افضل شاهي

الشعلان 2
20/11/2008, 12:55 PM
طريقتي في عمل الشاهي الأصيل ( الطعم في الدماغ على طول)

ضع كمية الماء والسكر المعتادة في الابريق ثم أضف شاهي ليبتون الملكي ذو الأوراق الطويلة.. وهذا الشاهي أفضل من ابو جبل بمراحل لأنه لا تحس بمرورة منه ولا يعقد قوة

ثم ضع الابريق بالمكونات على نار هادئة الين يغلي ومع أول غليه ابعده عن النار وحركه قليلا بالمعلقة

ثم اشرب أحلى شاهي

مخاريز الرماح
21/11/2008, 05:06 PM
جزاك الله خيـــــــــــــــــرا

وادي غران
21/11/2008, 05:37 PM
الله يجزاك خير أخوي على الموضوع الرائع

بالنسبة لي أشرب شاي أبو جبل وأحياناً الشاي الأفريقي وإن لم أجد أستخدم شاي ربيع كخيار ثالث وفي كل الحالات فأنا لا أستخدم السكر مطلقاً بسبب أضراره الفادحة على الصحة.

وقد قرأت هذا الموضوع وأردت لكم الفائدة:









44 سبب تدفعنا للبعد عن السكر الأبيض




تذكر الدكتورة نانسي أبلتون Nancy Appleton في كتابها lick the Sugar Habit أن زيادة استهلاك السكر الأبيض تؤدي إلى التبعات التالية:

1- يمكن أن يثبط السكر من عمل جهاز المناعة ويعوق دفاعات الجسم عن محاربة المرض.

2- يؤثر السكر على المعادن في الجسم فيسبب نقص الكروم والنحاس ويؤثر على امتصاص الكالسيوم والمغنيزيوم.

3- يمكن أن يؤثر على الأطفال ويتسبب في رفع سريع لمعدل الأدرينالين لديهم ويزيد من نشاطهم وقلقهم وعدم قدرتهم على التركيز.

4- يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع سريع للكوليسترول بشكل عام وإلى ارتفاع الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار وانخفاض الكوليسترول النافع.

5- يتسبب في فقدان مطاطية الأنسجة ويؤثر على عملها عن طريق تغيير بنية الكولاجين.

6- يغذي السكر الخلايا السرطانية، وقد ثبت ارتباطه بالإصابة بسرطان الثدي والمبايض وسرطان البروستاتا والبنكرياس والرئتين والمثانة والمعدة.

7- يمكن أن يتسبب في ضعف البصر وإعتام عدسة العين.

8- يسبب العديد من المشاكل للجهاز الهضمي أهمها زيادة حامضية الوسط المعدي وسوء الهضم والامتصاص وسوء هضم البروتينات.

9- يسبب ظهور الأعراض المبكرة للتقدم في السن.

10- يمكن أن يؤدي إلى الإدمان على الكحول.

11-يسبب حامضية الفم مما يؤدي إلى نخر الأسنان وأمراض اللثة.

12- يسبب البدانة ومرض السكر، وسرعة امتصاصه تؤدي إلى زيادة الطلب على الطعام.

13- يمكن أن يؤدي إلى ظهور الأمراض المرتبطة بالمناعة مثل التهاب المفاصل وحساسية الصدر.

14- يسبب فقدان القدرة على التحكم بظهور عدوى الفطريات (التهابات المناطق التناسلية وغيرها).

15- يسبب تكوّن حصوات المرارة والتهابها.

16- يسبب التهاب الزائدة الدودية.

17- يسبب ظهور البواسير.

18- يسبب ظهور الدوالي.

19- يمكن أن يزيد من الاستجابة للجلوكوز والإنسولين لدى من يستخدمن حبوب منع الحمل.

20- يؤدي إلى حدوث هشاشة العظام.

21- يقلل معدلات فيتامين ه في الجسم.

22- يتسبب في ارتفاع ضغط الدم.

23- يسبب حدوث الدوخة والخمول لدى الأطفال.

24- زيادة استهلاكه تتسبب في قيام جزيئاته بمهاجمة البروتينات في الجسم.

25- يسبب حدوث حساسية الأطعمة والإكزيما لدى الأطفال.

26- يسبب حدوث تسمم الحمل.

27- يساهم في حدوث أمراض القلب والتهاب الشرايين.

28- يؤثر على بنية الخريطة الوراثية (الدي إن أي).

29- يؤدي إلى تغيير بنية البروتينات ويسبب حدوث تغيير دائم في كيفية عمل البروتينات في الجسم.

30- يؤثر على قدرة الإنظيمات (الإنزيمات) على العمل داخل الجسم.

31تؤدي زيادة استهلاكه على المدى الطويل إلى ظهور أمراض باركنسون والزهايمر.

32يتسبب في حدوث تشمع الكبد وزيادة حجمه عن طريق انقسام خلايا الكبد.

33- يزيد حجم الكلى ويتسبب في حدوث تغييرات فيهما مثل نشوء حصوات الكلى.

34- يؤدي إلى فشل البنكرياس.

35- يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم.

36- استهلاك السكر هو العدو الأول لحركة الأمعاء.

37- يؤدي إلى الصداع خاصة صداع الشقيقة.

38- يؤثر على القدرة على التعلم واكتساب المعلومات ويسبب ظهور صعوبات التعلم لدى الأطفال لأنه يقلل من تدفق الأكسجين إلى المخ.

39- يؤثر على صفاء الذهن ويؤدي إلى القلق.

40- يؤثر على التوازن الهرموني مثل زيادة الإستروجين لدى الرجال وتثبيط عمل هرمون النمو.

41- يؤدي إلى انتشار الجذور الحرّة في الجسم وزيادة الأكسدة فيه.

42- يسبب الإصابة بإدمان السكريات.

43- يسبب في تكرر حدوث نوبات الصرع . 44- يساهم في جفاف الجسم وموت خلاياه.

المصدر:جريدة الرياض

المغرز
21/11/2008, 06:41 PM
الله يعطيك العا فيه
نبي نجرب
وتقبل تحيا ي

mr_ams
22/11/2008, 01:44 PM
وين العزبه ابي اجرب

اابو ابراهيم
22/11/2008, 07:11 PM
شاهي بس شاهي ابو جبل

ريح الرمث
23/11/2008, 12:07 AM
أنا أشهد جربت طريقتك ونالت على استحساني هههه

ابو الخير
27/11/2008, 10:03 PM
شكرءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءء للجميع على المشاركه وابداء الراي

والله يا شباب بحكم اني مدمن شاهي ماخليت ولا طريقه واختراع ولا سويتها وفي النهايه

مافيشششششششششش احلىىىىىىى من هذ الطريقه

freedy
17/12/2008, 11:30 PM
اولى مساء الخير

بكل أمانه انا جربت جميع انواع الشاهي بحكم اني من المدمنين عليه

ولم اجد افضل من شاهي ابو جبل --

اما الطريقه فالبعض يقوم بخلط الشاهي مع السكر وهذ لايعطي نكهى لشاهي ايحانا يكون فيه مروره او عاقد

يا أخوان خلو السكر يغلي الين يدوخ -- بعدين ابعده عن القز -- لمده 30 ثانيه وبعدين اغسل الشاهي بمويه غير ساخنه اسم غسول فقط لاتبربسه بالغسيل وبعيدن حط الكميه الكافيه من الشاهي على الابريق وخلة لمده سبع دقائق وبعدين شوف طعم الشاهي وخدرته



يا لبى قلبك يالغالي

لكن
انااا عااازمك على شاهي وعشى شف ايميلي بالتفاصيل وابشر بسعدك بالكييف اللي يركد الراس

عبدالله الجوعي
18/12/2008, 05:03 PM
أنا من يوم شفت شاهي بالعنوان دخلت !!! لأني والعياذ بالله مدمن شاهي:D .. اخوي يقول لاتماشي اللي يشربون شاهي :no2: ..

ولكن المشكلة إني اسوي شاهي دايم عند العيال لاعبين علي لأنهم يدرون إني ما أعبر بلاه :o

واعتبر الجلسة بدون شاهي مالها طعم .

من المستحسن أنك ماتغلي السكر لو يحصل .. استخدم الناعم ازين ..

أما أبوجبل فلايعلى عليه ولكن مشكلته الغلا يعني علبة واحدة منه بسعر كرتون شاهي ربيع وهذي مشكلة لراعي الشاهي لأنه ماتقعد عنده وقت .. يعني تحتاج ميزانية :)

المعلاوي
18/12/2008, 05:07 PM
بنجربها ومشكووور

ناصر الأسعدي
18/12/2008, 05:08 PM
يعطيك العافية

سمعت بالطريقة قبل بس نبي نجربه إن شاء الله

الجواد الاصيل
01/09/2009, 12:51 PM
يعطيك العافيه الربيع وبس

صعفيق
14/12/2009, 07:02 AM
مشكو علي الطرقة الشاهي جربتها ممتازة

ابودماغ
14/12/2009, 09:02 AM
الله يعطيك العافية

ابو الخير
15/02/2010, 12:56 AM
شكرا للجميع وعلى الردود الحلوة

ساكن قلبي
15/02/2010, 01:05 AM
الشاهي السيلاني والهندي الورق

ودور ارخص نووع


اخر مره شريت علبه شااهي اسمها كوازي ممتاز ورخيص


وعلي فكره شاهي سيلان ابو علبه خضراء موجود الي الان

نفود الثويرات
16/02/2010, 11:52 AM
http://up.arab-x.com/Feb10/Xwk08221.gif (http://up.arab-x.com/)

mo7taj
01/03/2010, 12:52 AM
جزاك الله خير اخي الكريم على التوضيح
ولو كان صور كان افضل
موفق لكل خير
اخوك ابو اسيل

ابو الخير
28/11/2011, 12:36 AM
موضع قديم بس يستحق المتابع تبي الخبرا يعطونا الجديد