شاورما القرصان (بالصور).

[دهران]

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/Nikon/besmallah1.png



أيها الإخوة والاخوات الاعزاء .....




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/Nikon/besmallah2.gif



اليوم الله يسلمكم جايب لكم حاجة جديدة من باب الإختراعات (( شاورما قرصان )) والله ياهي شاورما ودي تجربونها وتحكمون بأنفسكم.

طريقتها أسهل من السهلة والشرح مع كل صورة واللي يزينها وتزبط معه (( يعلمن )) ..... وإن بغى يعزمنا عليها بعد بترانا ما حناب نخالف أبد.

تفضلوا الطريقة مشكورين :


المقادير

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/shwermagerssan/1.jpg
(( قرصان طازجة ولينة , ملح وماجي وبهارات , طرشي خيار وجبن سائل بالمايونيز و شرائح بصل , زيت دوار الشمس , لحم دجاج مقطع شرائح طويلة ))







الطريقة



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/shwermagerssan/2.jpg
نصب الزيت في القلاية ونخليه إلى أن يسخن ....






http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/shwermagerssan/3.jpg
نضيف البصل ونبدأ بتحريكه في الزيت ....






http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/shwermagerssan/4.jpg
نضيف شرائح الدجاج ونستمر في التحريك .....






http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/shwermagerssan/5.jpg
في هذه الأثناء نضيف البهارات والملح والماجي ونستمر في التحريك .....






http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/shwermagerssan/6.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/shwermagerssan/7.jpg
نستمر في تحريك المكونات حتى يستوي الدجاج (( حوالي سبع دقائق )) .....






http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/shwermagerssan/8.jpg
نبدأ في تحضير القرصان وتقطيعها تمهيداً للفها بالمكونات المذكورة ......






http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/shwermagerssan/9.jpg
نقطع القرص ونشكله على شكل مستطيل وندهن طرفيه بالجبن والسائل والمايونيز ......



يتبع ........ يتبع

[دهران]

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/shwermagerssan/11.jpg
نضع شرائح الدجاج وفوقها طرشي الخيار على الجبن السائل والمايونيز في جهة واحدة من القرص فقط .....





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/shwermagerssan/12.jpg
نقوم بطي جوانب القرص كما في الشكل .......





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/shwermagerssan/13.jpg
نقوم بلف القرص بمكوناته وذلك بعناية تامة كما في الصورة .....






http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/shwermagerssan/14.jpg
هكذا تصبح الشاورمة ملوفة وجاهزة ......






http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/shwermagerssan/15.jpg
وتستمر عملية اللف والتحضير .....






http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/shwermagerssan/16.jpg
نضع ما قمنا بتحضيره في صينية تيفال بهذا الشكل .....






http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/shwermagerssan/17.jpg
نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة (( الجهة العلوية )) لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك الشاورما وتتقمر .....







http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/shwermagerssan/18.jpg
بعد ذلك تصبح جاهزة ونقوم بتقطيعها من المنتصف إلى نصفين ومن ثم نقدمها ساخنة ....






http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/shwermagerssan/18.jpg





وعافية على قلوبكم يالغالين .......


وتقبلوا أعذب وأرق وحلى تحية ......


أخوكم (( أبو فارس ))

[يجيب الله مطر]

الله يعطيك العافيه شغلك عدل ورعه
أحسن من مطعم خمسة نجوم,,,,,,,,,,,,

[تلسكوب 1]

ما شاء الله هذي افضل شاورما تسلم يمينك اخوي

[الهلالي]

تسلم الأيادي على هذا الشغل السنع , واعتقد لو أستبدلت الجبن السائل بالثوم مع الماينيز
بتكون شيء يممممممممممممممممممم .

[اراك@]

ماشاء الله

الله يعطيك العافيه

شغل عدل ومرتب لاهنت

[د م ق]

والله شعل تماااااام الله يسعدك

[هدد 001]

شغل روووووووووووووووعه غطيتا على المطعم الايراني ويعطيك الف عافيه

[الذيب المغترب]

صباح الشاورما والاحساس والطيبة

[دهران]

يجيب الله مطر


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images57/mk17809_015.gif


الله يعافيك ويبقيك وما عليك زود يا طويل العمر .....


ومشكور على مرورك الكريم .....


وتقبل أعذب وأرق تحية .....

[مسافر1]

أخوي أبو فارس والله خوش شغل
حقيقة شغل تكتكة ومنافسة لأكبر مطاعم الشاورما
شوقتنا لتلك الأكلة ولكن من يدك تكون أطعم
سلمت على هذا الجهد

[صاروخ]

والله شغل سنع

[دهران]

تلسكوب 1


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images57/mk17809_015.gif


ومن قال يسلم أخو تلسكوب 1 ومن قال يسلم .....


ومشكور على مرورك الكريم .....


وتقبل أعذب وأرق تحية .....

[ليمونه]

ياسلاااام عليك ابدعت

يعطيك العافيه

[ابوحماد]

الله يعطيك الف عافيه على هذي الطبخة

لا تسمم ولا مرض

على فكرة هذي شرائد المرقوق

وين نحصل شرائح الدجاج..؟

[ابوحماد]

تم عمل الشاورما وياهي طعيمة

ولا شاورما العربي

http://www.9o9i.com/download/124447891b9a1dcd1.jpg

[الرجم العالي]

شغل عدل ..

بيض الله وجهك ..

[الكهف1]

مشكور اخي العزيز
انت ذائما مميز في مواضيعك

[الكهف1]

مشكور اخي العزيز
دائما انت مميز

[سلطان بن محمد]

يعطيك ألف عافية وجاري التطبيق . . . . والتزويد بالنتيجة.

شاكر ومقدر

[فل اوبشن]

بالهناء والعافيه يا دهران ايش الفنتكا والحركات الحلوه ..

[سبيع الغلباء]

أخوي دهران...
الله يعطيك العافيه
شهيتنا
تقبل مروري

[خبيرالقميري]

مشكور اخوي

[ابومحمدالراحل]

رااااااااااااااااااااائع يم يم يم يم يم يم يم

أنت أحلى شيييييييييييييييييييييييييييييييييف

[ابومحمدالراحل]

رااااااااااااااااااااائع يم يم يم يم يم يم يم

أنت أحلى شيييييييييييييييييييييييييييييييييف

[دهران]

الهلالي


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images57/mk17809_015.gif


ومن قال يسلم ياطويل العمر ..... والماينيز والثوم أطيب وأطيب وفالك البيرق :D


ومشكور على مرورك الكريم .....


وتقبل أعذب وأرق تحية .....

[amkors]

ما شاء الله ( بلا مطاعم بلا بطيخ ) هذا الشغل وإلا بلاش

[amkors]

تسلم يا ولد العم أنا أشهد أنك محترف وعندك طول بال

[رقيقة البحرين]

ما شااااااء الله...من صج ابداع

بس لو سمحت شنو اسم الخبز هذا باللغه العربية الفصحى؟؟ عشان ادوره عندنا

واقتراح بدل الجبنه تضيف هالخلطه بيطلع الذ والذ
..(علبة زبادي + 3 ملاعق مايونيز + مقدار فنجال قهوة طحينية + عصير ليمونة كاملة + فص ثوم ناعم + بهارات مشكلة من اللي تحبون + ملح + فلفل أسود)

وبانتظار المزيد من ابداعاتك

تحياتي

[هدد688]

تسلم اناملك يابعدي
هذا الشغل السنع ازين وانظف من المطاعم ...شغل بيتوتي

[فتى الدهناء]

ياسلام ... شغل عدل

ورا ماتصير صديقي :)

[ابوالخل]

اقول وش رايك نفتح مطعم " بتاع كوله " :D
معلم وبقووووووة
تستاهل الواحد يجربها

[الجافي]

ماشاء الله
شغل مرتب يعطيك العافية

[د.كبسه]

هلا بالعيال
الليله ان شاء الله

[جلاد الصحراء]

شغل متعوب عليه الله يجزاك خير

[جبال الهملايا]

شغل مرتب ومتعوب عليه

ماشاء الله تبارك الله

هذي الأكلات اللي عليها الكلام ;) ... ماشاء الله تبارك الله

شكراً على الجهد في أعداد الوجبة .. وفي أنزال الموضوع

وتحياتي يادهران

[سامرنواف]

شغل روووووووووووووووعه

[الصقر 2000]

تسلم على ها الطبخ الرائع .....

وعلى فكرة أفضل بكثيرررر من طبخ المطاعم
وبالنسبة لي مستحيل آكل شاورما من مطعم لأنها هي أساس التسمم

والله يخلي طبخ البيت ما عندك أطعم منه ......

[البرود1413]

جزاك الله كل خير شغل عدل بارك الله فيك واحسن من هالمطاعم

[ah666med]

مشكور والله يعطيك العافيه

[لهيب الشوق]

ماشاء الله

الله يعطيك العافية

روووووووووووووووووعة

ومُغرية الصور ياابو فارس

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images58/mk17809_shawermaqorsaan%20%2818%29.jpg


شاورما لذيذة

[حرف]

بيض الله وجهك ...

هذا الشغل الي عليه الكلام ...

نظافة وطعم وشكل ...

الله يعطيك ألف عافية ...

[بلاتين]

يعطيك العافيه شغل تسلم يمينك على هل شاورما .
تحياتي

[ملاعب الاسنه]

دهران والله من الجوع وانا اخوك الى حسيتبه من شفت الصور
ووبحول الله ازين مثلها شكرا دهران ولاتكفى

[رسلان]

تدري وش المشكلة يابو فارس !
المشكلة إن طحت بهالمواضيع الروعة واليوم صيام الله يتقبل ...
ماشاء الله شيف ومبدع طبخ وتصوير وشرح ...
عافية والله على المواضيع والطبخات والسنع ...
أخوك ...

[دهران]

نياف


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images57/mk17809_015.gif


ومن قال ما يهان والله يعافيك ويبقيك ويسلمك ويعافيك ....


ومشكور على مرورك الكريم .....


وتقبل أعذب وأرق تحية .....

[لهيب الشوق]

ابو فارس الله يبارك فيك

نظراً لتمٌيز مواضعيك:good:

أناشد صاحب ومشرفي منتديات مكشات
بقبولك كمشرف او مراقب في خيمة الطبخات البرية

[عقام جدة]

يعطيك العافية وماقصرت

[سلمان_الفارسي]

العافية عليك اخي اما احنا ماصلنا شيء :) بارك الله فيك محترف طبخ. لازم تدعونا عندك شي يوم.

[سولاف]

ابداع وافكار رهيبه
بس احس ان الشاورما بدون ثوم ماتصلح وبعدين مخلل الخيار يذوي من الحرارة

[zzz714]

جزاك الله خير على هالسندوتشات (قليلة الدسم )

[waleed_458]

شـكــراً لك وبارك الله فيك ... لك مني أجمل تحية

[روح ثرمداء]

مشكوووور طبخة طيبه تسلم ايدياتك يالغالي

[صقر الجزيرة..]

مشكور على الموضوع الرائع.

[عجمي]

الله يعطيك العافيه شغلك عدل ورعه

[صقر الجزيرة..]

بيض الله وجهك على هذه الطبخة

[هيس2000]

الله يعطيك العافيه

[دهران]

د م ق


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images57/mk17809_015.gif


حياك ربي أخوي الغالي ....


ومشكور على مرورك الكريم .....


وتقبل أعذب وأرق تحية .....

[abo_abdalah]

ماشاء الله تبارك الله

والله انك تنحط على الجرح ويبرى والله اني يوم شفته تقاطرت سعابيلي

مشكوووووووور على الموضوع

[ami1948]

هذى صواريخ ملغمه الله يعافيك أنت مطلوب فى برنامج محطة فتافيت اللى تقدم طباخين عالميين ؛ فكره جديده وشاورما معتبره ولله درك يوم انك سويتها بقرصان البر ؛ مشكور على التقرير وننتظر القادم حفظك الله .

[حبنكه]

ممتاز يعطيك العافية

[ابومحــ م ـــد]

:confused: دهرااااااااااااااااااااااان ارفق ياخوي تفقعت عيوني من زينه وذاب خشمي من ريحته وسعابيلي خربة لوحة المفاتيخ اكيد انت كنت تشتغل في احد الفنادق الفخمه ياالله جعل مداخيله العافيه



اللهم صلي على سيدنا وحبيبنا وشفيعنا محمد صلى الله عليه وسلم

[alkongrs]

جوعتناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا: ) يعطيك الف عافيه وابنجرب

[أبو المجاهد]

يعطيك العافية



بارك الله فيك

[أبوعمران]

صراحه مببببببدع :)

[الوحش أبويوسف]

ماشاء الله ..

الله يحفظك ..

[دهران]

هدد 001


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images57/mk17809_015.gif


الله يعافيك ويبقيك ويخليك أخوي هدد ....


ومشكور على مرورك الكريم .....


وتقبل أعذب وأرق تحية .....

[دهران]

الذيب المغترب

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images57/mk17809_015.gif

مساء الورد يالغالي .....

ومشكور على مرورك الكريم .....

وتقبل أعذب وأرق تحية ....

[الهواء الغايب]

لوك حاط مايونيز كان شي ثاني 000000يعطيك العافية

[راعي اليتامى]

تسلم تسلم يابوفارس

[بيضا القاع]

ما شاء الله هذي افضل شاورما تسلم يمينك اخوي

[مغلي]

شاورما خياااااااااااليه
واهم شي فيها
النظافه

تسلم يدينك يا بوفارس

[sarab99]

الله يعطيك العافيه ماقصرت

[اول 111]

يا دهران مفروض تسكرون خيمه الطبخ من بعد صلاه الفجر الي اذن المغرب

[ابوتركي666]

ماشاء الله شغل سنع ولا تقدر تسويها في البر بس بدي الفرن صاج ولا

[القطاوي 2008]

ما شاء الله هذي افضل شاورما
تسلم يمينك اخوي دهران

[سيف الملوك]

شغل حريف والله يا اخوي ابوفارس
الله يعطيك الصحة والعافية على هيك طبخات وهيك مزاج
تقبل مروري ودمت بخير،،،،
اخوك الصغير/سيف الملوك

[شاص2006]

صراحه ابداع في ابداع عافاك الله..............

[ابو صعب]

ماشاء الله تبارك الله

http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank

[شيخ الطيور]

الله يعطيك العافيه على الموضوع

[ناصر2010]

والله تسلم على الشغل

[محبة السفاري]

الف شكررررررررر ترانا صايمين

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk90266_8888images.jpg

[بـلـيـهـان 1]

ماشاء الله و الله مبدع

[سيف الظفير]

يمال العافية ذبحتونا بهالصياااااااااااااااااام

[ابو نايف00]

يعطيب العافية على الموضوع الجميل

[عيــ الغـلا ــن]

ماشاء الله لاقوة الا بالله
اعشق طبخاتك ونفسك بالاكل وترتيبك
الله يعطيك العافيه يالغالي
تسلم الايادي والله لذيذ
بارك الله فيك
لك ودي

[أخت مبارك]

عجيبه الطبخه تسلم الايادي يا شيف دهران

[راعي دسمه]

اخوي دهران اكيد لك عيادة تخسيس اوعندك نادي صحي
ياخوي استاثمت بنا ما شاء الله عليك تبارك الله سمنا من الصور وتقول جربو
رائع رائع رائع شغل ذمة بصحيح
يعل ايديك ماتعرض على النار ووالدبنا ووالديك وجميع المسلمين

[الغزال الشارد]

ما شاء الله هذي افضل شاورما تسلم يمينك اخوي دهران وبيض الله وجهك

[ابو شكاع]

ماشاء الله يابوفارس
وش هالزين ...
ولا أكبر مطعم يقدم هالشاورما ...
والله إنه أحسن مية مرة من المطاعم اللي مايندرى عنهم وعن شغلهم
مشكور وماقصرت وبالعافية عليكم

[ذكرني بك]

سلامي عليك شي والله شي الحين خاطري في شاورما وبطبقها وإنشاءالله تضبط

[hartha]

خليت اللعاب يسيل يادهران ، رحمك الله فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض ، أخوك المحب هارثة .

[ابوعيسى1000]

بسراحة انا اقدرك 1000 شكر:)

[دهران]

أخوي أبو فارس والله خوش شغل
حقيقة شغل تكتكة ومنافسة لأكبر مطاعم الشاورما
شوقتنا لتلك الأكلة ولكن من يدك تكون أطعم
سلمت على هذا الجهد




مسافر 1


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images57/mk17809_015.gif


ومن قال يسلم يابو فهد وإن شاء الله تذوقها عمّا قريب ....


ومشكور على مرورك الكريم .....


وتقبل أعذب وأرق تحية .....

[الخالدي11]

الله يعطيك العافية يا الشيف أبو فارس
ماشاء الله أنت وأخوك أبو سليمان طباخين محترفين

[ensaaan]

ايه والله
ولا شاورمت هالمطاعم
اللي ماندري كيف رصوها

يعطيك الف الف عافيه

[صالح الحارثي]

ماشاء الله تبارك الله .... شغل ممتاز ..

بس ليه تحطها في الفرن؟ أليست جاهزة للاكل بعد اللف مباشرة؟


اخي دهران ... كيف أقدر اعمل صورة وااااضحة مثل صورة توقيعك؟

[دهران]

والله شغل سنع




صاروخ


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images57/mk17809_015.gif


مشكورعلى مرورك الكريم .....


وتقبل أعذب وأرق تحية .....

[مضرب المثل]

طريقه حلوووه وروووووووووووووووووعه

تسلم يدينك

[الملهماوي]

شاورما عجيبة

[المعدال]

الله يعطيك العافية وام سعود الله يخليها تسويها من زمان

[فهد584]

هلا اخوي
ممكن طريقة العجينه

[مازن_55]

روووووووووعه
الله يعافيك

[فاقد السحاب]

رهيب يامعلم وعليك بالعافية

[عرق دقله]

الله يعطيك العافيه ما قصرت

[ابو رياااض]

ماشاء الله

الله يعطيك العافيه

[مقلع الرمث]

مشكور يالغالي ولا تحرمنا من جديدك

[Prof]

عز الله انك كسرت سوق الأتراك

بس الثوم زعلان عليك .. يقول وراك ما عزمتنا؟؟

[مطارد]

يا مال العافية يا بو فارس ونعم الشاورما ...

[سعود محمد]

مادري ليه حذف تعليقي على الموضوع
اهم شي تكون الاكلة برية 100%

الله يعطيك العافية

[الكابيتال]

الله يعافيك شهيتنا وان شاء الله راح اسويها بالاستراحة

[تناهيت]

ما شاء الله عليك دهران دايم مبدع لكن لي ملاحظة صغير ة على اخر خطوة وهو انه بدال ما ندخلها الفرن نحميها على الصاج ونضع عليها شي ثقيل مثل المطاعم احسن وافضل من ناحية الطعم وتطلع مقرمشة وهذي لذتها لن الفرن يخليها طريه ،،

دهران تقبل تحياتي

[Avalanche]

ما شاء الله عليك

بصراحة شغل مضبوط

الله يسعدك

[بر الوالدين]

رائع أخي الكريم رااااااااااااائع

شغل نظيف و متكتك ما شاء الله عليك

[مدور باترولات]

ماشاء الله تبارك الله

انا سرت مدور شاورما مو مدور باترولات هههههههههه

تسلم يدينك على الطبخه الرائعه

[صحيح]

والله طيبة وسريعة الدعوة ما يبيلها تعب

[مرقب]

ما شاء الله

..

المشكلة أني غالباً ما أشاهد هالمواضيع

إلا والجوع يلعب دور

..

سلمت .. محبكـ

[_تذكار_]

رهيييييييييييييييييييييييبة
يامال العافية يابو فارس

[دهران]

أيها الإخوة والأخوات الكرام


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images95/mk17809_red2.gif


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images95/mk17809_tahehtaibahh.gif


وتقبلوا أعذب وأرق تحية .

[أبو هشام راشد]

ما شاء الله تبارك الله

روعة حفظك الله

[الصوح 10]

رااااااااااااااائع

[معشوقتي نجدد]

الله الله يا مشرفنا الغالي وش خليت
بصراحه هاذي الشاورما الصحيه..هاذي بتعتمد وباسمك يعطيك الف عافيه

[عبدالرحمن11]

ماشاء الله تبارك الله

[شبة نار ودله]

يعطيك الف عافيهhttp://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/shwermagerssan/14.jpg

[ابو عقارب]

ماشاء الله
تسلم يديك
بالف صحه وعافيه

[علكه لامي]

شكله يدوخ يسلموا

[kimo mashakel]

ترتيب يابو فارس ...
الصور شافها واحد من أخوياي حساوي قال الصور أليييييييييييييييييمه
لا هنت على الصور..

[يوسف الزعيم20]

الله يعطيك الف عافيه على هذي الطبخة

[أبوتركي ومحمد]

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_rdd121ul7.gif

[ع العمرو]

http://www.iraqup.com/uploadsnew/iraqup.com_20090317_8xX1F-r4fM_29544313.gif

[شطااااب]

شغل مرت صراحه
وابداااااااااع

[}{التميمي}{]

ياسلاااام عليك ابدعت

يعطيك العافيه

[المرتاع]

ما يحتاج شكلها طيبه الله يعطيك العافيه