المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سمك الرهو هل هو زين ولا لا


المهمري
03/02/2008, 01:24 PM
من من الاعضاء اهل الفزعه رجال مكشات
رفيع الذرا يعرف سمك الرهو افيدونا ياهل جده ياهل الشرقية افضل طريقة لطبخه
rado
03/02/2008, 01:43 PM
( ابو قرن ) شويه ملح وارميه في حفرة المندي وسيبه
احمدوعبود
03/02/2008, 05:20 PM
شوف شغلة زين ولا ماهو زين هذي نعمة وكلها زينة ان شاء الله
طريقة الطبخ بالفرن شوي فقط وبعد الشوي اسلخ جلدة وبالعافية عليك انا ماجربته لاكن اتصلت على واحد مدمن رهو او ابو قرن
barracuda
03/02/2008, 08:34 PM
هل اسم الرهو هو نفسه ابوقرن
اذا ابوقرن افضل طريقه بالنسبه لي وهو الشوي
زي ما قالوا الاخوان وبالعافيه عليك
احمدوعبود
04/02/2008, 12:49 AM
هل اسم الرهو هو نفسه ابوقرن
اذا ابوقرن افضل طريقه بالنسبه لي وهو الشوي
زي ما قالوا الاخوان وبالعافيه عليك
نعم هونفسه الي له قرن طويل شوي بجبهته وهو مايصلح الا شوي
العررراب
04/02/2008, 01:23 AM
الرهو ينفع مسلوق .. وينفع مقلي بس طازة .. ينسلخ سلخ الشاة ويقطع وتقليه 10/10...
وينفع كبيبه إذا كان سمين ... وينفع شوي .. لكن الشوي آخر شي ..
الخيال 1
04/02/2008, 01:34 AM
خذ النصيحه من مجرب الرهو(ام قرن) خذلك وحده سمينه وسلقها الين تستوي ثم حط الرز .


ونشالله تدعيلي.
احمدوعبود
04/02/2008, 08:35 AM
خذ النصيحه من مجرب الرهو(ام قرن) خذلك وحده سمينه وسلقها الين تستوي ثم حط الرز .


ونشالله تدعيلي.
هههههههههه
ياخوي خلنا من الرهو توقيعك من وين جايبة والله نقزت عل اللب توب بغيت اكسر الشاشة من الدوووودة
المهمري
04/02/2008, 01:47 PM
احمدوعبودالخيال1 barracuda العرراب
الله يجزاكم خير الجزاء
انا فهمت منكم انه افضل حاجه نعمل السمك مشوي وممكن يكبس مع الرز
أبو صندوق
04/02/2008, 02:10 PM
أخي الكريم : المهمري
الرهو ..
الاسم الحركي : أبو قرن .
اسم الدلع : أبو تاج .
المهم قبل طبخه يكون سمين ولا ما يسوى ..
وعلامة السمن : انتفاخ البطن ـ كأنها درمة من العافية ـ وقصر القرن ..
وقت السمن : النصريات .. يعني هذه الأيام ولمدة شهرين ..
أفضل طبخ لها :
ملاحظة : مصارين أم قرن ما ترميها لأنها لذيذة ـ بعد التنظيف ـ وخلي الشحم اللي على المصران .
1 / السلق : تسلخ وتسلق مع البهارات والملح وحط كل الشحم والقصبان ـ المصارين ـ ..
ثم دلي الرز عليها .. راح يصير الرز أصفر من الشحم .. آآآآآآآآآآآآآآآآآه ..
2 / الفرن : تفتح وترش عليها الملح والبهارات والحمر والطماطم .. وتغطي الصينية بالقصدير وتحطها في الفرن وبعدها تشيل القصدير عشان تخفف من الموية ..
ولا تنسى تحط القصبان ـ المصران ـ على الرز عشان النكهة ..
3 / الميفة : نفس طريقة الفرن بس تلفها بالقصدير وتوقفها على روسها في الميفة ..
4 / فيليه : تسلخها وتقطعها شرايح وتقلاها فيليه مع الملح والبهارات .. عالم ثاني ..
وبالهناء والعافية
بس الله يعينك على الصيفة ـ ريحتها ـ ما تطلع من يدك لو تحطها في قاز ..
مطبخ
أبو صندوق
نبع الدموع
04/02/2008, 02:24 PM
انا اول مرة اعرف ان ابو قرن اسمة رهو !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
اما من ناحية الزين عز الله انة زين الزين و اقولها بكل فخر انا مدمن
ابو قرررررررررررررررررررن هههههههههههههههههههههههههه
على فكرة لا تسال اهل الشرقية عنة لانة غير موجود في الخليج و الله
يخليلكم البحر الاحمر. ينطبخ مثل ما قالو الشباب في الفرن بالتمر الهندي
و الثوم و الكسبرة الناشفة و الطماط المطحون و ينفك من الظهر و تحط
الي قلت بالكمية المرغوبة مع ملح و فلفل اسود و حطة في الفرن و
اول شئ و اهم شئ قبل لا تحط يدك في الاكل تعزمني الله لا يهينك عشان اشوفلك اذا انة زين او لا تراني خبرة ههههههههههههههههههههههههههههه
حجازي الهوى
04/08/2014, 05:33 AM
انا صدتها مره وندمت يا جماعه الخير والله مجدر تنظيف له كان شي مخيف ريحة اعزكم الله مافي ابشع منها والله ريحة سوق السمك اهون منها يالطيف بس وجيت اقليه قلت الطعم يمكن تحسن وبرضو طعمه سيء جدا انا نا اتكلم على النعمه الحمدلله على كل شي ولكن الطعم مرا سيء ولا يطاق عشان كذا ذا السمك لا تاكله الا طازا ولمن تسويه سويه فرن طبعن عبي بهارات وملح وليمون
وعافية يارب ❤️❤️