المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ابيها نثريه وطلعت ايداامات



طلالء
10/05/2008, 04:51 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اولا0 تحيه طيبه معطره بالورد والزعفراااااااااان الى اعضاء المنتدى الاكثر من رائع والى زواره الكرام0
ولااريد ان اطول عليكم 0ونبدا بالموضوع مباشره0
اليوم قلت ياولد خلنا نذوق الوالده والاخوان نثريه طيبه 0ونقزت للسوق وجبت لي لحيمات يحبها قليبكم0 وجبت البصل والبندوره والبهارات ولا يخفاكم الباقي 0المهم حطيت اللحم والاغراض كامله ماعدا الرز وكتمتها 0وبدات المشكله 0وقلت ياولد خلنا نخليها نصف ساعه علشان تطلع صح 0الوكادخليتها الوقت اللي انا بغيته 0والاهل يتضورون جوعا بانتضار النثريه اللي صارلي مده ونا ابي اسويها وياليتني ماسويتها 0 يوم فتحت الكاتم ابي احط الرز ولا الماء مافيه الا اللي يجي فنجال قهوه0 وخذلك عاد تلعن 0 الوكاد ابعدوني عن الطبخه كلها وحولوها الى ايدامات0
والفائده اللي استفدتها من طبختي هي
1-اللحم يترك اكثر شي ثلث ساعه0
2-الدجاج عشر دقائق
3-ماتمدح نفسك الا وانت مجربها لحالك0

وناسف للاطاله عليكم 0 وهذي المشاركه الاولى لي واذا تعلمنا ابشرو بالجديد0 ولا نوصيكم بالردود الله لايهينكم وشكرا

اول 111
10/05/2008, 04:54 PM
مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووور

القيعه
10/05/2008, 04:56 PM
اخوي طلالء
مشكور
افدتنا وستفت
جزاك الله كل خير

هايبر
10/05/2008, 04:58 PM
.ههههههههههههههههههههههه .ترى اليدام أطيب من النثريه مع غلا الرز شكل نهايتنا كلنا يدام.

عاشق السيل
10/05/2008, 06:16 PM
أخوي طلالء ،،

أولا الله يعافيك على مجهودك مع الأهل وهذا من رجولتك وحبك للخير وعسى الله يكتبه في ميزان حسناتك ،،

ثانيا خذ هالمعلومة : إذا طبخت بقدر عادي لازم تشيك على مستوى الماء سواء لحم أو دجاج لأن الماء يتبخر وينقص وهذا شي طبيعي والمطلوب منك إنك تزيده بماء مغلي وجاهز ،، ولابد للحم إنه يطبخ 45 دقيقة والدجاج نص ساعة ،،

أما القدر الكاتم فهو على اسمه يكتم البخار ولاينقص الماء لذلك يحتاج اللحم نص ساعة والدجاج ربع ساعة هذا إذا بغيت تطبخ الرز بدونها ، أما إذا بغيت تكبس الرز عليها يكفي اللحم ثلث ساعة والدجاج عشر دقايق لأنها تبي تكمل الطبخ مع الرز !!

أتمنى أكون قدمت المفيد وأي استفسار أنا جاهز وتقبل مروري يالغلي ......

طلالء
10/05/2008, 08:20 PM
عاشق السيل 0يعطيك العافيه على النصايح القيمه0 ولا نستغني 0 ولكن انا طبخت اليوم لحم بقدر كاتم وخليته نصف ساعه بالضبط ومطول النار عليه معطيه0 ولا حصلت يوم فتحتها الا اللي يعبي فنجال قهوه 0لكن مدري وين الخطا0

مكشاتي متقدم
11/05/2008, 11:07 AM
اهم شي الواحد يستفيد من تجاربه

ابوفهيدان
11/05/2008, 12:42 PM
لاتطول علي الغاز قصر عليه بعد اول تصفيرة

جلوبلستار
11/05/2008, 02:45 PM
حصل خير اخوي طلالء ...
اذا فتحت القدر وحصلت الماء شوي او ما فيه ماء .. حط عليه ماء حار بالمقدار المطلوب وحط الرز واكتمه وخلاص .

طلالء
12/05/2008, 01:18 AM
يشرفني مروركم على موضوعي 0واعذروني مشغول اشوي 0 واسف على التاخير 0 ولاى نستغني عن خبراتكم وتجاربكم المميزه0

المتكي
13/05/2008, 06:05 AM
هذا يقال له شغل ( ابن فنيس ) من يوم استأجرنا الاستراحة وهو يترجانا نخليه يحكر لنا النثرية .. يقول عندي لكم نثرية تبون تعدون حب الرز عد كأنها سبحة .. يوم عطينا الحر فرصة جلدوه الشباب وسجنوه في غرفة الحارس.

عبدالرحمن11
28/12/2010, 03:11 PM
مشكورين اخوانى على المعلومات