كبسة الربيان بالدجاج ( بالصور المفصلة ). [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : كبسة الربيان بالدجاج ( بالصور المفصلة ).

دهران

07/09/2008, 02:51 AM

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk17809_salamalikoom.jpg

هذي الله يسلمكم كبسة الربيان بالدجاج ....

حبيت إني أهديها لكم في هالرمضانية المباركة .....

تفضلوا الطريقة بالصور المفصلة وآتمنى لكم حسن المشاهدة :

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (1).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (2).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (3).jpg

المقادير :

(( شرائح بيض مقلي مقطعة إلى مكعبات , مكعبات بطاطس مقلي , بصل مقطع , زيت نور . رز مغسول , فلفل أخضر كامل ))
((جزر مبشور , فلفل رومي مقطع لمكعبات , صلصة الصويا , ماجي , بهارات , ملح , ليمون أسود ))
(( قطع دجاج مكعبات ))

hr

الطريقة :

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (4).jpg
نصب الزيت ونكب عليه البصل مع الليمون الأسود ونحرك

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (5).jpg
نكب الفلفل الرومي ونستمر في التحريك

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (6).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (7).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (8).jpg
نكب الربيان المقشر بعد أن ذاب من التجميد ونستمر في التحريك

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (9).jpg
بعد كذا وأثناء التحريك نكب قطع الدجاج على المحتويات وفوقها الجزر المبشور وحرك يا محرك

يتبع .... يتبع .

دهران

07/09/2008, 02:53 AM

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (10).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (11).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (12).jpg

الماجي والملح والبهارات وصلصة الصويا تضاف في هذه الأثناء (( ياويلي على اللغة الفصحى )) ونستمر في التحريك

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (13).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (14).jpg

بعد دقيقة من التحريك نضيف مكعبات البيض المقلي ومكعبات البطاطس المقلي ونستمر في التحريك قليلاً

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (15).jpg

نسكب الكمية المناسبة من الماء المغلي على المكونات ونتركها لمدة 45 ثاني (( شف الدقة وإلا بلاش يعني لو خمسين ثانية يمكن تخرب الطبخة ))

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (16).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (17).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (18).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (19).jpg
نكب الرز المغسول والفلفل الأخضر الحار ونحرك المكونات جيداً حتى يتداخل الرز في المكونات ثم نكتمه في قدر الضغط لمدة 6 دقايق و59 ثانية بعد سماع (( صفارة الإنذار - التستسة يعني ))

يتبع .... يتبع .

دهران

07/09/2008, 02:55 AM

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (20).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (21).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (22).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (23).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (24).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (25).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_kbsatalrebianbeldajajjj (26).jpg

وهكذا يكون الشكل النهائي

وش رايكم ؟؟؟؟؟؟ :D !!!!!!!

وبألف هناء وألف عافية عليكم إن شاء الله ....

وتقبلوا أعذب وأرق وأغلى تحية .....

أخوكم (( أبو فارس ))

المرقب العالي

07/09/2008, 03:00 AM

اشوى ان السحور حول الدعوى

الله يعافيك ابوفارس

سؤال هل 6 و59 ثانيه كافيه لأستواء الرز

B.A

07/09/2008, 03:05 AM

مافيك حيله يادهران والله يعطيك العافيه وجعله مداخيل الهناء

لو سمحت عندي سوال ليش مانشوف لك ابداعات للقهوة والشاهي والحليب زي ابداعاتك بالكبسه واخواتها.؟؟

سلايل كحيلان

07/09/2008, 03:09 AM

أقول لا شلت يمناك يا دهران

وعز الله أنك ذيبان

:)

ridan

07/09/2008, 03:14 AM

اروووووح كبسه ياشيخ تخلي السعابيييييييييييييييييل تخرخر غصب

الله يعطيك العافية .

جمعان 22

07/09/2008, 03:36 AM

منتااااااااااااااااااز

يا اخي ابداع هذا الله يجزاك خير

اوصيكم بالرياضة :)

sultan22222

07/09/2008, 05:17 AM

الله يعطيك العافيه شيف دهران ماشاء الله عليك مبدع
من تصوير وتقرير وطبخ عساه بالف عافيه على قلوبكم
واخيرا اتمنى لك التوفيق والنجاح تقبل مروري اخوك سلطان .

عصا الترحال

07/09/2008, 05:21 AM

دهران
ماشاء الله تبارك الله
طبخة رائعة ولاعجب فيكفي أنها من دهران
بارك الله فيك

صقااارالدمام

07/09/2008, 05:46 AM

الله لايهينك وتقبل مروري

دهران

07/09/2008, 12:43 PM

اشوى ان السحور حول الدعوى

الله يعافيك ابوفارس

سؤال هل 6 و59 ثانيه كافيه لأستواء الرز

الأخ الغالي / المرقب العالي .

ومن قال يتعافى يا طويل العمر .

وبالنسبة لمدة (( 7 دقايق )) فهي كافية جداً مع قدر (( تيربو )) .

ومشكور على مرورك الكريم .

وتقبل أعذب وأرق تحية .

مكشاتي متواصل

07/09/2008, 01:47 PM

أخوي دهران

الله يسامحك

شوف الوقت اللي كتبت رسالتي فيه

آخر صورة حسيت خشمي داخل الصحن

دووووووووووووووخة

مصروووووووووع

حتى اشعار آخر

مكشاتي متواصل

07/09/2008, 01:49 PM

مشكور يالقرم

الشيف محمد

07/09/2008, 01:54 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله عليك يابوفارس متميز في جميع المناسبات

كلك ذوق حتي تنزيل الصور مميز

والله يابو فارس ابي اصلح الطبخه بس على شرط تجي تذوقها حتى تحكم بنفسك

الله يعطيك العافيه وسلمت يمينك...اللهم تقبل صيامنا وقيامنا

سوسة حطب

07/09/2008, 02:18 PM

بالعافية عليك

اشهب

07/09/2008, 02:19 PM

عندي سوال ليش مانشوف لك ابداعات للقهوة والشاهي والحليب زي ابداعاتك بالكبسه واخواتها.؟؟
هههههههههههههههههه
ممكن اجاوب اخوي دهران لقافه
عمرك شفت قناة بالعالم كله جايبه واحد يزين شاهي والا قهوه
ويقول طبق اليوم شاهي
ياخي القهوه والشاهي مافيهم فن وابداع زي الاطباق
لان مقاديرهم محدوده وتنعد على اصابع اليد الواحده الي منقطع منه اصبعين بعد
تبي شاهي ممتاز خله يخدر والسكر انت وذوقك
والقهوه زينه وشينه مايعتمد عليك
يعتمد على الي حمس القهوه اول شي
يعني اذا الحمسه محروقه والا نيه مهما سويت قهوه ماهي طالعه زينه
اتمنى ان تكون الاجابه واضحه
شكرا دهران بس سؤال لقافه
اذا خلطت الدجاج والروبيان ماتحس ان واحد يبي يلغي طعم الثاني
اتمنى ينتصر الروبيان بس البيض يبي يفزع مع الدجاجه

الملاك الغريب

07/09/2008, 02:23 PM

الله يعطيك العافية وجعل يمناك للسلامة

جبل الاشعل

07/09/2008, 02:31 PM

مشكوررررررررررررررررررررررررررر
ويعطيك ربي العافيه

الصمان

07/09/2008, 02:39 PM

وعليكم السلام ورحمته الله وبركاته

اخوى دهران هدية مقبولة

الله يعطيك العافية وماقصرت

زادك الله من واسع فضله

اخوك الصمان

واحد منكم

07/09/2008, 02:53 PM

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

والله يابو فارس مافيه شي غريب كالعاده ابداع في ابداع طبخ وتصوير

جعله بالعافيه ان شاء الله

111الشاهي

07/09/2008, 03:06 PM

يعطيك العافيه المفروض ناظر الطبخه بعد الفطورتقاااااااااااطر السعابيل:j

القناص-sniper

07/09/2008, 03:08 PM

شيف المنتدى دهران

ابداع مو طبيعي

اقول ليتك واحد من ربعي يا شيخ هههههههههههههه

عزالله ماتركتك وخاصة اوقات الأكل هههههههههههههههههههههههه

تحياتي لك يا فن

اول 111

07/09/2008, 04:13 PM

جعله بالعافيه

ابو صعب

07/09/2008, 04:24 PM

ماشاء الله تبارك الله

http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank

دهران

08/09/2008, 01:29 PM

مافيك حيله يادهران والله يعطيك العافيه وجعله مداخيل الهناء

لو سمحت عندي سوال ليش مانشوف لك ابداعات للقهوة والشاهي والحليب زي ابداعاتك بالكبسه واخواتها.؟؟

الأخ الغالي / B.A

الله يهنيك ويعافيك ويجزاك كل خير ....

وإبشر إن شاء الله بالقهوة والشاهي والحليب لعيونك .... بس إصبر علينا شوي .

ومشكور على مرورك الكريم .

وتقبل أعذب وأرق تحية .

دهران

08/09/2008, 05:40 PM

أقول لا شلت يمناك يا دهران

وعز الله أنك ذيبان

:)

الأخ الغالي / سلايل كحيلان .

ماعليك زود يا طويل العمر .

ومشكور على مرورك الكريم .

وتقبل أعذب وأرق تحية .

فل اوبشن

09/09/2008, 03:02 AM

اخر صوره مؤلمة يا دهران شغل محترفين تسلم يديك ..

سنوكر

09/09/2008, 03:39 AM

كل ذوق راقي......
والطبخ عاد لاتعليق

البرنوووو

09/09/2008, 04:41 PM

تسلم والله على الطبخ الزين

نمر بن حثلين

09/09/2008, 05:20 PM

شغل عدل مدل :good:

ابداع والابداع مهب مستغرب على شيف الشيف ( جمع شيف اي طباخ وليس جمع شيفه اي شين :D )

ولو ان البيض احس انه دخيل على هذي الطبخه
ولو كانت بدونه كان صارت ميه ميه :good:

دهران

10/09/2008, 03:40 AM

اروووووح كبسه ياشيخ تخلي السعابيييييييييييييييييل تخرخر غصب

الله يعطيك العافية .

الأخ الغالي / ridan

الله يعافيك ويبقيك يا طويل العمر .

ومشكور على مرورك الكريم .

وتقبل أعذب وأرق تحية .

الجندي2005

10/09/2008, 03:56 AM

يم يم يم يم يم يم يم ........................ الخ

خادم الإسلام

12/09/2008, 11:04 PM

ما اقول إلا بيض وجهك والليلة هذا سحورنا بأمر الله

دهران

13/09/2008, 02:02 AM

منتااااااااااااااااااز

يا اخي ابداع هذا الله يجزاك خير

اوصيكم بالرياضة :)

الأخ الغالي / جمعان 22

ما عليك زود ياطويل العمر .... ووصيتك مقبولة إن شاء الله :D

ومشكور على مرورك الكريم .

وتقبل أعذب وأرق تحية .

مجنون الكشتات

13/09/2008, 08:49 AM

مرحباأخوي مسوي أنا كبست رز وسمك تعجبك حط السمكفي الصينيه برسله لك أناشاءلله

عجاج السناف

13/09/2008, 02:31 PM

تصدقون اني دخت يوم شفت الرز الله لا يحرمنا ويديم هالنعمه علينا
شف الوقت حق ردي يادهران الله يعطيك الف عافيه

مداحش

13/09/2008, 03:46 PM

مشكوووووووووووووووووور

مداحش

13/09/2008, 03:53 PM

يعطيك ألف عافية

مداحش

13/09/2008, 03:57 PM

مشكوووووووووووووووووووور

abo rimas

13/09/2008, 04:48 PM

الأخ الغالي / المرقب العالي .

ومن قال يتعافى يا طويل العمر .

وبالنسبة لمدة (( 7 دقايق )) فهي كافية جداً مع قدر (( تيربو )) .

ومشكور على مرورك الكريم .

وتقبل أعذب وأرق تحية .

الاخ دهران كبسة ولا احلي منها الله يعطيك العافية

لكن عندي استفسار هل الوقت 7 دقائق ام 6.59 ارجو التوضيح علشان انا ناوي اطبقها وابغى الدقة شكرااا

محمد الصرير

13/09/2008, 04:54 PM

حرام عليك يادهران وين القنوات عنك والفنادق ، ابدااااااع والله يعطيك العافية تصير صديقي ، عافاك الله . ودمتم سالمين

دهران

17/09/2008, 05:36 AM

الله يعطيك العافيه شيف دهران ماشاء الله عليك مبدع
من تصوير وتقرير وطبخ عساه بالف عافيه على قلوبكم
واخيرا اتمنى لك التوفيق والنجاح تقبل مروري اخوك سلطان .

الأخ الغالي / sultan22222 .

هلا والله وغلا بأخوي سلطان , والله يوفقك ويجزاك كل خير .

ومشكور على مرورك الكريم .

وتقبل أعذب وأرق تحية .

دهران

22/09/2008, 04:59 AM

دهران
ماشاء الله تبارك الله
طبخة رائعة ولاعجب فيكفي أنها من دهران
بارك الله فيك

الأخ الغالي / عصا الترحال

هلا والله بأبو جابر .... والرائع هو طلتك الغالية يالغالي ....

ومشكور على مرورك الكريم .

وتقبل أعذب وأرق تحية .

ابوعبدالهادي

22/09/2008, 05:26 AM

الله يعطيك العافية يا ابوفارس على هذه الطبخة الرائعة
فهذه من عاداتك
الاانة لدي سؤال
دائماً اقراء على كيس الربيان
(يتم أضافة الربيان في المراحل النهائية للطبخ ويتم أضافتة قبل الانتها بخمس دقائق )

هل اتقيد بكلامهم والا ماعندك أحد أكبسة والسلام عليكم

هدير الموج

22/09/2008, 07:11 PM

والله يادهران اللي بتتزوجك بترتاح من الطبخ

دمت بحفظ الرحمن

دهران

30/11/2008, 09:04 PM

الله لايهينك وتقبل مروري

الأخ الغالي / صقااارالدمام

ومن قال ما يهان يا طويل العمر وحياك الله شرفت الموضوع .

ومشكور على مرورك الكريم .

وتقبل أعذب وأرق تحية .

دهران

13/03/2009, 08:40 PM

أيها الإخوة والأخوات الكرام

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images95/mk17809_red2.gif

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images95/mk17809_tahehtaibahh.gif

وتقبلوا أعذب وأرق تحية .