خوي حسن
20/01/2004, 08:37 AM
هذه الطبخه زينه لاكودو ولا غيره
المقادير
1-نقانق
2-قطع دجاج
3-بصل/فلفل حار/بهارات مشكله/زيت/ثوم/طماطم
الطريقه
1- تقطيع النقانق قطع صغيرة ومن ثم سلقه لمدة 5 دقائق
2-نحضر المقلاة ونسكب قليلا من الزيت ثم وضع البصل
وحمسه حتى يصفر
3-وضع قطع النقانق وقطع الدجاج على المقلاة مع التقليب
4-وضع البهارات والفلفل الحار والثوم ثم التقليب
5-بعد التقليب لمدة 5 دقايق نضع الطماطم بعد تقطيعه قطع صغيرة
ثم التقليب لمدة دقيقتين
6- قبل ان نطفي النار بلحضات نضع الملح مع التقليب
7- قرب الخبيزات وسم بلله وكل ولاتنسانا من الدعاء
المقادير
1-نقانق
2-قطع دجاج
3-بصل/فلفل حار/بهارات مشكله/زيت/ثوم/طماطم
الطريقه
1- تقطيع النقانق قطع صغيرة ومن ثم سلقه لمدة 5 دقائق
2-نحضر المقلاة ونسكب قليلا من الزيت ثم وضع البصل
وحمسه حتى يصفر
3-وضع قطع النقانق وقطع الدجاج على المقلاة مع التقليب
4-وضع البهارات والفلفل الحار والثوم ثم التقليب
5-بعد التقليب لمدة 5 دقايق نضع الطماطم بعد تقطيعه قطع صغيرة
ثم التقليب لمدة دقيقتين
6- قبل ان نطفي النار بلحضات نضع الملح مع التقليب
7- قرب الخبيزات وسم بلله وكل ولاتنسانا من الدعاء