(ماانزل الله من داء الا وانزل له دواء)(الزنجبـيـــل)

[البوصلة]

روى أبو مقاتل عن أبى صالح عن سعد عن أبى سهل عن الحسن رضى الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ((أربع عيون في الجنة: عينان تجريان من تحت العرش إحداهما التي ذكر الله { يفجرونها تفجيرا}، والأخرى الزنجبيل، والأخريان نضاختان من فوق العرش إحداهما التي ذكر الله { عينا فيها تسمى سلسبيلا }،والأخرى التسنيم)).ذكره الترمذي
قال أبو سعيد الخدري- رضى الله عنه-:
(( أهدى ملك الروم إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم جرة زنجبيل، فأطعم كل إنسان قطعة، وأطعمني قطعة)).
وقال ابن القيم- رحمه الله -:
" الزنجبيل معين على الهضم، ملين للبطن تليينا معتدلا، نافع من سدد الكبد العارضة عن البرد، والرطوبة، ومن ظلمة البصر الحادثة عن الرطوبة كحلا واكتحالا، معين على الجماع، وهو محلل للرياح الغليظة الحادثة في الأمعاء والمعدة، وهو بالجملة صالح للكبد والمعدة)).

واستخدم عالمان من جامعة مينيسوتا مستخلصا من نبات الزنجبيل على فئران مصابة بخلايا سرطانية مستنسخة من الانسان. وأصيبت غالبية تلك الفئران بأورام.
الا انه عندما اطعمت تلك الفئران بمادة موجودة بالزنجبيل تجعله حريفا أصيب عدد قليل من الفئران فقط بالاورام.
وبعد 15 يوما احصى العالمان 13 نوعا من الاورام لدى الفئران التي أكلت طعاما عاديا مقارنة بأربعة أنواع من الاورام فقط لدى الفئران التي تناولت مستخلص الزنجبيل قبل وبعد حقنها بالخلايا السرطانية.
والزنجبيل نبات من العائلة الزِّنجبارية، وهو أصلاً من نباتات المناطق الحارة، يحتوي على زيت طيار، له رائحة نفاذة وطعم لاذع. يكثر في بلاد الهند الشرقية والفليبين والصين وسريلانكا والمكسيك.
المادة الفعالة في الزنجبيل: زيت طيار ومواد فينولية وقلوانيات ومخاط نباتي.

المستعمل من الزنجبيل: جذوره وسيقانه المدفونة في الأرض .

طرق استعمالته الطبية:

ـ يستعمل منقوعه قبل الأكل كمهدئ للمعدة وعلاج النقرس، كما أنه هاضم وطارد للغازات.

ـ ويستعمل الزنجبيل لتوسيع الأوعية الدموية، وزيادة العرق والشعور بالدفء وتلطيف الحرارة، وتقوية الطاقة الجنسية.
ـ ويستخدم كتوابل في تجهيز الأطعمة ومنحها الطعم المميز.
ـ يضاف إلى أنواع من المربّات والحلوى، ويضاف إلى المشروبات الساخنة كالسحلب والقرفة.
ـ يضاف من (5 ـ 10) نقاط من زيت الزنجبيل إلى 25 مل زيت لوز لمعالجة الروماتيزم.
ـ وتضاف نقطة أو نقطتان من الزيت على قطعة سكر أو مزيج نصف ملعقة صغيرة من العسل، وتستعمل لانتفاخ البطن ومغص الحيض والغثيان.
(( ماانزل الله من داء الا وانزل له دواء .علمه من علمه وجهله من جهله))حديث

[ابوجود]

جزاك الله خير
ونفعنا والمسلمين بما ذكرت

[عبدالله العمير]

الله يجزاك خير والف شكر لك على المعلومة القيمة

اخوي البوصلة

[معمرها]

......)(بسم الله الرحمن الرحيم)(........



.............)(السلام عليكم ورحمة الله وبركاته )(.............


ــــــــ:: جزاك الله خير اخــي



(((( البوصلة ))))


على المعلومة القيمة



شـــكـــراُ

[حد السيف]

الاخ العزيز
البوصلة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قل امين وكل المسلمين يارب العالمين
بمايخص الزنجبيل احب افيد واضيف ان اكثرالاطباق الصينية لاتخلو من الزنجبيل باى شكل من الاشكال والشعب الصيني رغم كثافتة الا يعتبر من اقل الشعوب اصابة بالسرطان
والمعلومة الثانية انة يفيد الرجل بمايخص حياة الخاصة ويعتبر منشط طبيعي
اشكرك لاتحة الفرصة لي بالمشاركة بطرحك مثل هذا الموضوع


محبك اخيك
حد السيف

[رحــــــــال]

موضوع ممتاز يستحق التثبيت لما له من أهمية ومن فوائد

[كشاتي]

السلام عليك ورحمة الله وبركاته ....

مشكور اخي الحبيب على هذه المعلومات القيمه...
وجزاك الله خير..

لكن ياخي اريد منك الطريقه الصحيحه ومع المقادير ان امكن (ماعليك امر) لاستعمال الزنجبيل مع الحليب المفوح......(باللتر)

وهل الزنجبيل الجاهز(المطحون) المتوفر في المجمعات التجاريه يؤدي نفس القرض...؟

والا يستحسن ان اشتري طازج من الخضار واطحنه بنفسي...

واذا كان كيف لي ان اعرف هل هذا ابو سنه والا ثنين والا ثلاثه...!!!؟

افيدونا جزاكم الله خير...

ولكم جزيل الشكر والامتنان

[ابودنان]

موضوع ماخوذ قص ولزق ...من الأصل .
على الأقل اكتب منقول .. وضّح .
اكتب الرابط ..
الله يهديك .. شي تعب عليه غيرك .. لا تنسبه لك .
----------------------------------------------
هذا رابط الموضوع الأصلي
اضـــغــــط هـــنــا (http://www.khayma.com/ashab/asshaab_mlafaat/ashba-zanjabil2.htm)

[3:16]

اخوي الغالي كشاتي حفظه الله

حسب معرفتي وسماعي للدكتور جابر القحطاني يقول ان الزنجبيل المجفف افضل من الطازج وافضل انواع الزنجبيل هو الهندي ,واذكر ان فيه هندي من باكستان ;) يقول ان الزنجبيل الطازج نستخدمه للطبخ وخاصه اذاكانت اللحمه كبيره او ودك انها تستوي بسرعه فيستخدم الزنجبيل الطازج معه0
والزنجبيل لا تتطحن الا على قد استخدام حق اسبوع لانه يفقد حرارته وفاعليته اذا طول مطحون ففيه زويت طياره وهو يشبه الهيل , فالهيل اذا طول مطحون معاد يصير له مفعول كوقت طحنه
اما بالنسبه لطريقه تصليح الزنجبيل بالحليب فللمعلوميه انا ما احب الحليب بالمره من يوم جابتني امي وانا اشرب ببسي دايت ;)
وافضل طريقه عندي لشرب الزنجبيل هو اضافته الى الدارسين او القرفه واحد منهم :looney: وخاصه الدارسين السرلنكي اللي يجي عريض
اتمنى ان اكون افدتك يالغالي



اخوي ابودنان سلمه الله

يا اخوي انا نسخته وهو كذا يعني هم ما حطو كلمه منقول يعني احرف في الموضوع<< يقالك صرفها

وبعدين تبي تعلمنا انك بطران وعندك لنك الموضوع وملم بالمواضيع فيه شي يسمونه الستر استر على الناس -
فيه ناس مشخصه بمواضيع طويله خلها ياخي تنبسط لو نصف دقيقتين :type:

[ذيب الجبال]

اخوي كشاتي
كان مانت مستعجل اجيب لك طلبك باكر مثل هالوقت(( استخدامه مع الحليب))
لان الوقت متأخر من الليل ((((( وتخبر العجوز نيمه اذا قامت اسئلها لك وقول لها نشمي من نشامى مكشات يطلب طلب لازم نجيب له الخبر اليقين))))) :D :D :D :D
وبعدين ياخوان اذكروا الله ماحصل الا خير
تحياتي اخوكــــــــــــــــــــــــــــــــــم ذيب الجبال

[3:16]

اخوي ذيب الجبال وفقه الله

ترى يمديك تجيب لنا قدر حليب مهوب وصفه وخل كشاتي يولع من الزنجبيل :hot:

تسلم لنا يارعي القدور المليانه<<يبي يخلي كشاتي ينبسط

[ذيب الجبال]

انا جبت قدر لكنه انتثر؟!!!! :D
وهذه الاخبار ارويها لكم عن (......) حفظه الله
طال عمرك وعمر القراء فيه نوعين من الحليب
الاول: اذا كان الحليب (نيدو)تفوح ماء وتخليه يطبخ ويا منه طبخ تاخذ شوي من الماء المفوح وتخليه على جنب الى ان تقل حرارته ويكون دافء(لا حار ولابارد)وتجيب طاسه(هو مايشرب به الماء) وتحط طال عمرك
سجل::: سكر,قليل من الملح , الزنجبيل (يستحسن ان يكون مطحون وبامكانك تحطه مقطع ) الحليب,( السكر والحليب والزنجبيل على حسب الرغبه ولكن الملح يكون قليل)
وبعد ذلك تجيب الماء الدافء وتسكبه على هذه المقادير مع التحريك السريع وتحرك وتحرك.......) حتى يضبط لك وتختلط المقادير ويجب الحذر :butt3: ان يكون الماء دافء و التحريك السريع المتواصل لان(على كلام المصدر) الحليب النيدو يتكور ولا يذوب اذا لم تنفذ الشروط
وبعد ذلك تسكب عليه (بهدوء) قليل من الماء المفوح الحار مع التحريك حتى ينتهي الماء الحار(يعني كل الماء تصبه لكن شوي شوي)
وبعد ذلك ترجع الخلطه الى البريق وتشب عليه حتى يبي يفوح اذا بانت علامات الفوحه(الفقاقيع) ابعده عن النار
وبذلك تم الحليب واشرب الى ماتقول بس(( ولاتنسى تدعي لي))
الثاني(انواع الحليب) وهو اما ان يكون حليب (السعوديه اونادك او غيره) ويمكن ان يكون(حليب ابل طازج)
الطريقه:::: تفوح قليل من الماء اذا فاح تخليه حتى يدفء اذا دفء تجيب (( نفس المقادير اعلاه لكن بدون حليب)
وتخلط المقادير مع الماء الدافء وتحرك وبعد ذلك تجيب الحليب وتضعه على هذه المقادير وتحرك وبعد ذلك تضعه بالبريق وتشب علييييييييييييييه حتى ماقبل الفوحه(يستحسن انه مايفوح) وتضبط امورك وتشرب ((الله الله بالدعاء))
:light: آسف على الاطاله :light:
وارجوا اني قدمت شي يفيد لاخواني الاعزاء في مكشات :good:
تحياتي للجميع :heart:
اخوكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ م,, ذيب الجبال

[3:16]

ذيب الجبال اسم على مسمى

تسلم على هذا الشرح الوافي



http://www.alriyadh.com/2005/01/31/img/311048.jpgالزنجبيل Ginger

الزنجبيل نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه إلى 60 سم له أوراق رمحية الشكل وسنابل من الأزهار البيضاء والصفراء. الجزء المستخدم من الزنجبيل هي جذاميره. الموطن الأصلي للزنجبيل آسيا ويُزرع في جميع المناطق المدارية. يُعرف النبات علمياً باسم zingiber officinale. تحتوي جذامير الزنجبيل على زيت طيار وأهم مركب فيه هو الزنجبرين الذي تشكل نسبته ما بين 20 إلى 30٪ كما يحتوي على اوليوريزن وأهم مركب في هذه المجموعة هو مركب الجنجرول والشاغول. يستخدم الزنجبيل كتابل ومنكه ولكنه يعد من أفضل الأدوية في العالم وقد حظي بخصوصية في آسيا منذ أزمنة قديمة.

لقد خضع الزنجبيل لأبحاث مستفيضة وتعود فوائده العلاجية إلى حد كبير إلى زيته الطيار ومحتواه من المواد الراتنجية الطيارة (Oleoresins). يعد الزنجبيل من أفضل الأدوية لعلاج دوار السفر. وقد كشفت التجارب التي أجريت في مستشفى بارثولوميد بلندن 1990 أن الزنجبيل أكثر فعالية من الدواء التقليدي في تفريج غثيان ما بعد العمليات الجراحية. ويعد الزنجبيل علاجاً ممتازاً لكثير من الشكاوى الهضمية، مثل عسر الهضم والغثيان والريح والمغص وغثيان الصباح، كما أن خصائص الزنجبيل المطهرة مفيدة جداً للعداوي المعدية المعوية بما في ذلك بعض أنواع التسمم الغذائي. كما أن الزنجبيل ينبه الدورة الدموية ويساعد على تدفق الدم إلى السطح مما يجعله علاجاً مهماً لضعف دوران الدم في اليدين والقدمين وبتحسن الدوران يساعد الزنجبيل فرط ضغط الدم، كما أنه يزيد التعرق ويساعد في خفض درجة حرارة الجسم أثناء الحمى. والزنجبيل مدفئ وملطف ومفيد للسعال والزكام والانفلونزا وغير ذلك من المشكلات التنفسية. ويستعمل الزنجبيل لعلاج فقدان الشهية العصبي.


من كلام الدكتور جابر القحطاني في عيادة الرياض << زين يا ابودنان :type:

[كشاتي]

السلام عليكم جميعاً...

اولاً اخوي ذيب الجبال لاهنت والله وبيض الله وجهك ورفع قدرك ان شاءالله ...

والله يخلي لك عجوزك ويطول في عمرها ويبارك فيها ويرحمها دنيا واخره ان شاءالله ...

شكرلك اخوي على هذا التوضيح وماقصرت ...

ووعدك اول ماجي صوبك لاشب ضوي في بركم الزين واجرب الطريقه الي عطيتنا اياها مشكوراً ...

واذا ازبطت تراك معزوم على واحد :D

لا تكثر عاد هز فنجالك بس واحد :)

انت واخونا 3:16 صاحب الشرح الوافي الي مايكتب منقول :good2:

الله يبارك فيكم...

اخوي 3:16 ماقولك الا ولعها ولعها شعللها شعللهــــا :looney:


وفمان الله جميع ومشكورين على كل حال...

اخوكم كشاتي

[رفيع الشان]

جزاك الله خير ياثري بوينتين سكستين والله يعطيك العافيه ... الزنجبيل نسميه عندنا حوار بفتح الحاء ... وهو ممتاز خصوصا ي الشتاء ومااستغني عن شاي الزنجبيل يوميا فطور وعشاء في الشتاء


أما بالنسبه لأن الموضوع منقول فما قصرت ولو كتبت منقول كان افضل لأن مهوب نقص بالموضوع

أبو دنان يعني هي موقفه على خوينا سارقين ملايين ولاحد داري ووقفة على خوينا :)


فمان الله

[ابودنان]

سطعش ثلاثه ... كيف حالك ..
الله يجزاك خير ...

يا اخوي انا نسخته وهو كذا يعني هم ما حطو كلمه منقول يعني احرف في الموضوع<< يقالك صرفها
انت مانسخته كذا ... انت غيّرت العنوان ... صح .
===========================
الاضافة الثانية .. حقة الدكتور القحطاني ... مالك حق .. ليش تذكر اسمه .. هههههههههههههههههه
امزح معك..
هذا الشغل السنع بارك الله فيك :good:
==============================
عن اذنك .. يا 16-3 ..
رفيع الشان .. مرحبا بك ..


أبو دنان يعني هي موقفه على خوينا سارقين ملايين ولاحد داري ووقفة على خوينا
افا عليك .. ما تجي منك ذي ...
هذي ادبياً ما تجوز ..
حقوق ناس تعبوا عليها .. على الأقل انسبها لأصحابها .
واللي سرقوا ملايين .. لهم رب يحاسبهم .
.. ارجوا المعذرة .

[3:16]

اخوي الغالي كشاتي سلمه الله

شكرا لك يالغالي بس ودي افهم شي وش معنى شعللها
قصدك اشب في ابودنان واخليه ونان من حراره الزنجبيل<< يارجال فكنا منه شكله ذا ماينقرب



حبيبي رفيع الشان وفقه الله
انت فوق كل ناس << باكستاني يشرح اسم رفيع الشان :p
اما انا ما اشرب الزنجبي بيل الا واجد لانه يسبب لي مشاكل مع القالون الله يشفيني ويشفى مرضى المسلمين
بس عشاني كاتب هذا الموضوع قصدي ناقله << لايتقعد لنا ابودنان :burnout2: صرت اشربه عن قولة ينصح الناس بشي وهو مايسويه :no:
اما عن السرقه فالضعيف هو دايم اللي يحاكم ويتهم بالارهاب والقوي دايم يسمون سرقته عموله سمسره صمام الامان حفظ الامن << ابودنان ترى بكره السبت مؤتمر الارهاب انتبه لنفسك واترك عنك الشوشره



المشاكس الحبيب ابودنان الله يطامنه باسمه


انتخبو ابو دنان اللي كلامه كله رنان ويسلام ويسلام
بخلي الناس كلهم يطلعون للبر وبيأمن لكل واحد عده متكامله وبيحارب الشبوك والتشبيك وكل مايعكر انبساطة المتنزهين
انتخبو ابودنان انتخبوه ;)

[رفيع الشان]

السلام عليكم ...


أخوي أبو دنان <= يقول في خاطره الله يعين عياله عليه :)

بعد التحيه ... انا والله ماارضى انه يكون فيه اي نوع من هالكلام ... لكن من باب مواساة وتشجيع خوينا ثلاثه سطعش :) قلنا عسى الل يهدينا وياه ...

بعدين انت ماسمعت بيت الشعر للشاعر الامير عبدالرحمن بن مساعد يوم يقول في معنا البيت
اسرق رغيف تصير حرامي واسرق ملايين تصبح السيد الماجد :)


فمان الله ياربعنا

[3:16]

اخوي رفيع الشان

لا تطري السياسه ياخوي انا حدنا ابودنان وبس لا تجيب لنا صاحب السمو ووش دخلنا في الكورة و ماجد ثمن توهقنا ويطلع الزنجي بيل من خشمك وانت ماشربت زنجي بيل << ضعيف يخاف من ضلاله :j

[nahham]

بارك الله فيك

وجزاك الله خير

[قاهر الفري]

مشكور اخي الحبيب على هذه المعلومات القيمه...
وجزاك الله خير

[عمود الحماد]

جزاك الله خير

[دله وفنجال]

السلام عليكم...
تسلم اخوي الغالي على المعلومات والبحث الجيد والمتعوب علية الحقيقة ماقصرت والله يجعلة في ميزان حسناتك...

[هتان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الزنجبيل في الطب النبوي
قال أبو سعيد الخدري- رضى الله عنه-:
(( أهدى ملك الروم إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم جرة زنجبيل، فأطعم كل إنسان قطعة، وأطعمني قطعة)).
( أبو نعيم في كتاب الطب النبوي )
وقال ابن القيم- رحمه الله-:
" الزنجبيل معين على الهضم، ملين للبطن تليينا معتدلا، نافع من سدد الكبد العارضة عن البرد، والرطوبة، ومن ظلمة البصر الحادثة عن الرطوبة كحلا واكتحالا، معين على الجماع، وهو محلل للرياح الغليظة الحادثة في الأمعاء والمعدة، وهو بالجملة صالح للكبد والمعدة)).
(كتاب الطب النبوي لابن القيم)
معنى قوله تعالى: { مزاجها زنجبيلا }
المزاج من المزج: أي الخلط في الشراب بما يحصن طعمه ويجعله لذيذا، وقد قال حسان:
كأن سبيئة من بيت رأس يكون مزاجها عسل وماء
ومنه مزاج البدن، وهو ما يمازجه من الصفراء، والسوداء، والحرارة، والبرودة.
وروى أبو مقاتل عن أبى صالح عن سعد عن أبى سهل عن الحسن رضى الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :(( أربع عيون في الجنة: عينان تجريان من تحت العرش إحداهما التي ذكر الله {يفجرونها تفجيرا}، والأخرى الزنجبيل، والأخريان نضاختان من فوق العرش إحداهما التي ذكر الله {عينا فيها تسمى سلسبيلا }،والأخرى التسنيم)).ذكره الترمذي الحكيم في (نوادر الأصول)
وقال ابن كثير في (تفسيره ج 4 ص 456): وقوله تعالى: { ويسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا }: أي ويسقون- يعنى الأبرار- أيضا في هذه الأكواب كأسا: أي خمرا { كان مزاجها زنجبيلا }. فتارة يمزج لهم الشراب بالكافور وهو بارد، وتارة بالزنجبيل، وهو حار ليعتدل الأمر. انتهى.
و للعلم خمر الجنة لا يسكر ولا يضر، بل شراب لذيذ لتجنبهما خمر الدنيا الملعونة التي تذهب بالعقل وصدق الله: {لا فيها غول ولا هم عنها ينزفون } سورة الصافات :47 : أي لا كحول .
أمراض يعالجها الزنجبيل
• لتقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان: يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام، ومن اللبان الدكر (الكندر) 50 جرام، ومن الحبة السوداء50 جرام تخلط معا وتعجن في كيلو عسل نحل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب.
• لعلاج الصداع والشقيقة:
يعجن الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة في فنجان زيت زيتون ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع، وحبة البركة من كل ملعقة صغيرة كالشاي.
• لعلاج العشى الليلي:
يشرب كوب عصير جزر عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون مع إمرار مرود معجون زنجبيل بعسل نحل على العينين قبل النوم.
للدوخة ودوار البحر: تصنع أقراص من زنجبيل مطحون من سكر نبات مطحون ونشا بنسب 1:1 : 3 وتجفف في الظل ويستحلب قرص عند الشعور بالدوخة أو قبل السفر (القرص يكون في حجم الكرزة).
لتقوية النظر: يشرب عصيرجزر عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون غسل العينين بمغلي الشمر صباحا.
لعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم: تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون بنسبة 1:1: 3 مع شرب مغلي الينسون محلى بسكر نبات أو مص سكر نبات.
لتطهير الحنجرة والقصبة الهوائية: نفس الطريقة السابقة مع مضغ البقدونس وشرب نقيع اللبان الدكر والعسل.
للتوتر العصبي: ينقع زهر الخزامى قدر ملعقة صغيرة في نصف كوب ماء مات المساء للصباح، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويضاف إليه ربع ملعقة منا زنجبيل مطحون ويشرب عند اللزوم.
للأرق والقلق: يضرب كوب حليب ساخن عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع دهن الجسم بزيت زيتون ولا تنسى قراءة القران وذكر الله:{...ألا بذكر الله تطمئن القلوب}.
للتبلد الذهني: يشرب كوب حليب مغلي فيه ربع ملعقة زنجبيل مطحون ويؤكل بعده زبيب مع حب الصنوبر بما تيسر.
• مفرح ومنعش:
يشرب مغلي الزنجبيل مع الحبة السوداء والنعناع قدر كوب كل استنشاق أزيج الياسمين أو الريحان وهو غض.
• لتقوية الفحولة والجسم ومكافحة الأمراض وتجنب الوهن والخمول:
ما وجدت منشطا للجسم مثل الزنجبيل المحلى بالعسل، وأما إ ا أكل مربى بالعسل مع الفستق والخولنجان فكما يقول داود الأنطاكي في (تذكرته): " فيه سر عظيم ".
• كيفية صنع مربى الأبطال:
يؤخذ كيلو عسل نحل وعلى نار هادئة تنزع رغوته، ثم تضاف إليه هذه الأعشاب، وهى مطحونة: 25 جرام زنجبيل- 25 جرا راوند- 25 جرام حبة البركة- 10 جرام زعتر برى- 25 جرا حنسنج - 15 جرام بهمن- ه2 شمر.
ثم يطبخ كالحلوى (المربى) وتؤخذ منه ملعقة بعد كل أكل.
• لبياض العين والسبل:
يعجن زنجبيل مطحون قدر ربع ملعقة صغيرة في عسل نحل قدر ملعقة صغيرة.، ويعبأ في قطارة عيون وقبل النوم يقطر من ذلك للعينين .
• للصداع:
يضرب الزنجبيل قدر ربع ملعقة صغيرة مع نصف معلقة من طحين حبة البركة بعد غليهما جيدا في قدر نصف كوب ماء، ثم يحلى بسكر مع دهن مكان الصداع بزيت الزنجبيل .
• للشقيقة:
يعجن من الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة مع رماد فحم قدر فنجان ويضمد بذلك مكان الألم مع شرب الزنجبيل مع النعناع كالشاي.
• لعلاج الكحة وطرد البلغم:
يؤخذ من زنجبيل مطحون قدر 50 جرام، ومن اللبان الدكر المطحون 50 جرام، ويعجنان في عسل قصب قدر 500 جرام، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
• لتطهير المعدة وتقويتها:
يؤخذ من زنجبيل مطحون 25 جرام، ومن كراوية مطحونة 25 جرام،ومن الزعتر المطحون 25 جرام، ومن النعناع المطحون 25 جرام، وفى كيلو عسل نحل تعجن وتؤخذ ملعقة صغيرة من ذلك قبل الأكل.
• للقولون العصبي:
يمزج زنجبيل مطحون قدر 50 جرام مع كمون مطحون 50 جرام على نصف كوب ماء عليه ملعقة صغيرة من الخل ويشرب ذلك عند الشعور بالألم.
• ملين لعلاج الإمساك:
على كوب حليب بارد يضاف ربع ملعقة صغيرة من ويشرب عند الشعور بالإمساك.
• لتدفئة الجسم ومقاومة أمراض الشتاء:
يشرب الزنجبيل على الحليب أو يشرب مع القرفة مع قليل السمسم محلى بسكر أو عسل.
• للزكام:
يشرب الزنجبيل بعد غليه وتحليته بسكر مع تقطير زيت حبة البركة في الأنف والحلق مع استنشاق عصير الليمون.
• للنزلة الشعبية:
يشرب الزنجبيل محلى بعسل نحل مع مضغ نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة صباحا ومساء.
• لضيق النفس والربو:
يمضغ لبان دكر وتبلع عصارته، ثم يشرب مغلي الزنجبيل مع الحلبة الحصى وذلك صباحا ومساء.
• لتفتيح سدد الكلى والكبد:
يصنع هذا المركب من زنجبيل مطحون قدر 25 جرام ورق الغار (اللاور) 35 جرام ويطحن، ومن حبة البركة 50جرام وتطحن، وفي كيلو عسل نحل يطبخ ذلك وتؤخذ من ذلك ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
• لمنع العطش وإصلاح الخلطى (الأفرجة):
يؤكل الزنجبيل مطبوخا مع السمك كبهار له مع الكمون ويشرب كشراب الورد مثلجا وذلك بنقع قليل من الزنجبيل في ماء ويحلى بسكر.
• لضعف الكبد وكسله:
يمزج الزنجبيل مطحون في عسل قصب مع طحينة ويؤكل على الفطار والعشاء يوميا مع وضع لبخة على الجنب الأيمن من مخروط النعناع الأخضر من المساء للصباح.
• للسعة الحشرات:
تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون وتمضغ حتى تصير عجينة توضع بعد ذلك على مكان اللسعة.
• لتصلب المفاصل والفقرات:
يؤخذ الزنجبيل مطحون قدر فنجان، ومن الأشق (صمغ الكلخ- صمغ الطرثوت- لزاق الذهب) قدر فنجان ويعجنان سويا ويضمد بها على مكان التصلب من المساء للصباح.
• لظلمة البصر والغشاوة:
يؤخذ كبد ماعز فور ذبحه ويوضع عليها زنجبيل مطحون ويترك لمدة ربع ساعة، ثم يكشط ويجفف الزنجبيل حتى يجف تماما ويكحل منه للعين يوميا حتى يتم الشفاء بإذن الله تعالى.
• لتقوية القلب وتنشيط الدورة الدموية وإذابة الكوليسترول:
تؤخذ من الزنجبيل المطحون 25 جرام، ومن حب الرشاد 25 ص ومن الينسون 25 جرام، ومن حبة البركة 25 جرام يطحن الجميع ويعجن في عسل نحل قدر نصف كيلو وتؤخذ ملعقة بعد كل أكل.
• لتقوية العضلات والأعصاب:
يصنع مركب من الأعشاب الآتية وهي مطحونة: زنجبيل- دارا صيني- رواند- شمر- بهمن- نعناع- بذر كرفس من كل 10 جرام، يعجن كل ذلك مجموعا في عسل منزوع الرغوة قدر كيلو وتطبخ حتى تصبح كالمربى، وتعبأ في برطمان زجاج وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
• لعلاج التوتر العصبي:
يؤخذ طشت مملوء بالماء الفاتر تلقى فيه ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع فنجان ماء الزهر أو ماء ورد وتقلب ذلك جيدا، ثم رجليك حتى ثلث الساق وتستلق على ظهرك وأنت مسترخي الجسم واشغل لسانك بذكر الله وسترى عجبا من الهدوء والراحة التامة بإذن الله.
• لعلاج الإرهاق:
تشرب كوب من زنجبيل مغلي كالشاي (قدر نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون على كوب ماء ساخن محلى بعسل نحل أو سكر ثم تدلك كل الجسم بزيت زيتون ممزوج بقدره حجما من خل مع رج الزجاجة جيدا قبل الاستعمال.
• للقوة التناسلية وللحيوية والنشاط:
يؤخذ نصف رطل لبن بقرى أو جاموس ويغلى فيه نصفا صغيرة من زنجبيل مطحون ويحلى بعسل أو سكر ويشرب صباحا ومساء لمدة شهر وسترى !
• معجون الزنجبيل المركب لتقوية الباءة:
يؤخذ 50 جرام زنجبيل مطحون و 55 جرام بذر جزر مطحون و 50 جرام بذر كرفس مطحون و 50 جرام ينسون مطحون و 50 جرام بذر جرجير مطحون تخلط جيدا في كيلو عسل نحل، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد الغداء يوميا.
• للنشاط وحث الطاقة التناسلية:
تؤخذ نصف ملعقة صغيرة (تقريبا) من الزنجبيل وتقلب في كوب حليب ويسخن ذلك، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويشرب عند الحاجة ويا حبذا بعد العشاء.
• لعلاج صفرة الوجه:
تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل وتغلى في حليب، ثم تحلى بعسل نحل وتشرب صباحا ومساء مع دهن الوجه بزيت زيتون قبل النوم.
• مقوى للقلب:
يصنع معجون يتكون من عسل نحل قدر كيلو يطبخ فيه زنجبيل مطحون قدر 50جرام مع قرنفل قدر 25جرام، ونعناع مطحون