المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيف تحافظ على السكين؟


المعدال
05/12/2008, 12:48 AM
1- استخدم سكين خاصة للبصل يفضل ان تكون (مشرشره)
2- استخدم سكين ستالس خاصة للحم والذبح
3- استخدم مسن ياباني الذي على شكل ماصوره ونصاب خشب . وسن السكين من الاعلى الى الاسفل ويس من الاسفل الى الاعلى من الجهتين
4- يفضل استخدام سكين ثالثة للاغراض الاخرى
ربع 91
05/12/2008, 01:18 AM
مشكور على الموضوع
( برى بحرى)
05/12/2008, 06:28 PM
بارك الله فيك اخى الغالى

ولكن ليس شرط المسن اليابانى يوجد انواع كثيره

البصل والخضره نعم تختار لهم سكين وعند الانتهاء من الشغل أغسلهم بالماء

لان عصاره البصل جدا قويه على الستيل

تحياتى لك وبارك الله فيك
أبومنصور
05/12/2008, 09:38 PM
مواضيعك هادفه يالغالي
واقترح عليك تدعيمها بالصور
اما من ناحيهالموضوع فأنا استعمل
سكين للبصل والخضار واخرى للحوم
واستعمل مسن الرمايه
ابوفهيدان
05/12/2008, 10:19 PM
للبصل استخدم السكين المطلية بالكروم اللي شكلها دايما يلمع وحده بوحده
والستيل تجي سلفر بدون لمعه خلها للحم
مشكله الستيل يمسك ريحة البصل يعني لو تقص لحم تشم به ريحة البصل اللي مقطعه بها من شهر
مراصيع
05/12/2008, 10:27 PM
البصل خلو له سكين خاص
ابو غيوض
05/12/2008, 10:35 PM
مشكور ماقصرة على هل معلومات
المعدال
06/12/2008, 01:33 AM
اشكر الاخوان على التفاعل مع الموضوع بالنسبة للمسن انواع كثيرة وجيدة ومنها الرماية ولكن بعض الناس لايغسل السكين بعد سنها لانه يبقى بقايا السكين وهي صغيرة لذلك افضل المسن اليكم الصورhttp://www.mekshat.com/pix/upload02/images91/mk104830_madalhttp://www.mekshat.com/pix/upload02/images91/mk104830_madalhttp://www.mekshat.com/pix/upload02/images91/mk104830_madall
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images91/mk104830_madalll
hamdani
06/12/2008, 01:56 AM
اللة يعطيك العافية