المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ممكن تساعدوني؟؟؟


الراقي2008
05/02/2009, 09:52 PM
تكفون ابغا اعرف كيف المقياس الصحيح من الماء للرز في قدر الضغط

وهل المقياس يكون بعد طبخ الدجاج او اللحم ولا قبل؟؟

طبعا ابغا يكون رز مفلفل عني حبه حبه

في انتظار خبراتكم يا فطاحلة المضغوووووووووووووط
راعي الفورت
05/02/2009, 10:10 PM
ما شاء الله عليك أول مشاركة ومضغوط شكلك جوعان من جد

حيك الله أخي الكريم

خبرتي بالطبخ قليله

ويظهر لي إن المقياس يكون بعد طبخ اللحمة أفضل وكذلك مقياس الرز

وأعتقد والعلم عند الله إن مقياس الماء يكون بالنظر ... حيث إذا كبيت الرز تشوف ارتفاع الماء فوق الرز مقدار واحد سنتمر

والبعض يضع لكل كأس من الرز كأسين من الماء

وأنت جرب مدام إنك مع ربعك الطريقة اللي تشوف إنك تعلم بها على روس الخويا
الراقي2008
05/02/2009, 10:22 PM
ما شاء الله عليك أول مشاركة ومضغوط شكلك جوعان من جد

حيك الله أخي الكريم

خبرتي بالطبخ قليله

ويظهر لي إن المقياس يكون بعد طبخ اللحمة أفضل وكذلك مقياس الرز

وأعتقد والعلم عند الله إن مقياس الماء يكون بالنظر ... حيث إذا كبيت الرز تشوف ارتفاع الماء فوق الرز مقدار واحد سنتمر

والبعض يضع لكل كأس من الرز كأسين من الماء

وأنت جرب مدام إنك مع ربعك الطريقة اللي تشوف إنك تعلم بها على روس الخويا


تسلم يالغالي على مرورك وردك
ابوليان2009
05/02/2009, 10:24 PM
اخوي الراقي 2008حياك الله في منتديات مكشات
مقدار المويه تكون بعد طبخ الدجاج او اللحم وتكون بالنظر بحيث يكون الرز واضح ماتكون المويه مغطيه الرز مره عند تحريك القدر تشوف الرز واضح وعند بداية الطبخه تحط المويه الكافيه اللي تغطي اللحم . مع تنمياتي لك بالتوفيق اخوك ابوليان
الراقي2008
05/02/2009, 11:27 PM
اخوي الراقي 2008حياك الله في منتديات مكشات


مقدار المويه تكون بعد طبخ الدجاج او اللحم وتكون بالنظر بحيث يكون الرز واضح ماتكون المويه مغطيه الرز مره عند تحريك القدر تشوف الرز واضح وعند بداية الطبخه تحط المويه الكافيه اللي تغطي اللحم . مع تنمياتي لك بالتوفيق اخوك ابوليان


الله يبقيك يابو ليان

تسلم على ردك
mhm-191
05/02/2009, 11:53 PM
بعد ما تطبخ الدجاج او اللحم
تضع الرز ويكون الماء بزياده 1 سم كما قال راعي الفرت
لكن سمعت ان كميه الماء تختلف بحسب نوع الرز
( هل يخمر الرز او لا )
انا استخدم الوليمه واخمره لمده 10 دقائق ثم اكبس بزياده الماء 1 سم
ويكون على احسن حال
بنت عنيزة
06/02/2009, 12:18 AM
امممممممممممممممممم

كذا تطبخون