تــــــــــرنج بالســـــــكر - حامض حلو (( بالصور ))

[دهران]

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk17809_salamalikoom.jpg



كنا في أيام الصغر نحب الموالح في المزرعة وخصوصاً (( الترنج )) وهكذا كنا نسميه ... وكنا نعده بطريقة فريدة ولذيذة

السوق الأيام هذي بدأ يجلب فيه الترنج وخصوصاً سوق الخضرة بعنيزة ..... ولقيت اليوم بعض الترنج هناك وجبت منه وصلحت نفس اللي في الموضوع أدناه .....

والصور اللي في الموضوع كلها تم تصويرها قبل 3 أو 4 سنوات بجوال N73



(( وياللومي ياللومي حامض حلو ))

وإليكم الطريقة:



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof005/mk17809_treng1.jpg

المكونات والادوات /

فاكهة الترنج طازجة ومغسولة , سكر ناعم أو خشن والافضل الخشن لكن هنا إستخدمنا الناعم , زبدية زجاجة والافضل (( غضارة معدن متكسرة عشرين كسرة :D ))


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof005/mk17809_treng2.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof005/mk17809_treng3.jpg
نبدأ بتقشير الترنج من الحافة ( القشرة الخارجية )



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof005/mk17809_treng4.jpg
نقطع كل حبة ترنج إلى أجزاء




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof005/mk17809_treng6.jpg
نقوم بتنظيف وكشط البذور من الترنج بعد تقطيعه




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof005/mk17809_treng5.jpg
البذور بعد إزالتها



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof005/mk17809_treng7.jpg
نقوم بتقطيع الترنج إلى قطع صغيرة ومكعبة




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof005/mk17809_treng8.jpg
نقوم برش السكر على الترنج ونحرك




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof005/mk17809_treng9.jpg
نضيف المزيد من السكر ونستمر بالتحريك حتى يغطي السكر كل مكعب ...




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof005/mk17809_treng10.jpg
وتكون بعد ذلك جاهزة وبألف هنا وألف عافية إن شاء الله .

[ريم البراري]

الله شهيتنا اخوي دهران :good:

يازينه من ايدين اميمتي:heart:

[ابو عبدالملك 2]

ماشاء الله عليك انا وانا اشوف الموضوع قامت سعابيلي تقوطر وشلون انت وانت تقطع

صراحه الترنج طيب مع السكر وان شاء الله ابدوره واعيد الماضي

تقبل تحياتي وتقديري

[دوسريه كول]

اممم حمووووضته وصلت !
وهيضت الغدد اللعابيه يا دهران
صحتين وهنا ع قلبك
ودمت بود

[كن كن]

ما شاء الله زدها مويه وتطلع على كيف كيفك

[الاداري]

الحين عرفت ليه يقلون حامض حلوو

اجل من الترنج والسكر

شكرا يالغالي

[ابن سيف 18]

ما شاء الله

والله يا انا مبطي عنـــــه مررررة اكثر من سنتيـن

طبعا الموضوع وافي من دون ما اذكر ,,, ما شاء الله

لكن اللي عليه العلم ذكرتني الصور بأيام عسى الله يردها ..... ولا يخلفلنا خير منها ...

ولا انسى : الشكر الجزيل لك

[عاشق السيل]

واااااوك تعفطت براطمي من حموظة الصور خخخخخخخخخخخ

عافاك الله مشرفنا العزيز على أحلى تقرير وأحلى أكلة وأتوقع لو حطيتها بالخلاط مع شوي موية يطلع عصير على كييييييفك !!!

بيض الله وجهك وتقبل مروري يالغالي ......

[مقناص 20]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الصراحه ان الريق بدأ يلعب لعب من هالصور
الله يعطيك العافيه ويحفظك


http://img690.imageshack.us/img690/6519/sign3.jpg

[فهد حجاب]

لذيذ ورائع ............يعطيك العافيه

[ياعين ابوي]

وعليكم السلآم ورحمة وبركاته ,,

ماشاء الله تبارك الله ..

من زمان عن الترنج .. الله يجعله هني وعافيه

على قلوبكم مشرفنآ ..

وتسلم يمنآك ,

[ابو عنقا]

تسلم يدينك يا دهران وابي اقطفه من شجرة ترنج عندي

تقبل تحياااتي

[رعد الصحراء]

الله يعطيك العافيه مشرفنا الغالي أبو فارس

موضوعك حامض وحلو والله يحلي أيامك

ما أقرر على الموضوع إلا تعطينا كاسه من اللي سويته علشان نقرر :)

بيض الله وجهك وماقصرت

عليكم بالعافيه

تقبل تحيتي ومروري

[أخت البنات]

ترنجhttp://www.decorvip.com/vb/images/smilies/4242.gif


ياااااااااااااااااااااااه مشتهيته بشكلhttp://www.decorvip.com/vb/images/smilies/4141.gif


الى درجة رحت لسوق الخضار اللي بالمروج سألت عنه ومالقيته


وبغى يضحك علي البايع اعطاني جريب فروت يقول هذا ترنجhttp://www.decorvip.com/vb/images/smilies/aha-hayen[1].gif


اخوي دهران وين لقيته ليتك :( تعلمني


وشكرا على موضوعك وهذا وقت الحمضيات والجسم يحتاج
( الفيتامين سي) في الشتاء لمقاومة نزلات البرد..

[مكسورة الخاطر]

يوووووووووووووووووووه

ذكرتني بحديقتنا :eek:

يازين شجره الترنج الي كانت عندنا:(


يعطيك العافيه

موضوع مميز

[ثلج وجمر]

تحية طيبة للجميع ،،،،،

بس في طريقة ثانية ،،،،،، أحلى وتلهلب مرة مرة:good2:

ضف مع قطع الترنج الفلفل الاحمر الحار والملح ،،،،، ( نار ):f وأستدعي المطافي ،،،،،،

وبعد الاظافة قم بعجن المحتوى باليد ، طبعآ ( بعد ماتغسل أيدينك زين )

وتلقى الطعم الذي عمرك ماحلمت فية ،،،،،، والله ياجماعة انه يخبل مرة وخاصة العصير ......

[دهران]

أيها الإخوة والأخوات الكرام


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images95/mk17809_red2.gif


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images95/mk17809_tahehtaibahh.gif


وتقبلوا أعذب وأرق تحية .

[ابو فهد حاايل]

<<سال لعابه
الله يعطيك العافيه وما قصرت
للي يحب الحوامض والحار اقوله جربه مع شطه كريستال وملح ساسا :d ;)

[الغزال الشارد]

مشكور استاذي ابوفارس الله يعطيك العافية

[فطوم باك]

يعطيك العافية

يسلموووووووووووو

لاعدمناك

[MR.MESHAL]

ههههه تصدق اليوم الظهر ما كلة

والله طعمه ممتاز :d و يرجعك للمـاضي

الله يعافيك

[ابوناهض]

ياولد شهيتنا ..يووه تسلم والله يالذيب

[أخت البنات]

اخوي دهران

ليه طنشت الرد على سؤالي؟؟
http://www.decorvip.com/vb/images/smilies/scream[1].gif

[ظل الازهار]

والله اول مره اسمع فيه الترنج

بس اللي فهمته انه ينتمي الى فصيلة الحمضيات :D

عموما يعطيك العافيه

وشكله يستاهل التجربه