فـــتة بالتمر,,,,حليب بالزعتر..الكيف يا راعي الكيف,,جديد من متوهق

[متوهق2]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



كانت ليلة ما قبل الأمس " ( المكان: المشب) (الحالة:مقابل شبة النار ومكيف على فنجال قهوة).




"أخواني الله يحفظهم جالسين يسولفون مستانسين واثنين من ربعي شرواكم في الطريق"





المهم ومالكم بالطويلة فكرت نسوي حاجة بسيطة نستانس عليها وأحنا نسولف وألي قالي




سوي عريكة والي قال خلها عصيدة والي قال ترى مافي أحلى من الحيسة ............




قلت ياجماعة مافي الا




فتة بالتمر توكلنا على الله .......




1


شبة النار المونسه


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images150/mk100362_1.jpg


2


الدقيق ومعجون التمر ولابد من السمن


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images150/mk100362_2.jpg


3


بعد العجن والتخمير لمدة ساعة


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images151/mk100362_003.jpg


4


ندهن الطاوه بالسمن ونحط عليها العجينة وبراد حليب بالزعتر ياويلي ويلاه


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images150/mk100362_4.jpg


5


هذا الحليب ويطبخ على أقل أقل من مهله على جمر خفيف


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images150/mk100362_5.jpg


6


الجهه العلويه تمام التمام ونقلبها من الجهه الاخرى.


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images150/mk100362_6.jpg


7


بعد القلب للجهه الاخرى أنتظرت عليه الين أستوى لكن وجب وضع بعض الجمر للقرمشة والانتفاخ


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images150/mk100362_7.jpg


8


الشباب شغالين فت سريع سريع ... وياكثرالأيادي ماشاء الله


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images150/mk100362_8.jpg


9


وقد أنتهت معركة الفت,,, ونص الخبز أكلوه "ضريبة الفت والخبز حار"هههههه


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images150/mk100362_9.jpg


10



هنا القدر وحطيت كمية لا بأس بها من السمن "بتقولون الين الحين الحليب ما استوى هههههههههه"


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images150/mk100362_10.jpg


11


معجون التمر والكمية حسب الرغبة


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images150/mk100362_11.jpg


12


نقلب ونقلب قليلاً


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images150/mk100362_12.jpg


13



نضع فتات الخبز


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images150/mk100362_13.jpg


14


نبدأ في التقليب وتحريك العضلات ولازم يكون التقليب من قلب


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images150/mk100362_14.jpg


15


ومازلنا نلــت ونلــت حتى أمتزح التمر مع الفتات جيدا ويتخلله السمن اللذيذ


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images150/mk100362_15.jpg


16


أنتهت حرب التقليب على خير وبدون أي أصابات في الرسغ ولله الحمد


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images150/mk100362_16.jpg


17


نقدمة في حافظه لحفظ الحرارة وفي الوسط السمن عند الرغبة في التغميس


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images150/mk100362_17.jpg


18


صورة أقرب للقلب ...قصدي للبطن ههههه


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images150/mk100362_18.jpg


19


وهنا الحليب ياويلي على الكيف ياويلي ويلاه والله انه يصك في الراس صكه ما بعدها صكه


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images150/mk100362_19.jpg


20


صبه احترافية لعمل الرغوة


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images151/mk100362_image00001.jpg




ملاحظة مهمة :أشرب القهوة مع الاكله ...أما الحليب فبعد القضاء على الفته أشرب


فنجالين قهوة عشان طعم الحلى يروح ؛؛وأضرب من الحليب وأستمتع بطعمة الرايق ’’’’’


...
..
.


بالنسبة للحليب أعتذر عن عدم شرح الطريقة لكن بيني وبينكم الحليب موضوع لحالة


وأن شاء الله بسوي له موضوع عما قريب ولازم كلكم تجربون الطريقة وبأذن الله
بتدعولي.
...
..
.


بأنتظار ردودكم وتعليقاتكم


لا تحرمونا منها ....


...
..
.

[هوايتي مكشات]

بيض الله وجهك

[ألأطلسي]

الله يعطيك العافيه
حنا اللي توهقنا وطحنابالفته الطيبه الله يطيب وقتك
الصراحه ابدعت في الشرح والترتيب وترك الخيارات للجميع
طبخه مباركه جعلها بالعافيه على قلبك يالبى قلبك
تحياتي لك استاذي الكريم

[عجاج السناف]

هلا هلا
والله انك ابدعت يالغالي
ما شاءالله تبارك الله شغل تمام ومرتب

تقبل مروري

[متوهق2]

هوايتي مكشات مشكور على مرورك العطر

[متوهق2]

الله يعطيك العافيه
حنا اللي توهقنا وطحنابالفته الطيبه الله يطيب وقتك
الصراحه ابدعت في الشرح والترتيب وترك الخيارات للجميع
طبخه مباركه جعلها بالعافيه على قلبك يالبى قلبك
تحياتي لك استاذي الكريم

الله يعافيك ويطرح البركة فيك ...ومشكور على الكلام الطيب يا ذيب .

[منصور الشمري]

مشكور واللة يعطيك الف عافية على الشغل الطيب

[H5N1]

ماشاء الله تبارك الله

أنا أشهد انك ونعم !!!!!!!!!!!!!!!!!

[متوهق2]

عجاج السناف (http://www.mekshat.com/vb/member.php?u=73296) منصور الشمري h5n1 الله يستر لا يكون اسم فيروس

مشكور على مروركم وماقصرتو يالوجيه الطيبة

[عاشق السيل]

بيض الله وجهك يالذيب

ومع أحلى حليب وبصراحة أحس إن الريحة صكت خشمي هههههههههه

عساها عليكم بألف صحة وعافية وبانتظار موضوع الحليب وتقبل مروري يالغالي ....

[سنايفي1431]

الله يعطيك العافية
وبيض الله وجهك

[االمغترب]

ما شاءالله تبارك الله شغل تمام ومرتب

[جوبتير]

ماشاء الله تبارك الله والله يا اني مشتهي هالاكله من جد شكلها روعه والخبز مقرمش على طعم السمن والتمر والحيب
جعله معه الف عافيه

[ابن العروبه]

ما شاء الله

[متوهق2]

بيض الله وجهك يالذيب

ومع أحلى حليب وبصراحة أحس إن الريحة صكت خشمي هههههههههه

عساها عليكم بألف صحة وعافية وبانتظار موضوع الحليب وتقبل مروري يالغالي ....
وجهك أبيض والله يسلمك وأن شاء الله موضوع الحليب بنزله قريب

[متوهق2]

مغترب .....جويتير مشكورين على المرور الطيب

[أخت مبارك]

بالعافيه ياخوي والصور وايد ممتعه

[حمد الإماراتي]

بيض الله وجهك يالغالي

إنزين أنا ودي أجرب ليه ما تعزمني وأجيك تبوك ؟؟

تقرير مميز يالغالي

[رعد الصحراء]

ماشاء الله تبارك الله


أخي الغالي متوهق


الله يعطيك العافيه وماقصرت


تقرير وتصوير ونتيجه 100%


وتستاهل أعلى تقييم

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gifhttp://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif


تسلم الايادي وبارك الله فيك


عليكم بألف صحه وعافيه وبانتظار جديدك


تقبل تحيتي

[ساهر]

ماشاء الله فته لذيذه

صحتين وعافيه عليكم

[العتين]

بسم الله ماشاء الله
الله يعطيك العافية

[MSAHMM]

مداخيل العافيه ان شاء الله

نبي طريقة حليب بالزعتر :)

[دهران]

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_barakalahfeeeeeeek.gif

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_rdd121ul7.gif

تقرير رائع جداً ويستحق أعلى تقييم


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif

[ام صتمه 87]

ماشاء الله ..

[متوهق2]

أخت مبارك الله يعطيك العافية على المرور الجميل والطيب

[متوهق2]

بيض الله وجهك يالغالي

إنزين أنا ودي أجرب ليه ما تعزمني وأجيك تبوك ؟؟

تقرير مميز يالغالي

وجهك أبيض يالغالي ووالله أني أتشرف بك في بيتي ومحلي وقدرك أكثر من فته بالتمر يالغالي...

[متوهق2]

المشرفين الأعزاء : "رعد الصحراء" " دهران "
شرف لي تشريفكم لموضوعي وتقيمكم الطيب له ....
والله يعطيكم العافية على جهودكم المبذولة والجبارة لجعل خيمتنا خيمة راقية ومفيدة .

[فريدي القصيم]

مشاءالله

كفو والله

وتسلم يمينك ولاهنت

والله يجعلة مداخيل العافية

[ذيبان210]

امممممممممممممممم وش ذا الزين ماشاء الله

طريقه حلوه وصور رائعه جدا بارك الله فيك

يعطيك الف عافيه وبيض الله وجهك

[متوهق2]

فريدي ......ذيبان ..يعطيكم الصحة والعافية وشكرا على المرور ..

[متوهق2]

ساهر والعتين مشكور على مروركم الطيب

[شفر 10]

فيه طريقة بدل التمر تحط عسل يصير شيء خووووراااافي

موضوعك كذا :good2:

بس لو كملتها بطريقة الحليب ومو لازم صور

شرح على السبورة قصدي كتابة يكفي

[شفر 10]

انت من تبوكـ توني انتبه

يا هلا والله باهلي

[متوهق2]

شفر بيض الله وجهك ....ويعطيك العافية على التعليق البناء....

والله والنعم بك يالجار

[ياعين ابوي]

http://www.alfrasha.com/up/19434458731403870462.gif

وعليكم السلآم ورحمة الله وبركاتهـ ...

ماشاء الله تسلم يمناك أخوي أنت والي ساعدوك ..

فته لذيذه .. بالعافيه عليكم ..

وبإنتظار طريقة الحليب ..

[دوسريه كول]

ماشاءالله

ابدعت اخوي .. متوهق2

بالفته الطيبه .. صحتين على قلوبكمـ

ومنتظرين الاجمل ..

دمت بخير

~

[متوهق2]

http://www.alfrasha.com/up/19434458731403870462.gif

وعليكم السلآم ورحمة الله وبركاتهـ ...

ماشاء الله تسلم يمناك أخوي أنت والي ساعدوك ..

فته لذيذه .. بالعافيه عليكم ..

وبإنتظار طريقة الحليب ..

الله يسلم يدك يا أستاذة الطبخ ومرورك على موضوعي يشرفني ....والحليب قريبا أن شاء الله

[متوهق2]

دوسرية كول مشكورة يالغالية وماتقصرين

[سعود الظاهري]

هلااااااا والله بالشغل الزين هلااااااا والله بالحليب الكايف عسى ربي يوفقك يا فنان....

[هاوي غماره]

كفو والله

شغل عدل

[سعود الظاهري]

متوهق ننتظر منك طريقة الحليب بأسرع وقت ممكن تقبل تحياتي

ولا هنت

[متوهق2]

هاوي غمارة يعطيك ألف عافية على مرورك

[متوهق2]

هلا أخوي سعود الله يحيك ......أن شاء الله في أقرب وقت ممكن ...تحياتي لك

[عكس QQ]

سلمت يمينك
شغل نظيف
طرح جميل
طريقة سهلة
وشرح واضح ....... :good:
بلعافية والهناء
لاتحرمنا جديدك

[لافت الأنظاار]

ما شاء الله تبارك الله شغل تمام ومرتب الله يعطيك العافية

[مدمن مرقوق]

مهابيط العافية

كفيت ووفيت يالغلا

[متوهق2]

سلمت يمينك
شغل نظيف
طرح جميل
طريقة سهلة
وشرح واضح ....... :good:
بلعافية والهناء
لاتحرمنا جديدك

لاهنت ياغلا ...شكرا على مرورك الطيب

[متوهق2]

لافت الانظار مشكور على مرورك

[متوهق2]

مدمن مرقوق مشكور وما قصرت

[a1Ruwais]

طبخة طيبة
بالعافية...

[مقناص 20]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماقصرت يالغالي شغل جدا روعه
الف شكر لك
وتقبل تحياتي وتقديري
http://img412.imageshack.us/img412/6422/222gz.gif

http://img3.imageshack.us/img3/3580/sign3pp.jpg

[فطوم باك]

رووووووووووووعه
يسلمووووووووووووو

[البدائع ابداع]

والله طبخ ولا احلا

[الغضا 3]

ماشاء الله تبارك الله

شغل عدل

[ابورايف]

الله يعطيك العافية
وتقبل مروري

[متوهق2]

مدلهم المزن
مقناص 20
مشكور على مروركم ياغالين........

[عشيق الحر]

ياسلام عليك

تحياتي لك

[متوهق2]

فطوم باك
البدائع ابداع
مشكورين على المرور العطر..

[متوهق2]

الغضا 3

أبورايف
مشكور على مروركم الكريم والرائع

[صبراً صبراً]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
جزاكم الله خيراً

[ابوالعبادل]

والله يا ابو سعيد منت بسيط الله يقويك
والله وحشني المشب والكوره عندكم

[Al3rands]

عافاك الله

[بوخليفه77]

تسلم ياخوي
شغل طيب وبالعااافيه عليكم
تحياتي

[متوهق2]

مشكور على مرورك يابو عبدالرحمن ...وبيض الله وجهك ...وان شاء الله نشوفك عما قريب

[متوهق2]

بو عرندس وابو خليفة الله يسلمكم من كل شر ...وشكرا على مروركم الطيب