طبخة الثريد ـ طبخة البيتزا ـ ومعها عصيري المفضل المريس ـ موضوع مشارك

[رســــــلان الوجه]

http://www.p-yemen.com/highstar/bsm/p-yemen1%20(22).gif (http://www.shmoooa.com/up)


هذه طبخة من طبخاتي ليوم الخميس الموافق 25/3/1431هـ


وهي طبخة للثريد ـ والبيتزا في البر ـ وعصير المريس


طبعاً سوف نقدم لكم الطبخات خطوة خطوة وأول بداية لتقريرنا


صور لمناظر عامة من الموقع


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/2j5dofarsqy2pv.jpg


لكي نعدل النافوخ عملنا هذه القهوة


القهوة الدمشقية http://alwajjh.com/vb/images/icons/icon7.gif (http://alwajjh.com/vb/images/icons/icon7.gif)


وتعرفون مقادريها :


سكر + ماء


ثم ننتظر حتى تغلي ونتذوقها


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/2f6nrdws.jpg


*
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/bxo1wuxs.jpg


*
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/hx1o2dns39atvrzb9p8.jpg


وأحلى كاسة قهوة لجميع أعضاء منتدانا


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/ecvueaspkowhh3hxlam.jpg



نبدأ معاكم الآن طبخة البيتزا


المقادير :


( بصل + طحين + خميرة + معجون طماطم + جبنة مبشورة + زيتون اسود واخضر + ملح )


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/jf2ljg1pjh.jpg


طبعاً اول شي عملناه بعد جاهزية العجينة قصدرناها وادخلنا بالنار بدون اضافة


وذلك لان مع اضافة الخضار لاتتحمل البيزا الطبخ



يعني قصدرنا الصحن على مرتين



طبعاً طبخة البيتزا حساسة شوي يعني يبي لها هدوء تام وجمر خفيف جداً



نقوم بعجن عجينة البيتزا من طحين وزيت قلي وخميرة وملح


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/6ou2r7wp53rmuz.jpg


بعد ذلك نتركها تخمر لمدة نصف ساعة


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/b48t8npan.jpg


صحن البيتزا


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/xna7glbezgzozy4.jpg


نضع عجينة البيتزا داخل الصحن وثم نقوم بالقصدرة وندخله بالنار لمدة 10 دقائق بدون إضافات


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/ps097im0cpqdpwkky6n.jpg


بعد ذلك نقوم بعمل كشنة للبيتزا وتتكون :


من بصل + زيت + بهار+ ملح + معجون طماطم


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/4etyg71qhqlmvc3kle.jpg


*
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/6qqsufdwy856mmh1d.jpg


*
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/fcq6ra60vb3.jpg




للموضوع بقـَيه

[رســــــلان الوجه]

تكملة لعمل الكشنة


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/1sswsia4hdu6.jpg


*
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/94aevykat8vrw2xwe.jpg


*
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/i4iqsc2.jpg


هنا بعد انتهاء تسخين العجينة لمدة 10 دقائق وقمنا بإخراجها


لكي نضيع عليها الجبن المبشور والكشنة والزيتون وارجاعها للنار


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/jv84s4dbz4izk9t.jpg


نقوم باضافة الكشنة على العجينة


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/ao5xl49ygmtboyq1r.jpg


إضافة الجبن المبشور


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/knemrjo6g33.jpg



وهنا المبشور على الصحن


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/ri7i8ac5.jpg


إضافة الزيتون الأسود والأخضر


ثم ارجاعها بالقصدير وادخالها بالنار لمدة عشر دقائق


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/0jbkcyd4qckqmbmyag0h.jpg


*
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/0wb9dxnl0j9.jpg


الآن على الجمر


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/enz8bs57ychutl8w0q3.jpg


*
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/clv3oz7.jpg


بعد خمسة عشر دقيقة على جمر هادي


الحين جاهزة واستمتعوا بالشوف


والشكل النهائي للبيتزا



وإهداء خاص لأعضاء مكشات


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/4m1gwage90iwzbr.jpg


يقولون راعي الأوله ماينلحق



وانا اقول اقبلها هديه




مني يارعد الصحراء



http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/rk7flgf0g.jpg


وهذي للأطلسي


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/4vt1g4gd34f7.jpg


شوفوا هنا لاحرق ولا شي



أهم شي بالبيتزا الرواقة والجمر هادي




http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/s89ud49vfskylqejy.jpg



إنتهينا من البيتزا وعليكم بالعافية





للموضوع بقـيَه

[رســــــلان الوجه]

الآن مع عصيري المفضل المريسhttp://alwajjh.com/vb/images/icons/icon7.gif (http://alwajjh.com/vb/images/icons/icon7.gif)


طبعا عصير المريس معروف


المقادير ( مريس + سكر + ماء )



http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/nuhqxb4mhibpld3ol74.jpg



*
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/2imzkb0d0cwxtpcvb0.jpg


ثم بعد ذلك نقوم بهرسه



http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/hdpo6hs9dfv85dmbfc.jpg


ثم نأتي بأناء ووضع السكر والثلج


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/fjwkj5q41pi.jpg


*
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/ifyumgsvkjsl9du9ri.jpg


*


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/jo2vjvquxqtkipcq.jpg


ثم نقوم بإضافة الماء على المريس ونتركه لمدة ربع ساعة ليكون مركز


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/z06v8mmbbu3i3r7y.jpg


عصير المريس يالذيذ يارايق .....


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/tablvwqpobhxi9gbha0.jpg


للموضوع بقيـَه

[رســــــلان الوجه]

الثريد هي أكلة مشهور وهي تتكون من خبز الصاج واللحم فقط


نقوم أولاً بعمل طبخة اللحم
وتتكون من لحم ـ ليمون اسود ـ بهار ـ ملح ـ معجون طماطم ـ كوسة وبطاطس ولكن نضيفها عند اقتراب اللحم للاستواء



نعمل الكشنة


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/raizi8dhkmerth7gnut.jpg


ثم نترك اللحم يطبخ وقبل الاستواء نضيف البطاطس والكوسة


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/gttfz5l40mv98woih.jpg


*
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/dhew8uqlfg.jpg


ثانيا نقوم بتجهيز عجينة الخبز من ماء + طحين + ملح


ونقوم بتجهيز الخبز على الصاج


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/3qxs26ncuqelsja5sg.jpg


*
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/dofrhyo073xdsa48i6l.jpg


*
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/z89qqzcykdphon69ywf9.jpg



وبعد ذلك نقوم بتجهيز الخبز على الصحن




http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/r4z49tvoif11zimzoe.jpg



*


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/s5esgq9yfvzs.jpg




ثم نقوم بإخراج اللحم




http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/igjv3non80.jpg





*
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/3kwcqa8xrhpt2qps0.jpg


*
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/v7g3m1eb.jpg


صب المرقة ياولد صب



http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/pt3zs5fb0jiiu80pm.jpg



*


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/819zlczod5zlpst.jpg



*


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/q2b6h017s.jpg



*


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/ms4soieddom27zao8i.jpg





وبالعافية عليكم


أتمنى أن تحوز على رضاكم



واشكر اخوي رعد الصحراء على كتابة الإسم على الصور


وشكر خاص والله يجملنا على رد جميلك

[ألأطلسي]

هلاابومفرج
ماشاء الله عليك طبخه تحمل من التميزالشي الكثير
دائمامتجددفي مواضيع بارك الله فيك فالك الفوزيارب
بتزا ومع الكشنه والزيتون
وش خليت
مشكورياغالي
اتمنى اكون اول واحد يرد

[عجاج السناف]

http://ar-travian.com/mwaextraedit4/extra/54.gif

سلمت يمناك
بارك الله فيك ابداع
تقبل مروري

[ألأطلسي]

http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/q2b6h017s.jpg

هلا ابو مفرج مره ثانيهـ
دخلت مره ثانيه لاني نسيت لااخذ الطبق هذا
اسمحلي ومااعودها مره ثانيه
والله يخليلنا مشرفنا واخونا رعـــد عز الله انه يبيض الوجه
والله يجمل حالك وحاله ابو عبدالمجيد مايقصر دوم وافيـ
بيض الله وجهك على الموضوع وخااااااااااااصة الثريـــد وموضوعك يستاااااهل اكثر من رد
وفالك الفووووز يارب

[أخت مبارك]

والله الصوور تجنن يامجرهد وشكل البيتزا خرافي وعجيب
والثريد ماشاء الله يشهي شغل عدل سنع وترتيب
والعصير بصراحه صار خاطري اجربه
وماقصرت ياخوي ابدعت واتمنى لك الفوز باذن الله والله يوفقك
بس سؤال اخوي يصير اخلي المريس بعد دقه
كله في قليل من الماء الساخن لاذابته جيدا؟

[متوهق2]

ماشاء الله

التنافس شديد جدا

والشباب ماشاء الله كل موضوع يقول أنا :good2:

والله يعين المشرفين الي بيختارون المراكز
لأنو من جد صعب تحدد مين الأفضل:p

ويعطيك ألف عافية أخوي على الشغل المتنوع

والصراحة الثريد هذا أول مرة أسمع به وأقسم بالله يطيح السعابيل ...ويحول العين;)

والله يوفق الجميع ..والكل في المركز الأول دام الطبخ في منتدانا مكشات الوجيه الطيبة

[رســــــلان الوجه]

هلاابومفرج
ماشاء الله عليك طبخه تحمل من التميزالشي الكثير
دائمامتجددفي مواضيع بارك الله فيك فالك الفوزيارب
بتزا ومع الكشنه والزيتون
وش خليت
مشكورياغالي
اتمنى اكون اول واحد يرد



حي الله ابو عبدالرحمن وانا يشرفني اول واحد ارد عليه
التميز مرورك اخوي
والتميز مشاركة الاخوان الأعزاء في مكشات
بارك الله فيك
.
أسعدني مرورك ودمت بود كما تحب
.
أخوك / مجرهد

[رســــــلان الوجه]

http://ar-travian.com/mwaextraedit4/extra/54.gif



سلمت يمناك
بارك الله فيك ابداع

تقبل مروري




تسلملي على التصفيق والتشجيع ويعطيك العافية اخوي ورفع الله قدرك

.
أخوك/ مجرهد

[رســــــلان الوجه]

http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/q2b6h017s.jpg

هلا ابو مفرج مره ثانيهـ
دخلت مره ثانيه لاني نسيت لااخذ الطبق هذا
اسمحلي ومااعودها مره ثانيه
والله يخليلنا مشرفنا واخونا رعـــد عز الله انه يبيض الوجه
والله يجمل حالك وحاله ابو عبدالمجيد مايقصر دوم وافيـ
بيض الله وجهك على الموضوع وخااااااااااااصة الثريـــد وموضوعك يستاااااهل اكثر من رد
وفالك الفووووز يارب



ياجعله بالعافية وترا عدلت وحطيت لك هدية
وجهك أبيض
وابو عبدالمجيد كفا ووفاء وهذي عوايد الطيبين

[رســــــلان الوجه]

والله الصوور تجنن يامجرهد وشكل البيتزا خرافي وعجيب
والثريد ماشاء الله يشهي شغل عدل سنع وترتيب
والعصير بصراحه صار خاطري اجربه
وماقصرت ياخوي ابدعت واتمنى لك الفوز باذن الله والله يوفقك
بس سؤال اخوي يصير اخلي المريس بعد دقه
كله في قليل من الماء الساخن لاذابته جيدا؟


حي الله أخت مبارك اشكرك على مرورك ويعطيك العافية


وبالنسبة لسوالك سوال مهم وممتاز فعلا هو المفروض ان اضع عليه ماء ساخن ولكن الاناء البلاستيكي اللي انا واضع فيه المريس لايتحمل السخونه وفضلت انا يكون بالماء البارد ويترك لمدة من الوقت كما اني لم اذكر يجب تصفية عصير المريس من الشوائب عن طريق الصفاية


رفع الله قدرك

[رعد الصحراء]

ماشاء الله ,, ماشاء الله

أخي الغالي مجرهد الليل

الله يعطيك العافيه

مشكور ع الهديه وكثر الله خيرك

تقرير أكثر من رائع وبارك الله فيك

وفالك الفوز إن شاء الله

تقبل تحيتي

[سنايفي1431]

ماشاء الله ,, ماشاء الله
تقرير أكثر من رائع وبارك الله فيك

وفالك الفوز إن شاء الله

تقبل تحيتي

[دهران]

أخي الغالي مجرهد الليل

الله يعطيك العافيه

تقرير أكثر من رائع وبارك الله فيك

وفالك الفوز إن شاء الله

وتقبل أعذب وأرق تحية

[رســــــلان الوجه]

ماشاء الله



التنافس شديد جدا


والشباب ماشاء الله كل موضوع يقول أنا :good2:


والله يعين المشرفين الي بيختارون المراكز
لأنو من جد صعب تحدد مين الأفضل:p


ويعطيك ألف عافية أخوي على الشغل المتنوع


والصراحة الثريد هذا أول مرة أسمع به وأقسم بالله يطيح السعابيل ...ويحول العين;)


والله يوفق الجميع ..والكل في المركز الأول دام الطبخ في منتدانا مكشات الوجيه الطيبة



اولا يعطيك العافية اخوي على مرورك بارك الله فيك

والحمد لله كلنا فائزين بمرورك ومشاركة أعضاءنا الطيبين
في قسم الطبخ
.
.
تقبل تحياتي
أخوك/ مجرهد

[رســــــلان الوجه]

ماشاء الله ,, ماشاء الله



أخي الغالي مجرهد الليل


الله يعطيك العافيه


مشكور ع الهديه وكثر الله خيرك


تقرير أكثر من رائع وبارك الله فيك


وفالك الفوز إن شاء الله


تقبل تحيتي





حي الله اخوي رعد
نتعلم منكم يارعد أنتم مدرسة واحنا طلابها بارك الله فيك وعلى خدمتك الغير مستغربة
اسمحلي ببيت لاحد الشعراء بهديه لك يقول الشاعر

الطيب يثبت في ضمايرها الطيب **** طبعاً لهم من ساسهم يارثونه

وتقبل تحياتي

أخوك/ مجرهد

[رســــــلان الوجه]

ماشاء الله ,, ماشاء الله

تقرير أكثر من رائع وبارك الله فيك


وفالك الفوز إن شاء الله


تقبل تحيتي




الله يبارك فيك وشرفني مرورك واسعدني الله لايهينك اخوي بارك الله فيك ورفع الله قدرك
.
.
لك تحياتي
أخوك/ مجرهد

[ابورايف]

الله يعطيك العافية
وتقبل مروري

[عاشق السيل]

ياعيييييييييييييييييييني !!!

بيتزا وعلى الجمر ...... خيااااااااااال !!

بيض اللهوجهك يالذيب وعساه عليكم بألف صحة وعافية وفالك المركز الأول وتقبل مروري يالغالي ...

[أخت مبارك]

مشكور اخوي الطيب مجرهد على ردك والاجابه ماقصرت

[ع و ن]

الله لا يهينك يا مجرهد .. و يعطيك ألف عافية

بس عندي سؤال يا الحبيب :

وش ذا القطع البيض اللي تحطها في عصيرك بالضبط ؟

إن ما خاب ظني هذا إقط

(( إقط - بقل - مضير )) كلها تدل على شيء واحد

لأن المريس عندنا هو مرس التمر بالماء .. و عصيرك هذا لها اسم لكن ناسيه بالضبط الحين

لا رجعت لموضوعك جبت لك الإسم معي

لا هنت على كل حال

تقبل تحياتي

[رســــــلان الوجه]

أخي الغالي مجرهد الليل



الله يعطيك العافيه


تقرير أكثر من رائع وبارك الله فيك


وفالك الفوز إن شاء الله



وتقبل أعذب وأرق تحية




حي الله أخي دهران بارك الله فيك وشاكر لك على الاشادة ومنكم نستفيد
ورفع الله قدرك

[رســــــلان الوجه]

الله يعطيك العافية
وتقبل مروري



الله يعافيك اخي ابو رايف واسعدني مرورك لاعدمناك بارك الله فيك

[رســــــلان الوجه]

ياعيييييييييييييييييييني !!!

بيتزا وعلى الجمر ...... خيااااااااااال !!

بيض اللهوجهك يالذيب وعساه عليكم بألف صحة وعافية وفالك المركز الأول وتقبل مروري يالغالي ...



الله يبض وجهك على المرور اخوي وشاكر لك ياعاشق السيل
ودمت بود ...كما تحب
.
.
اخوك/ مجرهد

[رســــــلان الوجه]

مشكور اخوي الطيب مجرهد على ردك والاجابه ماقصرت



لا شكر على واجب أختي أخت مبارك

[رســــــلان الوجه]

الله لا يهينك يا مجرهد .. و يعطيك ألف عافية

بس عندي سؤال يا الحبيب :

وش ذا القطع البيض اللي تحطها في عصيرك بالضبط ؟

إن ما خاب ظني هذا إقط

(( إقط - بقل - مضير )) كلها تدل على شيء واحد

لأن المريس عندنا هو مرس التمر بالماء .. و عصيرك هذا لها اسم لكن ناسيه بالضبط الحين

لا رجعت لموضوعك جبت لك الإسم معي

لا هنت على كل حال

تقبل تحياتي



لاهنت وحياك الله ونورت متصفحي

والله بالنسبة للاختلاف يأخي تختلف المسميات وهذا شي طبيعي وهناك كم قلت من يسميه مضير اما نحن على الساحل الشمال الغربي الدارج عندنا اسمه مريس
وبالنسبة لمسمى العصير ما عرف والله اسمه
لكن ايضا دائم اسميه انا عصير مريس

على العموم حياك الله اذا لك رجعة واضافة اسم العصير ومنكم نستفيد يأعضاء مكشات

وشاكر لك أخوي بارك الله فيك

.
.
تقبل تحياتي
أخوك/ مجرهد

[مروي الظامي]

بارك الله فيك وماقصرت يالذيب
هذا الشغل والا بلاش
فالك المركز الاول

[قناص خلاوي]

ابداع
اكلات مميزة وشغل احترافي
تستاهل الفوز اخوي
لاهنت

[أبو إبراهيم !!]

تسلم يمينك ... وماقصرت وووعوااافي ،،،

[رســــــلان الوجه]

بارك الله فيك وماقصرت يالذيب
هذا الشغل والا بلاش
فالك المركز الاول



ياحي الله مروي الظامي اسعدني مرورك كثيراً بارك الله فيك

[رســــــلان الوجه]

ابداع
اكلات مميزة وشغل احترافي
تستاهل الفوز اخوي
لاهنت



الله يعطيك العافية بارك الله فيك اخوي على الاطراء وعلى التشجيع
وماقصرت واسعدني مرورك كثيراً

[ياعين ابوي]

وعليكم السلآم ورحمة الله وبركاته ..


ماشاء الله " تبارك الله ..

http://www.alhsa.com/forum/imgcache/204.imgcache
البيتزاء شكلها رآآآئع وبنكهة الحطب ..


والثريد والعصير أبدعت فيهم .. تسلم يمناك


وتستاهل الفوز .. والله يوفقك .

[مدمن مرقوق]

الاخيرة الثريد بصراحة تفجير ابداع يالغلا

فالك المركز الاول

[دوسريه كول]

http://up3.up-images.com/up//uploads2/images/images-0810c4482c.gif (http://fashion.azyya.com/)

وفالك الفوز اخوي
دمت بحفظه
~

[رســــــلان الوجه]

تسلم يمينك ... وماقصرت وووعوااافي ،،،



الله يعافيك اخوي ـ شرفني مرورك

[رســــــلان الوجه]

وعليكم السلآم ورحمة الله وبركاته ..



ماشاء الله " تبارك الله ..


http://www.alhsa.com/forum/imgcache/204.imgcache
البيتزاء شكلها رآآآئع وبنكهة الحطب ..


والثريد والعصير أبدعت فيهم .. تسلم يمناك



وتستاهل الفوز .. والله يوفقك .



شكرا لك على الاطراء بارك الله فيك

والله يوفق الجميع

[رســــــلان الوجه]

الاخيرة الثريد بصراحة تفجير ابداع يالغلا

فالك المركز الاول


حي الله اخوي مدمن

الابداع مرورك اخوي

دمت بود ... كما تحب

أخوك/ مجرهد

[رســــــلان الوجه]

http://up3.up-images.com/up//uploads2/images/images-0810c4482c.gif (http://fashion.azyya.com/)



وفالك الفوز اخوي
دمت بحفظه

~



بارك الله فيك ورفع الله قدرك أخيه لاهنتي على مرورك الجميل

[ع و ن]

رجعت لك يا مجرهد بالعلم

سألت أبوي و قال لي إن عصيرك المفضل ما له اسم معين و ثابت كل ناس يسمونه على كيفهم

ناس يسمونه مريس مثلكم .. و ناس يسمونه نقيع (( لأنك تنقع الأقط بالماء قبل تمرسه ))

و بأعطيك وصفة جديدة دامك مدمن هالعصير >>>> أبوي يحب هالوصفة

جب لك جيك و حط فيه إقط و تمر على الوزنة اللي تناسب راسك .. و صب عليهم ماء و يخلهم ينقعون فيه .. و بعد كم ساعة أمرسهم سوى و شف الطعم وش لون بيطلع .

أتمنى إني أفدتك .. سامحني على الإطالة إن طولت .

تقبل تحياتي .

[مقناص 20]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله عليك يالغالي
جدا روعه بارك الله فيك
تصوير واعداد جدا رائع وطبخه فوق الخيال
ان شاء الله فالك الفوز وبالتوفيق لك دائما
الف شكر لك
وتقبل تحياتي واتقديري


http://img53.imageshack.us/img53/9573/alfarisnet1259328452.gif



http://img53.imageshack.us/img53/7321/mk1010.jpg

[جذع]

مشاء الله عليك الاطباق الرائعه خاصة سندويش
اللحم لكن الله يوفقك

[رســــــلان الوجه]

رجعت لك يا مجرهد بالعلم

سألت أبوي و قال لي إن عصيرك المفضل ما له اسم معين و ثابت كل ناس يسمونه على كيفهم

ناس يسمونه مريس مثلكم .. و ناس يسمونه نقيع (( لأنك تنقع الأقط بالماء قبل تمرسه ))

و بأعطيك وصفة جديدة دامك مدمن هالعصير >>>> أبوي يحب هالوصفة

جب لك جيك و حط فيه إقط و تمر على الوزنة اللي تناسب راسك .. و صب عليهم ماء و يخلهم ينقعون فيه .. و بعد كم ساعة أمرسهم سوى و شف الطعم وش لون بيطلع .

أتمنى إني أفدتك .. سامحني على الإطالة إن طولت .

تقبل تحياتي .



الله يحفظك ويحفظ والديك

بارك الله فيك على الايضاح
وان شاء الله نجرب الوصفة

[رســــــلان الوجه]

[quote=مقناص 20;4116975]
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله عليك يالغالي
جدا روعه بارك الله فيك
تصوير واعداد جدا رائع وطبخه فوق الخيال
ان شاء الله فالك الفوز وبالتوفيق لك دائما
الف شكر لك
وتقبل تحياتي واتقديري



الله يعافيك اخوي وشكراً لك على المرور والاطراء لاهنت رفع الله قدرك في عليين

[رســــــلان الوجه]

مشاء الله عليك الاطباق الرائعه خاصة سندويش
اللحم لكن الله يوفقك


شكراً لك والله يوفق الجميع

[Abu Khalaf]

مشاء الله تبــارك الله
شــغل طيب والترتيــب جميــل
وعليــكم بالعــافيه

ننتــظر جديــدك المشـوق :

تحيــااتي لــك :)

[رحيل العمر]

ماشاءالله تبارك الله

أطباق رائعة

الله يعطيك العافية

[رســــــلان الوجه]

مشاء الله تبــارك الله
شــغل طيب والترتيــب جميــل
وعليــكم بالعــافيه

ننتــظر جديــدك المشـوق :

تحيــااتي لــك :)



حي الله ابو خلف وشاكر لك المرور وعلى الاطراء ولاهنت بارك الله فيك

[رســــــلان الوجه]

ماشاءالله تبارك الله

أطباق رائعة

الله يعطيك العافية



الله يعافيك ولاهنت على المرور

[رســــــلان الوجه]

الله يعطيك العافية
وتقبل مروري

الله يعافيك وبارك الله فيك اخوي لاهنت

[ريوف9]

بارك الله فيك أخي الكريم

[محآآآآآآآآآآر]

الله يعطيك العافية
وماشاء الله عليك ماخليت شي
من قهوة تركية إلى بيتزا إلى ثريد
بصراحة إبداع في إبداع
فالك الفوز
أخوك،،،،،،،،،،،،،
محآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآر

[مخاوي الشيبان]

ما شاء الله عليك أخوي مجرهد الليل الحقيقة شغل واحد راعي مزاج عالي، ومتعوب عليه فالك التوفيق
وتقبل تحيات أخوك الثلج الدافي ،،،،،

[رســــــلان الوجه]

بارك الله فيك أخي الكريم

حي الله ريوف بارك الله فيك ولاهنت على المرور

محار
كما اسعدني مرورك وتعليقك لاهنت اخوي

[ARP]

يا مال العافيه والله جعله هني
وتسلم يمينك يابطل

[رســــــلان الوجه]

ما شاء الله عليك أخوي مجرهد الليل الحقيقة شغل واحد راعي مزاج عالي، ومتعوب عليه فالك التوفيق


وتقبل تحيات أخوك الثلج الدافي ،،،،،




يعطيك العافية أخوي الثلج الدافي على المرور بارك الله فيك

[رســــــلان الوجه]

يا مال العافيه والله جعله هني
وتسلم يمينك يابطل


وتسلم على مرورك الجميل لاهنت اخوي بارك الله قدرك

[الشيخ قوقل]

طبخة مكشاتيّة إيطاليّة جميلة ولها نكهتها الخاصة التي أحبها
دمت بخير وفقك الله

[رســــــلان الوجه]

طبخة مكشاتيّة إيطاليّة جميلة ولها نكهتها الخاصة التي أحبها


دمت بخير وفقك الله



حي الله أخوي الشيخ

بارك الله فيك ع الاطراء الله لايهينك وفقك الله

[alharbe]

يعطيك العافيه

[تباشير]

ماشاءالله طبخه رائعه

وفكره جميله

[إعصار ما صار]

ماشاء الله تبارك الله
جزاك الله خير على الابداع
لو وضعت المقادير بالتفاصيل للافائدة على شان أخوك اعصار كل شي طار

[رســــــلان الوجه]

يعطيك العافيه


الله يعافيك اخوي

[رســــــلان الوجه]

ماشاءالله طبخه رائعه

وفكره جميله

حي الله سفير الاجفر بارك الله فيك

[على وضح النقا]

و الله ابدااااااااااااااااااع ما شاء الله تبارك الله

[حظي الي بكاني]

صحه وهناء
تسلم الايادي

[تـقوى الهجـر]

بارك الله فيك
وماقصرت

[m.m4]

مشاء الله
الله يعطيك العافية

[راعيه بر]

مشكووور اخوي بس ودي اعرف وشو المرييس

[alwssam6]

ما شاء الله تبارك الله شي جنان الله يجعله بالعافيه

[رســــــلان الوجه]

أشكركم الجميع على المرور لاهنتم أخواني
الله يرفع قدركم ويوفقكم



أخوكم
مجرهد

[دغــ أبومحمد ــيم]

ما شاء الله
تصوير واعداد جداً رائع وطبخه فوق الخيال
يملى والله العافية

[بقلاوة]

تسلم يالغالي شغل عدل ( راحو فيها مطاعم البيتزا )

[رســــــلان الوجه]

ما شاء الله
تصوير واعداد جداً رائع وطبخه فوق الخيال
يملى والله العافية



الله يعافيك اخوي دغيم وشكراً على مرورك لاهنت

أخوك / مجرهد

[رســــــلان الوجه]

تسلم يالغالي شغل عدل ( راحو فيها مطاعم البيتزا )


لاهنت أخوي وشكراً لك على المرور بارك الله فيك

أخوك / مجرهد

[الصقري2000]

الله يعطيك العافيه

مشكور ع الهديه وكثر الله خيرك

تقرير أكثر من رائع وبارك الله فيك

وفالك الفوز إن شاء الله

[راعي الكبسات]

الله اكبر علي البيتزا مشالله اول مره تمر علي الطريقه

تحياتي راعي الكبساات

[قنااااص]

http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/rk7flgf0g.jpg


الله يعطيك العافيه

على الشغل الحلو والمرتب

يسلموووووووووووووووووو

[رســــــلان الوجه]

الله يعطيك العافيه

مشكور ع الهديه وكثر الله خيرك

تقرير أكثر من رائع وبارك الله فيك

وفالك الفوز إن شاء الله

حي الله اخوي الصقر الاشقر لاهنت بارك الله فيك ع المرور

[رســــــلان الوجه]

الله اكبر علي البيتزا مشالله اول مره تمر علي الطريقه

تحياتي راعي الكبساات

حي الله راعي الكبسات بارك الله فيك شكراً لك ع المرور

[الكايف 1]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
وش هالزين بارك الله فيك ورحم الله والديك
يازين الزين اذا جا من امثالك
ثريد احلا من هالايد
بيتزا خمس نجوم
وعصير مريس يستاهل العريس :)
مواضيع شيقه وطيبه من راعي الطيب
مبدع وفي انتظار المزيد من الروائع
تقبل مروري المتأخر
الكايف 1

[الرحال96]

جعله ألف صحه و عافيه

[مزيانه]

تقرير روووووووووووووووووووووووووووعه مشكوووووووووووور

[الغزال الشارد]

ماشاء الله ,, ماشاء الله

أستاذي مجرهد الليل

الله يعطيك العافيه

ورحم الله والديك

تحياتي لك

[رســــــلان الوجه]

جعله ألف صحه و عافيه

الله يعافيك اخووووووووووووووي وشكراً لك ع المرور لاهنت

[بوخليفه77]

ثلاث مراحل متعوب عليها
وكل مرحله اطيب منالثانيه
تحياتي

[برق حائل]

الله يعطيك العافيه شغل سنع ومتعوب عليه واكلت الثريد غريبه حنا بحائل الجمريه نقوله ثريد واذا حطيت معه بصل اخضر وسمن بري
تعدد الاسماء والطعم واحد ورائع تسلم يمينك يالذيب

[طحلب]

الثريد هذا اللي يسمونه بعض العرب مرقوق والا ؟

[Al3rands]

عليكم بالف عافيه وفالك الفوز

[عزوز888]

ماشاء الله عليك

[فطوم باك]

عند تنظيف الغبار دائما ابدئي من أعلى الغرفة ثم إلى أسفل.




دائما قومي بالتنظيف من أعلى إلى• أسفل أي عندما تنفضين الغبار من أعلى إلى اسفل
قومي بأخذ جميع أدوات النظافة• اللازمة معك في كل غرفة لتفادي الذهاب والرجوع دون فائدة.
افصلي التليفون• وأغلقي التلفزيون وانت تنظفين.
دائما حاولي ان تزيلي الفوضى فمنزل غير فوضوي• يبدو افضل كثيرا من منزل نظيف من الأتربة لكن فوضوي.
دائما نظفي ونظمي أينما• ذهبت في المنزل بمعنى أن تنظفي دائما افضل كثيرا من أن تنتظري و تنظفي الأتربة المتراكمة .
المنزل ذو الرائحة العطرة يعطي انطباع بالنظافة لذا قومي بترك• الباكنج صودا على السجادة ليلا لتمتص كل الروائح الكريهة ثم قومي صباحا بتنظيفها بالمكنسة الكهربائية .
اجعلي في المطبخ سلة صغيرة للرسائل والجرائد و مفاتيح• السيارة وما شابه.
اكتبي ورقة بالمهام التي يجب أن تنتهي وعند الانتهاء من• مهمة علمي عليها ستشعرين بالراحة لإنجاز هذه المهمة.

الشعور بإلحاح التنظيف
دائما انظري لكل غرفة وحددي مهام معينة واكتبي ورقة بالأولويات
مثلا-
المطبخ -اكنسي وامسحي الأرض – نظفي الثلاجة – غيري مشمع• الخزانات او الورق الموضوع عليه الأشياء في الخزانات – امسحي الخزانات بالماء والصابون .
الحمام - مسحه وتنظيف الحوض والبانيو•
الأثاث- تلميعه –• والكنس بالمكنسة الكهربائية ما بين الوسادات وبجانب وفوق الكنب .

ا- تنظيف النوافذ

- عند القيام بتنظيف النوافذ يراعى أن لا تنظف في جو ممطر أو في وجود أشعة الشمس المباشرة لأن أشعة الشمس عندما تضعين منظف الزجاج تجففه سريعا مما يساعد على تكون علامات على الزجاج.
- تنفيض الغبار قبل البدء في التنظيف يقي دون تكوين طين او ما شابه ومجرى الشباك بفرشة الوان لتنفض الغبار عنها.
- استخدام قطعة قطنية في مسح الزجاج.
- الماء النظيف هو افضل حل لزجاج لامع وإذا لم يعطي نتيجة يضاف له من 23 ملاعق أكل خل لكل جالون ماء
- تنظيف الزجاج الداخلي يكون بصورة رأسية والزجاج الخارجي بصورة أفقية
- للتجفيف يستخدم ورقة من جريدة مجعدة .

2- تنظيف الأبواب

إن تنظيف الأبواب يجعل المنزل كله يبدو نظيفا بمسح الباب من أوله إلى آخره بقطعة مبللة بالصابون ثم بالماء وأيضا عدم نسيان مسح الحافة العليا والجانبية للباب فهي سريعا ما تتجمع عليها الأتربة.

ياقات التي شيرتات والقمصان المتسخة

اخذ فرشة الوان صغيرة وغمسها في شامبو شعر قبل الغسيل فالشامبو يزيل افرازات الجسم عامة.

كيفية تنظيف الفرش والأمشاط

محلول من الباكنج صودا والماء الساخن يساعد جدا في تنظيفهم

كيفية إزالة بقع مزيل العرق من الملابس

مسح البقعة بالخل الأبيض ان لم تنفع فبنقعها في كحول غير طبيعي denatured alcohol)) ثم غسلها ماء ساخن.

تنظيف الأسطح الزجاجية للمنضدة

بدعكها بعصير ليمون وتجفيفها بفوطة ورقية ثم ورقة من الجريدة.معجون الأسنان سوف يزيل الخدوش الصغيرة من الزجاج.

البقي ة تأتي


تنظيف الرخام

لإزالة البقع من على الرخام انثري ملح على نصف ليمونه طازجة وامسحي بخفة على البقعة ولا تمسحي بشدة وعنف لكي لا تزيلي الدهان او قشرة من الرخام ثم اغسليه بالماء والصابون.

تلميع الأثاث (الأجزاء الملتوية)

للأجزاء الملتوية أي الغير مستقيمة من الأثاث إحضار فرشة أسنان قديمة وقومي بغمسها في ملمع الأثاث وادهني بخفة.

تنظيف ورق الحائط

• لتنظيف الغبار لفي قطعة قماش على المقشة وابدئي من أعلى إلى اسفل .
لمسح• علامات القلم الرصاص بالأستيكة (المحايا)الخاصة بأعمال وأقلام الرسم .
لإزالة• بقع الطعام والطباشير ( عمل عجينه من السائل المنظف +دقيق ذرة ) اتركيها الى ان تجف وابدئي بفركها على مكان البقع أعيدي العملية إلى أن تختفي البقعة.

إزالة البقع الناتجة عن الماء

- إزالة بقع الماء من على الأكواب والزجاجات عن طريق مسحهم بقطعة من الصوف مغموسة في خل.
- إزالة بقع الماء من على أدوات الحمام(الخلاطات وما شابه) بعمل عجينة مكونة من باكنج صودا +خل ثم غمس فوطة وبرية في العجينة لمدة ساعة ثم ابدئي بالتنظيف ثم اشطفيها بماء.




لإزالة اسهل للغبار

قومي برش فرشة الكنس (المقشة) بملمع الأثاث المفضل لك فذلك سوف يساعد على سرعة تجميع التراب عند القيام بعملية الكنس.

عش العنكبوت

إن لم تستطيعي الوصول إليه عن طريق الريشة ممكن أن تستخدمي مكنستك الكهربائية بعد نزع الفرشاة منها أي تستخدمي الماسورة في شفط خيوط العنكبوت المتراكمة في الأسقف.

إزالة الروائح العطنة أو الكريهة

لإزالة هذه الروائح لابد أن ننظف من المنبع وليس تغطية الرائحة الكريهة بمعطر جو فلابد أن نطهر المنزل جيدا لنقتل الفطريات أو البكتريا المسببة في هذه الروائح وكلما أسرعت في إزالة الروائح كلما كان اسهل.

اصنعي مكونات نظافتك بنفسك

النشادر بتخفيفها بالماء? بنسبة 3 أكواب ماء لكل ملعقة كبيرة نشادر ووضعها في بخاخة فارغة ممكن أن تستخدم في كل من النوافذ ، الأدوات وهو منظف قوي يمكنه أن يزيل طبقات التراب اللزجة من على أسطح خزانات المطبخ.

طريقة ممتازة لتنظيف النحاس والنحاس الأصفر بوضع ½ فنجان? خل مع ملعقة كبيرة ملح
الباكنج صودا مزيل جيد للبقع والروائح الكريهة العالقة? بالثلاجة واواني الشاي والقهوة.
كما قلنا البكنج صودا وهي جافة تستخدم كمنظف? للروائح قبل البدء في عملية الكنس وممكن وضعها في صناديق النفايات ايضا.
بقع البول ناتجة عن الأطفال
بإزالتهم سريعا بمنظف الأطباق + ماء.

كيف تعتنين بأثاثك الخشبي

دهان الأحذية (ورنيش) يعمل جيدا في إخفاء الخدوش البسيطة في• الأثاث
الحلقات الملونة المتروكة على المنضدة بسبب الأكواب والفناجين يمكن• مسحها بورقة أو فوطة خشنة أولا ثم مسحها بخليط من طفية السجائر (رماد السجائر) وزيت طعام .
تجنبي استعمال أي منظف للأثاث محتوي على نشادر.•
مراعاة دهن الأثاث• مرة كل أسبوع بملمع أثاث يجعله متجدد دائما
منضدة غرفة الطعام دائما ضعي عليها• القطع الكاوتشوك المخصصة لها أو قومي بتغطيتها عند عدم استخدامها وعند تقديم الصواني الساخنة لابد أن تضعي أسفلها ماص للسخنية.
راعي عدم وضع الأثاث في ضوء• الشمس المباشر فالشمس تجفف الأثاث.
عند وضع الأكواب على المنضدة راعي استخدام• الحلقات الصغيرة المعدة لتوضع اسفل الأكواب.
نقط الماء الموجودة على الأثاث• تترك لتجف نهائيا دون أن نمسحها بفوطة لكي لا ننشر تأثير الماء في نطاق اكبر ثم تلميعها بعد ذلك بالملمع.
الشمع أيضا يترك ليجف تماما ثم نقوم بكشطه من على• المنضدة او الأثاث
اصنعي دهان للأثاث بنفسك بواسطة مزج مقدار من زيت ليمون مع• ثلاثة أضعافه من زيت الزيتون

البقع البيضاء على الأثاث

ممكن إزالتها بغمس قطعة قماش قطنية في مزيج من معجون أسنان مع الباكنج صودا بنسبة متساوية ثم مسحها بقطعة جافة.

والبقيتة تأتي


كيف تنظفين حمامك

نقاط مفيدة
- دائما احتفظي بأدوات النظافة الخاصة بالحمام في الحمام لتستخدمينها أول بأول .
- احتفظي بممسحة مطاطية دائما لكي يستخدمها أفراد العائلة بعد أخذ حمام لمسح الأرض أول بأول
- البخار جيد جدا للتنظيف لذا إذا اصبح الحمام مليء بالبخار حاولي أن تقومي بتنظيف السيراميك والمرايا.
- يمكن استخدام مطهر الجراثيم في تنظيف كل شيء في الحمام ما عدا المرايا.
- لا تنسي أن تنظفي مقبض الباب ومفتاح الكهرباء.

1 – موانع الانزلاق في الحمام
يمكن تنظيف موانع الانزلاق في الحمام بواسطة غمس فرشاة البلاط او أي فرشة صلبة في محلول مكون من كيروسين+ ماء دافئ.


2- لنظافة اسهل للحمام عامة
عندما يكون مشبع بالبخار قومي بتنظيف الحمام كله سوف يسهل عملية التنظيف كما قلنا.

3- تنظيف الحنفيات

- للبقع الخفيفة و الفاتحة عن طريق نصف ليمونه .
- للبقع الغامقة مثل بقع الصدأ عمل عجينه من عصير الليمون والبور اكس.
- للخلاطات الإستانلستيل يمكن مسحها بقطعة قماش مغموسة في خل او زيت طعام.

4- تنظيف البانيو

- ممكن استخدام النشادر ولكن غير مخففة مع ارتداء القفازات المطاطية أو استخدام الباكنج صودا ثم شطفها بالماء ولبقع اصعب استخدام مسحوق أطباق الغسالة الأوتوماتيك أو قطعة قماش مغموسة في خل.

5- تنظيف المرحاض

-ممكن تنظيفه بينما أنت ذاهبة خارج المنزل لبضع ساعات بواسطة وضع ¼ كوب من المبيض المستخدم (كلوروكس) وتركه الى أنت تعودي للمنزل ثم قومي بشطفه.
- للحماية من البقع والاصفرار وضع ½ جالون خل في داخله بالليل وشطفه في الصباح.
- للوقاية من الانسداد والروائح الكريهة قومي بوضع فنجان من الباكنج صودا أسبوعيا
- لا تستخدمي المبيض مع استخدام منظف المرحاض سويا .

6- كيف تصلين للقاذورات في الأركان الضيقة للحمام

بواسطة عمل العصا لمقشة قديمة ووضع قطعة قماش حولها.
7 – الفطريات

لإزالة هذه الفطريات من الأحواض اغمسي قطعة قطنية على شكل كرة في محلول الكلوروكس وضعيها عند فتحة الحوض واتركيها الى ان تنظفي – -الحمام ثم قومي بإزالتها واشطفي بالماء.

8- مصرف المياه

نضع ½ كوب باكنج صودا في المصرف و12 كوب خل لبضع دقائق ثم شطفها بماء بارد.



man9ol lilfaida

[رســــــلان الوجه]

شكراً لمروركما بارك الله فيكم

[قرناس صلا]

ما شاء الله تبارك الله


اثريك خطير


تصدق مبطي عن العصير اللي بالصورة


ابداع وحفظ للتراث واضافة البيتزا للتراث :)



تقبل اعجابي وتقديري


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/12/photo/tablvwqpobhxi9gbha0.jpg

[ع العمرو]

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم.