راعي الحمره
26/06/2002, 08:19 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا خوان هذي الطريقه لذيذه جدا حيث انها تصير على طريقة القصدير الورقي او الي على شكل اطباق
وانا افضل الاطباق الانها ارتب , تضع الصيده مثل الحمام او الدحاريج او الحجل إلخ .... او يكون وياك
دجاج , وطبعا تبهر الدجاجه وتضع معجون الطماط وبعض البطاط والبصل والطمام ولا تنسى الملح
آخر شي تصب ربع لتر ماي بس على الطرف على شان ما تسيح البهارات من الدجاجه وتضعه
على الفحم لمده 45 دقيقه وتنجب , وعلها عوافي انشالله .
مع تحيات اخوكم راعي الحمره
يا خوان هذي الطريقه لذيذه جدا حيث انها تصير على طريقة القصدير الورقي او الي على شكل اطباق
وانا افضل الاطباق الانها ارتب , تضع الصيده مثل الحمام او الدحاريج او الحجل إلخ .... او يكون وياك
دجاج , وطبعا تبهر الدجاجه وتضع معجون الطماط وبعض البطاط والبصل والطمام ولا تنسى الملح
آخر شي تصب ربع لتر ماي بس على الطرف على شان ما تسيح البهارات من الدجاجه وتضعه
على الفحم لمده 45 دقيقه وتنجب , وعلها عوافي انشالله .
مع تحيات اخوكم راعي الحمره