ما هي أفضل الطرق لحكر الشاهي الأخضر

[عاشق رامة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله لا يهينكم أبي أفضل الطرق لحكر الشاهي الأخضر
و أفضل الأنواع مع الصور إن توفر

[عاشق رامة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أفا يالربع وين ردودكم
أو مافيه أحد يعرف للشلهي الأخضر :confused:
ماعليش بس تكفون أفيدونا :(
تكفى ترى تكفى تهز الرجاجيل ولولا ضروف الوقت ماقلت تكفى
تكفى ترى تكفى تهز الرجاجيل ولولا (جوع البطون ماقلت تكفى) ;)

[البرحه]

اي والله ... ابـــو حمد

لا مادام فيها تكفى فابشر

اول شي ابيك تحط في بالك ان الشهاي الاخضر مفييييييييد لكثير من الامراض

وصحي بالحيل وممتاز للظغط وفقر الدم


وهاك الطريقه الي مالك غيرها للشاهي الاخضر



اول شي خل الموي تفوح (تغلي)

ثاني شي حط السكر في البريق (لو يكون بريق قزاز ابو عشره يصير كايف)

ثالث شي حط ملعقه كبيره ورق شاهي اخضر ابو وزه الي يجي في قوطي حديد

رابع شي جب لك اربع عودان نعناع واغسلها وحطها

جب المويه وصبها في البريق

وخله من 5 دقايق الى7 دقايق

همن رد عليه بيالتين وبتشوف الشاهي الاخضر المظبوووووووووووط

وادعلي

[عاشق رامة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كفو والله أخوي البرحة :good: :good: :good:

أنا أشهد أنك ذيب وراعي فزعه

والي يدور الفزعه تراه عندك لايتعدونك :no2: :no2: :no2:

الله يوفقك أخوي

[عاشق رامة]

ها ياشباب لا تخلوننا

أنا ماعرف بس يقال أن شاهي المدينة هو الزين

[aziz2727]

زي ما قال اخوي البرحه

بس انا عندي اضافه
قبل ما تحط الشاهي الاخضر اغسله بمويه فاتره اكثر من مره من 3 الى 4 مرات
وبعد ما تفوح المويه وي السكر طف عن النار وحط الورق في البريق وخله شوي بعدين حركه واشررررررررررب بالعافية

[عاشق رامة]

حي الله الذيب aziz2727

وينك من أول

مشكور أخوي

لكن ما عندك فكره عن الأنواع

على العموم شكراً لكل من شارك

[الربيع]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخوي عاشق رامه كيف حالك
انا سبق ان جلست مع واحد ذويق شاهي اخضر ويقول انه شرب الشاهي الاخضر في افضل بلدين يعرفون يتعاملون معه وهما الصين والمغرب
المهم يقولك الله يسلمك في الصين دخل محل لبيع الشاي الاخضر يبيع فيه عجوزين رجل وامرأة وفيه كل انواع الشاي الاخضر والاسعار من ما يعادل عشرة ريال للكيلو الى الفين ريال وعند هالعجوزين طولت بال عجيبة لدرجة انهما يملكان الاستعداد لتذويقك جميع الانواع سواء شريت منهما ام لم تشتري
وفي المغرب ناس لديها فن خاص في تجهيز الشاي الاخضر وبرتكولات خاصة في شربه تجعلك تتمتع بلذة مزمزته
الطريقة المثلى لتصليح الشاي الاخضر كما رواها لنا وطبقها امامنا على ارض الواقع هي كما يلي :
تحضر الشاي الاخضر ورق وليس اكياس وتضعه في ابريق الشاي وتصب عليه شوي ماء ساخن وتحرك البريق لغسل الشاي ومن ثم تكب المويه وتدع الورق في الابريق وتصب عليه ماء حار وتخليه على جنب لمدة خمس دقائق ومن ثم تصب منه لضيوفك بدون تحريك ، في المغرب يضعون ماء بقدر عدد الاكواب التي ستدار في المجلس حتى ينتهي الابريق مع اول صبه للضيوف بعد ذلك يضاف ماء بقدر العدد السابق وهكذا تكرر العملية اربع مرات ومن ثم يغسل الابريق ويعمل شاي جديد وهكذا

[أبو فراس]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

افا تتكلمون عن الشاهي الاخضر والجارمن وابو ذيب موجودين

[**الجدي**]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بالمناسبة ............. جبت لكم هالكلام وعسى الله ينفع به

لماذا يعتبر الشاي الأخضر.. عظيم الفائدة؟


في الأسبوع الماضي، قال أطباء في الولايات المتحدة إنهم طوروا كريما للوقاية من سرطان الجلد والعنصر السحري في هذا النوع من الكريمات هو الشاي الأخضر المعروف بخصائصه المضادة للسرطان. وتساعد مضادات الأكسدة الطبيعية المسماة polyphenols في الشاي الأخضر على الحيلولة دون نمو الخلايا السرطانية في الجلد.

وفي الحقيقة فإن للشاي الأخضر فوائد صحية أخرى يستعرضها الخبراء ويبحثون في الأسباب التي جعلت من الشاي الأخضر أفضل شراب على الإطلاق من الناحية الصحية.

الشاي الأخضر يساعد على حرق الدهون

يساعد الشاي الأخضر على تسريع عملية الايض لان تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية.

فقد اكتشفت دراسة أميركية جديدة أجريت على رجال بدناء أن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يوميا

يحرق 200 سعر حراري إضافي يوميا. كذلك وجد الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر أن الطاقة لديهم تعززت بشكل كبير.

وعلاوة على ذلك ، يخفض الشاي الأخضر مستوى السكر في الدم والذي يعتبر مسؤولا عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم، ولذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض أيضا مستوى الشحوم المخزونة في الجسم.

الشاي الأخضر يحمي القلب من الأمراض

أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يخفض مستوى الكولسترول في الدم لان تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار LDL في الشرايين.

ويعتبر تشكل جلطات الدم غير الطبيعي السبب الرئيسي في النوبات القلبية والجلطات الدماغية وقد أظهر الشاي الأخضر أنه يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية وأن له نفس فعالية الأسبرين في هذا المجال.

من جانب آخر، يجب ملاحظة أن الأسبرين له تأثيرات مضادة للتجلط تختلف عن الشاي الأخضر ولذا فإذا كنت تتناول جرعات صغيرة من الأسبرين للوقاية من النوبات القلبية أو الجلطة الدماغية ، فإنه ينبغي عليك الاستمرار في ذلك حتى لو كنت تشرب الشاي الأخضر أيضا.

كذلك أثبتت الدراسات أن الشاي الأخضر يزيد مستويات الكولسترول النافع HDL الذي يساعد على إزالة الصفائح الدهنية من جدران الشرايين.

الشاي الأخضر يساعد في تخفيض ضغط الدم

يعود سبب ارتفاع ضغط الدم إلى إنزيم تفرزه الكلية ويسمى ACE . وتعمل الأدوية المخفضة للضغط على منع إفراز الأنزيم ولذا فإن ضغط الدم يمكن تخفيضه من خلال تعطيل عمل الأنزيم.

أما بالنسبة للشاي الأخضر فهو معطل طبيعي للأنزيم وقد أظهرت دراسات عديدة أن ضغط الدم انخفض في الحيوان والإنسان بعد إعطائهما مستحضرات من الشاي الأخضر .

الشاي الأخضر يحمي من الإصابة بمرض السكري

حين يستهلك الجسم النشا، فإنه يحتاج إلى إنزيم يسمى amylase لتحليله إلى سكريات بسيطة يمكن امتصاصها في مجرى الدم.

وتقوم polyphenols الموجودة في الشاي الأخضر بمنع إنزيم amylase ولذا فإنها تساعد خفض مستويات السكر في الدم.

إن المستويات العالية للسكر والأنسولين في الدم يعرض الناس للإصابة بمرض السكري . فقد أظهرت إحدى الدراسات أن كوبا واحدا من الشاي الأخضر يوميا خفض مستوى نشاط إنزيم amylase بنسبة 87 بالمائة.

الشاي الأخضر يساعد على الوقاية من التسمم الغذائي

نظرا لان الشاي الأخضر يقتل البكتيريا فإن شربه مع الوجبات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري. كذلك يمنع الشاي الأخضر نمو البكتيريا في الأمعاء ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.

الشاي الأخضر يمنع رائحة الفم

إن تناول الشاي الأخضر الذي يعتبر عاملا طبيعيا مضادا للبكتيريا مع الوجبات يمكن أن يساعد على قتل البكتيريا الموجودة في الفم والتي تسبب نخر الأسنان ورائحة الفم الكريهة
لكنه يموت إذا لهمته مرة وحدة ؟؟!!

انا غير مسؤل

والله اعلم وتقبلوا اطيب تحية والله يحفظ الجميع

[منتعش]

حي الله أخوي المحب : عاشق رامة
أنا بعطيك وصفه للشاهي كما رأيتها بعيني في رحلتي للصين وهي :
عندما ذهبنا للصين كان برفقتنا أحد الدعاة الصينين وقام بالواجب في الضيافة - جزاه الله خير -
(( المهم )) أثناء جلوسنا على مائدة الطعام كان هناك أكواب مغلقة وبداخلها خلطات من الشاهي الأخضر وشي كأنه دارسن وأعشاب ما أدري وشي << طبعاً بدون سكر >> ;)
ويوجد فوق راسك شخص شغلتها بس أول ما تشرب وتحط الكوب يقوم بتعبئتها وأنت ما شربت إلا (( جغمه )) :good: وهذا يعدونه عندهم من الكرم .
والله لا يوريك ما يمديك خالص من الوجبة وشارب الشاهي إلا وأنت تدور دورة المياة _ أعزكم الله _ :alarm:

يوم شفنا شغل الشاهي كذا قلنا للمرافق الداعية ودنا لمحلات بيع الشاهي .
ودانا لمحلات بيع الشاهي ، وياكثر محلاتهم وكثر أنواع الشاهي . :looney:
وطريقتهم حلوه مره في تذويق الزبون الشاهي وهي :
عندهم طاولة صغيرة توضع عند المحاسب وتشبك على الكهرباء ويوجد لها تصريف للماء .
واللي شد أنتباهي مره واللي معي هو كيفية غسل الشاهي عدة مرات بطريقة حلوه ولمسات سحرية . تمنيت إن معي كمرة ذيك الساعة . :eek:

وبعدين تعرف أخوك ملقوف قلت لهم أبي أشوف وشلون يقطفون الشاهي ؟
ورحنا لأحد المزارع ولقينا جميع العائلة تقطف الورق ، وعند القطف يذهبون به إلى ( مثل المحمسه ) ويحركونه شوي ، وبعدين يغسلونه وينشرونه ، ويكون بهذه الطريقة جاهز للبيع .

وللمعلومية : تتفاوت أسعار الشاهي من خمسة ريال إلى أربع آلاف ريال .

ومعذرةً على الأطالة . :j

[الجارمن]

افضل انواع الشاي الاخضر هما الصيني والمغربي مع افضلية الصيني
وافضل طريقة لتحضيره هو غلي الماء وبعد ذلك يوضع الشاهي الاخضر اي كان نوعه بدون تحريك سواء كان الماء في ابريق او كوب ويترك بين 2-4 دقائق وبالهناء والشفاء
طبعا الطبيعي افضل من المعلب وفي السوق يوجد اكثر من نوع وبالنكهات ( نعناع ، زنجبيل ، ياسمين ، ليمون.... الخ) وانا جربت اغلب الانواع وافضلهن وادي النحل وتوينجز
طبعا زي ماقلت ان حصل الطبيعي فهو افضلهن

الاخ ابو فراس زي ماشفت من ردود الزملاء انه فيه فطاحل بالشاهي الاخضر مانجي شي انا وابو ذيب عندهم

[ابوذيب]

الشاي الاخضر له علاقه بالحنا ، الحنا اخضر بالسوق احمر بامكـ والشاي الاخضر اخضر بالسوق اخضر بكاستك بس اذا قمت وحمصته على نار هادئه على محماسه غليضه طلع شاهي كبتشينو قارمن ،،، عموما انا بكثر طلعاتي واختلاطي مع اناس من عدة مشارب وشعوب لم اجد من يعتني بجلب انواع الشاي ويحضرها وينتقي الاكواب الزجاجيه الخاصه مثل اخونا القارمن ( خصمي اللدود ) والذي له اسلوب بالتحضير يشبه الصيدلاني في العصر العباسي ،، فالقارمن لديه من التجارب المفيده في مجال الاعشاب عامه الكثير ،،اما انا فلست سوى ذويق لما يقدمه القارمن من شاي او اعشاب كالشيح والقيصوم والبابونج وارى انها افضل من الشاي الاخضر ،،،بس لا يدري بكم الاخضر الابراهيمي ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،تحياتي للجميع

[nooh79]

لادور عن الشاي الاخضر الا عند اهله
اذا حصلت لك خوي اصله من الصين واجدين بالطايف او المدينه و الاصح بالمنطقه الغربيه سله عن الشاي من فين يجيبه
وخلك من الموجود بالسوق تجاري بحت يعن مش حالك
واصل الشاي الاخضر ينشرب من غير سكر
واذا شربته بالسكر راحت فوائده

[nooh79]

بلاد الشاي (منقول من جريدة عكاظ )
اذا كانت القهوة العربية من اهم المشروبات التي تقدم للضيوف في الجزيرة العربية والخليج اثناء المناسبات والحفلات فإن الشاي الاخضر يعتبر المشروب الاول لاهل الصين, تتغير الاوقات وتتبدل الظروف ويظل هذا السائل المائي الاخضر المشروب اليومي الساخن الذي يتناوله الصينيون في اغلب فترات اليوم في منازلهم واعمالهم فيما يعتبر مشروب الضيافة الذي يقدم للضيف بمجرد جلوسه وحتى على مائدة الضيافة سواء كانت المناسبة في فترة الغداء او العشاء, تتنوع المشروبات الصينية على الموائد اثناء استضافة الضيوف الغرباء امثالنا مثل عصائر الفواكه وعصير البطيخ والحليب لكن يظل الشاي الاخضر الذي يقدم بلا سكر المشروب الذي لا يمكن الاستغناء عنه ابدا والذي عادة ما يقدم في اكواب مخصصة لها غطاء يحفظه ساخناً.
وفي بلاد الشاي هالنا عدد انواع الشاي التي تزيد عن 2000نوع منها ماهو مخصص للتخسيس والتسمين وسهولة الهضم وعلاج عسر الهضم وحرقة المعدة بل ان هناك انواعاً خاصة يصل سعرها الى اكثر من 50 الف ريال ولأن الشاي الاخضر المشروب اليومي الذي لا يمل اهل الصين في كل المناطق والمقاطعات من شربه فإن الاسواق لا تكاد تخلو من المحلات المتخصصة في بيع الشاي الاخضر بجميع انواعه وادواته حيث عادة ما تقدم هذه المحلات عروض منوعة من انواع اطقم بها التي يقدم فيها الشاي والتي تشترى لتقديمها كهدايا.

[العائم بالصحر]

بيض الله وجيهكم وما قصرتوا
هذه علوم النشاما
لكن ايهما اكثر فائدة مع السكر او بدون وهل السكر يلغي فوائد الشاهي الاخضر

[الكاسر2011]

انا افضله بدون سكر واعتقد انه الافضل من الناحيه الصحيه للجسم والله اعلم

[عساس المطر]

ان شاء الله خلال يومين بس افضى شوي بنزل موضوع باسم

م ( طريقتي مع الشاي الاخضر المغربي بالنعناع ) ,,,

لي خبرة طيبة مع الشاي الاخضر المغربي لي تقريبا ستة سنوات وانا ازبط في البيت (مدمن شاي اخضر )

[mhzahuri]

س/هل بعد مااغسله وانظفه اضعه في البريق واضيف عليه ماء وسكر
واخليه يقلب في البريق او احط الشاهي الاخضر واحركه بدون مااغليه على النار
س2/شنو الفائده من السكر وانا ا بغى اخفف من الدهون او الاكل الكبير
الرجاء الرد على وشكرا:s:s