المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سكاكين ، مطوية ، خنجر ، ساطور ... المعرفة والخبرة ( موضوع متجدد )



الصفحات : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 [12] 13 14

عصا الترحال
05/01/2014, 05:05 PM
هذا مقطع لصناعة جراب
للسكين من الجلد بأبسط
الطرق

http://www.youtube.com/watch?v=KwU3x-xvnD4

بارك الله فيكم

خالدددد
07/01/2014, 04:47 AM
السلام عليكم
عندي سؤالين لو سمحتو
1/ اذا عندي نصل واحد حديد والثاني استيل
واريد ان ازيد الصلابه وش افضل طريقة للتبريد بعد التسخين
الماء او الزيت
شاهدت في بعض المقاطع انه يتم تسخينها بعد التبريد في فرن 400 درجه
وش الفايده
انا عندي فرن اعلى درجه 250 هل يفي بالغرض
2/ وش نوع البويه او الطبقه السوداء التي على بعض السكاكين واين اجدها


الظاهر طلع اكثر من سؤال
ولكم جزيل الشكر

m1m2m3m4m5m6
07/01/2014, 06:28 AM
التسخين يا خالد لازم يصل لمرحلة اعادة تركيب الجزيئات يعني اللون اصفر , او ان تختبره بالمغناطيس اذا مافيه جاذبيه يعني تمام ,, ثن تبرده بسررعه في زيت يفضل يكون ساخن او سبق ان بردت فيه سكين ثانيه ,,

اللي في الفيديوهات يحطونها على درجه حرارة 400 فهرنهايت ساعه كامله مقابل كل انش مربع من السكين ,, تستطيع تحويل هذا الرقم الى مئوي ,,

في التسخين الاول انت تسعى للحصول على الصلابه لكنك تفقد جانب الصلاده ,, او القوه فمجرد ان تثني السكين تنكسر معك ,, اما في التسخين الثاني فالصلابه ستقل جزئيا لكن مقابل ان تزداد الصلاده ,,

حسب استخدامك تختار الطريقه ,, فمثلا سكاكين البوش كرافت واللي يجيها تعفيط وثني كثير يلينونها اكثر من سكاكين المطبخ والخضار اللي ماتنثني ,,

طبعا الصلابه تجعل حدك للسكين صعب ,,
دليل كلامي المبرد ماتقدر تاكله بسهوله بمبرد ثاني الا بعد ان تسخنه وتتركه يبرد في الرمل ,, ثم يكون لين,,


المعالجه الحراريه بحر كبير وماهي سهله ولازم تحدد استخدامك اذا كنت تهدف للحصول لأفضل نتيجه ,,

لكن كطريقه عامه باختصار تبريد في زيت ثم تسخين في درجة حرارة معتدله ,,

علمني اخونا حبشان ان عندهم في الطايف بعض الشباب يضع السكين في لية الذبيحة وهي تطبخ وبعدها تكون السكين اسهل للحد ,, وهذا مثال على التليين ,,

واتمنى اذا في كلامي خطأ ان يصححونه الاخوان,,

Hamdi_an
07/01/2014, 04:29 PM
* لعلك تقصد تقليل الصلادة وزيادة المرونة.
* حرارة الطبخ لن تزيد عن 100 مئوية وهي غير كافية لإحداث أي أثر على البنية الداخلية للمعدن .

الطبقة التي توضع على السكين هناك أنواع عديدة لها وتختلف خصائصها.
منها ما يكون للعزل والحفظ من الصدأ فقط
ومنها ما يقاوم الخدش أيضا
معظم هذه المواد يلزم وضعه على السكين عقب المعالجة الحرارية وقبل أن تبرد.
بعضها من مشتقات التيفلون
وبعضها من أنواع الإيبوكسي (اللحام البارد)
أو مركبات المعادن القاسية مثل كربونات التنغستين

هناك طريقة سهلة:
بعد المعالجة الحرارية للنصل وفيما لا يزال ساخنا، أمسك قطعة من صوف الغنم الخام، وافرك النصل بها. سيحترق الصوف مخلفا مادة عازلة ملتصقة بالنصل. يفضل الاحتياط بلبس قفاز جلدي.

Hamdi_an
07/01/2014, 04:33 PM
مادة مناسبة للطلاء الواقي للأنصال يمكن تطبيقها على البارد:
http://www.caswelleurope.co.uk/coldox.htm

ssami
07/01/2014, 05:00 PM
معلومات رائعة وقيمة توضع في كتاب وتكون مرجع للجميع شكراً

m1m2m3m4m5m6
07/01/2014, 06:26 PM
مقال بسيط فيه معلومات قيمة عن معادن السكاكين والخصائص اللي تحتاجها في كل نوع من انواع السكاكين ,,
http://www.seamountknifeworks.com/articles/Materials_for_Knife_Blades.pdf

m1m2m3m4m5m6
07/01/2014, 06:32 PM
* لعلك تقصد تقليل الصلادة وزيادة المرونة.
* حرارة الطبخ لن تزيد عن 100 مئوية وهي غير كافية لإحداث أي أثر على البنية الداخلية للمعدن .




صدقت المرونة هي ماكنت اقصد,,

بالنسبة لجزئية الطبخ فمن ذكرها لي رجل له خبرة وهاوي للسكاكين , وقال انها تتغير ومن ناحية علمية ما اعلم هل درجة حرارة الطبخ مؤثرة او لا ,,
ومن الطرق البدائيه اللي سمعت عنها ان بعضهم يدفن السكين في الملة حول الجمر ويخليها للصباح ,,

ومن الاشياء اللي شدتني ولا ادري عن مدى فعاليتها ان صناع البارنق في شرق اسيا يعالجون فقط طرف الحد بتبريدة وليس كامل النصل , وفي ظني هذا يجعل الحد قاسي والباقي مرن ماينكسر,,

فتى العشة.
07/01/2014, 06:45 PM
سؤال بسيط فاض هذا الكم من المعلومات القيمة

خالدددد
07/01/2014, 07:02 PM
معلومات رائعه ومفيده جدا
جزاكم الله خيرا
بالنسبه للتبريد بالزيت ماهو نوع الزيت
لانه ذكر زيت السيارات وزيت نباتي مثل زيت الزيتون
وش الفرق والافضل

فتى العشة.
07/01/2014, 09:07 PM
معلومات رائعه ومفيده جدا
جزاكم الله خيرا
بالنسبه للتبريد بالزيت ماهو نوع الزيت
لانه ذكر زيت السيارات وزيت نباتي مثل زيت الزيتون
وش الفرق والافضل

فيه انواع كثيره
فيه الماء المقطر
فيه الاسيد
فيه زيت فستق او الجوز او الزيتون او السيارات او الخضروات
وفيه انك ما تغطسه في شي بس تخليه يبرد تدريجيا وهذي الطريقة غالبا للفيسان والسواطير
يعني الطريقة على حسب معدن النصل

m1m2m3m4m5m6
07/01/2014, 10:59 PM
معلومات رائعه ومفيده جدا
جزاكم الله خيرا
بالنسبه للتبريد بالزيت ماهو نوع الزيت
لانه ذكر زيت السيارات وزيت نباتي مثل زيت الزيتون
وش الفرق والافضل



سبق ونزلت انا مقطع هنا عن الفرق بينهم كلهم ,,

Hamdi_an
08/01/2014, 02:12 AM
فيه انواع كثيره
فيه الماء المقطر
فيه الاسيد
فيه زيت فستق او الجوز او الزيتون او السيارات او الخضروات
وفيه انك ما تغطسه في شي بس تخليه يبرد تدريجيا وهذي الطريقة غالبا للفيسان والسواطير
يعني الطريقة على حسب معدن النصل

الأسيد؟
أتوقع تذوب السكين الساخنة عند وضعها في الأسيد، وإن لم تذب بالكامل ستتأذى بشدة.
عدا عن الأبخرة المؤذية التي ستنطلق!

يمكن وضع طبقة من زيت معدني فوق الماء

المعالجة الحرارية (الإحماء والإسقاء) كانت سرا يحفظه الصانعون ويورثونه أبناءهم وتلامذتهم
أما حاليا فصارت أمرا شائعا بسبب التخصص، وانفصال صنعة الخلائط المعدنية عن صنعة الحدادة.
ولهذا فإن صانع الخليطة لا بد أن يخبر صانع السكاكين عن الطرق المثلى لمعالجة الفولاذ الذي يصنعه، حسب الغرض من استخدامه، لأن هذا في صالح صنعته، فكلما حصل زبائنه على نتائج أفضل، ازدادت مبيعاته، وتحسنت سمعة منتجه.

لهذا ينصح بالبحث في النت عن أفضل طرق المعالجة التي تلائم المعدن الذي تستخدمه، ومجال استعمال الأداة التي تصنعها من هذا المعدن.

فتى العشة.
08/01/2014, 01:28 PM
الأسيد؟
أتوقع تذوب السكين الساخنة عند وضعها في الأسيد، وإن لم تذب بالكامل ستتأذى بشدة.
عدا عن الأبخرة المؤذية التي ستنطلق!

يمكن وضع طبقة من زيت معدني فوق الماء

المعالجة الحرارية (الإحماء والإسقاء) كانت سرا يحفظه الصانعون ويورثونه أبناءهم وتلامذتهم
أما حاليا فصارت أمرا شائعا بسبب التخصص، وانفصال صنعة الخلائط المعدنية عن صنعة الحدادة.
ولهذا فإن صانع الخليطة لا بد أن يخبر صانع السكاكين عن الطرق المثلى لمعالجة الفولاذ الذي يصنعه، حسب الغرض من استخدامه، لأن هذا في صالح صنعته، فكلما حصل زبائنه على نتائج أفضل، ازدادت مبيعاته، وتحسنت سمعة منتجه.

لهذا ينصح بالبحث في النت عن أفضل طرق المعالجة التي تلائم المعدن الذي تستخدمه، ومجال استعمال الأداة التي تصنعها من هذا المعدن.
مهب مباشرة بعد التسخين
تنتظرة يبرد لدرجة معينة ثمن تحطه فيه لمده ثوان معدودة
قد شفت واحد يسويها بسيف صانعه

m1m2m3m4m5m6
08/01/2014, 05:57 PM
اظن اللي يقصده فتى العشه هي العمليه اللي تجعل من تموجات الحديد الدمشقي تكون ظاهره وواضحة ’’ وليست من المعالجة الحراريه ’’

Hamdi_an
08/01/2014, 06:30 PM
اظن اللي يقصده فتى العشه هي العمليه اللي تجعل من تموجات الحديد الدمشقي تكون ظاهره وواضحة ’’ وليست من المعالجة الحراريه ’’

نعم، صحيح، بارك الله بك.
acid etching
يقصد بالأسيد أي مادة حمضية، ويستعمل عادة حمض خفيف كالخل، وليس أسيد البطاريات الذي يتبادر إلى الذهن عندما نطلق هذه الكلمة دون تحديد.

خالدددد
14/01/2014, 02:51 AM
يا اخوان
كيف نختبر او نقيس صلابة السكين
وهل يوجد جهاز لقياس الصلابه متوفر في الرياض
وجزاكم الله خيرا

Hamdi_an
14/01/2014, 02:02 PM
يا اخوان
كيف نختبر او نقيس صلابة السكين
وهل يوجد جهاز لقياس الصلابه متوفر في الرياض
وجزاكم الله خيرا

هناك عدة مقاييس للقساوة، أشهرها Rockwell
عندما أقول عدة مقاييس أقصد كما يوجد لقياس الأطوال: المتر، واليارد، والذراع ... إلخ
الآلات التي تستخدم لقياس القساوة وفق مقايس Rockwell كبيرة الحجم وغالية الثمن
http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D8%AE%D8%AA%D8%A8%D8%A7%D8%B1_%D8%B1%D9%88% D9%83%D9%88%D9%8A%D9%84_%D9%84%D9%84%D8%B5%D9%84%D 8%A7%D8%AF%D8%A9

http://en.wikipedia.org/wiki/Rockwell_scale



لكن هناك طرق أقل دقة تعطي نتائج تقريبية مثل استخدام عدة مبارد معروفة القساوة للمقارنة

http://ecx.images-amazon.com/images/I/71ZdxJkBf4L._AA1200_.jpg

http://www.amazon.com/Fowler-52-760-000-Hardness-Tester-Diameter/dp/B00B5HQYAM/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1389697166&sr=8-3&keywords=hardness+files

ابو ناصر77
24/01/2014, 11:03 AM
يعطيك العافيه وما قصرت

ابو ناصر77
24/01/2014, 11:05 AM
افضل سكين عندي بالنسبه لي

1-ام غـــزال (خوجه) هاذي عشق لي وعشق الصياد من افضل السككاكين واقدمها لاكن انتبه فرق بين الاصلي والتقليد والشركه كانت اتوقع في الالمانيا 1902-1987 وما بعد في جنوب افريقيا
2-سكينـ اوبينال الفرنسيــه من افضل السكاكين واقوها وتقعد معك عمر وشكلها جميل بالنسبه لي

هذا وصلى الله وسلم مع تمنياتي لكم بالتوفيق والسكين الطيبه

ابو ناصر77
25/01/2014, 07:06 PM
أرراو
معليش أبكتب المعرف عربي
وأطن ترجمته السهم

سؤال: هل هناك سكين لاتحتاج حد ؟
لايوجد سكين لاتحتاج حد أبدا
بل إذا كانت السكين حادة جدا
أصبحت سهلة الثلم ولكن ثلم بسيط لايرى بالعين المجردة
ومن تجارب شدة الحد أنك تضربها بزاوية ضربة
بسيطة فإن أثرت الضربة عليها تراها حادة مرة
بس هذا الثلم البسيط يزول مع السن مباشرة
وليس الثلم الشديد
واللي يقول أنها ماتحتاج حد هذا يقصد
الفولاذ اللي يستخدم لقوته لا لحده
كسكاكين البنادق وحتى هذي إذا حدت
ومرت على الحجر ثم المسن الحديد
ثم الصنفرة ثم الجلد تتحول إلى سكين
حادة تحتاج إلى سن
***
وش افضل مادة لصناعة شفرة السكين بحيث تكون حادة وتحافظ على حدتها فترة اطول ؟
الحديد المستخدم في صناعة السكاكين من خلال
تجربتي المتواضعة أراه ينقسم إلى ثلاثة أقسام
الأول : الكاربون ستيل وهو أقواها
http://image.made-in-china.com/2f0j00MBHaewbRrVkj/Hunting-Knife-with-High-Carbon-Steel-E-K-04-.jpg
وتستعمل للحالات المتطرفة
كالاحتطاب وتقطيع الربلات
وهذي قوية ولكن سنها يبي له وقت طويل
وحنا نسميه
صلب وكانك تذكر المسامير الصلب
ثانيا : الستانلستيل النقي
http://img704.imageshack.us/img704/1894/main2h.jpg
وهو اللي تقدر تشوف وجهك بالسكين كنه مراية
وهذا قوي وممتاز ويصلح لتقطيع الخشب ونحته
ويصلح للذبح والسلخ
لكنه ماياصل إلى قوة الكاربون ستيل
ثالثا : الحديد العادي
http://www.gmrup.com/d1/up13058881652.jpg
صورة منقولة من تقرير باسل الأحمدي
وهذا تحده حتى على الخشب الأملس
سهل الحد لكنه يكون باردا بسرعة يزول حده
ومنه سكين خوجه الشهيرة الردادي
أرجو أن تكون الصورة واضحة لك



يعطيك العافيه ما قصرت

ابو ناصر77
25/01/2014, 07:22 PM
ابو عمر..المسن انا طلبته من امازون..وهذا الرابط حقه بالامازون..
http://www.amazon.com/Victorinox-49002-Handheld-Manual-Sharpener/dp/B001X5A998/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1310986995&sr=8-3

الله يجزاك خير

SIF
25/01/2014, 09:12 PM
من أفضل السكاكين

سكين ابو طير السويسرية سعر جيد وجودة ممتازة

اما المبالغة في ذلك سكاكين 500 ريال وأكثر

أرى أن الانسان يراجع نفسه في دفع مثل هذه القيمة

وجهة نظر

بالتوفيق

عصا الترحال
27/01/2014, 01:34 PM
من أفضل السكاكين

سكين ابو طير السويسرية سعر جيد وجودة ممتازة

اما المبالغة في ذلك سكاكين 500 ريال وأكثر

أرى أن الانسان يراجع نفسه في دفع مثل هذه القيمة

وجهة نظر

بالتوفيق

وجهة نظر محترمة للمستخدم
وبالنسبة لصاحب الهواية فالأمر
مختلف تماما
بارك الله فيك

emad10
02/02/2014, 09:55 AM
السلام عليكم حبيت أشكر جميع المشاركين على هذا الموضوع المفيد
و لي تنبيه بسيط على أكل لحم التمساح و أنه لا يجوز لأنه برمائي و يصيد بنابه http://ar.islamway.net/fatwa/32364

m1m2m3m4m5m6
04/02/2014, 02:10 AM
مقطع جميل لصناعة فاس من حجر ,,

http://www.youtube.com/watch?v=h3-JD7ouZ7E

alsunaidi
11/02/2014, 04:04 PM
هذي صوره من حساب مجموعة محمد السنيدي في الانستغرام خنجر صغير دقة محيسن آمل تجوز لكم
http://instagram.com/p/kJld1LG4UI/

عصا الترحال
12/02/2014, 10:40 PM
هذا مقطع قمت به لاختبار تحمل سكين مورا السوداء
والوقوف على مدى تحمل حدها
وكانت النتيجة فاقت تصوري عنها
أترككم مع المقطع
http://www.youtube.com/watch?v=xQo_b8SjXfo

Mohammed5d
12/02/2014, 10:48 PM
شريت مثلها في عيد الاضحي العام الاول
ممتازه جدا بس يبيلك تحافظ عليها عشان ماتصدي وسعرها مناسب
يعطيك العافيه علي التجربه
بس ياليت تبين وش افضل طريقه لسنها

m1m2m3m4m5m6
27/02/2014, 02:06 AM
فاقدين الموضوع ,, وابو عمر سالفة المسنات اللي قلت لي ذاك اليوم نسيتها ليتك تعطيناها هنا

maasa2002
01/03/2014, 07:00 PM
سكاكبن اوكابي الالمانية للبيع

http://mekshat.com/vb/showthread.php?p=9957623#post9957623

OKAPI
Made in Germany
Superior Quality


أرجوا تشريفكم للموضوع

عصا الترحال
03/03/2014, 02:52 PM
فاقدين الموضوع ,, وابو عمر سالفة المسنات اللي قلت لي ذاك اليوم نسيتها ليتك تعطيناها هنا

الربيع قطعنا عن الموضوع
وليتك تذكرني أبومساعد عن المسنات
بارك الله فيك

خااااالد
30/03/2014, 02:48 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موضوع في غاية الروعه ولا هميه وجزا الله من بدا فيه خير الجزا وليت الوموضوع ما يترك ولا يكون مثبت لما فيه من الفايده والنقاش الهادف حول هذه الهوايه وليت يكون هناك رابطه او منتدي او اجتماع لا صحاب هذه الهوايه

خااااالد
30/03/2014, 04:29 PM
وش قلت يا عصا الترحال ارجو النضر في الاقتراح والتجاوب ولكم الشكر

عبدالرحمن 1
31/03/2014, 01:29 AM
موضوع جميل وشيق وله قيمه جزا الله المشاركين فيه خير الجزا ومن بذل الجهد ونفع اخوانه له الشكر

عبدالرحمن 1
31/03/2014, 01:34 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موضوع جميل وشيق شكرا لمن شارك فيه جزاه الله خير الجزا

خااااالد
31/03/2014, 06:07 PM
شكلهم ملو من ذا الموضوع انتم يا هوه ما حولي احد احد يرد ولا يجاوب ولا يسوي شي الوووووووووو يا الاخوان وينكم وينك يا العصا

خااااالد
31/03/2014, 06:12 PM
نبي لنا اجتماع ورابطه اسمها هواة السكاكين او السلا ح الابيض ارجو التجاوب والمبادره يا اخوان

معاذ0
31/03/2014, 06:12 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بالنسبه للمقطع اشوف اننا نريد سكاكين للذبح والصلخ وتقطيع اللحم اللي في المقطع يقطع خشب وهذي شعلت فواريع انا سؤالي للاخ عصا الترحال والاخوان ماهو الحل للسكين عندما تدثر اي عندما لاتقبل السن وهي من نوعيه ممتازه مثل المورا والجيسار ،،،،،، تحياتي للجميع

خااااالد
31/03/2014, 07:09 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بالنسبه للمقطع اشوف اننا نريد سكاكين للذبح والصلخ وتقطيع اللحم اللي في المقطع يقطع خشب وهذي شعلت فواريع انا سؤالي للاخ عصا الترحال والاخوان ماهو الحل للسكين عندما تدثر اي عندما لاتقبل السن وهي من نوعيه ممتازه مثل المورا والجيسار ،،،،،، تحياتي للجميع

تبي لها فتق مر بها على عويض الصلبي في المزاحميه ويسنعها لك شغله ممتاز جدا في فتق السكاكين مره

معاذ0
31/03/2014, 09:40 PM
تبي لها فتق مر بها على عويض الصلبي في المزاحميه ويسنعها لك شغله ممتاز جدا في فتق السكاكين مره

جزاك الله خير ،بس ممكن نعرف الوصف ،،مع شكري وتقديري لك

خااااالد
01/04/2014, 01:09 AM
في نفس المزاحميه عند الدوار الثاني وانت متجه غرب ترجع يو تيرن اول لفه يمين ادخل معها تحصله يمينك بيت شعبي لا يتواجد الا بعد العصر فقط

خااااالد
01/04/2014, 09:29 AM
وينكم يا اصحاب الموضوع تسنكم رادزين ماشفنا رد ولا تجاوب يا الله مقسوم خير صرنا علا قولة راعي القصيده
سوات من ينفخ بكتسيرً وهو طافي!!!!!!

خااااالد
02/04/2014, 06:08 AM
لا ما يروح الموضوع في الصفحه الاخيره نرجعه ونبعثه من جديد

خااااالد
02/04/2014, 02:36 PM
الووووووووووو لا حياة بمن تنادي وينكم الوووووووووو ردو عليا يابني رداردي ان الردود من سالف الاجوادي

m1m2m3m4m5m6
02/04/2014, 03:32 PM
اااامر يا خالد وش سؤالك

عبدالرحمن 1
05/04/2014, 08:28 PM
الموضوع هذا نبيه يتجدد ولا يثبت ضروري

عبدالرحمن 1
05/04/2014, 08:30 PM
ضروري يثبت الموضوع هذا لا نه يعتبر مرجع ومفيد جدا لذا ارجو من المشرفين الكرام تثبيته

مفكّر
05/04/2014, 11:25 PM
وجهة نظري أن عدم تثبيت الموضوع هو أحد أسباب فعاليته ونشاطه ؛ فعندما يصل الموضوع للصفحة الثانية أو الثالثة سيجتهد أحد الاخوة المهتمين في رفع الموضوع للصفحة الأولى ، وهكذا سيصبح الموضوع نشطا .

عصا الترحال
06/04/2014, 01:52 AM
أحيي الجميع كلن باسمه
وأشكركم على حرصكم وتفاعلكم بالموضوع
وأما الانقطاع فيبدو ان موسم الطلعات له دور كبير بالانقطاع
وثانيا قلت الاستفسارات والمشاركات
وأنا موجود وبالخدمة متى ماطلبتوا مني
فأنتم من استفدت منهم وتعلمت منكم الكثير عن السكاكين وهذي حقيقة يعلم الله
ليست تواضعا ولا تصنعا
وبالنسبة للاقتراح بالاجتماع ياليت
تعطونا اقتراحاتكم
وأنا معكم باللي تبون
بارك الله فيكم

عصا الترحال
06/04/2014, 01:53 AM
وأما تثبيت الموضوع فلا أرى أنه مناسب
كل مارجع الموضوع عرفنا أن فيه
مشاركات جديدة

عصا الترحال
06/04/2014, 01:56 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بالنسبه للمقطع اشوف اننا نريد سكاكين للذبح والصلخ وتقطيع اللحم اللي في المقطع يقطع خشب وهذي شعلت فواريع انا سؤالي للاخ عصا الترحال والاخوان ماهو الحل للسكين عندما تدثر اي عندما لاتقبل السن وهي من نوعيه ممتازه مثل المورا والجيسار ،،،،،، تحياتي للجميع
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
بالنسبة لإعادة فتق السكين فالأمر سهل جدا
خذ لك محد حجر خشن وحك فيه السكين
لين يطلع له حد لكنه خشن
ثم مشها على محد ناعم يزيل الخشونة
وبعدها خذ محد مقاس 1000/6000
وسنها عليه تطلع موس
بارك الله فيك

قليقلان
06/04/2014, 02:56 AM
السلام عليكم

اخوي عصا الترحال نبي رايك بمسن الرمايه وماهو افضل مسن لام طير والفريح

فتى العشة.
06/04/2014, 06:19 AM
السلام عليكم
عندي فكرة كل واحد يصور افضل سكين عنده بتقطيع القوارير

عصا الترحال
06/04/2014, 07:27 AM
السلام عليكم

اخوي عصا الترحال نبي رايك بمسن الرمايه وماهو افضل مسن لام طير والفريح

إذا تبغى سكينك تنتهي بسرعة استخدم مسن الرماية وغيرهم فالمقصود طريقة السن وليس المنتج
وبالنسبة للسن الصحيح للسكين هو اللي يعتمد على الحجر والجلد
عدة السن المهمة
حجر وجهين خشن وناعم وأهم شي يكون أصلي
محد جلد وجهين ويكون معه صابونتين الخضراء والبيضاء
الخضراء تفركه على وجه الجلد الأول وتمسح عليها السكين لين ماينعم الحد
والبيضاء تفركها على الوجه الثاني للجلد
وتمسح عليها السكين
يطلع حد السكين حاد ناعم لامع
بارك الله فيك

fet
06/04/2014, 12:55 PM
إذا تبغى سكينك تنتهي بسرعة استخدم مسن الرماية وغيرهم فالمقصود طريقة السن وليس المنتج
وبالنسبة للسن الصحيح للسكين هو اللي يعتمد على الحجر والجلد
عدة السن المهمة
حجر وجهين خشن وناعم وأهم شي يكون أصلي
محد جلد وجهين ويكون معه صابونتين الخضراء والبيضاء
الخضراء تفركه على وجه الجلد الأول وتمسح عليها السكين لين ماينعم الحد
والبيضاء تفركها على الوجه الثاني للجلد
وتمسح عليها السكين
يطلع حد السكين حاد ناعم لامع
بارك الله فيك

أخوي عصا الترحال,

من فين ممكن أشتري الحجر والجلد للحد للسكاكين؟ علماً أني ساكن بجدة.
الله يسلمك و يعافيك,

عصا الترحال
06/04/2014, 01:15 PM
أخوي عصا الترحال,

من فين ممكن أشتري الحجر والجلد للحد للسكاكين؟ علماً أني ساكن بجدة.
الله يسلمك و يعافيك,
موجودات وفرهن صاحب متجر بيتي والرحلة
اطلبهن ويرسلهن لك على جدة
بارك الله فيك

m1m2m3m4m5m6
06/04/2014, 06:08 PM
ابو عمر المسن الانجليزي الخشن والناعم اللي ذكرت لي ماعطيتني تفاصيله ,,
والكمبوند اللي عند بيتي والرحله هل هو حق بارك ريفر؟

m1m2m3m4m5m6
06/04/2014, 06:09 PM
السلام عليكم

اخوي عصا الترحال نبي رايك بمسن الرمايه وماهو افضل مسن لام طير والفريح

اذا عندك سكين تكرهها وتبي تستخدمها سريع سريع وتنطلها استخدم مسن الرمايه ,,
يعطيك حد مش حالك وياكل السكين,,

قليقلان
06/04/2014, 09:26 PM
عصا الترحال
M6
يعطيكم العافيه يا اخوان

ومشكورين على تجاوبكم

فعلا مسن الرمايه يا كل السكين ولاحظت براده حديد بعد سن السكين

وافكر اشتري مسن ام طير وقيمته حول 100

عصا الترحال
06/04/2014, 10:14 PM
ابو عمر المسن الانجليزي الخشن والناعم اللي ذكرت لي ماعطيتني تفاصيله ,,
والكمبوند اللي عند بيتي والرحله هل هو حق بارك ريفر؟

تفاصيله خشن وناعم والصابونة أو الكومباوند نعم حق البارك ريفر الأمريكي

عصا الترحال
06/04/2014, 10:16 PM
عصا الترحال
M6
يعطيكم العافيه يا اخوان

ومشكورين على تجاوبكم

فعلا مسن الرمايه يا كل السكين ولاحظت براده حديد بعد سن السكين

وافكر اشتري مسن ام طير وقيمته حول 100
مسن ام طير من أفضل الموجود
وفيه مسن المورا السويدي بعد
لايقل عنه جودة
بارك الله فيك

عصا الترحال
09/04/2014, 10:18 PM
هذا مقطع لصناعة جراب من الخشب للسكاكين
قصروا على الصوت مافيه كلام كله موسيقى
http://www.youtube.com/watch?v=8MODvFnRW08
بارك الله فيكم

الازرق الجنوبي
12/04/2014, 10:58 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لقيت هالسكين بسوق الباحة ويقول الرجال انها سكين راجس ووش الي مكتوب عليها وحلف ايمان انها اصليه لكنه حاك السكين يقول عشان ينظفها. عموما لقيت عليها كتابة لكن مو واضحة لذيك الدرجة وهذي صورتها. افتونا مأجورين.:D

http://im73.gulfup.com/VLbDZN.jpg

١١١١١

http://im73.gulfup.com/MZ0t89.jpg

٢٢٢

http://im73.gulfup.com/nUR5Q3.jpg

الازرق الجنوبي
12/04/2014, 10:59 AM
يالربع الي يقدر يصغر الصور يسوي فينا خير ..

عصا الترحال
12/04/2014, 12:16 PM
يالربع الي يقدر يصغر الصور يسوي فينا خير ..

ماهي الأصلية تقليد باكستاني
بارك الله فيك

الازرق الجنوبي
12/04/2014, 12:53 PM
ماهي الأصلية تقليد باكستاني
بارك الله فيك

بارك الله فيك ياعصا الترحال..

عصا الترحال
12/04/2014, 08:57 PM
بارك الله فيك ياعصا الترحال..
وياك الله يجزاك خير

خااااالد
19/04/2014, 02:22 PM
مسيتو با الخير اخباركم يا اهل السكاكين ابي اقرب الموضوع فقط لتعم الفايده

عصا الترحال
19/04/2014, 11:09 PM
هذا مقطع لسكاكين كيرشاو اليابانية الأمريكية
http://www.youtube.com/watch?v=NoqgfOq8SIo
مشاهدة ممتعة
بارك الله فيكم

عصا الترحال
19/04/2014, 11:10 PM
مسيتو با الخير اخباركم يا اهل السكاكين ابي اقرب الموضوع فقط لتعم الفايده


مسيت بمثلة أخوي خالد
ولعل الموضوع يرجع
نشيطا كما كان بعد انتهاء
موسم المكاشيت
بارك الله فيك

عصا الترحال
19/04/2014, 11:18 PM
من المهم جدا إن الواحد إذا أراد أن يسن
بالمسن الحجر أن يضعه في الماء حتى
يتشبع ماء حتى لايتآكل ويعطي أداء أفضل
وهذا مقطع لي عن وضع الحجر في الماء
http://www.youtube.com/watch?v=e8tv8CPit0U
بارك الله فيكم

عصا الترحال
20/04/2014, 09:34 PM
هذا مقطع لتصنيع السكين الآسكندنافية
مع جرابها فكرتها بسيطة تحتاج دربة
الصانع قديم جدا
http://www.youtube.com/watch?v=QIfYN08dPoA
مشاهدة ممتعة بارك الله فيكم

Cyber
24/04/2014, 04:26 AM
النقش على السكين بواسطة الخل و بطارية 9 فولت
http://www.youtube.com/watch?v=-r4Y2S7ASBE#t=79

عصا الترحال
26/04/2014, 01:17 AM
النقش على السكين بواسطة الخل و بطارية 9 فولت
http://www.youtube.com/watch?v=-r4Y2S7ASBE#t=79


مشكور على المقطع
سبحان الله غريبه هالشغلات
مدري كيف طاحوا عليها
بارك الله فيك

عصا الترحال
26/04/2014, 01:19 AM
هذا مقطع لواحد قطع له جلد من حزام
وصلحه محد وحط عليه الكومباوند الأخضر
http://www.youtube.com/watch?v=0XzFZygbpvA
بارك الله فيكم

خالد الخطير
26/04/2014, 07:12 PM
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images253/mk306875_image.jpg

هذي افضل سكين مرت علي

خالد الخطير
26/04/2014, 07:21 PM
سبق لي تجربة سكين اوبنيل الفرنسية

Opinel Knife

وهذي صورتها

http://www.paulsfinest.com/images/T/t_511.jpg

لكن للاسف من وجهة نظري الشخصية والعملية

اثبتت فشل ذريع لابعد الحدود

اول يوم كانت سكين مذهله ، لدرجة من كان معاي اثنى عليها بالمديح

لكن الايام التالية اصبحت سيئة ومحرجه

١/ انثلمت السكين

٢/ الفرار الي بالنص لقفل الامان مع التراب الله يعزكم بدا يعك ويعلق لا يفر

٣/ بدت سنتها تبرد وماعاد هي بنفس حدتها

طبعاً كان وقتها طالع اسبوع مكشات بالبر

و اكتشفت من تجربة ان السكاكين الردادي مشاكلها كثيره بالذات مع التراب الله يعزكم

عصا الترحال
27/04/2014, 12:43 AM
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images253/mk306875_image.jpg

هذي افضل سكين مرت علي


استخدمتها في اللحم ؟
وهل حديتها وخصوصا الراس
ليتك تطينا تجربتك
بارك الله فيك

عصا الترحال
27/04/2014, 12:46 AM
صناعة السكاكين في محافظة مسندم في عمان
سكين البيشك
http://www.youtube.com/watch?v=Y66ZiToTZfA
بارك الله فيكم

عصا الترحال
27/04/2014, 12:48 AM
صناعة السكاكين في تارودانت
http://www.youtube.com/watch?v=ho8N-EZLPm4
بارك الله فيكم

عصا الترحال
27/04/2014, 12:51 AM
سبق لي تجربة سكين اوبنيل الفرنسية

Opinel Knife

وهذي صورتها

http://www.paulsfinest.com/images/T/t_511.jpg

لكن للاسف من وجهة نظري الشخصية والعملية

اثبتت فشل ذريع لابعد الحدود

اول يوم كانت سكين مذهله ، لدرجة من كان معاي اثنى عليها بالمديح

لكن الايام التالية اصبحت سيئة ومحرجه

1/ انثلمت السكين

2/ الفرار الي بالنص لقفل الامان مع التراب الله يعزكم بدا يعك ويعلق لا يفر

3/ بدت سنتها تبرد وماعاد هي بنفس حدتها

طبعاً كان وقتها طالع اسبوع مكشات بالبر

و اكتشفت من تجربة ان السكاكين الردادي مشاكلها كثيره بالذات مع التراب الله يعزكم


بالنسبة للأوبيل لها طريقة لفك القفل وتنظيفه
وهي أنك تسكر السكين وتقفلها ثم تفتح السكين
بقوة وهي مقفلة ويطلع معك القفل يبي يطير أنتبه له
ثم نظفها بالفيري ونقعها فيه وغسلها
ورجع القفل محله
تطلع رهيبة
وبالنسبة لحدها أعتقد أنها من أسهل السكاكين حد
بارك الله فيك

ssami
27/04/2014, 10:22 AM
ابو عمر بارك الله في جهودك الصابونه الخضراء والبيضاء توضع على اي وجه من الجلد الناعم والخشن لتوضيح

الصيادالمليح
27/04/2014, 03:03 PM
فيه نوع من السكاكين يجي قبل راس السكين عكفة تشبه فتاحة القوارير
ممكن احد يشرح لي فائدتها وفيما يستخدم ؟؟
لاني بحثت في النت وما لقيت فوائدها ×

خالد الخطير
27/04/2014, 05:30 PM
شف الي بالصورة هذي

http://i.ebayimg.com/00/s/OTc4WDEwMDA=/z/1o8AAOxyOlhS7cPE/$_35.JPG?set_id=880000500F

السكين الي بالنص

اذا تقصد العكفه الي براسها

فهذي لها استخدامات معينه

زي قطع الحبال بحيث تدخل الحبل داخل العكفه

او للاسيام او الشبوك

هذي اغلب استخداماتها حسب معرفتي

خالد الخطير
27/04/2014, 05:40 PM
استخدمتها في اللحم ؟
وهل حديتها وخصوصا الراس
ليتك تطينا تجربتك
بارك الله فيك

عن تجربة ممتازة الى الان

لحم ، و عظام بسيطة زي الظلوع

و الدجاج الله لا يوريك :D

بس بعد كم يوم باجربها تجربة كاملة على خروف

وانشالله انقل لكم تجربة كاملة مكملة

وبالنسبة للسن من شريتها ما احتجت للسن

مع اني اعتقد اصلاً زي هالنوع من السكاكين ماتستخدمها كثير

تستخدمها وقت الحاجة

كحماية معك وانت بالبر بعد الله سبحانه وتعالى

او في حال احد سكاكينك ضيقت خلقك :)

لذلك انا ماستخدمها كثير

وعندي شلة سكاكين يحبها قلبك كلها ابو طير مقبض خشب ومقبض بلاستيك

ومنها ساطور المانية (الفريح)

طقيتها بحديد ولا انثلمت :D

ولعلني اصور لك المجموعة كاملة

عصا الترحال
27/04/2014, 07:35 PM
ابو عمر بارك الله في جهودك الصابونه الخضراء والبيضاء توضع على اي وجه من الجلد الناعم والخشن لتوضيح
الخضراء للوجه الخشن
والبيضاء للوجه الناعم
بارك الله فيك

عصا الترحال
27/04/2014, 07:37 PM
فيه نوع من السكاكين يجي قبل راس السكين عكفة تشبه فتاحة القوارير
ممكن احد يشرح لي فائدتها وفيما يستخدم ؟؟
لاني بحثت في النت وما لقيت فوائدها ×

هذي سلمك الله تستخدم للسلخ
سلخ الثور البايسون وعموما لكل
جلد سميك
بارك الله فيك

خالد الخطير
27/04/2014, 07:53 PM
وهذي سكينه نفس الي سبق وارسلتها

وهي لاستخدامات كثيره

ومنها حسب معرفتي لقطع الحبال

او الاسيام والشبوك

http://s834.photobucket.com/user/khaled238/media/guthook.jpg.html

خالد الخطير
27/04/2014, 07:56 PM
وفيه شي معكوف للامام

زي هذي

http://www.great-lakes.org/graphics-2/Gerber/FreemanGuthook225x.gif

وهذي لنفس الاستخدامات حسب معرفتي

ssami
27/04/2014, 08:11 PM
جزاك الله خير وجعله في ميزان حسناتك وهذا من العلم الذي ينتفع به

عصا الترحال
27/04/2014, 09:16 PM
وفيه شي معكوف للامام

زي هذي

http://www.great-lakes.org/graphics-2/Gerber/FreemanGuthook225x.gif

وهذي لنفس الاستخدامات حسب معرفتي

هذي غالبا ما أشوفها مع اثنين
متسلقي الجبال والغواصين
يبدو أنها لقطع الحبال
بارك الله فيه

عصا الترحال
27/04/2014, 09:16 PM
جزاك الله خير وجعله في ميزان حسناتك وهذا من العلم الذي ينتفع به
آمين وياك
بارك الله فيك

عصا الترحال
27/04/2014, 09:19 PM
وهذي سكينه نفس الي سبق وارسلتها

وهي لاستخدامات كثيره

ومنها حسب معرفتي لقطع الحبال

او الاسيام والشبوك

http://s834.photobucket.com/user/khaled238/media/guthook.jpg.html

هذي اللي أعتقد أنها لسلخ
الجلد المتين مثل ثور البايسون
بارك الله فيك

AZ Trading
28/04/2014, 05:38 AM
فيه نوع من السكاكين يجي قبل راس السكين عكفة تشبه فتاحة القوارير
ممكن احد يشرح لي فائدتها وفيما يستخدم ؟؟
لاني بحثت في النت وما لقيت فوائدها ×

يستخدمها الامريكان لشق بطن الغزال بسهولة بدون ما يشقون المعدة والامعاء وباقي الاعضاء الداخلية بالغلط.
وفي بعض السكاكين مثل مطويات الطوارئ يكون استخدامها لقطع حزام الامان في حوادث السيارات بسرعة وبدون ما يأذي الراكب او شق ملابس المصاب لاجراء الاسعافات اللازمه. ولها استخدامات اخرى متعددة.

الصيادالمليح
28/04/2014, 06:41 PM
مشكورين على الردود ما قصرتوا
و اسمها بالانجليزي Gut hook
و استخدامها لقطع الحبال و الاسلاك و قطع جلد الحيوانات

الصيادالمليح
28/04/2014, 06:47 PM
عندي سؤال
دار بيننا في الدوام ان سكين الذبح ما يقطعوا بيه البصل
لان البصل يثلم حد السكين
هل هذا صحيح؟؟ وهل احد جرب هذا الشيء ؟؟

خالد الخطير
28/04/2014, 08:33 PM
عندي سؤال
دار بيننا في الدوام ان سكين الذبح ما يقطعوا بيه البصل
لان البصل يثلم حد السكين
هل هذا صحيح؟؟ وهل احد جرب هذا الشيء ؟؟

البصل وما ادراك مالبصل :D

سمعنا روايات مخيفة ومرعبة عن حكاية البصل والسكاكين :)

ولكن خلينا نمشي خطوة خطوة لنحاول ربط الحلقات المفقودة بالقصة

هناك عدة دلالات ثابته وراسخة

1/ لا يثلم السكين الا تعرضه لمواد صلبه ، كالعظم على سبيل المثال

2/ السكاكين انتقلت نقلة نوعية في صناعتها ومعادنها

3/ البصل مادة قوية من ناحية تفاعلها مع المواد الاخرى

اذاً هذي بعض الرواسخ حسب مفهومي البسيط :D

من نظرية فيثاغورس نكتشف بأن

1/ البصل ليس مادة صلبه ، اذاً نستنتج بأن البصل لا يثلم السكين او يخفف من حدتها

2/ معدن السكين !! نعرف ان السكاكين مصنوعة من مواد مختلفة وهي تكسب السكين قوة او ضعف وكذلك جودة صناعتها

فمثال / بعض السكاكين معادنها اذا تعرضت ( للرطوبه + الهواء ) = تتعرض للصداء !!

ومثال اخر / بعض السكاكين مصنوعة من ستيل (صلب) لا يصدأ تحت اي ظرف ، و نسمية بالصلب اللذي لا يصدأ (ستينسل ستيل) ، وبالانجليزي Stainless Steel

ونلاحظ بان المتحكم بسعر السكين هو مادة الصنع + جودة الصناعة

فلا يمكن ان نقارن سكين ب ريالات معدودة ب مئات الريالات او اكثر !!

والبصل بمادته النفاذة يعمل عمل مشابه للصدأ اي يتلف السكين مع الوقت بالذات اذا لم يغسل وينظف وقد يتأكسد مع معدن السكين ويضعف السكين كمعدن (المعدن الرخيص القابل للصدأ)

3/ مثل ماقلنا البصل مادة متطايرة نفاذه ، تؤثر على المعدن من جهتين حسب تحليلي المتواضع

أ/ اذا لم تنظف السكين مباشرة بعد كل عملية تقطيع ، وهذا الكلام للسكاكين القابلة للصدأ فإن عدم نظافتها يسبب بتفاعل العصارة الخارجة من البصل والي تكون على سطح السكين ، ويؤدي الى تقليل جودة السكين وبالتالي تكون هشة ومع اي ملامسة لاي عظم تنثلم ، اي ان البصل لا يثلم السكين بشكل مباشر !! بل يسبب ضعف مساعد لاي عامل تتعرض له السكين فتنثلم !!

ب/ البصل ذو رائحة تدوم على اي شي يلامسه ، ولاحظ اذا قطعت بصل تنشب الرائحة بيدك مهما غسلت بالصابون فمابالك بالمعدن ، تلصق فيه الرائحة ، وبالتالي فالسكاكين القابلة للصدأ عندما يلامسها عصارة البصل تمسك وتتشبث بالمعدن ، وبالتالي يكون للسكين رائحه عفنه !!
وهذا قد يكون السبب الي خلى شيباننا يكرهون ان السكين الي تلامس البصل انهم يذبحون فيها او يقطعون اللحم فيها !! لان الرائحة تمسك بمعدن السكين وبالتالي يطعم باللحم ، او يكسب اللحم الي تقطع فيه هالسكين طعم غير طيب !!

هذي من ناحية تحليلي الشخصية والمتواضعة

اما من الناحية العملية :D

فانا عندي سكين ابو طير ستينلس ستيل ، السويسرية

وماخليت شي ماقطعت فيها : بصل - خضار - دجاج - لحم - ورق - حتى انها جرحت صبع خويي بأحد الطلعات :D

وماتغير في حدتها شي !! وماسنيتها من شريتها !!

وهذي صورة لنفس السكين الي تكلمت عنها

http://www.hummel.co.th/out/pictures/1/5.5200.12_pic1_p1.jpg

عصا الترحال
28/04/2014, 11:35 PM
عندي سؤال
دار بيننا في الدوام ان سكين الذبح ما يقطعوا بيه البصل
لان البصل يثلم حد السكين
هل هذا صحيح؟؟ وهل احد جرب هذا الشيء ؟؟

السكين الستالستيل مايهمها
والسكين اللي تصدي يؤثر عليها
بارك الله فيك

عصا الترحال
28/04/2014, 11:40 PM
البصل وما ادراك مالبصل :D

سمعنا روايات مخيفة ومرعبة عن حكاية البصل والسكاكين :)

ولكن خلينا نمشي خطوة خطوة لنحاول ربط الحلقات المفقودة بالقصة

هناك عدة دلالات ثابته وراسخة

1/ لا يثلم السكين الا تعرضه لمواد صلبه ، كالعظم على سبيل المثال

2/ السكاكين انتقلت نقلة نوعية في صناعتها ومعادنها

3/ البصل مادة قوية من ناحية تفاعلها مع المواد الاخرى

اذاً هذي بعض الرواسخ حسب مفهومي البسيط :D

من نظرية فيثاغورس نكتشف بأن

1/ البصل ليس مادة صلبه ، اذاً نستنتج بأن البصل لا يثلم السكين او يخفف من حدتها

2/ معدن السكين !! نعرف ان السكاكين مصنوعة من مواد مختلفة وهي تكسب السكين قوة او ضعف وكذلك جودة صناعتها

فمثال / بعض السكاكين معادنها اذا تعرضت ( للرطوبه + الهواء ) = تتعرض للصداء !!

ومثال اخر / بعض السكاكين مصنوعة من ستيل (صلب) لا يصدأ تحت اي ظرف ، و نسمية بالصلب اللذي لا يصدأ (ستينسل ستيل) ، وبالانجليزي Stainless Steel

ونلاحظ بان المتحكم بسعر السكين هو مادة الصنع + جودة الصناعة

فلا يمكن ان نقارن سكين ب ريالات معدودة ب مئات الريالات او اكثر !!

والبصل بمادته النفاذة يعمل عمل مشابه للصدأ اي يتلف السكين مع الوقت بالذات اذا لم يغسل وينظف وقد يتأكسد مع معدن السكين ويضعف السكين كمعدن (المعدن الرخيص القابل للصدأ)

3/ مثل ماقلنا البصل مادة متطايرة نفاذه ، تؤثر على المعدن من جهتين حسب تحليلي المتواضع

أ/ اذا لم تنظف السكين مباشرة بعد كل عملية تقطيع ، وهذا الكلام للسكاكين القابلة للصدأ فإن عدم نظافتها يسبب بتفاعل العصارة الخارجة من البصل والي تكون على سطح السكين ، ويؤدي الى تقليل جودة السكين وبالتالي تكون هشة ومع اي ملامسة لاي عظم تنثلم ، اي ان البصل لا يثلم السكين بشكل مباشر !! بل يسبب ضعف مساعد لاي عامل تتعرض له السكين فتنثلم !!

ب/ البصل ذو رائحة تدوم على اي شي يلامسه ، ولاحظ اذا قطعت بصل تنشب الرائحة بيدك مهما غسلت بالصابون فمابالك بالمعدن ، تلصق فيه الرائحة ، وبالتالي فالسكاكين القابلة للصدأ عندما يلامسها عصارة البصل تمسك وتتشبث بالمعدن ، وبالتالي يكون للسكين رائحه عفنه !!
وهذا قد يكون السبب الي خلى شيباننا يكرهون ان السكين الي تلامس البصل انهم يذبحون فيها او يقطعون اللحم فيها !! لان الرائحة تمسك بمعدن السكين وبالتالي يطعم باللحم ، او يكسب اللحم الي تقطع فيه هالسكين طعم غير طيب !!

هذي من ناحية تحليلي الشخصية والمتواضعة

اما من الناحية العملية :D

فانا عندي سكين ابو طير ستينلس ستيل ، السويسرية

وماخليت شي ماقطعت فيها : بصل - خضار - دجاج - لحم - ورق - حتى انها جرحت صبع خويي بأحد الطلعات :D

وماتغير في حدتها شي !! وماسنيتها من شريتها !!

وهذي صورة لنفس السكين الي تكلمت عنها

http://www.hummel.co.th/out/pictures/1/5.5200.12_pic1_p1.jpg
مشكور على هذا التفصيل القيم
بارك الله فيك

AZ Trading
29/04/2014, 05:02 AM
مشكورين على الردود ما قصرتوا
و اسمها بالانجليزي Gut hook
و استخدامها لقطع الحبال و الاسلاك و قطع جلد الحيوانات

صحيح و gut فعل معناه اخراج احشاء الحيوان.

عصا الترحال
29/04/2014, 07:55 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أيها الأحبة الكرام
سكين العدة الفيكترونيكس سكين شهيرة
وغنية عن التعريف
ولكني أحببت أن أتكلم عن موديل خاص منها
وهو سكين فيكترونيكس Victorinox Sentinel One Hand Opening
http://i.imgur.com/9PBxktf.jpg?1
السكين لايوجد فيها أدوات أخرى غير السكين
ومن ميزاتها طول النصل إذ تختلف عن بقية سكاكين الفيكترونيكس المتعددة
ثانيا أنها بها أمانا عاليا وهذا مهم حتى لاترتد السكين على اليد فتقطعها
ثالثا يوجد فيها فتحة في ظهر النصل لتستطيع فتحها عن بيد واحد
لا أريد الإطالة في الشرح أترككم مع أربع مقاطع فيديو نزلتها عنها
ملحوظة مهمة :
تجدون في المقاطع طريقة سن السكين بالحجر والجلد وهذا
نزولا عند رغبة كثيرين ممن طلبوا مني ذلك
ولا أبالغ إذا قلت لكم أنه يندر في المقاطع وجود
شرح بالعربي لطريقة السن بالحجر والحد
وأتمنى أن تنال رضاكم واستحسانكم
المقطع ألأول
http://www.youtube.com/watch?v=Pd12BYdw_nc

المقطع الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=1p9TfHGm500

المقطع الثالث
http://www.youtube.com/watch?v=56W_Gyz6cx4

المقطع الرابع
http://www.youtube.com/watch?v=lxf89mV8Dh8

مشاهدة ممتعة
بارك الله فيكم

خالدددد
29/04/2014, 03:34 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أيها الأحبة الكرام
سكين العدة الفيكترونيكس سكين شهيرة
وغنية عن التعريف
ولكني أحببت أن أتكلم عن موديل خاص منها
وهو سكين فيكترونيكس Victorinox Sentinel One Hand Opening
http://i.imgur.com/9PBxktf.jpg?1
السكين لايوجد فيها أدوات أخرى غير السكين
ومن ميزاتها طول النصل إذ تختلف عن بقية سكاكين الفيكترونيكس المتعددة
ثانيا أنها بها أمانا عاليا وهذا مهم حتى لاترتد السكين على اليد فتقطعها
ثالثا يوجد فيها فتحة في ظهر النصل لتستطيع فتحها عن بيد واحد
لا أريد الإطالة في الشرح أترككم مع أربع مقاطع فيديو نزلتها عنها
ملحوظة مهمة :
تجدون في المقاطع طريقة سن السكين بالحجر والجلد وهذا
نزولا عند رغبة كثيرين ممن طلبوا مني ذلك
ولا أبالغ إذا قلت لكم أنه يندر في المقاطع وجود
شرح بالعربي لطريقة السن بالحجر والحد
وأتمنى أن تنال رضاكم واستحسانكم
المقطع ألأول
http://www.youtube.com/watch?v=Pd12BYdw_nc

المقطع الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=1p9TfHGm500

المقطع الثالث
http://www.youtube.com/watch?v=56W_Gyz6cx4

المقطع الرابع
http://www.youtube.com/watch?v=lxf89mV8Dh8

مشاهدة ممتعة
بارك الله فيكم

شكرا لك على هذا المجهود الرائع
كم سعر السكين واين اجدها
جزاك الله خير

خالد الخطير
29/04/2014, 03:43 PM
شكرا لك على هذا المجهود الرائع
كم سعر السكين واين اجدها
جزاك الله خير

سبق شفتها في محل (بيتي والرحلة) بالرياض

اذا ماكنت غلطان

لان الزهايمر هاليومين شغال :D

اليوم امرهم واتاكد لك ان شاء الله

خالدددد
29/04/2014, 05:14 PM
تسلم بيض الله وجهك

عصا الترحال
29/04/2014, 05:19 PM
شكرا لك على هذا المجهود الرائع
كم سعر السكين واين اجدها
جزاك الله خير

آمين وياك
بارك الله فيك
لوكيلها موضوع كامل في مكشات

عصا الترحال
29/04/2014, 05:21 PM
تسلم بيض الله وجهك

ووجهك أبيض
بارك الله فيك

خالد الخطير
29/04/2014, 06:32 PM
شكرا لك على هذا المجهود الرائع
كم سعر السكين واين اجدها
جزاك الله خير

مريت بيتي والرحلة العصر

وقال لي ان السكين بتوصلهم بعد كم اسبوع لانها خلصت

طبعاً المطوية هذي فيها سكين وحده فقط

وحالياً عنده مطويات بس فيها كذا سكين

يعني مو بس سكين وحده

اذا كانك تبي ام سكين وحده انتظر كم اسبوع ومرهم بتلاقيها

واذا مستعجل عندهم زي ماقلت لك مطويه مطوره فيها كذا سكين

وهذي صوره لها

صورتها عندهم بنفس المحل

http://im66.gulfup.com/EQSDMV.jpg

قرناوي
30/04/2014, 12:29 PM
السلام عليكم
أستاذنا العزيز ( عصا الترحال )
وبقية المشاركين
الله يعطيكم العافية

بصراحة الموضوع صار موسوعة للسكاكسن بمعنى الكلمة
أنا أشارككم هذه الهواية
وحاب أعرف كيف أحصل على المسن 1000 - 6000
أنا من الشرقية ( الدمام )

تحياتي للجميع

قرناوي
30/04/2014, 12:53 PM
الأسبوع القادم بحول الله تعالى سنزور الرياض
فبودي أعرف عنوان ( بيتي والرحلة )
يُفضل أن يكون الموقع GPS

الله يعطيكم العافية مجددا

عصا الترحال
30/04/2014, 01:47 PM
السلام عليكم
أستاذنا العزيز ( عصا الترحال )
وبقية المشاركين
الله يعطيكم العافية

بصراحة الموضوع صار موسوعة للسكاكسن بمعنى الكلمة
أنا أشارككم هذه الهواية
وحاب أعرف كيف أحصل على المسن 1000 - 6000
أنا من الشرقية ( الدمام )

تحياتي للجميع



وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حياك الله أخوي قرناوي
مشكور على مشاعرك النبيلة تجاهي والموضوع
وفعلا أصبح الموضوع موسوعة وأكبر متصفح
في النت العربي عن السكاكين
وكل هذا بمجهود الإخوان جميعهم بلا استثناء

ليتك تراسل بيتي والرحلة وتستفسر منهم
قبل ماتجي يمكن ماهو متوفر حاليا
وهذا رابطهم على النت
http://bitywrehla.com/b1/
بارك الله فيثك

قرناوي
01/05/2014, 10:01 AM
أستاذي القدير
الله يعطيكم العافية

قرناوي
01/05/2014, 10:51 AM
أولى مشاركتي

أقدم لكم هذه السكين اليابانية
ماركة SUMI
( رخيصة الثمن : 36 ريال فقط )
أحسبها أفضل سكين دخلت مطبخي على الإطلاق
سريعة الحد ( طبعا أنا متابع سنّها بشكل دائم )
رائعة بكل معنى الكلمة
لدرجة أنني اشتريت منها وأهديتها للأحباب

https://scontent-b.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/t1.0-9/10258383_822736631087393_6998441644106584232_n.jpg

تقبلوا تحياتي

فتى العشة.
01/05/2014, 12:54 PM
أولى مشاركتي

أقدم لكم هذه السكين اليابانية
ماركة SUMI
( رخيصة الثمن : 36 ريال فقط )
أحسبها أفضل سكين دخلت مطبخي على الإطلاق
سريعة الحد ( طبعا أنا متابع سنّها بشكل دائم )
رائعة بكل معنى الكلمة
لدرجة أنني اشتريت منها وأهديتها للأحباب

https://scontent-b.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/t1.0-9/10258383_822736631087393_6998441644106584232_n.jpg

تقبلوا تحياتي
ماشاء الله
ياخي انا اقدر سكاكين المطبخ اكثر من البوشكرافت
من وين جبت السكين؟

قرناوي
01/05/2014, 01:28 PM
أهلا وسهلا أخي العزيز
هذي ماخذها من محل ( دايسكو ) بمجمع دارين مول بالدمام
المحل متخصص ببعض الصناعات اليابانية فقط

يؤسفني أن المحل لم يستورد مثل هذه السكاكين بعد نفاد الكمية الأولى
أنا شخصيا ومع وجود هذه السكين بمطبخي إلا أنني أتمنى الحصول على سكين أو سكينتين احتياط لمستقبل الأيام
سكين أصفاها بـ ( الرائعة )

ملحوظة :
أي سكين مهما كانت رائعة إذا لم تُشحذ من قبل شخص ماهر بشحذ السكاكسن فإنها وأي سكين صينية أم ريالين سواء

بس ليتنا نوصل لمواصيل عصا الترحال
مقاطع اليوتيوب كانت رائعة بحق

تقبلوا تحياتي

عصا الترحال
01/05/2014, 11:53 PM
أهلا وسهلا أخي العزيز
هذي ماخذها من محل ( دايسكو ) بمجمع دارين مول بالدمام
المحل متخصص ببعض الصناعات اليابانية فقط

يؤسفني أن المحل لم يستورد مثل هذه السكاكين بعد نفاد الكمية الأولى
أنا شخصيا ومع وجود هذه السكين بمطبخي إلا أنني أتمنى الحصول على سكين أو سكينتين احتياط لمستقبل الأيام
سكين أصفاها بـ ( الرائعة )

ملحوظة :
أي سكين مهما كانت رائعة إذا لم تُشحذ من قبل شخص ماهر بشحذ السكاكسن فإنها وأي سكين صينية أم ريالين سواء

بس ليتنا نوصل لمواصيل عصا الترحال
مقاطع اليوتيوب كانت رائعة بحق

تقبلوا تحياتي

الله يكرمك ويرفع قدرك
هذا من حسن ظنك
وماعندي بعض ماعندك
اخوي قرناوي
والسكين ماشاء الله رائعة
مثلها مثل اللي عند ساكو
اليابانيات
عندي سؤال إذا تكرمت
تعطينا سماكتها بالملي
بارك الله فيك

فتى العشة.
02/05/2014, 01:05 PM
الله يكرمك ويرفع قدرك
هذا من حسن ظنك
وماعندي بعض ماعندك
اخوي قرناوي
والسكين ماشاء الله رائعة
مثلها مثل اللي عند ساكو
اليابانيات
عندي سؤال إذا تكرمت
تعطينا سماكتها بالملي
بارك الله فيك

سكين ساكو حادة جدا ولاكن حساسه مررره يروح حدها بسرعة

عصا الترحال
04/05/2014, 10:50 AM
سكين ساكو حادة جدا ولاكن حساسه مررره يروح حدها بسرعة
حيالله فتى العشة
مبطين عنك وعن علومك الغانمة
كم يبقى معك الحد ؟
بارك الله فيك

ضلع سلع
04/05/2014, 11:29 AM
ابي نصيحتكم بسكاكين للعزبه وحده للذبايح
وحده للخضروات
ولا يمنع اكثر من ثنتين

عصا الترحال
04/05/2014, 01:16 PM
ابي نصيحتكم بسكاكين للعزبه وحده للذبايح
وحده للخضروات
ولا يمنع اكثر من ثنتين


حياك الله ضلع سلع
بالنسبة للذبايح عندك خيارات كثيرة
المورا السويدية
أم طير السويسرية
الجايسر الألمانية
كلها ممتازة وبالنسبة لي أفضل المورا
وأما الخضرة فأنصحك بالمشرشرة
وبالذات اليابانية المكتوب عليها بروفيشينال
وتحت مكتوب عليها ميد إن جابان
ولا الفيكتروييكس المشرشرة ممتازة تبع أم طير
بارك الله فيك

خالد الخطير
04/05/2014, 01:56 PM
ابي نصيحتكم بسكاكين للعزبه وحده للذبايح
وحده للخضروات
ولا يمنع اكثر من ثنتين

حالياً ماقدر الا اعطيك مسميات

والليلة ان قدرني الله ارفع لك الصور للي اتكلم عنهم

اولاً للذبح و السلخ والتقطيع

هذي تستخدم لها سكين ابو طير مقبض بلاستيك نوع خاص ماهو الخشبي

لان اوروبا بدت توقف الخشبي تدريجياً بسبب عائده الصحي من مسك الطعام و الدم واللحم في الخشب وبكتيريا

طبعاً عندك 3 مقاسات او مقاسين تشتريهم وبس

وبالنسبة للعظام يبي لك ساطور الفريح الالمانية ، سبق ضربت بها طرف رف حديد خفيف وشق الرف ولا انثلمت ولا صار فيها شي وهي دوا للعظام والظلوع

بالنسبة لمكان الشراء ، لو تلف كل المحلات البرية ماراح تلاقي السكين ام طير السويسرية ام مقبض بلاستيكي الا في محلات بشارع السبالة بالرياض

لي رجعة معك بالصور لكل سكاكيني

بالنسبة للمقبض ماهو بلاستيكي بلاستيكي :D

نوعه fibrox

وهالمقبض اخذت الشركة براءة اختراع على تصميمه بحيث مايتشقق ومضاد للبكتيريا

ضلع سلع
04/05/2014, 02:15 PM
حياك الله ضلع سلع
بالنسبة للذبايح عندك خيارات كثيرة
المورا السويدية
أم طير السويسرية
الجايسر الألمانية
كلها ممتازة وبالنسبة لي أفضل المورا
وأما الخضرة فأنصحك بالمشرشرة
وبالذات اليابانية المكتوب عليها بروفيشينال
وتحت مكتوب عليها ميد إن جابان
ولا الفيكتروييكس المشرشرة ممتازة تبع أم طير
بارك الله فيك


هلا بأخوي عصا الترحال عز الله انك افدتني ونورتني ذبحتنا السكاكين نكت بها فلوس وتبرد بيدك والا تمزلق جاري البحث عن هذه الانواع واختيار الاجدر بالاقتناء.



حالياً ماقدر الا اعطيك مسميات

والليلة ان قدرني الله ارفع لك الصور للي اتكلم عنهم

اولاً للذبح و السلخ والتقطيع

هذي تستخدم لها سكين ابو طير مقبض بلاستيك نوع خاص ماهو الخشبي

لان اوروبا بدت توقف الخشبي تدريجياً بسبب عائده الصحي من مسك الطعام و الدم واللحم في الخشب وبكتيريا

طبعاً عندك 3 مقاسات او مقاسين تشتريهم وبس

وبالنسبة للعظام يبي لك ساطور الفريح الالمانية ، سبق ضربت بها طرف رف حديد خفيف وشق الرف ولا انثلمت ولا صار فيها شي وهي دوا للعظام والظلوع

بالنسبة لمكان الشراء ، لو تلف كل المحلات البرية ماراح تلاقي السكين ام طير السويسرية ام مقبض بلاستيكي الا في محلات بشارع السبالة بالرياض

لي رجعة معك بالصور لكل سكاكيني

بالنسبة للمقبض ماهو بلاستيكي بلاستيكي :D

نوعه fibrox

وهالمقبض اخذت الشركة براءة اختراع على تصميمه بحيث مايتشقق ومضاد للبكتيريا

اسم على مسمى الله لا يضرك ويكتب اجرك ....
عاد به مشكله انا من الشمال تحديدا تبوك .. عسى القاها ..
انتظر المقبض يا خوفي شطرطون وردي :D
الف شكر ولا خلا ولا عدم

فتى العشة.
04/05/2014, 09:13 PM
حيالله فتى العشة
مبطين عنك وعن علومك الغانمة
كم يبقى معك الحد ؟
بارك الله فيك

الله يسلمك وانت كذلك
الحد يبقى معي الين اجي لمرحلة تقطيع البصل وخاصة الهرس يروح الحد بسرعة
ولاكن اعادة حدها سهل جدا بالنسبة لي نوع حدها هو اسهل نوع للحد

عصا الترحال
05/05/2014, 08:37 AM
هذا مقطع نزلته عن
طريقة فتح وغلق سكين
الكودو من شركة كولد ستيل
http://m.youtube.com/watch?v=99dBfFLFkMk
مشاهدة ممتعة
بارك الله فيكم

يزيد ألبلوي
05/05/2014, 04:09 PM
ابي سكين للبر صيدي : حجل قماري عرفي وباره ؟

عصا الترحال
05/05/2014, 04:17 PM
ابي سكين للبر صيدي : حجل قماري عرفي وباره ؟


عندك الأوبينيل أو الكودو من كولد ستيل
والثانية أفضلها على الأولى
بارك الله فيك

عصا الترحال
05/05/2014, 04:25 PM
هذي صور للكودو استيل
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/05/thumbnails/01.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/05/thumbnails/02.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/05/thumbnails/03.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/05/thumbnails/04.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/05/thumbnails/05.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/05/thumbnails/06.jpg

وهذا مقطع الفيديو لطريقة فتحها وغلقها
99dBfFLFkMk

بارك الله فيكم

عصا الترحال
05/05/2014, 04:26 PM
الله يسلمك وانت كذلك
الحد يبقى معي الين اجي لمرحلة تقطيع البصل وخاصة الهرس يروح الحد بسرعة
ولاكن اعادة حدها سهل جدا بالنسبة لي نوع حدها هو اسهل نوع للحد


الطاولة اللي تقطع عليها وش نوعها ؟
بارك الله فيك

خالد الخطير
06/05/2014, 12:45 AM
اخوي عصا الترحال

فيه لك مقطع فيديو على اليوتيوب

سكين يابانية احد من ام طير

هالسكين موجوده بالرياض ؟؟

عصا الترحال
06/05/2014, 06:24 AM
اخوي عصا الترحال

فيه لك مقطع فيديو على اليوتيوب

سكين يابانية احد من ام طير

هالسكين موجوده بالرياض ؟؟

أخذتها من ساكو
بارك الله فيك

فتى العشة.
06/05/2014, 04:52 PM
الطاولة اللي تقطع عليها وش نوعها ؟
بارك الله فيك

خشب وبعض الايام بلاستيك وكلهن نفس النتائج
على فكرة تراني ماستخدم عمود السن

عصا الترحال
07/05/2014, 12:31 AM
خشب وبعض الايام بلاستيك وكلهن نفس النتائج
على فكرة تراني ماستخدم عمود السن


ماشاء الله تبارك الله عليك
فاهم الشغلة صح
بارك الله فيك

ssami
07/05/2014, 08:14 AM
اخوي ابو عمر او فتى.انا فهمت من ردودكم انك ماتستخدم عمود السن ؟؟ارجو التوضيح وشكرا لكم

قرناوي
07/05/2014, 08:16 AM
الله يكرمك ويرفع قدرك
هذا من حسن ظنك
وماعندي بعض ماعندك
اخوي قرناوي
والسكين ماشاء الله رائعة
مثلها مثل اللي عند ساكو
اليابانيات
عندي سؤال إذا تكرمت
تعطينا سماكتها بالملي
بارك الله فيك

السلام عليكم
أخي العزيز عصا الترحال

عذرا على التأخير ( كنتُ في الرياض )
سماكة السكين 1 ملم

ولامناسبة ، فقد اقتنيتُ سكين ( فيكتورينوكس ) السويسرية
سكين رائعة بحق

تقبلوا تحياتي
قرناوي

قرناوي
07/05/2014, 09:40 AM
السلام عليكم


إليكم تجربتي في صنع سكين ( الكوكري ) النيبالية

http://www.gurkhaskukri.com/images_pro/pro_53_1_1292485043.jpg

https://scontent-b.xx.fbcdn.net/hphotos-frc3/t1.0-9/10277255_822734741087582_7485225799174316479_n.jpg

https://scontent-b.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/t1.0-9/1526250_822734774420912_2005602057242560760_n.jpg

https://scontent-a.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/t1.0-9/10251962_822734777754245_3767002320230464743_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1.0-9/1656440_822734781087578_6311164563643028752_n.jpg

بقي لها ( التصليد )
بصراحة كنتُ متحمسا لصناعتها
ولكن أحس أن التعامل معها يحتاج إلى طريقة خاصة ما أجدتها بعد
علما بأن حدها يقطع الورقة مثل ما تقطع السكين الحامية الزبدة

محاولة لنقل التجربة

تقبلوا تحياتي
( قرناوي )

فتى العشة.
07/05/2014, 01:55 PM
ما شاء الله عليك
وينك ما جيت من زمان شغلك عدل
ياليت تعلمنا نوع المعدن
وهل انت قاصها بنفسك؟

فتى العشة.
07/05/2014, 01:58 PM
اخوي ابو عمر او فتى.انا فهمت من ردودكم انك ماتستخدم عمود السن ؟؟ارجو التوضيح وشكرا لكم

ابو عمر يستخدم عمود السن
اما انا فما استخدم لاني عجاز واغلب شغلي خفيف:D

عصا الترحال
07/05/2014, 02:12 PM
اخوي ابو عمر او فتى.انا فهمت من ردودكم انك ماتستخدم عمود السن ؟؟ارجو التوضيح وشكرا لكم


بالنسبة لي بارك الله فيك
ما أستخدمه إلا نادرا

عصا الترحال
07/05/2014, 02:15 PM
السلام عليكم
أخي العزيز عصا الترحال

عذرا على التأخير ( كنتُ في الرياض )
سماكة السكين 1 ملم

ولامناسبة ، فقد اقتنيتُ سكين ( فيكتورينوكس ) السويسرية
سكين رائعة بحق

تقبلوا تحياتي
قرناوي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الحمدلله على السلامة
مالقيت سكاكين يابانية أكبر سماكة عندهم
وبالنسبة للفيكترونيكس تستحق الاقتناء عملية جدا
الله يبارك لك فيها
بارك الله فيك

عصا الترحال
07/05/2014, 02:19 PM
السلام عليكم


إليكم تجربتي في صنع سكين ( الكوكري ) النيبالية

http://www.gurkhaskukri.com/images_pro/pro_53_1_1292485043.jpg

https://scontent-b.xx.fbcdn.net/hphotos-frc3/t1.0-9/10277255_822734741087582_7485225799174316479_n.jpg

https://scontent-b.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/t1.0-9/1526250_822734774420912_2005602057242560760_n.jpg

https://scontent-a.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/t1.0-9/10251962_822734777754245_3767002320230464743_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1.0-9/1656440_822734781087578_6311164563643028752_n.jpg

بقي لها ( التصليد )
بصراحة كنتُ متحمسا لصناعتها
ولكن أحس أن التعامل معها يحتاج إلى طريقة خاصة ما أجدتها بعد
علما بأن حدها يقطع الورقة مثل ما تقطع السكين الحامية الزبدة

محاولة لنقل التجربة

تقبلوا تحياتي
( قرناوي )


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
تجربة رائدة ورائعة
وفعلا طلعت الشكل صح
واليد أبدعت في نحتها
وخطوة جبارة في العمل لسكين شخصية
وليتك تشرح لنا طريقة عملك فيها من الألف إلى الياء
وإن كان عندك مقطع فيديو لها
وفي انتظار إبداعات أخرى أخوي قرناوي
بارك الله فيك

قرناوي
08/05/2014, 10:10 AM
أهلا وسهلا

بالنسبة للحديد بصراحة لا أعلم نوعه لأنه جاء لي جاهز من أحد الأقرباء مقطوع كما في الصورة الأولى ، ويقول أنه حديد جيد

أما بالنسبة لخطوات الصنع
فكما في الصورة استخدمت فيها الصاروخ لرسم الشكل كما هو واضح في الصورة الثانية
ثم وضعتُ اليد ، وهنا لا بد للإشارة إلى أنني استخدمت ( بلط عادي ) طويل لمسك اليد من الجانبين
عدد البلوط ثلاثة كما في الصورة
بعدها قطعت الزائد من البلط ( الرأس و طرف البلط ) بالصاروخ

ثم بدأت في سنِّ السكين بداية بالصاروخ بريشة خاصة ( أصورها إن شاء الله ) قريبا
( واللي ما عنده هذي الريشة وهو يصنع سكاكين راح يفقد شيء مهم جدا >>> من وجهة نظري )

ثم استعملت المبرد
ثم الحجر
ثم العامود

أنا لستُ محترفا ، وإنما هذه تجربة

النتيجة طبعا مثلما قلتُ أعلاه
حدٌّ ممتاز
ولكنن تحتاج السكين إلى تصليد

تحياتي
قرناوي

عصا الترحال
08/05/2014, 03:24 PM
هذا مقطع لشخص يحد السكين بالزجاج
ميزة المقطع أنه خرب حد السكين ثم
رجع الحد عن طريق الزجاج
ومن أفضل الزجاج اللي يحد به
زجاج نافذة السيارة
طبعا هذا الحد للمضطر والمحتاج
مشاهدة ممتعة بارك الله فيكم
mJ3KA9VLRt4

رابط مباشر

http://www.youtube.com/watch?v=mJ3KA9VLRt4

عصا الترحال
08/05/2014, 03:33 PM
أهلا وسهلا

بالنسبة للحديد بصراحة لا أعلم نوعه لأنه جاء لي جاهز من أحد الأقرباء مقطوع كما في الصورة الأولى ، ويقول أنه حديد جيد

أما بالنسبة لخطوات الصنع
فكما في الصورة استخدمت فيها الصاروخ لرسم الشكل كما هو واضح في الصورة الثانية
ثم وضعتُ اليد ، وهنا لا بد للإشارة إلى أنني استخدمت ( بلط عادي ) طويل لمسك اليد من الجانبين
عدد البلوط ثلاثة كما في الصورة
بعدها قطعت الزائد من البلط ( الرأس و طرف البلط ) بالصاروخ

ثم بدأت في سنِّ السكين بداية بالصاروخ بريشة خاصة ( أصورها إن شاء الله ) قريبا
( واللي ما عنده هذي الريشة وهو يصنع سكاكين راح يفقد شيء مهم جدا >>> من وجهة نظري )

ثم استعملت المبرد
ثم الحجر
ثم العامود

أنا لستُ محترفا ، وإنما هذه تجربة

النتيجة طبعا مثلما قلتُ أعلاه
حدٌّ ممتاز
ولكنن تحتاج السكين إلى تصليد

تحياتي
قرناوي

الله يجزاك خير ومشكور على مشاركتنا لتجربتك الرائدة
بارك الله فيك

m1m2m3m4m5m6
08/05/2014, 04:28 PM
تجربه مميزه لصناعة الكوكري,, كان بودي انك سخنته الى ان يصبح اصفر ثم غطسته في زيت سيارات قبل ان تركب اليد ..
فتق الحد بالصارخ بهذه الدقه هذا احتراف صدقني ,, ماشا الله عليك

عصا الترحال
15/05/2014, 01:20 AM
هذا واحد يختبر حد السكين فترة طويلة في تقطع
حبال الليف وقد ألصق عليها شريطا لاصقا
ثم يشاهد الحد بالمايكروسكوب قبل وبعد
ليرى ما صار إليه الحد
EPjEyunhwyQ
http://www.youtube.com/watch?v=EPjEyunhwyQ
مشاهدة ممتعة
بارك الله فيكم

عصا الترحال
16/05/2014, 04:45 PM
نزلت هذا المقطع في قناتي على اليوتيوب
كانت يد السكين ملساء تنزلق مما يشكل
خطورة على المستخدم لها خصوصا
إذا الاستخدام في اللحم والدهن
فبرمت حول اليد حبل الباراكورد
550 الحبل قوي ومتين جدا
ثم غريت الحبل بالسوبر قلو
والحمدلله طلعت النتجة رائعة
9Vtoee6yUzM
http://www.youtube.com/watch?v=9Vtoee6yUzM&feature=youtu.be
مشاهدة ممتعة
بارك الله فيكم

قرناوي
17/05/2014, 08:29 AM
ما شاء الله عليك يا أستاذنا العزيز 100 %

تقبل تحياتي
قرناوي

Hamdi_an
18/05/2014, 10:10 AM
أين يباع الباراكورد؟ بحثت كثيرا فلم أجد!

عصا الترحال
18/05/2014, 08:52 PM
أين يباع الباراكورد؟ بحثت كثيرا فلم أجد!
حياك الله أخوي حمدان
موجود عسكري 7 استراد
عند بيتي والرحلة

Hamdi_an
19/05/2014, 12:08 PM
حياك الله أخوي حمدان
موجود عسكري 7 استراد
عند بيتي والرحلة

جزاك الله خيرا أبا عمر

سايلنت ايجل
20/05/2014, 06:36 PM
ما شاء الله تبارك الله
هذا الموضوع موسوعه علميه ومرجع لكل من يريد اثراء معرفته

عصا الترحال
20/05/2014, 07:38 PM
جزاك الله خيرا أبا عمر


آمين وياك
بارك الله فيك

عصا الترحال
20/05/2014, 07:39 PM
ما شاء الله تبارك الله
هذا الموضوع موسوعه علميه ومرجع لكل من يريد اثراء معرفته


صدقت وهذا من فضل الله علينا
بارك الله فيك

عصا الترحال
20/05/2014, 09:18 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عندي سكين إنجليزية قديمة
من فوارع السكاكين حد
صناعتها تقريبا عام 1935
لكن يدها تزلق خصوصا
إذا كان التعامل مع اللحم والدهن
وفكرت أغير يدها واستقر الرأي
على أن أركب لها حبل الباراكورد
المتين وهو عسكري يستخدم للباراشوت
صناعة أمريكية
هذه صورة معدلة للسكين لمعرفة اسمها
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/05/thumbnails/par01.jpg

اليد بعد برم الحبل الباراكود عليها
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/05/thumbnails/par02.jpg

نهاية الربطة وقد جعلتها عقدة وتدية ليتم قصها فيما بعد
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/05/thumbnails/par04.jpg


المرحلة الثانية هي تغريق اليد بالغرا خصوصا السوبر قلو
وهذه الأدوات المستخدمة له
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/05/thumbnails/par06.jpg

بعد جفاف السوبر قلو السريع ولهذا
لابد من لبس القفازات ووضع بلاستك
على الطاولة
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/05/thumbnails/par08.jpg

الجهة الثانية
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/05/thumbnails/par09.jpg

كعب اليد والعقدة الوتدية
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/05/thumbnails/par10.jpg

وفي النهاية وضعنا لها جرابا تستحقه
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/05/thumbnails/par13.jpg
بارك الله فيكم
ملحوظة قد نزلت مقطع فيديو على قناتي
في اليوتيوب بعد إتمام برم الحبل على اليد
لمن يود مشاهدته

عاشق برادو
20/05/2014, 11:16 PM
تابعوا الحساب عالانستغرام لبعض المعروضات المتميزة

Bluebladeshop

ذيب ذهلان
20/05/2014, 11:20 PM
اخوي عصا الترحال وشرايك في سكين دقة محيسن
ووين احصله فالرياض الله يجزاك خير

عصا الترحال
21/05/2014, 02:16 PM
اخوي عصا الترحال وشرايك في سكين دقة محيسن
ووين احصله فالرياض الله يجزاك خير

دقة محيسن وهوشان
هي للخناجر أقرب منها للسكين
حدها ضعيف وسنها بطيئ
توخذ شكالة ومنظر
ولا استخدام ذبح وسلخ
ما أنصحك فيها
ونادرا ماشوفها
وعلى ندرتها ماقد شفتها
إلا في الديرة سوق الزل
اتكلم طبعا عن القديمات
بارك الله فيك

عصا الترحال
21/05/2014, 10:43 PM
مارأيكم في حد هذه السكين وحدها
t5n3hLoE1Ls
http://www.youtube.com/watch?v=t5n3hLoE1Ls
بارك الله فيكم

عرنان الشمال
22/05/2014, 10:55 AM
ماشاء الله تبارك الله

اخـي الغــــالي أبـو عمــر

موضـوع وافـي جــداً .. وأخـذ مــني وقـت حــتى أكــملت قــراءتـه (( كامــلاً ))

فـعــلاً موسـوعــة عـلمــيه ومرجـع لكل هــاوي ومـحــب للســكاكــين وما أكثرهم وأنـا واحــدٍ مــنهم .

عـندي بعـض الاستفسارات ولكن لاحـقــاً سأسردها لـــك وللأخــــوان.

تـقــبل تـحــــــياتي..

فتى العشة.
22/05/2014, 09:50 PM
مارأيكم في حد هذه السكين وحدها
t5n3hLoE1Ls
http://www.youtube.com/watch?v=t5n3hLoE1Ls
بارك الله فيكم

حد لا يعلى عليه
لاكن مثل ما انت عارف كل ماكانت السكين حادة كل ما راح حدها بسرعة(الا اذا كان المعدن قوي)
قد قريت ان سكاكين الحداد كريمير لو تبيها طلبية لازم تنتظر 11 شهر:eek:

Cyber
23/05/2014, 12:52 AM
ابداع في صناعة السكين الدمشقية
https://www.youtube.com/watch?v=ovB4gNzV9wg
يحتوي على موسيقى

mansi-99
23/05/2014, 02:08 AM
Tramontina منجل البرازيل

وهذا رابط الشركة؛

www.machetespecialists.com/trmabr.html




http://store2.up-00.com/2014-05/1400799880961.jpg

عصا الترحال
28/05/2014, 01:35 AM
Tramontina منجل البرازيل

وهذا رابط الشركة؛

www.machetespecialists.com/trmabr.html




http://store2.up-00.com/2014-05/1400799880961.jpg

يعتبر من أفضل سواطير الغابات
وبعض الحدادين يقص منه سكاكين
مشكور على المعلومات المفيدة
بارك الله فيك

راعي مكاشييت
28/05/2014, 04:00 PM
يا اخوان وش الساطور الي تنصحوني فيه
تقطيع لحم

ssami
29/05/2014, 07:24 PM
ايطالى بس غالي من شركه الهليس او قصر الاواني هذا الا اقدر افيدك ولو اني تعديت على ابو عمر والاخوه الافاضل

راعي مكاشييت
30/05/2014, 02:31 PM
ايطالى بس غالي من شركه الهليس او قصر الاواني هذا الا اقدر افيدك ولو اني تعديت على ابو عمر والاخوه الافاضل

الله يجزاك خير
هل له وكيل

عاشق دياري
31/05/2014, 07:41 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

للي له نظر
للبيع أربع مجموعات سكاكين ( أوكابي ، خوجة ، خنجر وشبرية ، يدوية )


http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=638869

عصا الترحال
03/06/2014, 01:50 PM
ايطالى بس غالي من شركه الهليس او قصر الاواني هذا الا اقدر افيدك ولو اني تعديت على ابو عمر والاخوه الافاضل


الله يبارك فيك
ماتعديت ولاشي الموضوع للجميع

عصا الترحال
03/06/2014, 01:51 PM
الله يجزاك خير
هل له وكيل


الهايس موجود عند مصطفى شكري
في شارع الوشم
وليتك تشوف الساطور الأيسل أبوفاس
موجود عند الرميح ممتاز مرة
بارك الله فيك

خالد الخطير
03/06/2014, 09:11 PM
يا اخوان وش الساطور الي تنصحوني فيه
تقطيع لحم

انصحك بساطور الفريح

صناعة المانية

تلاقيه بشارع السبالة اذا انت من اهل الرياض

عند معرض ابن شيهون

m1m2m3m4m5m6
04/06/2014, 02:58 AM
والله يا ابو عمر الساطور اللي خذت منك حق السيف حديته حتى صار موس ,, ثم كسرت به حطب لين طاحت يدي ,, وبقي على نفس حده ,,

خالد الخطير
04/06/2014, 10:33 AM
والله يا ابو عمر الساطور اللي خذت منك حق السيف حديته حتى صار موس ,, ثم كسرت به حطب لين طاحت يدي ,, وبقي على نفس حده ,,

ياليت صوره لهالساطور

اذا ممكن ولا عليك كلافه

عصا الترحال
04/06/2014, 01:30 PM
بعد أذنك أبومساعد
هذي صورة ساطور السيف

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk72672_saif.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk72672_saif2.jpg

بارك الله فيك

Hamdi_an
04/06/2014, 07:08 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عندي سكين إنجليزية قديمة
من فوارع السكاكين حد
صناعتها تقريبا عام 1935
لكن يدها تزلق خصوصا
إذا كان التعامل مع اللحم والدهن
وفكرت أغير يدها واستقر الرأي
على أن أركب لها حبل الباراكورد
المتين وهو عسكري يستخدم للباراشوت
صناعة أمريكية
هذه صورة معدلة للسكين لمعرفة اسمها
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/05/thumbnails/par01.jpg

اليد بعد برم الحبل الباراكود عليها
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/05/thumbnails/par02.jpg

نهاية الربطة وقد جعلتها عقدة وتدية ليتم قصها فيما بعد
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/05/thumbnails/par04.jpg


المرحلة الثانية هي تغريق اليد بالغرا خصوصا السوبر قلو
وهذه الأدوات المستخدمة له
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/05/thumbnails/par06.jpg

بعد جفاف السوبر قلو السريع ولهذا
لابد من لبس القفازات ووضع بلاستك
على الطاولة
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/05/thumbnails/par08.jpg

الجهة الثانية
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/05/thumbnails/par09.jpg

كعب اليد والعقدة الوتدية
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/05/thumbnails/par10.jpg

وفي النهاية وضعنا لها جرابا تستحقه
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/05/thumbnails/par13.jpg
بارك الله فيكم
ملحوظة قد نزلت مقطع فيديو على قناتي
في اليوتيوب بعد إتمام برم الحبل على اليد
لمن يود مشاهدته


أحد أسباب استخدام الباراكورد، هو أن يكون بمتناولنا إذا احتجنا إليه. لهذا نجد الكثيرين يتفنون في استعماله ليكون بمتناولهم حين الحاجة، دون أن يكون حملا مزعجا، فيلفونه على مقبض السكين، ونصاب الفأس، أو حول القبعة، أو كإسوارة ... إلخ.
الباراكورد هو حبل مركب، يتكون من غلاف مجدول بداخله عدد من الخيوط، يختلف العدد حسب سماكة الحبل، وكل خيط من هذه الخيوط مضفور من خيطين أو ثلاثة.
يمكنك استعمال الباراكورد في حال الطوارئ كما هو، كحبل، ويمكنك أيضا سلّ خيط أو أكثر، واستعمالها كخيط سنارة صيد، أو لرتق الثياب، لربط الضمادات، أو حتى لخياطة الجروح!
لذا لا يلصق الباراكورد بأي غراء، لأن هذا إهدار له.
إذا أردت لصق الحبل على مقبض السكين، يمكنك استعمال حبل أرخص ثمنا، أو قطعة من قماش زائدة عن الحاجة.

عصا الترحال
05/06/2014, 09:36 AM
أحد أسباب استخدام الباراكورد، هو أن يكون بمتناولنا إذا احتجنا إليه. لهذا نجد الكثيرين يتفنون في استعماله ليكون بمتناولهم حين الحاجة، دون أن يكون حملا مزعجا، فيلفونه على مقبض السكين، ونصاب الفأس، أو حول القبعة، أو كإسوارة ... إلخ.
الباراكورد هو حبل مركب، يتكون من غلاف مجدول بداخله عدد من الخيوط، يختلف العدد حسب سماكة الحبل، وكل خيط من هذه الخيوط مضفور من خيطين أو ثلاثة.
يمكنك استعمال الباراكورد في حال الطوارئ كما هو، كحبل، ويمكنك أيضا سلّ خيط أو أكثر، واستعمالها كخيط سنارة صيد، أو لرتق الثياب، لربط الضمادات، أو حتى لخياطة الجروح!
لذا لا يلصق الباراكورد بأي غراء، لأن هذا إهدار له.
إذا أردت لصق الحبل على مقبض السكين، يمكنك استعمال حبل أرخص ثمنا، أو قطعة من قماش زائدة عن الحاجة.

الله يبارك في عمرك ياأخ حمدي
أنفق ولا تخش من ذي العرش إقلالا
متوفر ومثلة وأشد حبل بكرة السنوركل
بارك الله فيك

الصيادالمليح
05/06/2014, 08:13 PM
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk141197_fof112233.jpg

هذي صور لبعض السكاكين اللي صممتها ببرنامج الباينت على الكمبيوتر

وناوي إن شاء الله أروح الصين و أصنعها هناك بمسمى تجاري

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk141197_1fof112233.jpg

الصيادالمليح
05/06/2014, 08:18 PM
أعجبني هذه المجموعة من السكاكين و المصممة بشكل دمشقي و بأشكال مختلفة

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk141197_$11_57 (3).jpg

الصيادالمليح
05/06/2014, 08:21 PM
سكين مطوية على شكل فتاحة قوارير

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk141197_imagesca5apoyf.jpg

عصا الترحال
06/06/2014, 01:48 PM
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk141197_fof112233.jpg

هذي صور لبعض السكاكين اللي صممتها ببرنامج الباينت على الكمبيوتر

وناوي إن شاء الله أروح الصين و أصنعها هناك بمسمى تجاري

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk141197_1fof112233.jpg

ماشاء الله تبارك الله
تفكير استثماري جميل
الله يبارك لك فيه

عصا الترحال
08/06/2014, 12:57 PM
ماشاء الله تبارك الله
أبارك للجميع من مشاركين
وزوار لهذا الموضوع
وصول عدد المشاهدات
إلى 500000 ألف مشاهدة
بارك الله في جهودكم ومشاركاتكم
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk72672_knives.jpg

الصيادالمليح
08/06/2014, 04:52 PM
ماشاء الله تبارك الله
أبارك للجميع من مشاركين
وزوار لهذا الموضوع
وصول عدد المشاهدات
إلى 500000 ألف مشاهدة
بارك الله في جهودكم ومشاركاتكم
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk72672_knives.jpg

الحمد لله رب العالمين

و هذا ان دل فانما يدل على وسع انتشار هذه الهواية بين الناس

و كمية المعلومات الوافرة في هذا الموضوع و اللي يعطي القاريء كل ما يحتاجه

عرنان الشمال
09/06/2014, 07:52 AM
اخي الفاضل أبو عــمر

أنا واحد من آلاف الأشخاص محبي هذه الهواية
وعن نفسي شخصياً ويعلم الله بأنها ليس مجاملة لك ولتقريرك
لقد أستفدت إستفادة عاليه جداً من تقريرك الأكثر من رائـع
بارك الله فيك وسدد خطاك

kalashnikov
10/06/2014, 12:11 AM
اخوي عصا الترحال
اين اجد المسنات الي استخدمتها في سن سكين فكترونكس ؟
ولك الشكر والتقدير على جهودك

سايلنت ايجل
11/06/2014, 05:31 PM
http://i.imgur.com/QvOty8L.jpg
http://i.imgur.com/th8i9z8.jpg
http://i.imgur.com/4UZ2rqk.jpg
بالنسبه للسكين مانوعها وهل هي جيدة كماركة
بالنسبه للجنبيه ما نوعها وما طريقة صقلها وجعلها كالمرايه لاني بحثت عن صنفرة للتلميع والصقل عند مواد البناء ولم اجد الا مقاس ١٠٠٠ انعم صنفرة هل يوجد صنفرة انعم من الالف
طبعاً بحثت عن الجنبيه في النت ووجدت انها اقرب للجنبيه النافعي ومانستغني عن رأيكم وشوركم وسلامتكم

سايلنت ايجل
11/06/2014, 05:37 PM
http://i.imgur.com/uraW76N.jpg
طبعاً مطوية وهذي صورتها كاملة

سايلنت ايجل
11/06/2014, 06:20 PM
503,027 مشاهدة للموضوع وقريب 3000 رد على الموضوع او مشاركة
فإنصافاً لهذا المجهود وهذا الموضوع الذي يعتبر مرجع مهم للاسلحة البيضاء باختلافها وانواعها وماركاتها وحتى الصناعة اليدوية وابداع بعض الاعضاء بصناعتهم ارجو من الادارة ولا عليهم أمر تثبيت الموضوع ودمتم سالمين

سايلنت ايجل
11/06/2014, 06:21 PM
والموضوع للامانة يستحق التثبيت ومارأي الاعضاء الاعزاء في ذلك وشكراً

m1m2m3m4m5m6
12/06/2014, 05:07 AM
http://i.imgur.com/QvOty8L.jpg
http://i.imgur.com/th8i9z8.jpg
http://i.imgur.com/4UZ2rqk.jpg
بالنسبه للسكين مانوعها وهل هي جيدة كماركة
بالنسبه للجنبيه ما نوعها وما طريقة صقلها وجعلها كالمرايه لاني بحثت عن صنفرة للتلميع والصقل عند مواد البناء ولم اجد الا مقاس 1000 انعم صنفرة هل يوجد صنفرة انعم من الالف
طبعاً بحثت عن الجنبيه في النت ووجدت انها اقرب للجنبيه النافعي ومانستغني عن رأيكم وشوركم وسلامتكم


احيانا في ساكو تلقى صنفره الى حدود 3000 ,, استخدم المويه مع الصنفره وبالتدريج في درجة النعومه ,, واذا خلصت استخدم ملمع السيارات الخشن والناعم واذا خلصت استخدم ملمع المعادن والدلال فيه انواع للسيارات تكون افضل من حق المواعين بتوصل الى انها تكون مرايه ان شا الله ,,

سايلنت ايجل
12/06/2014, 11:40 AM
احيانا في ساكو تلقى صنفره الى حدود 3000 ,, استخدم المويه مع الصنفره وبالتدريج في درجة النعومه ,, واذا خلصت استخدم ملمع السيارات الخشن والناعم واذا خلصت استخدم ملمع المعادن والدلال فيه انواع للسيارات تكون افضل من حق المواعين بتوصل الى انها تكون مرايه ان شا الله ,,

الله يجزاك خير وماقصرت
بالنسبه للجنبيه هي تلمع لكن فيها بعض البقع السوداء وطبعاً ليست صدى لان الصدى نظفته عند محل في جده وما اخذ خمس دقايق في تنظيف الصدى اظن انه حط عليها مادة واخذت الجنبيه من عنده وهي حارة

فتى العشة.
12/06/2014, 03:03 PM
احيانا في ساكو تلقى صنفره الى حدود 3000 ,, استخدم المويه مع الصنفره وبالتدريج في درجة النعومه ,, واذا خلصت استخدم ملمع السيارات الخشن والناعم واذا خلصت استخدم ملمع المعادن والدلال فيه انواع للسيارات تكون افضل من حق المواعين بتوصل الى انها تكون مرايه ان شا الله ,,

وين حصلت 3000 اخر شي حصلته في ساكو 1500

فتى العشة.
12/06/2014, 03:05 PM
الله يجزاك خير وماقصرت
بالنسبه للجنبيه هي تلمع لكن فيها بعض البقع السوداء وطبعاً ليست صدى لان الصدى نظفته عند محل في جده وما اخذ خمس دقايق في تنظيف الصدى اظن انه حط عليها مادة واخذت الجنبيه من عنده وهي حارة

البقع السودا هذي حفر في المعدن يتجمع فيها الوصخ

m1m2m3m4m5m6
12/06/2014, 03:10 PM
حفر المعدن يبيلك تبدأ بصنفره خشنه جدا وثم تعيد التدرج الى ان تصل لأنعم صنفره متوفره عندك

m1m2m3m4m5m6
12/06/2014, 03:10 PM
وين حصلت 3000 اخر شي حصلته في ساكو 1500

انا حصلته مره ولا عاد حصلته ثانيه ,, لذلك كتبت احيانا ,,

سايلنت ايجل
12/06/2014, 07:06 PM
حفر المعدن يبيلك تبدأ بصنفره خشنه جدا وثم تعيد التدرج الى ان تصل لأنعم صنفره متوفره عندك

الله يجزاك بالخير وماقصرت

فتى العشة.
12/06/2014, 11:22 PM
انا حصلته مره ولا عاد حصلته ثانيه ,, لذلك كتبت احيانا ,,

تصدق رحت لساكو قبلشوي حتى 1500 مهب عندهم

سايلنت ايجل
13/06/2014, 05:01 AM
طيب يا اخوان هل يوجد محل يبيع الصنفرة بدرجات نعومة اكبر من ١٠٠٠ وعلى فكرة درجة ١٠٠٠ جيدة لمعتها لكن ماهي مرايه وجزيتم خيرا

عصا الترحال
13/06/2014, 08:26 PM
ياإخوان اللي بالرياض
شارع الريل مليان
مقاسات الصنافر كلها
بارك الله فيكم

m1m2m3m4m5m6
13/06/2014, 09:24 PM
وش انعم شي متوفر يا ابو عمر؟

عصا الترحال
14/06/2014, 06:18 PM
عند بلفقيه إلى 12000

مكشاتي مدني
15/06/2014, 08:28 AM
اخواني انا عندي سؤال انا امس رحت لمحل شكري اللي بشارع الوشم قبل الكبري جنب عمو حمزة ولقيت عندة سكاكين ايطالية وبرتغالية ويقول احسن سكين عندة الايطالية وانة الجزارين مايستخدمون الا هي لكن للاسف ماعرف اسمها هل احد منكم جرب السكين الايطالية وارد شكري او عندة اي فكرة عنها وشكرا جزيلا للجميع

عصا الترحال
15/06/2014, 10:57 AM
اخواني انا عندي سؤال انا امس رحت لمحل شكري اللي بشارع الوشم قبل الكبري جنب عمو حمزة ولقيت عندة سكاكين ايطالية وبرتغالية ويقول احسن سكين عندة الايطالية وانة الجزارين مايستخدمون الا هي لكن للاسف ماعرف اسمها هل احد منكم جرب السكين الايطالية وارد شكري او عندة اي فكرة عنها وشكرا جزيلا للجميع
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اسمها ساب SAP
وماجازت لي مرة
الآيسل البرتغالية أفضل منها
بارك الله فيك

معاذ0
15/06/2014, 04:40 PM
السلام عليكم حياك الله اخي عصا الترحال ابوععر اناشخصيا مااعتبر البرتغاليه شئ من التجربه لها لاكني لا يمكن ان اعارضك بعد اختلافي معك في مسن الرمايه فكلامك صحيح كل سكاكيني تدمرت واصبحت كأنها كسر حديد لايينفع معها السن بأي مسن ولاادري كيف الحل صحيح رحم الله اهل العلم تحياتي لك وللاخوان

m1m2m3m4m5m6
15/06/2014, 06:14 PM
اي سكين يخرب حدها او تنثلم تتصلح بسهوله ,, فقط اشتر مسن حجر خشن ابو خمسه ريال ,, ومسن وجهين خشن ناعم من قصر الاواني ,, واشتر مسن 1000-6000 , ياباني ,, وابدأ بالتدريج وتوصل لحد مثل الموس


اللي ماله علاج اذا خربت السكين بالحراره

معاذ0
16/06/2014, 08:21 PM
اي سكين يخرب حدها او تنثلم تتصلح بسهوله ,, فقط اشتر مسن حجر خشن ابو خمسه ريال ,, ومسن وجهين خشن ناعم من قصر الاواني ,, واشتر مسن 1000-6000 , ياباني ,, وابدأ بالتدريج وتوصل لحد مثل الموس


اللي ماله علاج اذا خربت السكين بالحراره

الاخ الكريم ماقصرت وجزاك الله خير

عصا الترحال
17/06/2014, 02:07 PM
هذي السكين تسمى سكين الشيف الصيني
وهي جاية على شكل السواطير اللي نعرف
لكن ماهي سميكة سماكة السواطير وخفيفة
تستخدم لتقطيع كل شي صايرة سكين وبنفس
الوقت ملعقة لحمل كل مايقطعه الشيف
بصل ، طمام ، لحم ، وغيرها
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk72672_ecel 01.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk72672_ecel 02.jpg

لقيتها في محلات شكري في شارع الوشم في الرياض
وقيمتها 80 ريال
وهذي صورة تبين معلومات السكين
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk72672_ecel 03.jpg

مقبضها دائري ومريح لليد
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk72672_ecel 04.jpg

صورة تبين سماكتها من الظهر وأعتقد أنها
واحد ونص ملي
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk72672_ecel 05.jpg

بارك الله فيكم

عصا الترحال
17/06/2014, 02:29 PM
هذا مقطع عن سكين الشيف الصيني
يوضح طريقة سنة واستخدامة

7A6BPci0BEs

http://www.youtube.com/watch?v=7A6BPci0BEs

بارك الله فيكم

عصا الترحال
17/06/2014, 02:31 PM
وهذا مقطع للصينين وهم يستخدمونة فعليا قصروا الصوت

ecdQcXPQHvc

http://www.youtube.com/watch?v=ecdQcXPQHvc

بارك الله فيكم

عصا الترحال
17/06/2014, 02:56 PM
مهارة عالية في استخدام سكين الشيف الصيني

kRQDVaS_lJY

http://www.youtube.com/watch?v=kRQDVaS_lJY

بارك الله فيكم

خالد الخطير
17/06/2014, 03:04 PM
ماهي افضل صناعه لسكين الشيف الصيني

لان الي حطيتها صناعتها برتغاليه

فهل فيه نوعية افضل منها كصناعه

بالنسبه لمحل شكري اذا وصلت شارع الوشم ؟!

لاني اكون مع طريق الملك فهد ومتجه للجنوب لين يجيني مخرج الوشم ، اذا توصف لي من هالنقطه ؟!

واخيراً ، هل استخدمتها وتحس انها عمليه ؟!

لاني نظرياً احسها متعبه لليد بحكم عرض السكين وصغر مقبض اليد

عصا الترحال
17/06/2014, 11:07 PM
ماهي افضل صناعه لسكين الشيف الصيني

لان الي حطيتها صناعتها برتغاليه

فهل فيه نوعية افضل منها كصناعه

بالنسبه لمحل شكري اذا وصلت شارع الوشم ؟!

لاني اكون مع طريق الملك فهد ومتجه للجنوب لين يجيني مخرج الوشم ، اذا توصف لي من هالنقطه ؟!

واخيراً ، هل استخدمتها وتحس انها عمليه ؟!

لاني نظرياً احسها متعبه لليد بحكم عرض السكين وصغر مقبض اليد


أفضل صناعة لسكين المطبخ الصيني ماعندي علم عنها
لكن اللي شفته موجود ومتوفر الآيسل البرتغالية وجودتها عالية

وبالنسبة لشكري مصطفى لادخلت من طريق الملك فهد للوشم
وجهك يكون شرق قبل الكبري تشوفه على يمينك مباشرة

وبالنسبة لاستخدامها لا لأنها جديدة وإن شاء الله في أقرب
فرصة أجربها وأعرف عنها أكثر
بارك الله فيك

عصا الترحال
17/06/2014, 11:09 PM
هذا طباخ صيني مصرقع
شوفو شغله بسكين المطبخ الصيني
3KRGi17Xg0Y

http://www.youtube.com/watch?v=3KRGi17Xg0Y

بارك الله فيكم

عصا الترحال
18/06/2014, 12:51 AM
هذي سكين هيلي الفنلندية الشهيرة
لقيتها اليوم وأعجبتني وشريتها
وهي مقاس صغير مرة
( سكين جيب )
بحق تستحق أن تقتنى بكل جدارة
أترككم مع صور هذه الرائعة

1
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk72672_helle05.jpg

2
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk72672_helle04.jpg

3
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk72672_helle03.jpg

4
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk72672_helle06.jpg

5
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk72672_helle02.jpg

6
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk72672_helle01.jpg

جازت لي السكين في حجمها الصغير
وجودة صناعتها وفخامتها وحدها
بارك الله فيكم

عصا الترحال
18/06/2014, 01:17 PM
هذي سكين جيب بجرابها
من شركة آيسل البرتغالية
حجمها مناسب جدا للحمل
تقضي اللزوم في الاستخدامات
خصوصا في الصيد والقنص
أترككم مع صورها

1
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk72672_ecel s04.jpg
مفصل لها جراب روعة ومتقن من جلد في الطايف

2
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk72672_ecel s01.jpg
الكتابة اللي عليها عن الشركة والمعلومات ممسوحة قصدا

3
صورة تظهر حجمها الصغير نسبيا ونصابها الرائع
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk72672_ecel s02.jpg

بارك الله فيكم

دلهميز
18/06/2014, 10:35 PM
هذا الموضوع صار مثل الموسوعة والمرجع في شان السكاكين والسواطير والسلاح الأبيض عموما

عصا الترحال
24/06/2014, 01:33 AM
مشكور أخي دلهميز على
مشاعرك النبيلة تجاه الموضوع
بارك الله فيك

راعي مكاشييت
28/06/2014, 02:36 PM
يا اخوان لقيت ساطور الالماني وارد الفريح
مدري وش هو من لحية
وانا من المدينة المنورة ما لقيت محلات تبيع السواطير المشهوره ما لقيت ير البرازيلي وما هوب زين
الي وجدته فقط الالماني وقاعد انشد عنه

خالد الخطير
28/06/2014, 03:33 PM
يا اخوان لقيت ساطور الالماني وارد الفريح
مدري وش هو من لحية
وانا من المدينة المنورة ما لقيت محلات تبيع السواطير المشهوره ما لقيت ير البرازيلي وما هوب زين
الي وجدته فقط الالماني وقاعد انشد عنه

ممتاز جداً وعندي واحد منه مقبضه بلاستيك اسود

ويكفيك انه الماني

راعي الصنف
29/06/2014, 03:53 AM
الشهر عليكم مبارك ..

اخواني بغيت اسأل عن المسن الياباني ابو مقبض خشب وين القاه ..

الي كان سعرة 10 ريال على ما اعتقد

عصا الترحال
29/06/2014, 05:56 PM
الشهر عليكم مبارك ..

اخواني بغيت اسأل عن المسن الياباني ابو مقبض خشب وين القاه ..

الي كان سعرة 10 ريال على ما اعتقد

الله يتقبل منا ومنكم الصيام والقيام
وبالنسبة للمسن اللي ذكرت
أخبره موجود عند قصر الأواني
في الرياض
على طريق خريص
بارك الله فيك

راعي الصنف
29/06/2014, 09:43 PM
مشكور اخوي عصا الترحال ..

لكن والظاهر انه مهوب موجود عندهم ..

الصيادالمليح
30/06/2014, 08:14 AM
هذي صورة للسكاكين اللي جمعتها خلال السنين الماضية كهواية جميلة


أتمنى تنال اعجابكم

وياليت اللي عنده مجموعة سكاكين ومن هواة تجميعها إنه يعرض لنا صورها هنا


http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk141197___1_~44441.jpg

خالد الخطير
30/06/2014, 02:37 PM
وين الاقي السكاكين اليابانية زي الي بهالصوره

http://www.kitchen-knife.jp/special/hujinraijin.jpg

عصا الترحال
07/07/2014, 09:35 PM
هذي صورة للسكاكين اللي جمعتها خلال السنين الماضية كهواية جميلة


أتمنى تنال اعجابكم

وياليت اللي عنده مجموعة سكاكين ومن هواة تجميعها إنه يعرض لنا صورها هنا


http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2014/06/mk141197___1_~44441.jpg


ماشاء الله تبارك الله
ليتك أخوي تصورها وحده وحده
والكتابة اللي علييها
بارك الله فيك

doctorbasha
11/07/2014, 02:17 AM
السلام عليكم

ahmedmag
11/07/2014, 02:23 AM
السلام عليكم و رحمة الله
رمضان كريم
انا اسف انقطعت عن المنتدى عام كامل ولكن ظروف الحمدلله
عساى الجميع بخير
احمد عيسى

ahmedmag
11/07/2014, 02:24 AM
السلام عليكم و رحمة الله
رمضان كريم
انا اسف انقطعت عن المنتدى عام كامل ولكن ظروف الحمدلله
عساى الجميع بخير
احمد عيسى

رمضان كريم عصا الترحال
و مازال الموضوع متميز
والله يبارك في مجموعتك

Cyber
11/07/2014, 03:45 AM
طريقتين اعجبتني لحد السكين
الاولى
http://www.youtube.com/watch?v=G9J8JcRQajw
الثانية
http://www.youtube.com/watch?v=ZlI5PaXsfOk

ahmedmag
11/07/2014, 03:58 AM
عصا الترحال
ماشا الله موضوع متميز - انا شاركت فيه في ردود بس انقطعت لعام كامل لظروف شخصية
و ها كيف ياليت نطمن عليك استاذي الفاضل
ولو تحتاج شي من جدة ياباشا سم

ahmedmag
11/07/2014, 10:16 AM
عصا الترحال
لو مريت على جدة
لازم نعمل معاك الواجب و نحكي شوي عن السكاكين

خليل909
11/07/2014, 08:44 PM
عجبتني السكين الي في هالمقطع وين ممكن الواحد يحصلها
http://www.youtube.com/watch?v=E5qMqV5pkIg

ahmedmag
11/07/2014, 09:15 PM
سلام عيكم حد من الشباب بجدة
؟

عصا الترحال
11/07/2014, 10:19 PM
عصا الترحال
ماشا الله موضوع متميز - انا شاركت فيه في ردود بس انقطعت لعام كامل لظروف شخصية
و ها كيف ياليت نطمن عليك استاذي الفاضل
ولو تحتاج شي من جدة ياباشا سم


ahmedmag
حياك الله أخوي والحمدلله على السلامة
والحمدلله أبشرك أنا بخير وعافية
وماتقصر
ولي الشرف بالمرور عليك
والجلوس معك
ولعل الله يكتب لنا لقاء
وكلنا تلاميذ في هذا الموضوع
الذي ضم خبرات كبيرة وقدرات
رائعة استفدنا منهم يعلم الله الكثير
بارك الله فيك

عصا الترحال
11/07/2014, 10:20 PM
عصا الترحال
لو مريت على جدة
لازم نعمل معاك الواجب و نحكي شوي عن السكاكين


لي الشرف أقابلك
وأستفيد منك
بارك الله فيك

وقاص
11/07/2014, 11:21 PM
ماشاء الله موضوع متميّز وشيٌق حتى للمتابعين لمجرد المتابعة رغم أنه موضوع متخصص للسكاكين والمواضيع المتخصصة لا تجذب عادة إلا المهتمّين ، فكل الشكر لمن أثرى هذا الموضوع وعلى رأسهم أخينا عصا الترحال ..

لفت انتباهي مرة سكاكين يابانية اسمها AlMar والملفت سعرها العالي رغم أن بعضها مطويات صغيرة جداً ، فهل تتميز بشيء يجعلها تفوق نظيراتها من الماركات الأخرى ليصل فارق السعر للأضعاف أحيانا !

Cyber
11/07/2014, 11:28 PM
ماشاء الله موضوع متميّز وشيٌق حتى للمتابعين لمجرد المتابعة رغم أنه موضوع متخصص للسكاكين والمواضيع المتخصصة لا تجذب عادة إلا المهتمّين ، فكل الشكر لمن أثرى هذا الموضوع وعلى رأسهم أخينا عصا الترحال ..

لفت انتباهي مرة سكاكين يابانية اسمها AlMar والملفت سعرها العالي رغم أن بعضها مطويات صغيرة جداً ، فهل تتميز بشيء يجعلها تفوق نظيراتها من الماركات الأخرى ليصل فارق السعر للأضعاف أحيانا !
اعتقد بسبب انها صناعة يدوية

وقاص
12/07/2014, 12:14 AM
اعتقد بسبب انها صناعة يدوية

ربما .. ولكن يوجد من الماركات الأخرى ما يصنع يدويا ولكن لا تصل أسعارها لما يقارب الألف دولار مثل AlMar

شكرا لك يا أخي

adnanmgh
12/07/2014, 04:13 AM
طريقتين اعجبتني لحد السكين
الاولى
http://www.youtube.com/watch?v=G9J8JcRQajw
الثانية
http://www.youtube.com/watch?v=ZlI5PaXsfOk


الطريقتين جميلة لاشك

لانها تريح المبتدأ في تحديد زاوية الحد للسكين

وهي أهم نقطة لايجيدها المبتدأ وتصعب عليه

دمت لمن تحب

ahmedmag
14/07/2014, 10:29 PM
لي الشرف أقابلك
وأستفيد منك
بارك الله فيك


عصا الترحال
مريت على محل بالصدفة هنا بجدة وجدت عنده مخزن اشياء فوق الوصف
opinal فرنسي
مقاس 6 تساوي 40 ريال
مقاس 8 تساوي 44 ريال
مقاس 10 تساوي 55 ريال
مقاس 12 تساوي 75 ريال
و المفجأه انهم inox و ليس كاربون
مرة غالية اساسا
و عدد يدوية مخزنة من 30 سنة انتاج المانيا الغربية
و عنده Machete اصلي 22 انش حاجة محترمة
و سكاكين ام طير و سكاكين خوجة اصلية

شوف الي انت تحتاجة منه و الله فرصة نفسه في المحل خبرني ان بعد التجديد لقوا هذا في المخازن و لو انتهى لا يوجد مخزون
اقسم بربي ليس لي فائدة و بالفاتورة
بس والله
حاجة فوق الروعة
لو انت لست بجدة انا ممكن اشتري لك
و لو جدة لازم نمر عليه
انا شريت بحالوي 1000 ريال عدد و سكاكين مرة قديمة و مخزنة

خالد الخطير
14/07/2014, 10:33 PM
عصا الترحال
مريت على محل بالصدفة هنا بجدة وجدت عنده مخزن اشياء فوق الوصف
opinal فرنسي
مقاس 6 تساوي 40 ريال
مقاس 8 تساوي 44 ريال
مقاس 10 تساوي 55 ريال
مقاس 12 تساوي 75 ريال
و المفجأه انهم inox و ليس كاربون
مرة غالية اساسا
و عدد يدوية مخزنة من 30 سنة انتاج المانيا الغربية
و عنده Machete اصلي 22 انش حاجة محترمة
و سكاكين ام طير و سكاكين خوجة اصلية

شوف الي انت تحتاجة منه و الله فرصة نفسه في المحل خبرني ان بعد التجديد لقوا هذا في المخازن و لو انتهى لا يوجد مخزون
اقسم بربي ليس لي فائدة و بالفاتورة
بس والله
حاجة فوق الروعة
لو انت لست بجدة انا ممكن اشتري لك
و لو جدة لازم نمر عليه
انا شريت بحالوي 1000 ريال عدد و سكاكين مرة قديمة و مخزنة

ليتك صورت لنا سكاكينهم علشان ناخذ فكره عن المحل و مقتنياته

ولا مانع لو حطيت رقم المحل للي يبي يطلب من برا جده

ahmedmag
14/07/2014, 10:37 PM
ليتك صورت لنا سكاكينهم علشان ناخذ فكره عن المحل و مقتنياته

ولا مانع لو حطيت رقم المحل للي يبي يطلب من برا جده
على راسي
المحل موجود بكيلو 2 طريق مكة القديم
و انشاء الله انا همر اليوم و حاول اجيب الاسم مظبوط و رقم الهاتف
بالصدفة دخلت كنت بدور على مفك توركس مقاس 6 للسكاكين
و حصلت عنده الاشياء دي هو اصلا محلل عدد يدوية و ليس صيد ولا رحلات

ahmedmag
14/07/2014, 10:40 PM
ليتك صورت لنا سكاكينهم علشان ناخذ فكره عن المحل و مقتنياته

ولا مانع لو حطيت رقم المحل للي يبي يطلب من برا جده
سكاكين الذبح عنده اصلية مخزنة بسعرها القديم و ليس اكثر
بس انا لا اهوى سكاكين الذبح
لكن نفسه المعروض ام طير و اما كشاف نفسهم
انا شريت اوبينال 12 75 ريال
و اوبينال عشر 55 ريال
الاتنين النصل انيوكس و ليس كاربون

ahmedmag
14/07/2014, 10:43 PM
على راسي
المحل موجود بكيلو 2 طريق مكة القديم
و انشاء الله انا همر اليوم و حاول اجيب الاسم مظبوط و رقم الهاتف
بالصدفة دخلت كنت بدور على مفك توركس مقاس 6 للسكاكين
و حصلت عنده الاشياء دي هو اصلا محلل عدد يدوية و ليس صيد ولا رحلات
الكمية محدودة جدا جدا لانه مخزون و الميزة بسعر القديم
انا لا اشتريت منه و ابيع للشباب مع انها في والله مكسب حلو
بس الافضل اهل المنتدى يستفيدو كما استفدت
ياليت من في جدة لا يتردد و يروح و الي برة جدة لا اعرف في شحن ولا لا لانها شركة عدد يدوية و ليس صيد ورحلات
انش شاء الله هجيب الاسم و الهاتف اليوم

ahmedmag
14/07/2014, 10:46 PM
لي الشرف أقابلك
وأستفيد منك
بارك الله فيك


مسموح اني انزل اسم المحل ورقمه في المنتدى و لا هذه تعتبر دعاية!!!!!!!!!!!!!!!

خالد الخطير
15/07/2014, 03:36 AM
مسموح اني انزل اسم المحل ورقمه في المنتدى و لا هذه تعتبر دعاية!!!!!!!!!!!!!!!

ماعتقد فيها شي بالذات انك تخدم اخوانك هنا

بالعكس انت تساعدهم على ايجاد الشئ الجيد

عصا الترحال
15/07/2014, 03:50 AM
نزل اسمه يابن الحلال
بارك الله فيك

عصا الترحال
15/07/2014, 04:40 AM
عصا الترحال
مريت على محل بالصدفة هنا بجدة وجدت عنده مخزن اشياء فوق الوصف
opinal فرنسي
مقاس 6 تساوي 40 ريال
مقاس 8 تساوي 44 ريال
مقاس 10 تساوي 55 ريال
مقاس 12 تساوي 75 ريال
و المفجأه انهم inox و ليس كاربون
مرة غالية اساسا
و عدد يدوية مخزنة من 30 سنة انتاج المانيا الغربية
و عنده Machete اصلي 22 انش حاجة محترمة
و سكاكين ام طير و سكاكين خوجة اصلية

شوف الي انت تحتاجة منه و الله فرصة نفسه في المحل خبرني ان بعد التجديد لقوا هذا في المخازن و لو انتهى لا يوجد مخزون
اقسم بربي ليس لي فائدة و بالفاتورة
بس والله
حاجة فوق الروعة
لو انت لست بجدة انا ممكن اشتري لك
و لو جدة لازم نمر عليه
انا شريت بحالوي 1000 ريال عدد و سكاكين مرة قديمة و مخزنة

ماشاء الله تبارك الله عليك
تحب لإخوانك ماتحب لنفسك
ومشكور على هذه الخدمة الجليلة
وليتك تبين لنا إيش الموجود من خوجة
بارك الله فيك

ahmedmag
15/07/2014, 05:55 AM
نزل اسمه يابن الحلال
بارك الله فيك

حصلت الفاتورة
شركة ابناء حسن عمر بامانع المحدودة
طريق مكة كيلو 3

ahmedmag
15/07/2014, 05:57 AM
حصلت الفاتورة
شركة ابناء حسن عمر بامانع المحدودة
طريق مكة كيلو 3
والله ما اريد فقط الدعاء بالستر و العافية في هذا الشهر الكريم
ورجاء يا اخوان الكمية محدودة و انا والله بالصدفة هذا الموضوع
ياليت كل يشتري حبة او اتنين و الكل يستفيد بهذا المخزون النادر
جدا جدا و بالسعر هذا
ولو حد محتاج اي استفسار
0509222631
اخوكم احمد عيسى
ابو ياسين
طبيب بشري مصر مقيم بجدة
الكلية التقنية بمحافظة جدة

ahmedmag
15/07/2014, 06:15 AM
ماشاء الله تبارك الله عليك
تحب لإخوانك ماتحب لنفسك
ومشكور على هذه الخدمة الجليلة
وليتك تبين لنا إيش الموجود من خوجة
بارك الله فيك
, بالنسبة لانواع سكاكين الذبح انا ليس لي علم خصوصا المشهور هنا
ولكن موجودين اي حد يمر هيعرف فيهم اكثر
انا تخصصي مطويات و الشغل الامريكي
مجموعتي للاسف بيعت جزء منها و ذلك لظروف الهجرة الى بريطانيا و لكن السفر اتعطل
و رجعت شريت اجزاء من مجموعتي القديمة و ابتدت انزل الف عليهم في الاسواق
هنا في جدة محلات العدد و في البلد في مخزون لا يعرف قيمته الا لي يفهمه فقط
و بأذن الله الكل يستفيد من مخزون شركة ابناء حسن بامانع
و ما ينسونا بالدعاء في هذا الشهر الكريم

أبو حنبل
15/07/2014, 08:46 PM
بسم الله والصلاة والسلام على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
أما بعد:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزى الله الإخوة جميعاً كل خير ونخص أخونا عصا الترحال لا حرمه الله الأجر وجميع إخوتنا والمسلمين جميعاً

الموضوع قديم منذ سنوات ونحن وصلنا متأخرين وأن نصل مأخرين خير من أن لا نصل أبداً.
قررت أن أقرأ الموضوع من أول صفحة إلى آخر صفحة فوصلت إلى الصحفة 20 واختلطت الأمور لدي كثيراً خاصة بموضوع المسنات وبعض المصطلحات فتقروشنا يا إخوان.
ما استخلصته الزبدة أن السكين يمر عليها مراحل لسنها فضعت بسبب كثرة أنواع المسنات وجودة السكاكين، فالسكاكين ذات الجودة عالية لا بد من التعامل معها بحذر حتى يُحافظ عليها.
ما الأفضل المسن الحجري اللي يجي منه خشن وناعم أو المسن الفولاذي؟
أتمنى أنكم تفيدوني خاصة أني مبتدأ في الأمور هذه وقد اختلطت عليّ كثير من الأمور.

لدي أسئلة كثيرة لكن لا أود طرحها دفعة واحدة حتى لا يملوا الإخوة.

وعندي حبتين سكينتين وحدة ألمانية والثانية أمريكية إن شاء الله سأعرضهم فيما بعد.

وتقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال