ولم يتبقى اإلآ سبعآآ { فمن أساء الإستقباآل فـ ليحسن الودآآع } منوعات من عين ابوها ،،

[ياعين ابوي]

http://1aim.net/fourm/imgcache/32799.imgcache



مَـسَـآئكم وَ صبآحكم رضَآ من الخالق بإذنه ,,


كيف حآآلكم يَ مكشاتيين ؟ عساكم بخير إن شاء الله ..


اليوم موضوعي يحوي عدة مواضيع .. بحطها لكم مره وحده .. لضيق الوقت // يعني وسعوا صدوركم الله يرضى عليكم ..


بنبداء ب الحلو


1_ بسبوسة الكاروهات //


طبعا مقادير البسبوسه تختلف من شخص لـشخص يعني تسوون الطريقه الي انتم تضبطونها ..


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/0822111208397k8m9wrjv9b.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)


ثم تدهنون الصينيه بـ طحينه سايله وتصبون الخليطفيها


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/0822111208390dhd61vc.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)


ثم تخططونها بـ قشطه مثل هيك وتدخلونها الفرن تتحمر ..


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211120839z5ez5plry0.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)


اذا طلعتوها من الفرن تسقى بشيره بااارده ..


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211120839wx58ev0b71.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)


صوره نهائيه :


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211130843gy6e0id4sjnnogy3.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)



http://dc09.arabsh.com/i/01894/39gy8um2473q.gif


2_ تشيزالكنااافه ( حلوجدا وسهل و رائع وأأنصحكم فيه ) ..


المطلوب ( كنافه مفروكه بشوية زيت ) .. مهلبيه + قشطه طاازجه + جبن كيري .. بسكوت شاي أو بسكوت دايجسفت مطحون ومضاف له ملعقة زبده + شوية ماء ..


الصور تحكي ..


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/0822111208399alwjnv3x9mu4.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)


نرص البسكوت + الزبده + الماء في قاع صينيه متحركه


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211120839dlg2mytsss4efqu98e4p.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)


ندخلها الفرن بس عشر دقائق حتى تتماسك


ثم نضيف لها


القشطه + المهلبيه + الكيري نخلطهم كويس ونضيفهم للبسكويت


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/0822111208392aftcvra5na0bqtpu54g.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)



http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211120839bgkvc3i91wml.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)



http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211120839x326kbuomez.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)


هنا رشيت الكنافه المفروكه بالزيت على الخلطه البيضاء



http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211130843o1nq32ud6ido.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)



http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211130843u0p759xygn0f.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)



http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/0822111308437nl0y5qlrvwip.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)


ندخلها الفرن تتحمر


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211130843uq24xrxj4l046mlivrs6.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)



نرشها بـ شيره باااآرده


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/0822111308442zodfxl4imvkgrzrro.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)



http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/0822111308445x6bj04m.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)



http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/0822111308440sjtgyxs.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)



http://up.3dlat.com/uploads/13102283363.gif



للموضوع بقيه انتظروا بارك الله فيكم ,,

[ياعين ابوي]

3/ قوالب القطائف

المطلوب ( أقراص قطائف .. مهلبيه + قشطه طازجه للحشوه ) ،،


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/0822111308470oao78pxd72481i.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)


نقليها بت الزيت ونصفيها كويس


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211130847nfhshpqfavz3k067gjd.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/0822111308471y00wbguvqlanqm9n2k.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)


نحشيه بخلطة ( المهلبيه + القشطه ) ,,

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211130847930wseordm.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)


نرشها شيره قبل التقديم ونزينها ..

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/0822111308476ru6vf5.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)

وبـ العااافيه يَ رب

http://dc09.arabsh.com/i/01894/k655rl2kx55z.gif


المقبلآت

بحط لكم طبقين تقريبا شبه يومي لازم يتواجدون عـ السفره

1_ محشي الكوسه

المطلوب ( كوسه مقورّه .. حشوه عبآره عن : رز مصري مغسول .. ملح وبهارات .. شبت وبقدونس .. لحم مفروم ودبس رمان وكركم وليمون وزيت زيتون ) ..


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211130806nijbvvxzbu.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)

نقور الكوسه ثم نغسلها و ننشفها كويس ثم نقليها بالزيت < هـ الطريقه تخلي المحشي جدا مميز وعليه طعم :looney:

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211130806096pl6iemctrlisx.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211130806nkrokkthjx7wvrmhz.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)

ننتظر تبرد ثم نحشيها

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211130806uc3hhyk3cqotky4vp.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)


بـ القدر نحط بصل مفروم و بهارات وفلفل حار وبقدونس وزيت

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211130806dcdgqmfm8l5criqp7.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)

نخلط طماطم مقشره + صلصه

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211130806pdp589fmgg34pe.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)

نحط الكوسه المحشيه ونتركها تاخذ طعم البصل والفلفل الحاار

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211130806axjfb9qsr.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)

ثم نضيف الطماطم + ماء وملح

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211130806scbu5i78gzzka.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)

نتركها تتسبك عـ ناار هاديه :f

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211130806reo3upr3dpr2xuajtqbc.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)

هذي النتيجه ( محشي كوسه حرآآآآآق) ..

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211130807ef2tcqm.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211130806efzxkc0ergol58uxfcn.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)

و ... عوآفي ي رب


http://dc04.arabsh.com/i/01894/duc4afnhp6gx.gif

لحظه من فضلكم

[ياعين ابوي]

2_ سلطة الكفته ( نصيحه جربوهااا والله جدا لذيذه وسبيشل )



http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/0822111308194cre0r5nkf1h9a.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)



http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/0822111308207wmex3lf8uab7.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)




للأسف نسيت ماصورت الخطوات .. لكنها سهله جدا


نجيب خس أمريكي ونضعه كـ طبقه أولى ..ثم خبز مقصص محمر


ثم


كشنه ( بصل بالزيت + طماطم + ملح )


ثم


خلطة ( زبادي + مايونيز + خردل + ملح وليمون + ثوم < اختياري )


ثم


كور كفتة لحم أو دجاج نكون مسوينها ومحمرينها بالفرن


ثم صنوبر وزيت زيتون للزينه .. وفيه العااافيه مقدمآ ,


http://up.3dlat.com/uploads/13102283363.gif



أخيرا بتشوفون الطبق الرئيسي ..


دجاج الشوايه بطريقتي المميزه وكآن سحورنا قبل كم يوووم


المطلوب : دجاج منظف ومغسول بالخل والملح


خلطه مكونه من ( بقدونس .. زبادي .. بهارات .. ثوم .. فلفل حاار.. ملح وليمون وخل وخردل .. صويا صوص و دبس رمان)


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211140855c09ue2kxfiqwz.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)


نتبل الدجاجه ونحطها في سيخ الفرن للشوي


اذا كانت للسحور لازم نتبلها بدري


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211140855aevdgby8wes49ngmpe2.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)


ندخل السيخ للفرن ونتركها تدوووور ليما تستوي وتتحمر


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211140855wvlnay3koyeejk.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)



http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/0822111408557ozbc7y8.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)



نسوي رز أبيض بالكشنه :good:



http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211140824pspsa4fsytep.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)


وهذي النتيجه الخرااافيه :good2:


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211140800dh4qimq73lbq8k3.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)



http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211140855q0c0srnbh.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)



http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211140804nbzj7v77tyr3.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211140855ervm1eq18o5qyccz6iq1.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)


زوـوـوـومـ


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211140855pzlwefxvd.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)



http://up.3dlat.com/uploads/13102283363.gif

[ياعين ابوي]

هنا صور سفر بأياام سابقه كنت أفطّر صيااّم عسى ربي مايحرمني أجرهم ويتقبّل منا ومنهم ي رب


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211140824bjuqxyigczg.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)



http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/08221114082417s8lbrcj4xkgvybemvr.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)



http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/08221114082425ppem4vcls.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)



http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211140824fuhikb6ne1.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)



http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/22/photo/082211140824cnulkits68suxx7j7k7.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)


ولهنآ خلصت موضوعي
آن شآء الله مآ اكون ثقيله عليكم ,
لا تنسوني من دعوآتكم ...



هَمْسًة~


ربّي و كما بلغتنا أول ليلة من شهرك الفضيل ..
أتمه لنا بجودك و كرمك يا كريم ..
و اجعلنا من المقبولين الفائزين بجنة الرضوان و النعيم ..
و اعفو عنّا يا الله و اغفر لنا عمّا سلف ..
و ارزقنا التوبة النصوح ..
و أعده علينا أعواماً عديدة و أزمنة مديدة ..
و ارحم لمن شهدوا معنا رمضاناتٍ مضت ..
و كُتب لهم الآن أن يبقوا تحت الثرى ..
ربّي و اقسم لهم من رحمتك و عفوك في شهرك الكريم ..
و لا تجعل آخر عهدنا بهم في الدنيا ..
و اجعل الجنة دار اجتماع لنا و لهم يارب العالمين ..
اسأل الله أن يكتب لنا النجاة وأن يجعلنا في عداد الفائزين
وأن يعيننا على ما بقى من شهر الخير ..
" اللهم إن امــــــــي وأبي في ذمتك ، وحبل جوارك ، فقهما من فتنة القبـر وعذاب النار ،
وأنت أهـل التقوى وأهل المغفرة ، فاغفر لهما وارحمهما إنك أنت الغفور الرحيم واجعلهما في جناتك جنات النعيم " اللهم آآمين ؛؛


و



http://a1ash.com/up/uploads/df484a61bf.png

[أبوعبدالله566]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله تبارك الرحمن
تقرير أكثر من راااائع
وتسلمين على هالطبخات اللي كل وحدة أحلى من الثانية

[الصوح 10]

:good2::good2::good2::good2:


ماشاء الله تبارك الله
الله يحفظك ووفقك ويتقبل منك ولا يحرمك الاجر000 امين
عمل ابداعي وفني

[قصيمية]

ابدااااااااااااااااااااع


سلمت الاياااااااااااااااااااادي

[الكايف 1]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله


الأخت / ياعين ابوي


الله يجعلنا وإيك من المقبولين
تنوع وتفنن وليس بغريب عليكم
الله يديم علينا وعليكم الامن والأمان ويجعلنا من الشاكرين


بارك الله فيك ورحم الله والديك
ننتظر منكم المزيد
تقبلي مروري



والسلام عليكم ورحمة الله

[الشيخ قوقل]

ترتيب وتنسيق ومقادير وإضاح
موضوع لذيذ أشكرك عليه
ص \ للمدام للتطبيق

[وردة النفل]

ماشاء الله على طبخاتك وموضوع ثري بالفائده
بالذات شيز الكنافه
الله يعافيك ياغاليه
وتم حفظ الصفحه بالمفضله

[بنت الأحساء]

ماشاء الله عليكِ ابدآآآآآآع وفن متميز تسلمين يالغاليه ويعطيكِ العافيه

[طلااالي]

ياحط اللي بياكله وش هالابداع اطباق منظرها يدووخ

ماشاء الله تبارك الله اطباق رائعه

[الهوااوي]

ماشاء الله يعطيك العافية

[عفشك مكمل]

تسلم يمينك

شغل عدل

[عجاج السناف]

ربّي و كما بلغتنا أول ليلة من شهرك الفضيل ..
أتمه لنا بجودك و كرمك يا كريم ..
و اجعلنا من المقبولين الفائزين بجنة الرضوان و النعيم ..
و اعفو عنّا يا الله و اغفر لنا عمّا سلف ..
و ارزقنا التوبة النصوح ..
و أعده علينا أعواماً عديدة و أزمنة مديدة ..
و ارحم لمن شهدوا معنا رمضاناتٍ مضت ..
و كُتب لهم الآن أن يبقوا تحت الثرى ..
ربّي و اقسم لهم من رحمتك و عفوك في شهرك الكريم ..
و لا تجعل آخر عهدنا بهم في الدنيا ..
و اجعل الجنة دار اجتماع لنا و لهم يارب العالمين ..
اسأل الله أن يكتب لنا النجاة وأن يجعلنا في عداد الفائزين
وأن يعيننا على ما بقى من شهر الخير ..

اميـــــن يارب العالمين


المـــــوضــــوع خطيــــــــر كالعـــــاده
الله يستر عليك دنيا واخره

شكرا لك

[الغزال الشارد]

يسلمووو اختي ياعين ابوي الله يسلمك ويرعاك

وتقبل الله صيامك وقيامك ورحم الله والديك

كفيتي ووفيتي اختي الكريمة وعليك بالف عافية

تحياتي لك

[بوخليفه77]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله
ياريت الواحد يشيل الي يريده
كان
\
\
\
شلت السفره عندي وطيرت مخي بها
ههههههههههه
بالف صحه وعافيه
تحياتي

[شربات]

تسلم الأيادي

[أميرالعشاق]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلم يمينك اختي الكريمة
على الطبخة الرائعة..والدعوة الطيبة
تقبل الله منا ومنكم ومن المسلمين صالح الأعمال

[حسن ابو طالب]

وعليكم السلام

تم حفظ الصفحة بالكامل لروعتها وسرعة التطبيق في المنزل

ماشالله عليك ياعين ابوك

وبيض الله وجهك وكل عام وانتي بخير

افتقدنا مواضيعك الرائعه

..

[تبريزة]

ماشاء الله تبارك الرحمن

الف صحه وعافية

الله يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال

جاري التطبيق وخاصه الكنافة (حنا يالمغتربين نتعذب اكثر من اللي بالسعودية D: )

[Bosultan77]

ماشاء الله تبارك الله صحة وعافية

[طير ابابيل]

موضوع خطير واقل ما يقال عنه ابدااااع

[موجة بحر]

ماشاء الله عليك كالعادة دائماً مبدعة
تسلم إيدينك وبارك الله لك وللجميع فيما تبقى من ليالي رمضان
والله يعيده علينا وعليكم أعوام عديدة .. والله في القلب شئ من الحزن على فراق رمضان

[ابوفيصل 2009]

ماشاء الله تسلم الايادي
ولا حرمك الله الاجر

[رعد الصحراء]

الأخت الكريمة / ياعين ابوي


حياك الله


طبخات متنوعه ولذيذه ... ماشاء الله


الله يعطيك العافيه


أعلى تقييم



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif



بانتظار جديدك


تقبلي تحيتي

[دهران]

عين ابوها


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/coctail/goodjob27.gif


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/coctail/goodjob31.gif


تقرير رائع جداً ويستحق أعلى تقييم

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/coctail/good3.gif http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/coctail/good3.gif http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/coctail/good3.gif http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/coctail/good3.gif http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/coctail/good3.gif


ننتظر المزيد من هذه التقارير الجميلة .

[ابو وكر]

الله يسلم يدينك ويعطيك العافية على كل ها الأبداع
الطبخ تخصص واسمحي لي أختي الكريمة يا عين ابوي
نمنحك شهادة أمتياز مع مرتبة الشرف في فنون الطبخ
وترتيب السفرة بارك الله فيك