اممممم...فيها من المندي ومن المشوي ومن الغوزي وبأسهل طريقة واحلى طعم(تحذير للجوعانين)

[wonder]

بسم الله الرحمن الرحيم



كيفكم يا أهل الكشتات والمكشات.. من زمممممممممممان عنكم

دخلت أمس الى خيمة الطبخات البرية قلت خل اشوف وش اخر ابداعات الأعضاء

وشفت انواع واشكال من طبخات الأعضاء

الي مسوي مندي والي مشوي والي حنيذ وغيره وغيره..

وصراحه ما قدرت أصبر وطلعت في راسي الا اتسحر سحور غير شكل

فقررت اني اسوي حنيذ...
وشوي غيرت قلت مندي...
وبعدين قلت غوزي محشي..
وفي الاخير رسينا على اننا نجرب طريقة جديدة على الدجاج واذا صلحت نرقيها الى لحم في المره الجاية ان شاء الله :D

ونبتدي على بركة الله

في البداية شبينا النار


http://dc10.arabsh.com/i/03331/gpt57ka0onr8.jpg (http://arabsh.com/gpt57ka0onr8.html)

وبعدها جهزنا لنا 4 دجاجات

http://dc15.arabsh.com/i/03331/osd3db1516q8.jpg (http://arabsh.com/osd3db1516q8.html)

وجهزنا تتبيلة بسيطة تحتوي على ( عصير ليمون،كركم،ثوم،ملح،فلفل اسود)

http://dc15.arabsh.com/i/03331/5mkie09cfslq.jpg (http://arabsh.com/5mkie09cfslq.html)

وتبلنا الدجاج وعلقناه

http://dc15.arabsh.com/i/03331/g0s88ptwy4hz.jpg (http://arabsh.com/g0s88ptwy4hz.html)


http://dc15.arabsh.com/i/03331/e8e8wyigeqf7.jpg (http://arabsh.com/e8e8wyigeqf7.html)


وبعدها الحشوه الداخلية

http://dc15.arabsh.com/i/03331/eampagj8j5dh.jpg (http://arabsh.com/eampagj8j5dh.html)

http://dc16.arabsh.com/i/03331/i1ypy7k3if9t.jpg (http://arabsh.com/i1ypy7k3if9t.html)


ونتركها على جنب ونجيب الرز
طبعاً الرز المستخدم باب الهند معتق وانصح به بقوووة

http://dc16.arabsh.com/i/03331/bxkzl9b1gz6h.jpg (http://arabsh.com/bxkzl9b1gz6h.html)

http://dc16.arabsh.com/i/03331/1qhbhrv9yq7b.jpg (http://arabsh.com/1qhbhrv9yq7b.html)

وهالحين نجهز تكشينة الرز


http://dc16.arabsh.com/i/03331/w3cv2xfypygb.jpg (http://arabsh.com/w3cv2xfypygb.html)


http://dc16.arabsh.com/i/03331/vzvxgb7x019w.jpg (http://arabsh.com/vzvxgb7x019w.html)


http://dc15.arabsh.com/i/03331/w5d8cgx47kpw.jpg (http://arabsh.com/w5d8cgx47kpw.html)



http://dc15.arabsh.com/i/03331/fohn45dziwhh.jpg (http://arabsh.com/fohn45dziwhh.html)


وبعدها نظيف الرز والماء


http://dc15.arabsh.com/i/03331/i2urxgnat33i.jpg (http://arabsh.com/i2urxgnat33i.html)



http://dc15.arabsh.com/i/03331/xur9a41rlcyd.jpg (http://arabsh.com/xur9a41rlcyd.html)


وبعدها نعلق الدجاج فوق الرز

http://dc15.arabsh.com/i/03331/mak81anz9c48.jpg (http://arabsh.com/mak81anz9c48.html)


http://dc11.arabsh.com/i/03331/x3wa6dor8s03.jpg (http://arabsh.com/x3wa6dor8s03.html)

وبعد كذا نغطي التنور ونكتم الدخان عشان ما يتسرب

http://dc11.arabsh.com/i/03331/ahhd2qvhjuzn.jpg (http://arabsh.com/ahhd2qvhjuzn.html)


http://dc11.arabsh.com/i/03331/88fh3q35p076.jpg (http://arabsh.com/88fh3q35p076.html)

[wonder]

وتركناها حوالي ساعه وربع

وبعد كذا فتحنا اللتنور
وبالهنا والعافية

http://dc11.arabsh.com/i/03331/ekkcxt1o983z.jpg (http://arabsh.com/ekkcxt1o983z.html)


http://dc14.arabsh.com/i/03331/vwz0o8f594kr.jpg (http://arabsh.com/vwz0o8f594kr.html)


http://dc14.arabsh.com/i/03331/vam85eia0fjk.jpg (http://arabsh.com/vam85eia0fjk.html)


http://dc14.arabsh.com/i/03331/1crjqqbvlcnb.jpg (http://arabsh.com/1crjqqbvlcnb.html)


http://dc14.arabsh.com/i/03331/gjw3hu7spz6f.jpg (http://arabsh.com/gjw3hu7spz6f.html)

[انور515]

تسلم اخوي شئ رهيب

[ابن الاصيل]

ماشاءالله فيه العافيه

[ال عيسى]

شغل مضبوط الله يجعله بالعافية

[بوخليفه77]

ماشاء الله
تسلم يديك
بالف صحه وعافيه
تحياتي

[أميرالعشاق]

ماشاء الله تبارك الله..
تسلم يمينك وعساه بالعافية

[دهران]

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_barakalahfeeeeeeek.gif

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_rdd121ul7.gif

[محمد6655]

واووووووووووه عليكم بالعافيه الله يوفقك اللهم اني صايم كني مبطي ما اقلت رززززززززز

[وردة النفل]

يعطيك العافيه ع المندي
وتستاهل امتيــــــاز:good:
بانتظار جديدك المطبخي

[رعد الصحراء]

الأخ الغالي / wonder


يا هلا بك


الله يعطيك العافيه


ألف شكر على الموضوع الرائع



بانتظار جديدك


تقبل تحيتي

[ع العمرو]

ألف ألف شكر على الموضوع الرائع

[تلميذ]

طبخه رائعة ومدهشه ممتعه للنظر فعلا جمعت بين انواع الطبيخ
سلمت يمناك

[wonder]

الشكر لكل من مر وعلق

[النفود الرطب]

ماشاءالله عليك والله الطبخه عالمية بالعافيه عليكم

[فل اوبشن]

ماشاء الله تبارك الله شغل صح بالعافيه ولازم ترقي العملية بهرفي ولا تويس

[wonder]

اشكر كل من مر وعلق وتستاهلون الرد لكل شخص باسمه

[الكايف 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله

الأخ الغالي /wonder


وش هالزين
يا خوي خلك على هالوزنيه :good2: من نوع الطبخات
الله لايضرك ويجزاك خير
الله يجعله بالف عافيه عليكم
بارك الله فيك ورحم الله والديك
ننتظر منكم المزيد
تقبل مروري


والسلام عليكم ورحمة الله

[AL8AI9ER]

شي رائع بصراحه والحمد لله اني مادخلت الموضوع الا بعد ماتعشيت

بس انا من ناحيتي ما احب ابد اضع الرز في التنور ومعه كشنه , افضًله بالبهارات فقط ولو في شوية هرد يكون اطيب

[ابو عقارب]

ماشاء الله
تسلم يديك
بالف صحه وعافيه

[الصوح 10]

ماشاء الله
رائع

[ملك الإحساس]

ماشاء الله
بالعاااافية
تحيااااااتي

[البواردي ،]

----







تسلم يمينك ّ ؛
و صحتين و عافيه على قلوبكم إن شاء الله
فيه رجل دجاجه أختفة :eek: طبعا ً _ مايلام الي أخفاها
:D:D





كل التقدير لك ّ



:
:
:

[أبوتركي ومحمد]

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_rdd121ul7.gif

[اليازية]

ماشاء الله ..

طبخة رائعة

شكرا أخي .

[power2000sa]

ألف شكر على الموضوع الرائع

[أخت أخوي]

شكله يشهي تسلم

[a7md07]

ماشاء الله تسلم يديك بالعافيه