المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حنيذ وصيد لسمك وطير في وادي (ن) غير



الرحال الجنوبي
06/02/2012, 12:17 AM
في صباح الخميس 10/3/14 هـ انطلقنا إلى وادي بقرة شمال محافظة محايل مرورا بسوق المواشي حيث اشترينا منه ذبيحة ودخلنا الوادي الثامنة صباحا




http://im22.gulfup.com/2012-02-05/1328450892781.jpg




وتقرر الافطار تحت هذه السدرة الوارفة




http://im22.gulfup.com/2012-02-05/1328450893732.jpg




ثم انزلنا هذه الذبيحة (قولوا ماشاء الله على غنم تهامة فأنا أشهد انه غير )




http://im22.gulfup.com/2012-02-05/1328450893923.jpg




ذبحناها وعلقناها وسلخناها




http://im22.gulfup.com/2012-02-05/1328450893374.jpg




وهذا الشحم فال المطاليق شرواكم




http://im22.gulfup.com/2012-02-05/1328450893727.jpg




وبدأنا في تربيع اثافي الصفاة لتجهيز خبز البر عليها




http://im22.gulfup.com/2012-02-05/1328450893475.jpg



وهذا مقلقل لحم وكبده



http://im22.gulfup.com/2012-02-05/1328450893838.jpg





وخبزنا البر على الصفاة




http://im22.gulfup.com/2012-02-05/1328450893606.jpg





وبعد لحظات استوى البر والشاي




http://im22.gulfup.com/2012-02-05/1328450893779.jpg




ثم تم تجهيز سفرة الفطور




http://im22.gulfup.com/2012-02-05/13284508938010.jpg




بعد الفطور قررنا أن ننتقل على ضفاف الوادي وفعلا نصبنا الخيمة وجلس البعض بينما جرب البعض حظه في صيد السمك المتوفر بكثرة وأحجام طيبة في الغدران الكثيرة




http://im15.gulfup.com/2012-02-05/1328450974351.jpg




وبينما نحن كذلك إذ زارنا هذا الطائر وحط قريبا منا




http://im15.gulfup.com/2012-02-05/1328450974242.jpg




فارسلنا له من احضره صريعا




http://im20.gulfup.com/2012-02-05/1328451074924.jpg




واختلف القوم في نوعه فلم يسبق لأحد منا أن صاده ولولا أننا من أعضاء مكشات لما التفتنا إليه لكن قال البعض هذا الرهو الذي نراه في مكشات وقال آخرين بل هو نعجة ام وداع وهذا رأي الغالبية وخلاصة القول أننا أخذنا له هذه الصورة الجماعية قبل سلخه




http://im20.gulfup.com/2012-02-05/1328451074896.jpg




ثم سلخناه وكانت معدته مليئة بالسمك فقط مما شجعنا على استطيابه خصوصا وان رائحته كانت عاديه جدا




http://im20.gulfup.com/2012-02-05/1328451074397.jpg



وللموضوع تكملة

الرحال الجنوبي
06/02/2012, 12:21 AM
بعدها تفرغنا للأهم حيث أشعلنا النار ووضعنا بين عيدان الحطب أحجارا




http://im15.gulfup.com/2012-02-05/1328450974953.jpg




ثم انتظرنا حتى تحولت العيدان جمرا فصففنا الحجارة استعدادا للحنيذ




http://im15.gulfup.com/2012-02-05/1328450974435.jpg




ثم وضعنا السلع ومهمته منع اللحم من الالتصاق بالحجارة وضخ كمية من الرطوبة بعد كتم اللحم بالقصدير مما ينضج اللحم ويمنحه ليونة وطعما مميزا




http://im15.gulfup.com/2012-02-05/1328450974886.jpg




ثم اضفنا المرخ والأراك ووضعنا الطبقة الأولى من اللحم




http://im15.gulfup.com/2012-02-05/1328450974267.jpg




ثم وضعنا طبقة من المرخ والأراك ووضعنا الطبقة الثانية من اللحم وحوله خبز الدقيق




http://im15.gulfup.com/2012-02-05/1328450974869.jpg









ثم غطينا بالقصديربعد وضع مرخ وأراك فوق اللحم لعزله عن القصدير




http://im20.gulfup.com/2012-02-05/1328451074212.jpg




ثم وضعنا حصى بين شرائح القصدير لمنع الحرارة من التسرب علما بان طبقات القصدير ثلاث طبقات




http://im20.gulfup.com/2012-02-05/1328451074823.jpg




ثم تركناه لساعتين ثم استخرجنا اللحم والخبز وقد نضجا تماما


http://im20.gulfup.com/2012-02-05/1328451075749.jpg


ثم وضعنا الملح الناعم على اللحم وهو ساخن


http://im20.gulfup.com/2012-02-05/13284510756910.jpg


بينما جمعنا الخبز وقد تقمر كما نرى في الصورة التالية


http://im19.gulfup.com/2012-02-05/1328451192731.jpg


وبعد الغداء جلسنا على ضفاف الوادي وتحدي في رماية الاهداف الدقيقة بالفايروخ حتى المغرب


http://im19.gulfup.com/2012-02-05/1328451192534.jpg


ختاما اتمنى أن يحوز هذا التقرير على رضاكم ودمتم بكل خير

فهد الحايطي
06/02/2012, 12:30 AM
رحله سعيده
وتغطيه مميزه
الله يهنيكم
شكرا لك

ال عيسى
06/02/2012, 12:31 AM
ما شاء الله تبارك الله حنيذ أصلي جعله بالعافية

الرحال الجنوبي
06/02/2012, 12:47 AM
رحله سعيده

وتغطيه مميزه
الله يهنيكم

شكرا لك




الله يسعدك اخي فهد الحايطي
ومشكور على مرورك ودعواتك الصادقة

الرحال الجنوبي
06/02/2012, 12:51 AM
ما شاء الله تبارك الله حنيذ أصلي جعله بالعافية



مرحبا مليون بصبي ألمع
مرورك بموضوعي زاده تألقا

عاصفة عروى
06/02/2012, 01:05 AM
ما شاء الله عليكم
رحلة موفقة
تقرير رااااائع
يعطيك ألف عافية

لؤلؤة الخليج
06/02/2012, 03:14 AM
تقرير رائع

ربي يعطيك العافيه

تحياتي

الرحال الجنوبي
06/02/2012, 07:46 AM
ما شاء الله عليكم
رحلة موفقة
تقرير رااااائع
يعطيك ألف عافية



اخي عاصفة عروى شكرا لمرورك يا غالي

الرحال الجنوبي
06/02/2012, 07:49 AM
تقرير رائع

ربي يعطيك العافيه

تحياتي



اختي لؤلؤة الخليج مرورك الكريم شرف لموضوعي

سحاب1111
06/02/2012, 08:33 AM
مشكووووووووووووووووووووووووووووور

ذيب مجزل
06/02/2012, 10:18 AM
تقرير رااااائع

عذب الضليل
06/02/2012, 10:31 AM
اجل الرهو بياقفلك تصور!!


http://im15.gulfup.com/2012-02-05/1328450974242.jpg

ولد وايل 2010
06/02/2012, 10:32 AM
ماشاء الله ... لكن الرهو(على قولتك) وش صار عليها

الرحال الجنوبي
06/02/2012, 11:13 AM
مشكووووووووووووووووووووووووووووور



اخي سحاب 1111
لك الشكر على مرورك الكريم

الرحال الجنوبي
06/02/2012, 11:16 AM
تقرير رااااائع



اخي ذيب مجزل
انت الاروع بمرورك الراقي

ابو سجى7
06/02/2012, 11:21 AM
رحلة موفقة وتقرير افضل من رائع

الرحال الجنوبي
06/02/2012, 11:23 AM
اجل الرهو بياقفلك تصور!!



http://im15.gulfup.com/2012-02-05/1328450974242.jpg




أخي عذب الضليل
من كلامك يتضح صعوبة صيد الرهو وبالنسبة للصورة تراها على زوم 30 من كام فوجي وحتى اطلاق النار عليه كان من مسافة حوالي 200 متر وكل هذا والصيد نعجة ام وداع وترانا في الجنوب لانصيد هذه الطيور ابدا والطائر الوحيد الذي نصيده هو الحجل (الصرفد ) والقهاب (العقايب ) أما الطيور المائية والعصافير الصغيرة فلم أرى صيدها إلا في مكشات ولكل صياد ظروفه .

الرحال الجنوبي
06/02/2012, 11:28 AM
ماشاء الله ... لكن الرهو(على قولتك) وش صار عليها



ولد وايل
مشكوووووور على مرورك اما نعجة ام وداع فقد تركناها زهدا فيها لمن صادها فقد نهيناه عن ازهاق روحها فعاقبناه بأكلها.

الرحال الجنوبي
06/02/2012, 11:29 AM
رحلة موفقة وتقرير افضل من رائع


ابوسجى الله يوفقك لرضاه وطاعته ولكل ما فيه الخير

ومرورك الراقي تشكر عليه

ابوزياد505
06/02/2012, 11:43 AM
مشاء الله رحلة موفقة وتقرير جيد

كاشت الكاشت
06/02/2012, 02:09 PM
ماشاء الله
تقرير رائع اخوي
كشتة قروم

Kibrahim
06/02/2012, 02:39 PM
السلام عليكم
موظوع رائع والتيس الروع
ولكن عندي ملاحظه وهي صيدكم للطائر كنت اتمنى انكم اكتفيتم بالتصوير وعدم اطلاق النار عليه

الرحال الجنوبي
06/02/2012, 10:30 PM
مشاء الله رحلة موفقة وتقرير جيد



اخي ابوزياد 505
مرورك مشكور تقبل تحياتي

الرحال الجنوبي
06/02/2012, 10:32 PM
ماشاء الله
تقرير رائع اخوي
كشتة قروم



اخي كاشت الكاشت
انت الأروع بهذا المرور الراقي وماعليك زود يا النشمي

الرحال الجنوبي
06/02/2012, 10:37 PM
السلام عليكم
موظوع رائع والتيس الروع
ولكن عندي ملاحظه وهي صيدكم للطائر كنت اتمنى انكم اكتفيتم بالتصوير وعدم اطلاق النار عليه



اخي Kibrahim
شكرا لثنائك على الموضوع
اما الطائر فالشكوى لله وش حيلتك في رفيق ما يسمع ولا يطيع وإلا الاستمتاع بمنظره حي افضل لكن عزّم خوينا إلا يعمل عليه كبسة وعاد ما اعلمك حبنا كسعوديين للكبسة فالله يهديه

odgti
01/12/2012, 04:20 PM
مشالله رحله موفقه