المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : القدر الكاتم


عبّار
26/06/2006, 01:14 PM
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

الموضوع مثل ما هو مبين اعلاه بخصوص القدر الكاتم و الحقيقة يا شباب انا شريت لي واحد من النوعية الطيبة و حاولت استخدمه في الطبخ لكن الى الان لم انجح فيا حبذا من الشباب اصحاب الخبرات الطويلة في الكاتم ان يفيدونا و جزاهم الله خير:)
ابو عزة
29/06/2006, 09:07 PM
ياخي الكريم على ماتوقع ان اهم شي في القدر الكاتم هو وزنية الماء ودمت سالم
طاري
29/06/2006, 09:11 PM
وش المشكلة ؟؟؟
الرهدن
29/06/2006, 11:44 PM
السلام عليكم / أخي
فعلآ00 ماهي المشكلة00
هل أنت لاتعرف للطبخ بالكاتم00 وإلا ماتعرف كيفية استخدامه00

طيب ليش تشتريه :D :p




عمومآ00 اطبخ عليه كذا مرة وتعرف إن شاء الله00
وأسأل المحل اللي اشتريته منه00 لأننا لانعرف نوعيته00



أخوك / الرهدن00
ابوعمر2005
30/06/2006, 12:15 AM
وعليكم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وانا أقول مثل ماقال

ياخي الكريم على ماتوقع ان اهم شي في القدر الكاتم هو وزنية الماء ودمت سالم
ولايبي ماء إلاشوي بالحيل ويضبط
kaaaatm
03/07/2006, 08:59 PM
وش نوع القدر الي شريته
كبريت
04/07/2006, 12:02 AM
افيدونا ياشباب
الحزيمي
04/07/2006, 12:39 AM
انتبه اخوي سباح
لين جيت تطبخ في القدر الكاتم وضبطت وزنية الطبخة( رز والامرق والا مفاطيح ؟؟؟؟؟؟ امزح )
انتبه (_((_(((((___________)
ليت تشتش( اصدر صوتا تششششششششششش)
اقصر على النار وحطه على القصيروقصر على القز
لين تحس انه طبخك ضبط ( حسب المطبوخ - لحم - دجاج -هرفي-حاشي -هرش- ضب الخخخخخخ)

وكل وادعي لي
فل اوبشن
04/07/2006, 05:34 AM
المشكله يختلف مو طريقه وحد تقول ابمشي عليها اولا يختلف من ناحية اللي بتطبخه .. !!
حاشي .. هرش :p
دجاج .. جراد :eek:
هرفي .. بعض اللهرافي الصغار ثلث ساعه شب عليه يستوي ويموع بعد يبيلك
تجرب وتركز اللين تتقن العمليه ومانحب مخالفين لو تعزمنا على كبسة حاشي حتي لوك ما بعد حكرت الكبس بالكاتم ..
ملاحظه ... يبغالك تنتبه اذا انت مخمر الرز لا تكثر مويه ومن يوم يتشتش اقصر على القز مره
وربع ساعه بل كثير ثلث تكون الكبيسه جاهزه يم يم ...
حبيب/الضيغمي
04/07/2006, 06:29 AM
عليك بالقدر الي له تامين في الغطاء غير بلف التنسيم
ويقولون الان ممكن الشوي بالكاتم بس الي الان انا مجربته
وبالصحه والعويفيه
alwammy
07/07/2006, 05:26 AM
انزين عندي سؤال؟؟؟
لازم يعني تكتمون عالاكل
لا امزح خخخخخخخخخ
من نجد
07/07/2006, 10:31 PM
طريقة الطبخ بالقدر الكاتم سهلة جداً
وسوف أشرحها في وقت أخر أنشاء الله
kaaaatm
10/07/2006, 10:47 AM
الله يكون بعونك يا اخوي من نجد
كاتم الانفاس
02/09/2013, 12:22 PM
اجعل الماء فوق الرز بمقدار2 سم والنار تكون هادئة جدآ
المهند9
02/09/2013, 12:45 PM
عبار لكل طبخه مقادير وزنيه وقت

قل بسم الله ولاتظبط معك غير بعد عدة

محاولات منها الجيد ومنها الفاشل

بعد ذلك تكون حريف من اول نظره

صار حب ماهو طبخ هذا ههههه

دعابه حبيت امزح معك
جدة يونايتد
02/09/2013, 12:48 PM
سبحا من يحيي العظام وهي رميم،
تاريخ الموضوع:
26/06/2006, 01:14 PM
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــ ،،
تلقى الرجال هالحين فنان مضاغيط
المهند9
02/09/2013, 01:10 PM
سبحا من يحيي العظام وهي رميم،
تاريخ الموضوع:
26/06/2006, 01:14 PM
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــ ،،
تلقى الرجال هالحين فنان مضاغيط

صدقني مانتبهت لتاريخ هههههههه

صادق بكلامك ودنا انه يعطينى موجز عن وضعه الأن
ابوظبي 987
02/09/2013, 11:30 PM
سبحا من يحيي العظام وهي رميم،
تاريخ الموضوع:
26/06/2006, 01:14 PM
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــ ،،
تلقى الرجال هالحين فنان مضاغيط

😂😂😂😂😂😂😂😂

صحيح ، لابد من التواصل مع عبار ونشوف علومه أكيد الحين صار شيف المضاغيط
XRAY MAN
03/09/2013, 06:37 AM
السؤال هو قدر الستيل السب الفرنسي الرز فيه يحترق مباشره ويلصق بقاع القدر حتى لو خليت النار هاديه جداً جداً

بعكس السيف إلي يضبط ولا يحترق !!

أيش المشكله ؟

ناس تقول نقع الرز قبل تحطه !!

وش رايكم ؟

للمعلوميه أعرف أطبخ بقدر الضغط الألماني التيربو وقدر السيف لكن السب الفرنسي عيا يضبط معي !!
الوادي11
05/09/2013, 10:30 AM
سهله جدا ضع الرزعلى طريقة هرم في القدرثم صب الماءحتى راس الهرم بعده افرش الرز متساوي وبعد مايتش بدقيقتين ونصف اقصرالنارعلى الاخر 15 دقيقة بعده بالعافية