نبارك على هالخيمة الجديدة ولدي استفسار

[اللوذاني]

السلام عليكم


مبروك لجميع رواد منتدى مكشات عامة على هالخيمة والمهتمين بالنحل والعسل خاصة ونشكر القائمين على هذه الإضافة الرائعة .





http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/07/mk8412_558364_3681888331471_269156803_n.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/07/mk8412_602556_3681890531526_2066909053_n.jpg


عندي استفسار وهو مرة احد الأخوة جاب لي عسل وكان باأيام الشتاء وكان كله شمع ابيض ولزج ولا تستطيع تستفيد منه وتركته بالمستودع وبعد ستة اشهرتقريبا لقيت العلبة ثلاث طبقات وشكله غريب كما بالصور فوق




العجيب بعد ما فتحت العلبة وجدت الطبقة الاولى قشور وبقايا نحل وشمع .
الطبقة الثانية عسل صافي .
الطبقة الاخيرة سائل ابيض كثيف وفية حبيبات دقيقة .


آمل من الخبراء والمهتمين افادتنا عن هذه الحالة وهل هو صالح للأكل !؟؟.

[q8.abdla]

سلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الله يبارك فيك والله يوفقك . وسافيدك ببعض المعلومات اللتى اعرفهاا
اخ . اللوذانى . بنسبه للعسل . من يخبرك فيه هو المختبر الاغذيه صالح او غير صالح
وبنسبه لهذى العسل لم يصفى ولم يخزن جيدا . ولا ينصح بى اكل هذا العسل
واخى الكريم . العسل يجب ان يخزن بدرجة حراره معتدله وبعيد عن الضوء والهوى
وهناك مناضج وبعض البلاستيك وزجاج للتخزين العسل
والطبقات الثلاث هى الاوله . هى عسل متبلور او محبب ومتجمد والثانيه عسل والثالثه شوائب النحل
لا انصحك بى اكل هذا العسل والله اعلم

[ذيب الفقارة]

أعتقد أن التصفية كانت سيئة وربما تعمد ذلك

الطبقة الأولى هي القشور الخفيفة من الشمع وغيره

الطبقة الثانية عسل

الطبقة الثالة هي الشمع الخاص بالأقراص أو كعبر

.....................

وعلى كل حال يبدو أن من جمعه لم يكن صاحب خبرة أو غشاش

[اللوذاني]

سلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الله يبارك فيك والله يوفقك . وسافيدك ببعض المعلومات اللتى اعرفهاا
اخ . اللوذانى . بنسبه للعسل . من يخبرك فيه هو المختبر الاغذيه صالح او غير صالح
وبنسبه لهذى العسل لم يصفى ولم يخزن جيدا . ولا ينصح بى اكل هذا العسل
واخى الكريم . العسل يجب ان يخزن بدرجة حراره معتدله وبعيد عن الضوء والهوى
وهناك مناضج وبعض البلاستيك وزجاج للتخزين العسل
والطبقات الثلاث هى الاوله . هى عسل متبلور او محبب ومتجمد والثانيه عسل والثالثه شوائب النحل
لا انصحك بى اكل هذا العسل والله اعلم







هلا اخوي مشكور على الرد . سألت الأخ اللي جابه لي عن العسل يقول كنا خارج المملكة وعندما اردنا العوده وفي طريقنا للمطار لقينا راعي مناحل على الطريق
وكنا مستعجلين وخليناة يعبي لنا من المنحله مباشرة ونصفية إذا جينا . وخليناه على ما هو علية .

السؤال : هل ترك خلية النحل في وعاء ودرجة حرارة الغرفة يتصفى من حالة ؟؟؟؟

[q8.abdla]

هلا اخوي مشكور على الرد . سألت الأخ اللي جابه لي عن العسل يقول كنا خارج المملكة وعندما اردنا العوده وفي طريقنا للمطار لقينا راعي مناحل على الطريق

وكنا مستعجلين وخليناة يعبي لنا من المنحله مباشرة ونصفية إذا جينا . وخليناه على ما هو علية .



السؤال : هل ترك خلية النحل في وعاء ودرجة حرارة الغرفة يتصفى من حالة ؟؟؟؟

مرحبا فيك اللوذانى . هناك فرازات ومناضج خاصه للفرز العسل وتصفيته بدون لمس العسل بالايادى .حتى لا يلوث وفقد قيمة العلاجيه او الغذائيه

[اابوعبداللطيف]

اخي الكريم/اللوذاني
هذا العسل من اثيوبيا او من جبال أب اليمنيه ويسمى الصورب عسل موجود عندي وهو من افضل الأعسال التي مرت علي ولا يستخرج الا في مناطق معينه من اثيوبيا واليمن ومعروف ومتعارف عليه لعلاج الكبد,,بأختصار عسل له فوائدة عظيمه وقد يخزن الى السنتين والثلاث ولا يتأثر,,وهو اتاك بشمعه ولم يدخل عليه اي عمليه لأستخراج العسل,,,الله يجعله بلعافيه والهنا

[اللوذاني]

اخي الكريم/اللوذاني




هذا العسل من اثيوبيا او من جبال أب اليمنيه ويسمى الصورب عسل موجود عندي وهو من افضل الأعسال التي مرت علي ولا يستخرج الا في مناطق معينه من اثيوبيا واليمن ومعروف ومتعارف عليه لعلاج الكبد,,بأختصار عسل له فوائدة عظيمه وقد يخزن الى السنتين والثلاث ولا يتأثر,,وهو اتاك بشمعه ولم يدخل عليه اي عمليه لأستخراج العسل,,,الله يجعله بلعافيه والهنا




الله يجزاك خير يابو عبداللطيف وفعلا هو من اثيوبيا وجربته وهو ألذ عسل تذوقه الله يجزاك خير على هالمعلومة ويبارك فيك

[فل اوبشن]

مرحبا اخي اللوذاني انا كنت مسافر لأثيوبيا واشتريت عسل وهاذي صورته العسل
اخذته من الخليه بأحد الجبال طبعاً الجبال كلها خضار وزهور والخلية تكون معلقة بأعلى الشجرة وهيا شبيهه بخلية العود البلدي
تغطى بمشمع بلاستيكي اتقاء المطر سعره مناسب اخذته بشمعه بحاول ادور صورة الخلية لان منظرها غريب
سئلت هل تضعون للنحل السكر رد علي ومافهمت وحضر مترجم يفهم لغته قال السكر عندنا غلى من العسل
هاذي صورتة مشابه للي معك لكن انا صفيته بطريقة بدائية لبست قلافز وعصرته ههههه لكن الطعم كلام ثاني
متبلور لكن اذا اخذت بالملعقة يجي معي على طول واذا اكلته يذوب في الف

العسل من عيد الاضحي الماضي وباقي منه ماتشوف انت والاخوان

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images247/mk23049_3sl.jpeg