أقماع الدخل وجبتي المفضلةمن العيارالثقيل بمناسبة موسم الصيد(عندك يابعدي)

[عندك يابعدي]

الأخوة المحترمين من مشرفين وأعضاء مكشات



تحية طيبة من محبكم:أحمدالحفير ابوأسامة



وبعد:



كان عندي اقماع زايدة من رمضان بلشت فيهن ام اسامة قالت شف لنا حشوة زينة قلت خابر لهن حشوة لأحبتي المكشاتيه(حشوة دخل)



سعر الوجبة0000 ريال



التوصيل:00000هللة




طريقة تحضير وجبةأقماع الدخل تكفي لإثنين



المقادير:



1- طيور دخل مقاس صغير صيد شبك21 حبة



2- أقماع عدد 7



3- قصدير 50 سم X 30



4- ملح حسب الرغبة



5- فحم ربع كيلو



6- أيادي ابوأسامة



7- بقدونس حسب الرغبة



8- ملفوف حسب الرغبة


طريقة إعدادالوجبة:
1- تشب الفحم حتى يصير جمر
2- تنتف الدخل وتنظفهن من الداخل وتقطع رجليهن من خلاف
3- تفل القصديره وتخليها غاطين وتضع الدخل وتحكم اغلاقها بمسافة27سمx 16 سم
4- تضعها على الجمر حتى تنتفخ بمقدار12سم
5- تفتح القصدير وتجد عصافير تأذن وتحشين الأقماع مع البقدونس
6- الملفوف للزينه
7- تأتي بصينية وتصفهن فيه كما في الصور
بالهناء والعافية
الشيف :أحمدالحفيرابواسامة
انتظروا محشي القميري (كوزي)
اليكم الصور


صور للدخل منتفة ومنظفة



http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/08/thumbnails/q1.jpg



صورة التمليح


http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/08/thumbnails/q2.jpg



صور للدخل بالقصدير على الجمر


http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/08/thumbnails/q3.jpg


صور القصدير وقد انتفخ وقارب الإنفجار



http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/08/thumbnails/q4.jpg


صور للدخل بعد فتح القصدير


http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/08/thumbnails/q5.jpg


صور للوجبة جاهزة للتقديم


http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/08/thumbnails/q6.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/08/thumbnails/q7.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/08/thumbnails/q8.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/08/thumbnails/q9.jpg


اهداء لولهان الصمان ابوصالح الله يحفظه



http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/08/thumbnails/q10.jpg


اخيرا كم يشرفني مروركم وكم اسعد بتعليقاتكم
محبكم:أحمدالحفيرابواسامة

[Special Office]

ماشاء الله تبارك الله ,,,
عليكم بالعافيه

[مالك مجال]

مشاء الله تبارك الرحمن
وجعلة من مداخيل العافية
وتسلم ايدك يا الشيف ابو اسامة وشرح وافي وكافي ولو انك مكبر الصور شوي
وفي انتظار جديدك


تحياتي لك
اخوك ابوراكان

[عندك يابعدي]

ماشاء الله تبارك الله ,,,
عليكم بالعافيه

الله يعافيك
شرفنـــــــــــــــــــــــــــــــي مرورك
دمت بود

[وجه النهار]

تسلم حبيبنا على هـ الصور
ولو إن الصور صغيرة
بس عاد يالله
تسلم يمينك

[الصوح 10]

الله يعطيك العافية

[ابوقبلان الرس]

اوووه. شغل معلم. يا ابو اسامه. وش بقى ماسويته

انصحك تجرب تسوي دخل بالبشميل. تراه زينه وبتدعيلي :D

[أبوعابد 22]

جعله مداخيل العافيه

[Al3rands]

عليكم بالف عافيه ابا اسامه

[«نجم الخير»]

بالعافيه يابواسامه ويستاهل ابوصالح

الله والعالم هالخيمه بدت تحتضر

[طلااالي]

عوافي عليكم ابو اسامه ,, ملات الاقماع باحسن من ماكانت تملى ههههههههه

[ع العمرو]

الله يعطيك العافية

[عندك يابعدي]

مشاء الله تبارك الرحمن
وجعلة من مداخيل العافية
وتسلم ايدك يا الشيف ابو اسامة وشرح وافي وكافي ولو انك مكبر الصور شوي
وفي انتظار جديدك


تحياتي لك

اخوك ابوراكان
وانت سالم يابعدي الله يعافيك انا منزل الصور بالمقاس المطلوب بس ماادري وشلون صارت صغيره
كم شرفني مرورك

[عندك يابعدي]

عوافي عليكم ابو اسامه ,, ملات الاقماع باحسن من ماكانت تملى ههههههههه
من ذوقك يابعدي
اشكرك ثرفني مرورك

[ابو ريان 2011]

الله يعطيك العافية على هذا التقرير

[بوراجح2011]

يامال العافيه ياابواسامه

[magadasd]

مشاء الله تبارك الرحمن

[تويكس 020]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله تبارك الله

خوش أقماع يابو أسامه

تسلم الأيادي وعليكم بالعافية