العسل ( مقارنة )

[ذيب الفقارة]

العسل ( مقارنة )

..................

ما أثار دهشتي هو كثرة النقاش حول ( أفضل أنواع العسل ) بالرغم من وجود العديد لدينا

من الخبراء في ( مكشات ) .

نعم هناك العديد من الاختلافات حول مسميات الأشجار وذلك أدى إلى اختلاف مسميات العسل

وبالرغم من أنني أميل إلى أن ( عسل الربيع هو الأفضل ) وذلك لتعدد الأزهار التي يجمع النحل

العسل

منها ( شريطة أن يكون النحال خبيرا في جمع العسل ) إلا أنني أتمنى من خبرائنا الكرام قطع الشك

باليقين وذلك ( بإجراء مقارنة بين أنواع العسل ) مقارنة علمية وبجداول مبسطة يسهل التعرف على

مضمونها .

قد يقول قائل :

ولكن هناك أمراض علاجها العسل الفلاني وهناك أمراض لا يناسبها العسل الفلاني

أقول :

صحيح ولكن نحن بهذه المقارنة نكون اصطدنا طيرين بحجر واحد

لأننا تعرفنا على مكونات كل نوع وعرفنا ما يصلح وما لا يصلح

تحياتي

[ناصح]

أتوقع أنه من الصعب تحديد ما أفضل أنواع العسل

لأنه بمثابة سؤال عن أفضل أنواع الأبل أو السيارات ونحوها

كل نوع له صفه خاصة قد تكون مهمة عند البعض وليست مهمة عند الأخر

فعسل الربيع منوع من كل النباتات
وعسل الصيف قد يكون احادي وهذه ميزه مثلا عسل السلم صيفي لكن من شجرة واحدة

وهناك من يحب عسل زهور نبات الحبة السوداء لفوائده العلاجية
وهناك من يرى أن السدر هو الأفصل وهكذا

شكرا على الموضوع

[أبوسليمان ss]

من الصعب على أي شخص تحديد جودة العسل دون الرجوع لإختبار العينه والإنزيمتات هي مقياس الجوده ،فقد يكون العسل طعمه قوي وحارأو به حموضه زائده والناس لاترغبه ومع ذالك قيمته العلاجيه عاليه،وقد يكون هناك عسل له رائحة قويه وطعمه ممتاز ولكن بدون قيمه علاجيه.
والأهم هو عدم تغذية النحل بالمنشطات .وأشكرك على هذا الطرح الرائع....

[ابو خالد88]

انا ارى ان جودة العسل حسب خبرة صاحب النحل وامانته

لذلك لا تاخذ العسل الامن ثقة

[ابو جوري 1]

السلام عليكم
موضوع رائع و شيق

العسل غذاء و دواء
كيف يكون غذاء : ان جميع انواع العسل سواء الغاليه او الرخيصه لن تكون ضارة او سامة في اي وقت لانه لو فرضنا ان النحل سيذهب لنبته سامه او ضاره سوف يموت ولن ينتج العسل (( قناعتي في ذلك ))

اما عن انواع العسل فهي كثيره

ولكن بما اننا داخلين على موسم الشتاء و تكثر فيه اعراض الانفلونزا و التهاب الحلق و كحه اجارنا الله و اياكم منها
انصح الجميع بعمل خليط من العسل الجيد و يوخذ منه قبل النوم و في الصباح وهو ممتاز ايضاً للاطفال و يعمل بإذن الله كمضاد حيوي

2 ملعقه عسل + نص حبه ليمون الصغير ( بن زهير) + ملعقه صغيره زيت زيتون = تخلط مع بعض و اسال الله ان يشفي الجميع

[عبادي الجنوب]

اذا كان العسل اصلي فا الافضل هو المتعدد المصادر الزهريه وليس من مصدره واحد

[ذيب الفقارة]

كلامك جميل جدا أخي ناصح

وما دعاني لكتابة هذا الموضوع هو :

أولا :

حتى نتعرف على مكونات عسل كل شجرة بدلا من أن نقول العسل ( الفلاني ) هو الأفضل .

ثانيا :

لكي يستطيع القاريء وبنظرة بسيطة أن يعرف نوع العسل الذي يناسبه

تحياتي وتقديري

[ذيب الفقارة]

هلا بالأخ الغالي أبو سليمان

أولا :

لو كنت صاحب عسل وجاك واحد وقال عطني كيلو بس على ( المختبر )

هل ستوافق ؟؟

ياعزيري ( الغش ) ليس في الباعة فقط .... من سيضمن لك نزاهة المشتري أيضا ؟؟؟

قد يغير ويبدل ويغش المشتري أيضا


.........

ثانيا :

هل ستذهب كلما اشتريت كيلو إلى المختبر ؟؟؟؟

تبقى الخيرة والمعرفة بالعسل هي الأساس

تحياتي وتقديري

[سبحان منشيه]

السلام عليكم ورحمة الله وبراكاته

العسل بي جميع النواع والاوانه هو شفا باذن الله
ومن خبرتي في هذا المجال ارى ان النحل الذي يجمع رحيقة من النبتات الصحراوية هو الافضل على الاطلاق لان النبتات الصحراوية بطبيعة الحال انها دوا مثل (الكراث-الصفيرا 00الخ)
ونصيحتي لمن يريد ان يشتري
ان يكون البايع معرف له ومشهودله با الصلاح