المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : موضوع بسيط عن العسل اليمني وانواعه من بوهمام



ابوهمام5
18/09/2012, 10:46 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صبحتو /مسيتو يارجال مكشات كلين بحاله.
موضوعي على انواع العسل وهو ثلاثه انواع البغيه والمروه و المراعي.
اولا البغيه : هو افضل انواع العسل عالميا وهو ذوفوائد كثيره وينتج عندما يجني النحل من ازهار السدر في موسم الخرج وعندنا في محافضة شبوه يوجد ثاني افضل نوع وهو عسل جردان اما الدرجه الاولى فانه يكون في العسل الدوعني في محافضه حضرموت على حدود محافضه شبوه ، والعسل البغيه ياتي لونه مايل للاحمرار بس التجاره فيه صعبه لان مناطق كثيره ينتج فيها هذا النوع من العسل بس يختلف عن عسل دوعن وجردان اما عسل محافضه شبوه تقريبا انه متقارب من حيث الجوده لان محافضه شبوه غنيه باشجار السدر وعندما نقوم بشراه فاننا نشتريه من ناس ثقه ونوكل الله شهيد على البيعه معى شويه من الخبره وعسل جردان ودوعن يكون ثقيل اي نسبه الماء قليله بعكس المناطق الثانيه لهاذا يلجى بعض الناس الى الغش بغلي العسل من اجل ان يكون ثقيل وذو رائيحه قويه بس يتغير لون العسل شويه يعرفه صاحب الخبره واما بعض الناس يخلط عسل خارجي مثل عسل كشمير مع العسل الدوعني والجرداني وهذ قد حصلواحد من لصحاب اشترا عسل على اساس انه جرداني واصبح مغشوش بينوه له اصحاب الخبره وخسر خساره فاذحه وتاب من تجارة العسل بس كلين باجره بايلقاه في يوم لاينفع فيه لامال ولابنون الا من اتا الله بقلبا سليم واما انواع الغش فانها كثيره جدا بعض الناس مايهمه منين يكسب الله المستعان ولان بدا في منطقتنا موسم العسل لان اشجار السدر بدات تخرج الازهار اما دوعن فانها متاخره على جردان بعشرين يوم بس عندنا ها السنه قليل المطر مما ادا الى نقل المناحل الى دوعن من اجل ان يحافضو على سمعتهم وينتجو عسل جيد .
ثانيا المروه: المروه عسل جيد بس مش زي البغيه والمروه تقريبا انه نوعين او ثلاثه انواع السمر و الضبه والقتاده بس القتاده اكثر الاحيان ياتي مخلط معى اشجار ثانيه ويسمونه عسل مراعي يجي لون احمر مائل لسواد اكثر من السمر اما الضبه او الللبه ياتي لونه احمر مائل للبياض او ابيض يغشونه بعض الناس بالسكر والعياذ بالله منهم ويكون اجود انواع العسل المروه هو عسل المناطق الجبليه مثل محافضة شبوه وحضرموت الداخل يكون سعره اقل بكثير من سعر العسل البغيه بمايقارب الثلث اي دبه بغيه بتجيب ثلاث دبب مروه او اكثر من عند الجوده.
ثالثا المراعي: عسل للمتعه يعني زي بعضه ويكون مخلط من اشجار كثيره جدا ويكون ذو جوده عندما يختلط اباشجار السدر اي عند هطول المطر فان اشجار السدر تخرج ثمار مش زي ثمار الموسم قليله تسمى خله اما ثمار الموسم تسمى وجبه لهاذا يسما هذا النوع من المراعي بيني اي بين المراعي والبغيه قد نسميه نوع رابع بس مايحصل دائما .
هذا مالدي فان اصبت فمن الله وان اخطات فمن نفسي والشيطان .
لكم تحياتي اخوكم ابوهمام
السلام وعليكم ورحمة الله وبركاته

عاشق سراوة
20/09/2012, 06:16 PM
مشكور اخوي بوهمام..
العسل الدوعني اجود انوع العسل بانواعة... ولكن المشكلة الان في الغش.. و الحقيقة الان يصعب الحصول على العسل الدوعني اللي نعرفة من زمان.. بس موجود قليل جداً ويالله تحصل لك واحد ثقة ..وطارح نوبة في مكان معزول.
ويرجع ذلك الى عدة امور كل واحد برتبط بالثاني واجتمعوا علينا :Dنعرفها احنا كدواعنة :
-كثرة النحالة من خارج الوادي.
-التجمع والتجمهر على اماكن متقاربة وبدون ترتيب.
-السقي سكر وماء:D..< والله يشهد ان اكثرهم من غير اهل دوعن . لكن النوبة (النحلة)تتبع الحلا:D>
-انواع النحل من خارج الوادي سلالات ضعيفة وردئة..(يبغالها تهجين:D امزح)
-طيبة اهل دوعن:eek: ايه علشان مايمنعوا اصحاب المحافظات الاخرى اوعلى الاقل يرتبوهم..المشكلة اننا نفتحلهم ارضنا وننصحهم هنا احسن من هنا.. وبدون مقابل..مع اننا لو رحلنا لمحفظاتهم ايام الجفاف نمنع.. اوندفع فلوس.

العذر على الاطالة.. وترى من حر مابي على عسلنا الدوعني

أبوريم 99
21/09/2012, 01:10 PM
بااااااااارك الله فيييييك

ابوهمام5
23/09/2012, 07:17 AM
عاشق السراوه مشكور على مرورك الطيب نعم اكثر النحالين يعطون نوبهم سكر وما مخلط بس ايام المجنا النحل يترك السكر ويروح للمجنى ويكون العسل جيد وانا اعرف ناس ثقات عسلهم جيد وها السنه معهم نوب واجد . اما كرم اهل حضرموت مستغلينه كثير من المحافضات الاخرى قبل كم يوم كنا نتحدث عن ها الموضوع وذكرنا ها السالفه اما عندنا في شبوه فيه مناطق يستقبلون المنوبين بس هم يشرفون على النوب والمنوب يروح بيته وياتي في وقت الدبسه لياخذ نوبه ويدبسه بنفسه اما المنع الي يحصل في شبوه له اسباب في الغالب انها لمصلحت المنوب نفسه وانت اعلم باهل شبوه وتسمع بهم لهاذا افضل ان المنوب يعطي نوبه شخص من اهل المنطقه ليشرف عليه بنفسه .
دمت بصحه وعافيه

ابوهمام5
23/09/2012, 07:19 AM
الله يعافيك يابو ريم ومشكور على ها الكلام الطيب

سكن حبك سكن
24/09/2012, 02:12 AM
اول مرة اسمع عن المعلومات القيمة هذي.

جزاك الله خير وبارك الله فيك, واليمن معروفة من قديم الزمان بالعسل الطيب.

موفق.

هيتاشي
24/09/2012, 06:04 AM
العسل من اليمن طيب بس الاصلي وووووووووووووووووووووووووين

هيتاشي
24/09/2012, 06:09 AM
الباعه المتجولين كل واحد يقسم بالايمان المغلضه على نقاوة العسل اللي عنده
ويغفل اكثر الباعه عن حديث المصطفى عليه الصلاه واتم التسليم

( ثلاثة لايكلمهم الله ولا ينظر اليهم ولا يزكيهم وذكر منهم المنفق سلعته باليمين الكاذبه) او كما قال صلى الله عليه وسلم

ابوهمام5
24/09/2012, 12:06 PM
سكن حبك سكن لاتستغرب شوف الاماكن الي تكون مميزه بعسلها ممكن تسمع عنها اي شي يخ العسل والاكثر منه.
هيتاشي كلامك في الصميم كثير في ها الزمان من لنواع هذه الا من رحم وانا طبيعتي في التجار ما استخدم الايمان بس انا اشتغل ايام الموس في بيع الملابس بس ما استخد اليمن وحتى ولو كنت صادق ما احلف ابدا لان الرقك يتبعك مهما صارت الضروف بحكم الله وقدرته حتى الي يحلف كذب ويحصل على رزق فان الرزق هذا رزقه بس عجله بلايمان الكاذبه وصار وبال عليه يوم القيامه وقدم من اجله .

H-Z-E
06/11/2012, 08:29 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لبيع العسل اليمني الاصلي وتوصيلهو بجميع انواعه المتوفرة

لتفاهم ( 0543605607)

sari2566
12/12/2012, 09:34 AM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته :


99% من العسل الذى يباع في السوق مغشوش وخاصة العسل اليمني من واقع تجريه وقد شاهت برنامج في قناه العربية يذكر ان اكبر دولة عربيه تستورد العسل هي000000000000000000 اليمن ويعاد تصديرة الى الدول العربيه على انه عسل سدر وطلح وغيرة يمني . والسلام