رحله بريه بعد سيول الرحمه التي هطلت على منطقة تبوك

[عاشق الموطن]

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_mk35576_mk44418_10091500.gif

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_mk35576_besmallah2.gif

اخواني الاعزاء في هذه الخيمه المباركه اتشرف بالمشاركه بموضوع
رحلتنا وطبخاتنا البريه التي كانت بعد الامطار التي اكرمنا الله بها على منطقة تبوك ونسأل الله العلي القدير ان ينفع بها



جريان بعض الأوديه ومع السيل وثراها تزين الرحلات

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_img_20130210_152504.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_img-20130207-wa0100.jpg

اخترنا مكان عقب سيل الليله الماضيه والأرض مبلوله من السيل

..يابو أسيل قلنا شب النار ماقلنا تكي..
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_img-20130208-wa0018.jpg


أبشررررررو بشبابها ....

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0349.jpg


ابو زياد طير حر ماشاء الله عليه اكرمنا بخدمته ونبل كرمه
واستلم القهوه والشاهي الى نهاية الرحله...كفو ياصبي شمر

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0346.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0344.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0350.jpg


في الرحله كل واحد يقول الزود عندي انشهد ان اخوتكم تنشرا..ابو تركي وتقطيع لحمة الشواء

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0347.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0338.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0351.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0352.jpg


وابو عبدالعزيز متابع اوضاع الشوي

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0353.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0354.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0358.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0360.jpg


الشوي جاهز


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0363.jpg




والمقلقل جاهز


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0357.jpg




ولاتنسون العسل
وسمو يالله حيهم

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0364.jpg


يتبع
........
.....
....
..
.

[عاشق الموطن]

بعد الفطور جلسنا بظل احد الطلاح بالوادي واكملنا باقي يومنا سوالف وتعاليل

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_img_20130210_144230.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0372.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0369.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0367.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0376.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_img-20130207-wa0093.jpg




خدع بصريه


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_img-20130207-wa0091.jpg


نجي للشغل الثقيل ..المندي بقدر الضغط
نتبل اللحم بالكركم ولو فيه زعفران لابأس.....
بدون بهارات حتى لاينشف ويقسى اللحم..ولايتم تمليحه الا بعد اخراجه من القدر

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0379.jpg




تنظيف الرز وتنقيعه لمدة نصف ساعه

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0378.jpg

نغطي الرز بمقدار بسيط بالماء الحار او الفاتر..
وكمية الماء حسب مدة التنقيع السابقه
ونضع عليه بهارات وفلفل وبصل وملح وثوم حسب الرغبه
وكمية زيت..او زيت زيتون مناسبه 2 كاسة شاي تقريبا


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0381.jpg



في اسفل اقدر حتى لايلتصق قدر الرز باسفل الكاتم ويحترق
نضع ..نبتة المرخ او سعف النخل...او زي ماهو واضح بالصوره


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0380.jpg


نضع قدر الرز اسفل ونضع عليه شبك(اخذت شبك الميكرويف)
ونرص اللحم الهبر يكون اسفل واللحم الخيف بالأعى على الشبك والافضل نضع بين كل طبقه وأخرى نبتة المرخ ان وجدت او سعف النخل او بدون زي ماهو واضح بالصوره

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0382.jpg

نغطي القدر
النار تكون متوسطه اول 10 دقايق
وبعدها نقصر النار
لمدة ساعتين وحسب نوع الذبيحه (تيس)



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0383.jpg



وبعد ساعتين




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0384.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0386.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0388.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0390.jpg

ممنوع الذواقه يابو تركي

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0391.jpg


مداخيل العافيه ن شاء الله


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk35576_100_0392.jpg


اتمني انني قدمت لكم المفيد والجديد
واعذروني على الاطاله
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[محمد بن ناصر الثبيتي]

رحله ممتعه الله يمتعنا وياكم بجنات النعيم

ماقصرت اخوي حسن تقرير وصور رائعه


ابوناصر عضو القروب

[سليمان القصيم]

ماشاء الله

الله يهنيكم

ويخليكم

لعين ترجيكم

[وحيد الليل404]

يعطيك العافية على التقرير الله لا يفرقكم

[راع الابل]

عفاك الله وسلمك

رحله طيبه واخوه نشاما

ربي يهنيكم

[ابو حسان الجنوبي]

ماشاء الله تبارك الله
رحله موفقه يالغالي

تقبل تحياتي ودمت بود

[(التوقيع)]

الله يعطيك العافيه ع التقرير

وبالعافيه عليكم

تحياتي القلبيه

[وليد الغربة]

ماشاء الله تبارك الله ربي يديمك ويحفظك اخي الغالي عاشق الموطن
رحلة طيبة وتوثيق جميل

اخوك وليد الغربة

[abu-turki2009]

ماشاء الله تبارك الله
رحله جميله خصوصاً بعد الامطار
والله يديم المحبه

[ابوصقر2]

الله يعطيك العافيه ماقصرت بيض وجهك


تقبل مروري وتحياتي

[الظافر]

يعطيكم العافيه شغل عدل والله يوفقكم للخير

[عبدالله الموسي]

ما شاء الله

طلعة موفقه ومرتبه

وخوة نشاما

الله يوفقكم يارب

[ولد وايل 2010]

ماشاء الله تبارك الله
رحلة موفقة

[فتى رامه]

يعطيك العافية على التقرير

الرائع بارك الله فيكم جميع

[قرم التميمي]

ماشاء الله تبارك الله
رحله موفقه وجميله
وخوت نشاما تنشرى
والله يديمه عليكم

تحياتي