الارزوالبهرات

[الشيب]

السلام عليكم ورحمة الله وبركة
أخوني هذي أنوع الارز والبهرات المستخدمه معه
:D :D :D بس ماهوب شراط:D :D
الارز المندي :
بهارات حب (كمون - فلفل اسود- قرفة - هيل مع بصلة كبيرة مثل ماهي ) توضع مع اللحم عند السلق .....

**الارز الكابلي:
بهارات مطحونة ( قرفة - هيل -شيبة -خولنجان- فلل اسود - كمون )
واهم شيء في الرز الكابلي ماء الكادي مع الزعفران ......

**الارز البرياني:
بهارات مطحونة ( اهم شيء الكاري في البرياني - قليل هيل وفلفل اسود وهرد وكزبرة مطحونة ) .....

**الارز البخاري:
بهارات حب ( قرفة - قرنفل - هيل - فلفل اسود - كمون -شيبة)
وبهارات مطحونة ( خولنجان وجوزة الطيب -فلفل اسود - كمون ) :rolleyes:

[أبوسليمان]

السلام عليكم
الله يعافيك على هالوصفات
ماودك انتقاط ونفتح مطعم
مثلوثه انت تطبخ وانا اكسب$
:D :D :D :D :D :D


و شــكــر اً

[أيمن]

الله يعافيك يالشيب ..
عز الله ما قصرت، معلومات جميلة .. وبالنسبة للمحل اللي بتفتحونه عز الله ربحان من هالحين .. بس خلو حولنا في الرياض فرع من فروعكم، ما نستغني!!.

تحيتي

[marwa hashish]

من فضلكم انا عايزة اعرف طريقة عمل الأرز البسمتي ؟ وما هي أنواع البهارات المضافة إليه؟
شكرا وكل عام وانتم بخير

[مرقاب الشرق]

اخوي الشيب الكمية بالملعقه ياليت توضح .