المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اكلة شعبية انقرضت



(طيرشــــلوى)
21/01/2003, 09:09 PM
هناك أكلة شعبية قديمة جدا تسمى ( الخميعه ) وهي سهلة جدا
تسوي مرق لحم وحبذا لو يكون اللحم مقطع قطع صغيرة واذا قرب اللحم يستوي أضف اليه
قطع خبز(خبز أبو يمن) وحجم القطعة كبر نصف الكف وخلها تطبخ لمدة عشر دقايق
وحاول توزن كمية المرق علشان يشربه الخبز.
أكله شتويه مع الفلفل الأسود والليمون الأسود ولا تبي طباخ...............

عود رمث
22/01/2003, 10:45 PM
يوم كنا ما نعرف نسوي المرقوق ( كني أعرف هالحين ) اذكر سونا هاطبخة بدون لحم .. وهي فعلا لذييييذة للجوعان ...

تسلم ايدك ياطير شلوى

(طيرشــــلوى)
23/01/2003, 02:02 AM
الله يسلمك يا(عود رمث) وعلى فكرة تراها أخف من المرقوق واجد وبعدين لو هي أكلة أيطالية لقيتها منتشرة عالميا , ولا وش اللي خلى البيتزا بهالشهرة وهي خبزة منثر عليها زيتون وقطع طماط وعليها جبن تقل علك.......
(راحــــــــوا فيها بيتزا هت وربعهم ##### طيــــــــــــر شلوى أعلامه قـــــــــــــوي)

عروس الشمال
25/06/2007, 06:29 PM
فعلا حلوة جد تسلم يالذيب

اخو مناحي
25/06/2007, 10:57 PM
اعتقد موجودة عند اخوانا في الكويت يسمونها التشريبة و هي أكلة رمضانية موجودة حت الآن

ولد الطايف
14/11/2007, 08:06 AM
جزاك الله خير ولكنها مازالت موجوده وهي ( الثريد) ويسميها أهل الحجاز وبلاد الشام ومصر (الفته) وهي معروفه 0

ادريس
14/11/2007, 08:55 AM
العصيده والمرق يبي لها عجوز تحبكها والله ماتنساها

خبيرالقميري
14/11/2007, 09:05 AM
مشكور اخوي طيرشلوى

الحربي999
23/06/2010, 12:30 AM
الله يعطيك العافيه كنت ودي اعرف وشي الخميعه من زمان شكرا

الرائعة
23/06/2010, 12:44 AM
يسلمووووو على التوضيح الله يعطيك الف عافيه

بن جعيثن
27/06/2010, 09:02 AM
الله المستعان
اكلات واجد فقدنه مع اصحابه
ولكن موجوده عند الناس الاخرين لكن لو نطبق سنه الحبيب صلى الله عليه وسلم وهي لونزيدفي اعداد الطعام ونعطي الجار كان ما نفقده
وتفرج على الاجر في تطبق السنه وافراح الجار وزياده المحبه والاجر

كيبك كبك
27/06/2010, 09:18 AM
بيض الله وجهك على التذكير

فيصل الجبري
06/07/2010, 07:58 PM
هذي نسميها خبز مطبوخ
و الفرق بينها و بين الثريد أو القرصان أو التشريب ( كلها أسماء لأكلة واحدة)
أنها تطبخ .. و الأخيرات لا يطبخن ..

رعد الصحراء
18/07/2010, 01:41 PM
الله يعطيك العافيه

الخميعه مازالت موجوده إلى وقتنا هذا بالشمال

وطبخه حصريه لأهل الشمال وخاصه المسمى

تقبل تحيتي

غرور انثى007
06/09/2010, 02:48 AM
نسميها الرقش وهي اكله رهييييييييبه اكثر اللي يطلبها الرجال...

مازلنا نطبخها وتتزين بالسلطه والبيض المسلوق والبطاطس المقلي...

عارف الشمري
09/09/2010, 10:16 AM
الخميعه مازال نأكلها برفحاء وقبل اسبوع مسويتها امي الله يخليها لي

وكذالك التمن على دهن سمن اصلي شي خيااااااااااااااال

بالتوفيق