طبخة مندي دجاج في التنك + موقد التنك !!

[حداق للأبد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بصراحة أنا راعي بحر لكن هالأيام الأجواء باردة جدا والصيد ضعيف جدا فقررت أطلع كشتة برية مع طبخ ونفخ مع بعض الشباب الشقردية مثلكم وشرواكم .

الخوي أبو محمد مزاجه رايق ويحب يستخدم أي شي يدوي للطبخ وهنا راح تشوفون طريقة طبخ المندي في تنكة الزيت ، وأيضا راح تشوفون كيف رتب له موقد من التنك وطبخه يكون على الحطب .

نبدأ معكم الصور

هنا تحميل الأغراض عند المنزل

http://im35.gulfup.com/UvBJC.jpg (http://www.gulfup.com/?Oy1AEI)

ما شاء الله الخوي أبو محمد مستعجل ومجهز قدر الرز من المنزل

http://im35.gulfup.com/Vgntw.jpg (http://www.gulfup.com/?54BH4H)

لحظة الوصول للبر واختيار المكان

http://im35.gulfup.com/yVa84.jpg (http://www.gulfup.com/?M6v5kJ)

http://im35.gulfup.com/4iYdn.jpg (http://www.gulfup.com/?lvzpZL)

الماء للغسيل مع صمام مريح

http://im35.gulfup.com/jB5Zq.jpg (http://www.gulfup.com/?vxL8AP)

بداية تجهيز المندي وتعليق الدجاج أعلى قدر الرز

http://im35.gulfup.com/Cr9XL.jpg (http://www.gulfup.com/?n6F8JN)

http://im35.gulfup.com/KyB6h.jpg (http://www.gulfup.com/?ucF2gL)

http://im35.gulfup.com/X8Kjo.jpg (http://www.gulfup.com/?VQ1v27)

كذا أصبحت جاهزة

http://im35.gulfup.com/ko0OZ.jpg (http://www.gulfup.com/?W6Qp5S)

تغطية القدر بالتنكة

http://im35.gulfup.com/vwkFC.jpg (http://www.gulfup.com/?fbE2F3)

http://im32.gulfup.com/QI1to.jpg (http://www.gulfup.com/?GWKdqR)

http://im32.gulfup.com/dLBZd.jpg (http://www.gulfup.com/?scpTpw)

دفن حواف التنكة بالرمال

http://im32.gulfup.com/CNkNU.jpg (http://www.gulfup.com/?HKNTpB)

وضع الحطب على جوانب التنكة بهذا الشكل

http://im32.gulfup.com/psKJJ.jpg (http://www.gulfup.com/?9Fz4n7)

http://im32.gulfup.com/xnCwj.jpg (http://www.gulfup.com/?DQKdTr)

الرجاء عدم الرد لا زال للموضوع بقية

[حداق للأبد]

هنا اشعال النار في الحطب

http://im34.gulfup.com/1BihA.jpg (http://www.gulfup.com/?KxUyYn)

http://im34.gulfup.com/VQjio.jpg (http://www.gulfup.com/?5UkA7O)

http://im34.gulfup.com/hpLu1.jpg (http://www.gulfup.com/?L1vl7q)

http://im34.gulfup.com/MMXWG.jpg (http://www.gulfup.com/?DUZ5sg)

http://im34.gulfup.com/qmZCI.jpg (http://www.gulfup.com/?hAgG7l)

http://im34.gulfup.com/UrfjV.jpg (http://www.gulfup.com/?L9ITK7)

بعد مرور أربعين دقيقة نبعد بقايا الحطب والرماد عن التنكة

http://im34.gulfup.com/9y3iY.jpg (http://www.gulfup.com/?df1ay6)

رفع التنكة بهدوء شديد حتى لا يصل الرمل للدجاج أو الرز

http://im34.gulfup.com/iMgWu.jpg (http://www.gulfup.com/?cTJo8z)

http://im34.gulfup.com/uxFtg.jpg (http://www.gulfup.com/?abjKjq)

بشر يبو محمد كيف المندي :good2:

http://im34.gulfup.com/rpbg2.jpg (http://www.gulfup.com/?PhZj86)

النتيجة مغرية ويسيل لها اللعاب :D

http://im33.gulfup.com/fBu6k.jpg (http://www.gulfup.com/?S2A9KN)

http://im33.gulfup.com/XzSku.jpg (http://www.gulfup.com/?KUfvxF)

الاستعداد للأكل

http://im33.gulfup.com/ErP9r.jpg (http://www.gulfup.com/?ekPAbR)

http://im33.gulfup.com/IPupF.jpg (http://www.gulfup.com/?zIEESy)

http://im33.gulfup.com/e8YhG.jpg (http://www.gulfup.com/?GmChwL)

الرجاء عدم الرد لا زال للموضوع بقية

[حداق للأبد]

تفضلو معانا يالربع

http://im32.gulfup.com/aGMhi.jpg (http://www.gulfup.com/?La9Klc)

http://im32.gulfup.com/gE8DC.jpg (http://www.gulfup.com/?aVe27x)

http://im32.gulfup.com/e21cp.jpg (http://www.gulfup.com/?QPm2SC)

وبعد أكل هالمندي الطيب لا بد من استكانة الشاي ، وهنا الخوي أبو محمد مرتب موقد للشاي مصنعه بنفسه من التنك

هذا شكل الموقد من الخارج

http://im32.gulfup.com/5UcUU.jpg (http://www.gulfup.com/?4itSDV)

أيضا قاعدة لوضع إبريق الشاي أو حتى قدر صغير

http://im32.gulfup.com/BVyZ9.jpg (http://www.gulfup.com/?F1m3Bx)

http://im32.gulfup.com/RqXai.jpg (http://www.gulfup.com/?zqNPLU)

شكل موقد التنك من الداخل

http://im32.gulfup.com/PmE2D.jpg (http://www.gulfup.com/?qNK7io)

فتحة جانبية لإدخال الحطب

http://im32.gulfup.com/uK8LE.jpg (http://www.gulfup.com/?cXtQZh)

http://im32.gulfup.com/qbQms.jpg (http://www.gulfup.com/?TIs2xL)

http://im32.gulfup.com/Ed5xA.jpg (http://www.gulfup.com/?xaauL8)

نفخ الهواء بالمنفاخ لإشعال النار وقت الحاجة

http://im34.gulfup.com/XYlOe.jpg (http://www.gulfup.com/?1y1XCo)

لاحظو النار وصلت للأعلى بعد النفخ

http://im34.gulfup.com/vgIhP.jpg (http://www.gulfup.com/?XjpDKa)

اشربو معنا شاي يا ربع مكشات

http://im34.gulfup.com/qWv1z.jpg (http://www.gulfup.com/?Jzt7qJ)

http://im34.gulfup.com/rlOSG.jpg (http://www.gulfup.com/?oCcOVZ)

http://im34.gulfup.com/dRR7L.jpg (http://www.gulfup.com/?VmpyrM)

وأختم معكم التقرير بمنظر الشمس قبيل الغروب

http://im32.gulfup.com/on1mK.jpg (http://www.gulfup.com/?NEFMc2)

أرجو أن يكون التقرير قد نال إعجابكم

تحياتي لكم

أخوكم حداق للأبد

[Abo Samy]

ماشاء الله عليكم تقرير ولا أروع أخي حداق للأبد

بصراحة شغل صح صح وعلوم زينة جعله بالعافية عليكم والأروع طريقة المندي الغريبة

والنتيجة الأروع خليتني أنوي أجربها قريب إن شاء الله هههه

غير ان الأجواء اليوم حلوة وحقة طلعة بر وشبة نار وبراد على الجمر فعلا

المكان وين لو تكرمت ؟

أسعدك الله في الدارين أخي حداق

[سفيرالبر]

يا جعل فيه العافية ان شاء الله

شغل مرتب ما شاء الله

[KMUU]

الله يعطيك العافية وصحتين وهنا وطبخة شهية وجمري يقعد الراس

[صياد الاحساء]

ابداع +ابداع بس مفروض كتبت الجوعان لايدخل استمتعآ بتقريرك المميز

[انوور2]

ترتيب بالعافية عليكم

[بومحمد2020]

جعله بالعافيه ماشاء الله شغل مرتب وفكرة التنك حلوة يبغالها تجربه ننتظر افكار وابداعات مثل هالابداعات

[لسان الحقيقة]

المندي شهي :looney:

[المتلولس]

ما شاء الله شغل مرتب ومظبوط

[مريقب العيفار]

شكرا لك على مجهودك

لكن كن حذر من التنك

بالتأكيد انه غير مناسب للطهي

اخاف تتفاعل المواد في التنكة مع الحرارة و ويؤثر على الصحة

[رسيس نجد]

كشته ابداعيه اختراعيه 0ما شاء الله تبارك الله 0
عليكم بالعافيه 0

[الدوسري2010]

ماشاءالله فكره رائعه لكن هههه وش قصت التنك بهالرحله ههههه الله يوفقكم

[ابو ريان 2011]

الله يعطيك العافية على هذا التقرير

[ابوغلاالقصيمي]

ماشاءالله فكره جيده

انا طريقتي بالمندي

اطبخه بالكاتم العادي كأنك متعشي بمطعم مندي

[أبوسليمان السهر]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حيا الله
أهل الإبداع والتميز
حداق والذيابة الي معه
ما شاء الله تبارك الله
صراحة تقرير (السهل الممتنع)
شي روعة بحق
تسلم أياديكم يابعدي
وعليكم بالعافية وربي يحفظكم
وننتظر جديدكم
تقييم وتميز بجدارة

[راعي المرباع]

ماشاء الله هذا وانتوا راعين حداق كيف لو انتوا راعين بر......
بسم الله ماشاء الله. بس لو سمحت سو لنا تقرير عن الحداق
بنشوف ابداعك الله يوفقك.

[SHAHEN2002]

رائعه جدا جدا

[عاشق الاطلال]

ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافية

[تربة الشمال]

عليكم بالعافيه الصراحه طريقه جيده جزاك الله خير اخي الحبيب

[hilux2003]

شكرا لك على التقرير

[جوبتير]

ابداع ما شاء الله

شغل معلمين

[mabsoot]

ما شاء الله تبارك الله

[الخريص1]

ماشاء الله عليكم تقرير ولا أروع أخي حداق للأبد
بصراحة شغل صح صح وعلوم زينة جعله بالعافية عليكم والأروع طريقة المندي الغريبة
والنتيجة الأروع خليتني أنوي أجربها قريب إن شاء الله

[حازم جابر]

ما شاء الله عليكم

[المرتاع]

صحة وعافية

[عبدالله KK]

ماشاءالله رحله موفقه وحركت الختراع الموقد ممتازه.......
اخوكم : عبدالله الكليب.

[RoadRunner]

أهنيك بصراحة على تطبيق فكرة الـGas-wood stove :)

راودتني فكرة صنعه قبل فترة وشريت بريميل مندي من حقين الفخار وجيت بقصة بصاروخ ثم تحسفت قلت خله للمندي والموقد أشوف له برميل بوية وأقصقص فيه وأخرقه بالدريل إلين يزين :)

[ع العمرو]

الله يقديك وعن خلقه يغنيك وبارك الله فيك.

[راعي النبات]

يعطيك العافيه

[magadasd]

ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافيه

[$$_ القناص _$$]

الله يعطيك العافيه على هذا التقرير الاكثر من رائع

اعجبتني هذه الصورة الطريفه


http://im33.gulfup.com/XzSku.jpg


http://media1.arabia.msn.com/medialib/2013/06/12/kid.jpg

[حداق للأبد]

حياك الله جميعا يا إخوان



أعتذر لتأخري في الرد



وأشكركم جميعا على ردودكم وتعليقاتكم الطيبة التي تدفع الإنسان لتقديم المزيد



أحب التأكيد بأن هذه الطريقة ليست من ابتكارنا ولكن رأيناها في اليوتيوب وهي طريقة معروفة لدى الأتراك .



تحياتي وتقديري للجميع

[حداق للأبد]

ماشاء الله عليكم تقرير ولا أروع أخي حداق للأبد

بصراحة شغل صح صح وعلوم زينة جعله بالعافية عليكم والأروع طريقة المندي الغريبة

والنتيجة الأروع خليتني أنوي أجربها قريب إن شاء الله هههه

غير ان الأجواء اليوم حلوة وحقة طلعة بر وشبة نار وبراد على الجمر فعلا

المكان وين لو تكرمت ؟

أسعدك الله في الدارين أخي حداق



يا هلا أخوي أبو سامي



المكان على طريق أبو حدرية وانت جاي من الدمام بعد ما تعدي كبري أبو معن أم الساهك تلقى برج للاتصالات على يمينك وتدخل مسافة بسيطة لا تتعدى 500م



تحياتي لك

[أصم أسامة]

ما شاء الله تبارك الله

[الديلر]

شي عجيب فعلا وشغل محلرفين...اهنيك،،

فقط لي تحفظ على استخدام التنكه بالطبخ لاضرارها الصحيه وتمنيت لو يتم ابدالها بقدر مخصص للطبخ،

واصل يامبدع وتحياتي لك

[الوافي f]

ما شاء الله فكرة حلوة وجميلة
جعلها بالعافية

[دهران]

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof024/mk17809_goodjob21131.gif

[Primus-Sweden]

ما شاء الله
وشكرا على الفكرة الرائعة

[الصوح 10]

الله يعطيك العافية

[حداق للأبد]

شاكر للجميع ردودهم الطيبة والمشجعة



وبخصوص من ذكر أن هناك أضرار لاستخدام التنك



أرجو من لديه علم أكيد عن هذه الأضرار أن يوضحه لنا ليستفيد الجميع



تحياتي للجميع

[أنهار الزعيم]

والله يالخوي ماشاء الله تبارك الله شغلك غرام .. بتهور وبطبخ في البر بأذن الله أحب البر بس ما عمري طبخت فيه

القدر هذا عجزت أحصل مثله وين ألقاه فيه

والنار كيف قوتها + الرز ما يحتاج تنقعه ؟

[صعب لاكن مميز]

مشكوووور وماقصرت

[قناص السلم]

ماشاء الله تبارك وتعالى مداخيل العافية شكراً لك على هذا التقرير ..

[لبده المكان]

عوافي وفكره حلوه طريقه المندي

[كونتينر]

الله يعطيك العافية على هذا التقرير

[حداق للأبد]

أشكر كل من مر وزين موضوعي بكلماته الطيبة




والله يالخوي ماشاء الله تبارك الله شغلك غرام .. بتهور وبطبخ في البر بأذن الله أحب البر بس ما عمري طبخت فيه

القدر هذا عجزت أحصل مثله وين ألقاه فيه

والنار كيف قوتها + الرز ما يحتاج تنقعه ؟

يا هلا أنهار الزعيم



القدر عادي مثل أي قدر بس قطره يكون أقل من قطر التنك لأجل إنك تقدر تغطيه بالتنك وبعدها تلحم في الوسط ماصورة أو تعمل فتحة في القاع وتركب الماصورة عن طريق برغي مع مانع تسرب"جازجيت"



بالنسبة للنار ما عندك مشكلة وعلى حسب جودة الحطب اللي معك إذا كانت ناره طيبة ممكن خلال نص ساعة يجهز الأكل وإذا كان الحطب غير جيد ممكن تحتاج 50 دقيقة ، أهم شي إذا لا حظت النار في إحدى الجهات ضعيفة ضع فيها حطب مشتعل أكثر



تحياتي لك

[لكزس 2011]

شغل مرتب ما شاء الله

[matrix_eygpt]

يعطيكم العافية شباب