الشيخ
06/03/2003, 01:23 AM
مما ذكر في كتاب
المعتمد في الادوية المفردة
وهو من تأليف الملك المظفر يوسف بن عمر بن علي بن رسول الغساني التركماني صاحب اليمن
المتوفي سنة 694
مما يذكر فوائد بعض الاطعمة ومضارها والاكثار منها والنتائج المترتبة عليه
اولا الجزء الاول
الالبان ( وفي اللغة اللبن هو الحليب)
--------------------
1.اللبن الحامض
والمقصود هو اللبن المخيض الذي ليست فيه القوة الحادة مثل اللبن الحليب
ويورد الكاتب بعض المعلومات عن مخيض البقر واجوده ما يكون كثير الزبد فاذا نزع منه الزبد ثم حمض صار مخيضا وفوائده
ينفع المعدة الملتهبة ويشفي الحرارة التي في الكبد والمعدة ويقطع الاسهال ويشهي الطعام ويسكن الحرارة ويخصب البدن ويسمنه
اما مضاره
بطيء الهضم و مضر باللثة والاسنان وينبغي على من بدأه البهق ووجع المفاصل والظهر و الاوراك ان يتجنبه وتنظف المعدة منه بماء العسل ( وهو مزيج العسل والماء )
--------------------
2. لبن البقر ( الحليب )
هو افضل الالبان واغلظها واكثرها دسومة واثقلها على المعدة وفوائده
يبطيء الهرم وينفع من السل والنقرس والحمى العتيقة ويخصب البدن واكثر غذاء من سائر الالبان وابطأها انحدارا وهضما
ولا يذكر الكاتب له مضار
--------------------
3.لبن اللقاح ( حليب النوق)
فيه حرارة وملوحة وفيه خفة وهو اقل الالبان دسومة وجبنية واقلها غذاءا وسريع الهضم وفوائده
ينفع من البواسير والاستسقاء ويهيج شهوة الغذاء والجماع وينفع حرارة الكبد ويبسها نفعا بليغا ويفتح السدد المتولدة في الكبد من الدم الغليظ وينفع مع الربو ولا يحدث سددا كغيره من الالبان
اما مضاره
لايسقى للاورام التي يئول امرها الى الاستسقاء الا بعد استحكام الماء ويضر المصاب بالحمى
--------------------
4. لبن الماعز
وهو متوسط بين لبن البقر ولبن النوق وهو اقل ضررا للمعدة من سائر الالبان وهو اصعب اسهالا من لبن البقر وهو معتدل بين لبن البقر ولبن الاتن (انثى الحمار اجلكم الله ) وفوائده
نافع من السعال المتولد من قروح الرئة و نزف الدم والسل ونحول الجسم وهو جيد للحمى العتيقة واستطلاق البطن وينفع لقروح الكلى والمثانة وقروح الامعاء
ولم يذكر له الكاتب اي مضار
--------------------
5. لبن الضأن ( النعاج )
معتدل بين لبن الماعز ولبن البقر معتدل لاعتدال المائية والجبنية والزبدية وهو ثخين حلو دسم وليس بجيد مثل لبن الماعز وهو من اغلظ الالبان واذا اغلى غذى غذاءا كثيرا وهو كثير الزبد والجبن اما فوائده
جيد للسعال والربو ويصفي اللون جدا ويكسب اللحم ويزيد في الدماغ والنخاع والباءة وينفع من نفث الدم وقروح الرئة
ومضاره
يهيج المرار والبلغم
--------------------
6. لبن الاتن ( او الاتان وهي كما ذكرنا سابقا اثنى الحمار )
وهو في لطافته بين لبن الماعز ولبن النوق ومنفعته كمنفعة حليب الام واستعماله في جميع الانحاء مأمون لانه سريع الانحدار و اقل نفخا ولا يتجبن في البطن ويجب ان تعلف الاتان قبل شرب لبنها بعشرة ايام بالتبن والنخالة والشعير المنقوع في الماء والبقول والخس وفوائده
اذا تمضمض به شد اللثة والاسنان وهو نافع مع عسر الهضم واللهيب واشتعال القلب والرئة جيد لقروح الرئة وسائر امراض الصدر وجيد لقروح المثانة ومجاري البول وقروح الرحم ويسقى مع الصمغ العربي لمن يشكي القرحة
ولم يذكر له الكاتب اي مضار
هذا الجزء الاول من مقتطفات من المعتمد للادوية المفردة
ويليه الجزء الثاني في اللحوم وما ورد في ذكر فوائدها ومضارها
اتمنى ان تحوز هذه المعلومات المتواضعة على رضاكم
نفعنا الله واياكم بها
شاكر لكم حسن المتابعة
المعتمد في الادوية المفردة
وهو من تأليف الملك المظفر يوسف بن عمر بن علي بن رسول الغساني التركماني صاحب اليمن
المتوفي سنة 694
مما يذكر فوائد بعض الاطعمة ومضارها والاكثار منها والنتائج المترتبة عليه
اولا الجزء الاول
الالبان ( وفي اللغة اللبن هو الحليب)
--------------------
1.اللبن الحامض
والمقصود هو اللبن المخيض الذي ليست فيه القوة الحادة مثل اللبن الحليب
ويورد الكاتب بعض المعلومات عن مخيض البقر واجوده ما يكون كثير الزبد فاذا نزع منه الزبد ثم حمض صار مخيضا وفوائده
ينفع المعدة الملتهبة ويشفي الحرارة التي في الكبد والمعدة ويقطع الاسهال ويشهي الطعام ويسكن الحرارة ويخصب البدن ويسمنه
اما مضاره
بطيء الهضم و مضر باللثة والاسنان وينبغي على من بدأه البهق ووجع المفاصل والظهر و الاوراك ان يتجنبه وتنظف المعدة منه بماء العسل ( وهو مزيج العسل والماء )
--------------------
2. لبن البقر ( الحليب )
هو افضل الالبان واغلظها واكثرها دسومة واثقلها على المعدة وفوائده
يبطيء الهرم وينفع من السل والنقرس والحمى العتيقة ويخصب البدن واكثر غذاء من سائر الالبان وابطأها انحدارا وهضما
ولا يذكر الكاتب له مضار
--------------------
3.لبن اللقاح ( حليب النوق)
فيه حرارة وملوحة وفيه خفة وهو اقل الالبان دسومة وجبنية واقلها غذاءا وسريع الهضم وفوائده
ينفع من البواسير والاستسقاء ويهيج شهوة الغذاء والجماع وينفع حرارة الكبد ويبسها نفعا بليغا ويفتح السدد المتولدة في الكبد من الدم الغليظ وينفع مع الربو ولا يحدث سددا كغيره من الالبان
اما مضاره
لايسقى للاورام التي يئول امرها الى الاستسقاء الا بعد استحكام الماء ويضر المصاب بالحمى
--------------------
4. لبن الماعز
وهو متوسط بين لبن البقر ولبن النوق وهو اقل ضررا للمعدة من سائر الالبان وهو اصعب اسهالا من لبن البقر وهو معتدل بين لبن البقر ولبن الاتن (انثى الحمار اجلكم الله ) وفوائده
نافع من السعال المتولد من قروح الرئة و نزف الدم والسل ونحول الجسم وهو جيد للحمى العتيقة واستطلاق البطن وينفع لقروح الكلى والمثانة وقروح الامعاء
ولم يذكر له الكاتب اي مضار
--------------------
5. لبن الضأن ( النعاج )
معتدل بين لبن الماعز ولبن البقر معتدل لاعتدال المائية والجبنية والزبدية وهو ثخين حلو دسم وليس بجيد مثل لبن الماعز وهو من اغلظ الالبان واذا اغلى غذى غذاءا كثيرا وهو كثير الزبد والجبن اما فوائده
جيد للسعال والربو ويصفي اللون جدا ويكسب اللحم ويزيد في الدماغ والنخاع والباءة وينفع من نفث الدم وقروح الرئة
ومضاره
يهيج المرار والبلغم
--------------------
6. لبن الاتن ( او الاتان وهي كما ذكرنا سابقا اثنى الحمار )
وهو في لطافته بين لبن الماعز ولبن النوق ومنفعته كمنفعة حليب الام واستعماله في جميع الانحاء مأمون لانه سريع الانحدار و اقل نفخا ولا يتجبن في البطن ويجب ان تعلف الاتان قبل شرب لبنها بعشرة ايام بالتبن والنخالة والشعير المنقوع في الماء والبقول والخس وفوائده
اذا تمضمض به شد اللثة والاسنان وهو نافع مع عسر الهضم واللهيب واشتعال القلب والرئة جيد لقروح الرئة وسائر امراض الصدر وجيد لقروح المثانة ومجاري البول وقروح الرحم ويسقى مع الصمغ العربي لمن يشكي القرحة
ولم يذكر له الكاتب اي مضار
هذا الجزء الاول من مقتطفات من المعتمد للادوية المفردة
ويليه الجزء الثاني في اللحوم وما ورد في ذكر فوائدها ومضارها
اتمنى ان تحوز هذه المعلومات المتواضعة على رضاكم
نفعنا الله واياكم بها
شاكر لكم حسن المتابعة