كيفية عمل قرص الجمر

[ahmedsisy]

السلام عليكم يا إخوان...هذه أولي مشاركاتي في منتداكم الراااااااااااااااااااااائع
الحقيقة لم أكن أتخيل وجود منتدي عربي متخصص في الصيد و القنص بهذه الصورة الرهيبة.

تحياتي لكل الأخوة الأعضاء في هذا المنتدي العظيم.

الحقيقة أنني جديد أيضاً في هواية الأمراء و الفرسان..أعني رحلات صيد الخلاء..لهذا فأرجو ألا تضجوا من كثرة أسئلتي و أن تتسع صدوركم لها.:D

سؤالي الأول في مشاركتي الأولي ...عن قرص الجمر(بالطريقة القديمة)

كيف تُعمل عجينته؟...و كيف يدفن في الجمر؟...و هل يؤكل ساخناً فقط؟

أنا من هواة التفاصيل الدقيقة فلا تملوني:)

و السلام عليكم من أخيكم السيسي

[أيمن]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وحياك الله عزيزي ahmedsisy ..
وأهلا ومرحبا وحي هلا بك ..

المواضيع عن طبخات البر في هذه الخيمة كثيرة، ووجدت من المواضيع التي شرح فيها طرق عمل قرص الجمر أو ما يسميه البعض بالمجمار موضوعين، أرجو أن تستفيد منها، وأي استفسار فأعضاء مكشات بأجمعهم تحت الخدمة :

. موضوع قدمه الأخ (راعي كيف) بعنوان : بالصوت والصورة (((((( المجمار ))))))) (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?s=&threadid=935)
. موضوع قدمه الأخ (almojaly) بعنوان: قرص جمر .. نظيف .. وشكل ثاني (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?s=&threadid=7072)

أرجو أن تجد ما تريد ..
تحيتي

[ahmedsisy]

100 مليون شكراً أخوي أيمن....و 100 مليون :good:

جزاك الله خيراً

:D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D

[أيمن]

على الرحب ..
وإياك :) ..

تحيتي