اهل الخبره عن البقل

[صصعفق]

ارجو من اهل الخبره شرح طريقه عمل البقل
اللـــــــه لايهينكم
:good:

[النو]

بماإن فيه اكثر من 20 مرو ولا احد عطاء خبر مالك إلا تروح لسوق الديره وتشوف واحدة من العجز وتسالها؟؟ هي احسن من يعلمك عن البقل (المضير)

[صصعفق]

بماإن فيه اكثر من 20 مرو ولا احد عطاء خبر مالك إلا تروح لسوق الديره وتشوف واحدة من العجز وتسالها؟؟ هي احسن من يعلمك عن البقل (المضير)
مالي الا هي

[ابو عمر اللاحم]

السلام عليكم

اخوي اصصعفق هذا اسمك او ماتعرف كيف يصلح البقل الاقط (( او الجبن ابو بصمات ))الامر بسيط جدا تجيب لبن من اي نوع لبن مهوب حليب وتضعه في وعاء وسيع وتوقد عليه النار مدة طويلة حتى يثقل مع التحريك ويتبخر الماء الذي فيه ثم تتركه يبرد ثم بعد ذلك تقوم بتمثيله اقراص بحيث تأخذ منه بيدك اليمين كبر فنجال القهوة الصغير او اقل وتضعه في راحة يدك اليسرا وترعصه:d بأصابع يدك اليمنى وتضعه مصفوف في صحن سفره حتى تنتهي ثم تضعه في الشمس حتى ينشف تماماً

وبلهناء والشفاء

تحياتي ،،،

[صصعفق]

السلام عليكم

اخوي اصصعفق هذا اسمك او ماتعرف كيف يصلح البقل الاقط (( او الجبن ابو بصمات ))الامر بسيط جدا تجيب لبن من اي نوع لبن مهوب حليب وتضعه في وعاء وسيع وتوقد عليه النار مدة طويلة حتى يثقل مع التحريك ويتبخر الماء الذي فيه ثم تتركه يبرد ثم بعد ذلك تقوم بتمثيله اقراص بحيث تأخذ منه بيدك اليمين كبر فنجال القهوة الصغير او اقل وتضعه في راحة يدك اليسرا وترعصه:d بأصابع يدك اليمنى وتضعه مصفوف في صحن سفره حتى تنتهي ثم تضعه في الشمس حتى ينشف تماماً

وبلهناء والشفاء

تحياتي ،،،
اللـــه يجزاك خير يابدوي

[الرهدن]

يعطيكم العافية 00
البلاء إن طاحت الطريقة بيد بنقالي وصخ :confused:


.