ابومراكي
02/06/2003, 11:21 PM
مساكم الله بلخير يالربع
وجبت اليوم (((اللي يشوفك يقول كل يوم تحط طبق يلله بالسنه حسنه . يلله اخلص علينا
لا تكثر الهرج)))طيب ياابن الحلال وراك شبيت علينا
هي عباره عن ارز بشاور بالربيان مع الكاري
اول شي ياطول العمر تحيب الربيان ((سواء طارج اومثلج او مجفف)) وتحطه مع البصل والثوم والبهارات
يعني تكشينه عاديه بس كثر البصل والثوم شوي ثم اضف قليلا من الكاري ولا تكثر تراه حار((ومخراجه صعب
خاصة الشيبان)) ثم قلبه على النار شوي لمده عشر دقايق ثم طف عليه وخله على جنب..
وأثرك مولم الرز البشاور حطه على الماء المغلي المحضر مسبقا حبذا لو أضفت عليه حبتين ماجي
للنكهه طبعا لا تنسى الملح والزيت شي اساسي .. طبعا الرز البشاور ما يبي شي على النار
اذا نشف الماء فوق الرز جب الربيان واحفر أعلى الرز وضع الربيان ثم أعد الرز عليه مره ثانيه
وخله لمده خمس دقائق بعد ما تطفي النار عليه .ثم عاد خل الربع ياكلون ويدعونلك
وبس
وجبت اليوم (((اللي يشوفك يقول كل يوم تحط طبق يلله بالسنه حسنه . يلله اخلص علينا
لا تكثر الهرج)))طيب ياابن الحلال وراك شبيت علينا
هي عباره عن ارز بشاور بالربيان مع الكاري
اول شي ياطول العمر تحيب الربيان ((سواء طارج اومثلج او مجفف)) وتحطه مع البصل والثوم والبهارات
يعني تكشينه عاديه بس كثر البصل والثوم شوي ثم اضف قليلا من الكاري ولا تكثر تراه حار((ومخراجه صعب
خاصة الشيبان)) ثم قلبه على النار شوي لمده عشر دقايق ثم طف عليه وخله على جنب..
وأثرك مولم الرز البشاور حطه على الماء المغلي المحضر مسبقا حبذا لو أضفت عليه حبتين ماجي
للنكهه طبعا لا تنسى الملح والزيت شي اساسي .. طبعا الرز البشاور ما يبي شي على النار
اذا نشف الماء فوق الرز جب الربيان واحفر أعلى الرز وضع الربيان ثم أعد الرز عليه مره ثانيه
وخله لمده خمس دقائق بعد ما تطفي النار عليه .ثم عاد خل الربع ياكلون ويدعونلك
وبس