ابو وكر
01/06/2007, 10:53 PM
فيه طريقه قال لي عنها واحد من الاخوان وهي على النحو التالي
وضع عدد اثنين كيس ملح في قدر ثم تغطية الملح بقطع من جريد النخل الاخضرثم وضع اللحم فوق الجريد
ثم تغطية القدر
بقصدير (رقائق اللامنيوم ) ثم وضع الغطاء وتغطيته بالقصدير ثم وضع القدر على النار لمدة ساعة وربع إلى ساعة
ونصف ويقول أنه طلع شي خيال
هل جرب أحد من الاخوان الطريقه يعطينا معلومات عنها وشكرا للجميع
ملاحظة الطبخة بدون ماء وبدون بهارات
وضع عدد اثنين كيس ملح في قدر ثم تغطية الملح بقطع من جريد النخل الاخضرثم وضع اللحم فوق الجريد
ثم تغطية القدر
بقصدير (رقائق اللامنيوم ) ثم وضع الغطاء وتغطيته بالقصدير ثم وضع القدر على النار لمدة ساعة وربع إلى ساعة
ونصف ويقول أنه طلع شي خيال
هل جرب أحد من الاخوان الطريقه يعطينا معلومات عنها وشكرا للجميع
ملاحظة الطبخة بدون ماء وبدون بهارات