إلى خبراء الطبخ ضروري جدا أرجو الرد

[رعد الفجر]

بسم الله الرحمن الرحيم

يا إخوان سمعت إن الماجي الأبيض مضر بالصحة

فهل فيه أحد منكم سمع أو قرأ عن ذلك

ياليت تكون الإجابة بكلام علمي

وشكرا :) :)

[سند123]

السلام عليكم اخوي العزيز الماجي الأبيض يرفع الظغط الى عنده ظغط في الدم

[saudi club]

والله ياخي اللي اعرفة ان مكونات الماجي مطاريس دجاج ولا مطاريس خروف يعطيك النكهه المرادة يعني حثاويل مصارين على عظام على قرون على مدري وشو بعلبة انيقة ل.
لاكن شوري عليك لا يطبن بيتك الله الغني ، والعظم الحي من المقصب و لا دجاج بعظمة يفي بالغرض بدون هالبلاوي وسلامتك .

[شغل عدل]

مشكلة البيوت صارت ما تستغني عن الماجي صار اساسي مع طلبات البيت ولو تجيب غيرة ردوة اهل البيت

[رعد الفجر]

أشكرك يا أخوي سند على المعلومة القيمة :)


أخوي
saudi club (http://www.mekshat.com/vb/member.php?u=42100)

في اعتقادي أن ماذكرت هو الماجي الأصفر ( المكعبات ) ياليت تفيدنا طال عمرك عن الماجي الأبيض أو ما يسمى بالآجي

أشكر مرورك يشغل عدل وياليت تفيدنا

[ناصح]

كلامك صحيح


فالماجي العادي أو الأبيض وما شابهها

كلها مضرة
.

وخذ عندك هذه القاعدة


أي مادة تعطي نكهة أو طعم اللحوم سوائاً غنم ابو سمك أو دجاح

فهي مركبة من مادة

( جلوتومات أحادي الصوديوم )


وهي مع الأسف التي تعطي الطعم الرائع للأرز في مطاعم البخاري والمثلوثة وغيرها

وهي التي تضاف للبطاطس المقلية في التمونيات ويحبها الصغار..!!

وهي التي تعطي الطعم الرائع للوجبات سريعة التحضير مثل الاندومي ,,,

.

وهذه المادة عليها ملحوظات كثيرة ويشك في أنها سبب للماشكل الصحية في عصرنا الحاضر

مثل الضعط والسكر والحساسة


فا الأفضل تجنبها قدر المستطاع

[الماهر2006]

الماهر 0بما اننى من اصحاب الخبرات الجيده فى الطبخ 0 فموضوع الماجى اوافق الاخوان بانها ليست مفيده بل ان ضررها اكثر من نفعها لاماتحتويه من مواد كيماويه فانصح الاخوان او عدم تصديق ماهو مكتوب على الورقه التى توجد بها مكعب ماجى انها تضيف طعم خاص او مذاق طيب فحين تاخذ طعام من المطاعم بعد الاكل بساعه او ساعتين تشعر بحرقان فى المعده فهذا بسبب المواد المضافه الى الطعام سوا مرقة ماجى او ملح الصوديوم الذى يوجد فى اكياس صغيره ابيض اللون 0000 لكم منى جزيل الشكر 000000

[رعد الفجر]

الله ينور عليكم نورتونا

خلاص ماهيب طابه العزبة إن شاء الله

[اهلا وسهلا]

ما ادري بس المعزبة تقول بس يكون بنسبه قليلة حتى يطلع الطعم

[رعد الفجر]

إخواني أشكركم جميعا

ياليت أحد يفيدنا بكلام علمي وله مني الدعاء