طبخة المقلوووبه,,,,لا تفوتكم؟؟؟؟

[الكاااايف]

السلاااااااااااااااااااام عليكم ,,,,,
طبخة المقلوبة تصلح لكل انواع اللحوم,لحم غنم او قعود,او دجاج أرخصلكم,,,
اولا:تحط شوي زيت بالقدر,ثم تحط البصل ,حتى يتحمر,,,
وتحط (اللحمه)وتخلي النار متوسطه,وتغطيها لمده 20 الى 30 دقيقه,ثم تحط بهراتك المفضله(أنت ومزاجك),
شوي هيل على شوي مهرااان,وتحرك الطبخه شوي,ثم تحط اطماطم او شوي صلصه,,,
وتخليها على نار هاديه لمده 10 الى 15 دقيقه بالكثير....
ماسبق هو مايسمى بالكشنه حق المقلوبه

ثانيا:تقوم بطبخ رز أبيض ويفضل ابو كأس(مجرب),طبخ عادي بس تضيف شوي ملح عليه,,,
ثم تشخل الرز,لكن يكون مستوي الا شوي أو نص استوا...........

وبعد ماتجهز الرز:تقوم بكب الرز على القدر اللي فيه الكشنه,ثم تغطي القدر تمام....

وتخليها على نار هاديه جداا,لمده لاتزيد عن 15 دقيقه.....
وعند التغريف,خل رز ابيض شوي على جنب,وحرك الباقي مع بعض,عشان تحط الرز الابيض في الاعلى
ليعطيك منظر للطبخه......... وبالهناء والشفا

[أيمن]

الله يعطيك العافية يالكايف ..
وشغل كاايف صحيح، جعلك ذخر وتسلم على هالمشاركة الطيبة وبانتظار جديدك ..

تحيتي

[جني ابوشوشه]

يعطيك العافيه يالكاااايف ومقصرة:good:

[...الطوقي...]

الف شكر لك اخوي

الله يعطيك الف عافيه....

بس لو فيه صور تطلع ميه ميه...












تحياتي لك
...الطوقي...

[ق ح ص 411]

الله يعطيك العافية على ها الوصفة
الصراحة انك فتحة نفسي للاكل ؛؛؛؛؛؛