المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : قهوة شعير ....*0*


laith
02/07/2003, 02:34 PM
السلام عليكم

لابد انكم تعرفون هذا النوع من القهوه ..ولكن قد يسئل البعض عن ماهية قهوة الشعير هذه.. وقد علمت بذلك بعد ان ابدى كثير من الزملاء استغرابهم..

حقيقة هذه القهوه لها نفس طريقة اعداد وتحضير قهوة البن او المر..وقد يكون لها نفس الطعم ايضا اذا ماتم اتقانها..
ولكن صحيا تتفوق على القهوه العاديه لخلوها من مادة الكافيين المنبهه..

من فوائدها تصفيه للكلى .. مفيده جدا لمرضى السكري حمانا الله وياكم .. حارقه للدهون لشربها حاره ..

وغير مسهره او منبهه البته..لذلك فهي لاتصلح لاهل المزاج والكيف.

الطريقه:
ينتقى نوعيه معينه من الشعير.. غير المخصص للعلف.. ثم يغسل وينشف ويحمص عل نار هادئه حتى تحصل على اللون البني الداكن..
يبرد الحب المحموص ثم يدق ..
يضاف الى الماء المغلي..حتى يتغير لون الماء لمدة 15 دقيقه..
يصفى الماء في دلة القهوه ويضاف الهيل او المسمار وبعض الزعفران.... وان وجد كم قطرة حليب فلايمنع وذلك للتثقيل..

هذا مالدينا...ومنكم السموحه.

اخيكم ابو حمد "ليث"
أيمن
02/07/2003, 08:00 PM
الله يعطيك العافية يا بعدي ..
وبيض الله وجهك، والله إني من عشاق قهوة الشعير، وبالفعل يحتاج لمن يضبطها حتى تكون مقاربة لطعم القهوة الأصلية ..
لكن ما فيه غناة عن الكيف :)

تحيتي
الباهي
02/07/2003, 10:12 PM
سلمك الله يا ليث
بصراحه شي تشكر عليه

اخوك
الباهي
ابو عمر اللاحم
03/07/2003, 12:24 AM
الله يعطيك العافيه يا ليث .

طريقة اعداد جميلة وواضحه بس لاذكرت انك تقهوا شعير ماش :D

لاكن من ناحية انها صحية ومفيدة هذا يجعل الواحد يحرص انه يستعملها .:good:

الف شكر وتقبل تحيات اخوك نهار ،،،،
راعي النحل
04/07/2003, 02:44 PM
مشكور ياليث على المعلومات

والحقيقه ان الشعير عموما مفيد جدا ولكنه الجهل الذي يعترينا

قهوة الشعير استخدمها من اربع سنوات تقريبا....شئ عجيب

وللعلم تراها متوفره عند محلات التمور والعطاريين..في معظم المدن

اذا حبيت شئ مخصوص اضف معها زنجبيل في الشتاء ......
نجمة سهيل
06/07/2003, 05:17 PM
مشكور اخوي ليث على هالطريقه المزبوطه لتصليح القهيوه ،،،


والشعير ممتاز وخاصة ((للحمام:D))لإلي يشربون بيبسي واجد ،،،


اشكرك مره اخوي على هالطريقة المنتازه.
الرمله
07/07/2003, 02:57 PM
تسلم ياليث على هذا الموضوع
الحقيقه انا جربت قهوه الشعير ولقيتها مخالفه لقهوه البن . واستغرب من الي يقول انهن زي بعض !!!

على فكره اسلوبك رائع في طرح المواضيع :good:
يذكرني باسلوب السمح . اكيد انه اخوك ولد امك وابوك ;) :p :D
laith
09/07/2003, 11:16 AM
الاخ ايمن :
الله يعافيك يابوحمد.. وفعلا الشغله يبغالها وزنيه خاصه بالحمص والكميه.. شرفت الموضوع بمرورك..

الاخ الباهي :
الله يسلمك يالغالي والشكر لله ...

الاخ نهار :
الله يعافيك يالغالي .. وبيني وبينك الخوف من المشاريه منعنا من الذكر...:D ;)

الاخ راعي النحل :
العفو طال عمرك.. بس العجيب انك ماطريت اضافة عسل للقهوه .. ماهو من عوايدك...:D :D :D

الاخ نجمة سهيل :
العفو اخوي .. وايضا العفو مره ثانيه ...

الاخ الرمله :
الله يسلمك اخوي رمله.. ومبروك على تذوقك قهوة الشعير:D ..ومسالة الطعم تتوقف على حسن التدبير..
اما اخونا السمح الله يذكره بخير.. فهو اخ في الله هو من ديره وانا من ديره.. :love2:
aflaj12
11/07/2003, 06:32 PM
شرح وافي من رجال سنافي ولا يهون المشاركين
laith
15/07/2003, 09:51 AM
اخ aflaj12

ردك ضافي جزل القوافي ولا يهون المشاركين.:D
algarmeen
15/07/2003, 11:04 PM
بعد لو تجربون الشعير مع القهوهمثلا
ملقتين شعير+ملعقتين قهوه
تجي كااااااااااااااااااااااااااااااااايفه
الذيب المجروح
25/12/2007, 06:48 PM
الله يعافيك يالغالي
جنون الليل
14/01/2008, 04:09 PM
يسلموووووو قهوة الشعير ممتازة خاصة اللي بيشربها من بعد المغرب
ولله الحمد أظبطها لدرجة أنه قليل اللي يقدر يعرف أنها شعير
طبعاً أضيف لها الزعفران والهيل والسمار كم حبة غير مطحونة
وإذكنت لحالي أبهرها بزنجبيل وحبة البركة وتكون ممتازة للجسم ومفيدة وترفع مناعتة الجسم بطريقة خيالية
لكن لا تترك حبة البركة تغلي أكثر من عشر دقائق
ومن ناحية أنها تخفف الوزن ممكن لكن لا علاقة لشربها حارة أوباردة
جي اكس أر 3
14/01/2008, 04:43 PM
موظوع مميز من رجل مميز، الله لا يهينك علي طرح هذا الموظوع لتعم الفائده ،،
تقبل تحياتي