القميري ما يستوي بالطبخ

[صياد البسيتين]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا اخوان انا جربت طبخ القميري بالقدر العادي واخليه يطبخ لمدة ساعه وبعض المرات اكثر
من كذا ولا يستوي ولحمه يكون قاسي مرررررره فارجو منكم ان كان فيه طريقه تخليه
يستوي فارجو ان ترشدونا ولكم جزيل الشكر ,,,,,,,,,,,

[العليمي]

جرب القدر الكاتم (( المضغوط)) يمكن يجوز لك الوضع :D :good:

[راعي النحل]

الاخ الفاضل صياد البسيتين

ما كو مشكله يمكن هناك خطأ أو شئ مو صحيح في الخلطه أو الكبسه

جرب الطريقه التاليه احمس القميرى بالبصل والثوم والزنجبيل والكمون أولا حتى يتحول

لونه الي الذهبي أو الاحمر ثم أضف ماء مغلي وزد النار....وسكر الغطاء وبعد نصف ساعه

تقريبا اضف الملح ..والفلفل ( حسب الرغبه )... واذا ما نضج بعني فيه شئ غلط ....

صلحه وحدد الموعد ....

[ابو طلحة]

اخي الغالي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

عليك بالقدر الصيني ثلث ساعة بالكثير / ولا عندي مانع احكرلك الكبسة بســـــــــــــــــ عليك القميري

(( كبستي تجيب البس من باريس))


اخوك ابو طلحة

[arar]

اخي صياد البسيتين القميري المهاجر دائما طبيعه لحمه يكون قاسي شوي بسب انه ينمو نموا طبيعيا وكذللك بسبب انه يهاجر لمسافات بعيده وانا انصحك بعدم طبخه لفتره طويله لان ذلك يقضي على فوائد كثيره في لحمه وانشاء الله ربي يجعلك تصيد هالسنه صيد وفير واصادفك بالمقناص وانت مجهز كل شي واشارك بالاكل فقط قووووووول آمين :D