بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فطور خفيف وطبق ظريف والطعم يالطيف
وبصراحة أعتبره أفضل طبق ممكن نقوم بإعداده
من البيض الموجود لدى الكثير منا ولله الحمد والمنة
والمكونات باختصار : حبتين بصل متوسطة الحجم
طماطم والي استخدمته كان مقشور ثلاث حبات تقريباً
وأربع بيضات وملح وزيت فقط مع عدم تقليل الزيت
لكي لا يلتصق الأكل بالمقلاة وهذا الطبق له خاصية
عدم اختلاط الزيت بالأكل بمعنى أنه يمكن الاستغناء
عن الزيت بعد الانتهاء وأليكم الطريقة بالترتيب :
أولاً نضع الزيت والبصل ونحمس على نار متوسطة :
ثم نظيف الطماطم ونحرك حتى الاستواء تقريباً :
ثم نطفيء النار ونضع البيض مع توزيعه :
ثم ندخل التاوه أو المقلاة الفرن على نار متوسطة وعلى بعد متوسط كما في الصورة التالية :
وبعد قرابة سبع دقائق تقريباً تنتهي المرحلة الأخيرة ونغلق النار ونخرج الطبق :
ثم ننقل الطبق إلى الصحن ويكون بهذا الشكل :
ثم نعيش مع بعض الصور الملتقطة وبالنسبة للتقطيع والتوزيع حسب الرغبة :
وهذه صورة من الفضاء 
:
وهذه من زاوية أخرى :
وأخيراً مع هذه الصورة الاحترافية :
كل الود والمحبة والتقدير لكم جميعاً
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
رد مع اقتباس
.jpg)
