اللهم بارك عليه وبارك فيه ..
صدقني ما يشوفها احد الا يجوع بحق انك مبدع.
يعطيك العافية يبوفارس.
15 نوفمبر 2015 - 16:514 نوفمبر 2015 - 21:27
 |
| 15 نوفمبر 2015 - 16:514 نوفمبر 2015 - 21:27
|
| مرحبا بكم في منتديات مكشات |
| مركز تحميل الصور | رادارات المناطق | |||||
| تنبيه : منتديات مكشات تمنع عرض أو طلب الأسلحة أو الذخائر بكافة أنواعها ، كما تمنع طرح مواضيع عن أي أسلحة عسكرية | ||||||
مكشاتي متقدم
اللهم بارك عليه وبارك فيه ..
صدقني ما يشوفها احد الا يجوع بحق انك مبدع.
يعطيك العافية يبوفارس.
رد: مقلوبة لحم الحاشي بالخضار (بالصور).
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الطيب11
مشكور يالغالي على هالطبق الرائع وعن اذنك باكتب المقاديروالطريقة للاستيعاب....
اولا:المقادير:-
بصل،طماطم،كوسهثانيا: طريقة العمل:-
فلفل بارد،جزر،زيت زيتون
قرع ،باذنجان، بطاطس،زهره(قرنبيط)
لحم حاشي مقطع، رزمغسول
وبهارات و(فلفل حار،ليمون اسود،ماجي ،قرنفل،ملح،معجون طماطم)(دهران)
نبدأ بحمس البصل بالزيت مع التحريك(لاتنس)
نضيف اللحم ونستمر يالتحريك، ثم نضيف كمية من الماء ونتركه لمدة 15 دقيقة
بعد ذك نضيف الطماطم ونحركه حتى يذوب مع المحتويات
ثم نضيف الجزر والبطاطس مع التحريك ، ثم الماجي ومعجون الطماطم والبهارات والملح والليمون الأسود، والقرنفل مع تحريكه باستمرار ثم نضف الكوسه والباذنجان والفلفل البارد وايضا نستمر في التحريك،،، وفي النهايه نضيف الزهره فوق المكونات برفق حتى لاتتكسر!
وفي الأخير نسكب الرز على المكونات ونغطيها تماما ونضيف الماء عند الحاجة مع مراعاة أن يكون الماء على مستوى الرز تماما..ثم نضيف الفلفل الحار فوق الرز ونتركه على نار هادئه لمدة تتراوح بين ساعه إلى ساعة ونصف! مع ضرورة ملاحظة ما إذا كان يحتاج الى زيادة قليلا من الماء
بعدها اطفىء النار وضع الصحن فوق القدر المفتوح واقلبه لتحصل على مقلوبة دهران اللذيذه وبالهناء والعافيه
الطيب 11
وبارك الله فيك وجزاك الله عني كل خير على هذه الإضافة الرائعة يارائع.
وبيض الله وجهك يوم تبيض وجوه وتسود وجوه ......
ومشكور على مرورك الكريم .....
وتقبل أعذب وأرق تحية .....
مكشاتي برونزي
مشكور بارك الله فيك
مكشاتي
والله انك فنان بس انك جوعتا مره حتى لو كنت متغدي
مكشاتي متقدم
يعطيك العافيه على الموضوع والصور
مكشاتي متقدم
ههههههههههههههههههههههههه
هذي اهم صوره
شغل عدل ربي يعافيك
كل الود
رد: مقلوبة لحم الحاشي بالخضار (بالصور).
ابوقاسم
الله يقويك ويعافيك ومن كل خيرٍ يعطيك ياطويل العمر .....
ومشكور على مرورك الكريم .....
وتقبل أعذب وأرق تحية .....
مكشاتي برونزي
تسلم والله يالغالي
عز الله طااااااااااااااااحت السعبوله
مكشاتي متواصل
مشكور يا دهران وباين انها مضبوطة بس ما تعتقد انك شوي كثرت الخضروات.......
مكشاتي
شكله لذيذ جدا
بس اللحم ما اتوقع امداه ينضج
يبي له وقت طويل على ما يستوي
والا انت مسويه بطنجره؟؟
وثانكس الوت
تحياتي
مكشاتي متقدم
يعطيك العافية شغل تمام
مكشاتي متواصل
عافاك الله مشكور وتسلم الايادي !
مكشاتي نشيط
مشكووووور
على هل طبخه المميزه يعطيك العافيه
تحياتي
مكشاتي
الله أكبر الفن فن
طبـاخ مـا شـاء الله عليك
مكشاتي متقدم
والله العظيم انه قرقربطني
يامال العافية والغناة.
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس
