طبخة اللحم بالملح بالصور على الطريقة الحائلية

[التراث]

ماهي فائدة الملح تحت اللحم وهل يذوب الملح عندما يخرج ماء اللحم، وأظن ينضج لو طبخ بالكاتم لأن اللحم يخرج منه ماء كافي لإنضاجه

[الرقيب]

يعطيك العافيه على الموضوع المميز .

الله يعافيك و تميز بمرورك

[الرقيب]

ماشاء لله الصور روعة .. والأكله شهية.. عليكم بالعافيه
طبخ اللحم بالملح شي رائع .. وفيه شي اخر الخبز على الملح .. رائع .. ( قرص البر ) السميك .. شيء اتمنى تجربه

الله يعافيك كل الروعة بمرورك اي عرقوب على غير موعد

[الرقيب]

مشاء الله

الله يعطيك العافيه

كل الود لاهنت

الله لا يهينك شاكر مرورك

[الرقيب]

الله يجزاك خير يا الغالي
فعلاً طريقة عجيبة وأن شاء الله راح نجربها في أقرب فرصة

جُزيت بخير مما قلت و شاكر مرورك

[الرقيب]

الله يعطيك العافية انا مبطي وانا اوحي بها لكن ما توقعتها كذا

الله يعافيك شاكر مرورك

[الرقيب]

ياغالي شفت مره طريقة تركية للشواء الاسماك بالملح زي طريقتك لكن يبلل الملح ويرص بطبقتين بالاعلى والاسفل ويصير زي القالب مسكر مع جميع الجهات وداخله السمك ويشوى بالفرن او بوسط الجمر ولما تطلعه تلاقيه زي البلكه تكسره بمطرقه وتلاقي شواك داخله .

كلام سديد بس حنا بحايل ما عندنا بحر شكرا من الأعماق

[الرقيب]

ما شاء الله تبارك الله

الله يبارك لك بصحتك و مالك و أهلك

[صبي التوحيد]

الله يعطيك العافيه

مايحتاج هالطريقه كايفه

تحياتي لك

[الرقيب]

مجهود طيب وبالتوفيق

الله يوفقك شاكر مرورك

[الرقيب]

ومشكور والله يعطيك العافيه

الله يعافيك و أشكر مرورك

[الرقيب]

ما شاء الله تبارك الله
زينتها ممتازه بالمرة بس بعدين قلت شكلي توهقت تدرون ليش أقولكم
بعد مازينتها على طول تفكيري بالدجاج هو مضبوط ولا .. لأن الشباب كلهم جابوا حولهم كيري وخبز هههههههه يستهزون بي وأنا أقول ياساتر وأن أحط الدجاج بالصحن قاعد أناظر القدر ومير أحصل الملح قوي قلت بنفسي توهقت خربت قدر الرجال لكن بعد ماذاقوا طعم الطبخ أندهشوا وعلى طول تفكيري أنا بالقدر وأحاول بالملح قوي قلت مالي إلا الما وأحطه ويذوب الملح لكن أكتشقت شي وميزه بهالطبخه وهي أنها تصنفر وتنظف الحرق اللي بالقدر والله شي .

الله يبارك فيك و بالهناء و العافية ، و فعلاً الملح يزال بسهولة و ينظف القدر تماماً شاكر مرورك

[الرقيب]

الله يعطيك العافيه على هالموضوع

الله يعفيك شرفني مرورك

[الرقيب]

والله سعابيلي بدت تقطر

شرفت بمرورك و الله يحييك على مثلها بحايل

[الرقيب]

مشكور اخي وتسلم يداك

الله يسلمك و شاكر مرورك