طريقة عمل القشد بالصور (ريم البراري)

[راعى ثادق]

عمل رائع وطعم لذيذ باين مشكلة تحياتى لك

[ريم البراري]

يعطيك العافيه على الموضوع.....

الله يعافيك اخوي
شكرا على المرور

[ريم البراري]

الله يعطيك العافية اختي

ويسعدني اضافة السمن البري بدل الزبدة لتكون الوجبة طبيعية 100%

الله يعافيك
شكرا على المرور

[ami1948]

شكرآ ريم البرارى ؛جهد طيب ومشكور ؛منظر السكرى يشهوى.
فى الحقيقه أول مره أشوف العفيس يعمل بالتمر السكرى بدلآمن الخلاص؛وأيضآ لاأدرى هل القشد يختلف عن العفيس ؟ سأجرب عفيس السكرى ؛مع الشكر والتقدير حفظك الله .

[northstar46]

اللي اعرفه اننا نضيف الطحين قبل للزبدة او السمن الا ان يتجانس(يختلط) مع بعضه وبعدين نضيف التمر (سكري,شقراء,نبوت سيف,خلاص) حسب الرغبة وبعدين نحركه مره واحدة فقط ثم نبداء بتقليبها بطريقة هز القدر ورفعة حتى لا يذوب التمر وبعده نضيف حليب (نجديه,نادك,السعودية,نيدو)مقدار كاسة شاهي) حسب الرغبة والمتوفر ونحركها مرة واحدة ونقلب بطريقة الهز وتكون النار متوسطه وبعدين حطه على الدفاية وجهز القهوة ومن بغا غرف له غرفه من هالقشد ويمكن يصلح باللي يبقى بعد تصفية السمن البري وهذا بالطبع الذ واشهى وبالعافيه

الف شكر ويعطيك الف عافية الحين فهمنا مظبوووووووووووووط

[ريم البراري]

شكرا لك
ومع ( الضميد ) السكري أفضل بكثير .

هلا فيك اخوي
شكرا على المرور

[هاوي قصيده]

يعطيك الف عافيه اختي

ولاهنتِ

الله يرحم الحال ويرزقنا اللي تزين لنا قشد

[ريم البراري]

شكرا على الاكلة الحلوة

ولكن........
القشد الحقيقي اللي علموناه اجدادنا
اولا : السمن او الزبده تذاب
ثانيا : يوضع عليها دقيق بر وتطبخ جيدا حتى يستوي البر (عشان ما يسبب مغص )
ثالثا : بعد ان يتماسك الخليط يوضع عليه ثلاث اضعاف مقدار الدقيق تمر بدون فصم
رابعا : يقلب جيدا حتى يبدأ بالذوبان ثم يصب عليه قليل من الحليب او اللبن او الزبادي
ثم يقلب قليلا ويضاف اليه الدارسين - فلفل اسود - زنجبيل

جربوها وادعو لي

هلا فيك اخوي وتسلم على الاضافة
شرفني مرورك

[ريم البراري]

يامال العافية وشغل تمام

الله يعافيك اخوي
شكرا على المرور

[ابوحماد]

مشكور يابنت الرس

مع أحترامي لك

أو مرة أسمع أو أشوف احد يحط معها تمر سكري

السكري الله يديمه من نعمه ماينفع مع اي شي

الخلاص و وخلاص

[جبل راف]

الله يعافيك اختي ريم البراري

[waleed_458]

يعطيك العافية وتسلم يداك..

[ريم البراري]

==============
كلامك قريب من الصحة... و ملاحظاتي
1- صحيح الاحسن الشقراء ... و لكن ما يمنع يكون سكري
2- اضافة اللبن ماله داعي , يكفي الزبدة مع الطحين ,, لان اللبن
يسبب حموضة ,, و بعضهم يفضل الحموضة ...

اشكرك على المرور والاضافة اخوي

[صدق_المشاعر]

تسلم يديك على ها الشغل الزين والتصوير الجميل

[الربع222]

الله يعطيك العافية القشده مايحط معها لبن الله يعطيك العافيه زيده وتمر ودقيق فقظ ,,,,,,,,,,,,,