كمونيـــــــة بالحمص .........خطيرة!

[the dark half]

أحبتي الكرام تحيه طيبة وكل عام والجميع بالف خير اليوم جايبلكم أكلة معروفة وشهيرة لكن مع أضافة الحمص زي ماتعودتو اشرح لكم والباقي الصور أبلغ من الشرح
أولا يضاف قليل من الماء في قدر كاتم مع اضافة قطع الكرشة المد نصف ساعة على نار متوسطة
الى أن يلين ولايضاف معه أي أضافة ثم يصفى الماء ويوضع قطع الكرشة جانبا
ثانيا في مقلاة مستقله يحمر البصل ثم تضاف اليه الكرشة ويقلب جيدا تضاف الملح والبهارات والطماطم ومعجون الطماطم وتخلط جيدا وتضاف علبة حمص صغيرة وفلفل رومي قطع ويغطى حى يلين الحمص
وألف صحة وهنـــــــاء


أخوكـــــــــــم أبو أحمد