هذي احدى المناسبات السعيدة والموجودة عندي بالأرشيف في مزرعتنا
هنا بداية الصلخ وتم تصويري دون علمي طبعا أنا اللي عند الذبيحة واللي وراي العامل لا أحد يخطي
هذا ولد أخوي يزيد واطي على الذبيحة خايف لا تهج
هذا الوالد الله يطول في عمره ويخليه لنا ( آمين ) بعد مشارك بهالمناسبة
حتى عمال المزرعة شاركوا في هالمناسبه وكان شرطهم يطلعون بالانترنت ( ماهم مصدقين )
وهذا أحد الهرافي جاهز للطبخ
بعد الغسل والتنظيف تسلق الذبيحة في ماء فقط ثم يتم ازالة الزبد الأبيض لأن فيه زخم وحتى لا يخرب طعم اللحم
تنظيف الرز وغسله جيدا
وجولة على مزايين البل في المزرعة ( يا حليلهن ) بس للأسف أنا ما أشرب الحليب أبدا وأي نوع
صورة للمزيونة
يــــــــــتــــــــــبـــــــــــع
