15 نوفمبر 2015 - 16:514 نوفمبر 2015 - 21:27 منتديات مكشات


::::::: تابعونا على تويتر مكشات :::::::


مرحبا بكم في منتديات مكشات

::::::: تطبيق مكشات للأجهزة الذكية :::::::


تفعيل العضوية

إرسال كود التفعيل

مركز تحميل الصور

باحث قوقل لمكشات

الرصد الجوي

رادارات المناطق

إستعادة كلمة المرور

تنبيه : منتديات مكشات تمنع عرض أو طلب الأسلحة أو الذخائر بكافة أنواعها ، كما تمنع طرح مواضيع عن أي أسلحة عسكرية
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 22

الموضوع: عنتش، عنكش، فنكش...كش!

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    المشاركات
    856

    عنتش، عنكش، فنكش...كش!

    ايش الهرجه؟هذا الموضوع الى طلع فوق صيني ولا نيجيري ولا ايش؟ مدري.....لكن المهم..




    يمكن البعض انتبه الى معنى الكلمات فوق او بعض الكلمات وما اريد التحدث عنه هو لحم السمك (هو السمك له لحم) او هبر السمك نفسه او السمك نفسه.....عندما يطبخ....يصبح احيانا كالمطاط...او الجلدة....قاسي او مطاطي...يتقوقع على نفسه...يصغر حجمه....يكش...تنثني الاطراف او اي علامه اخرى.....طبعا هناك تفسيرات وعلامات....المهم...المشاهدات في هذا الموضوع كالتالي:


    1- انثناء او تغير شكل السمك بعد الطبخ وزيادة قساوتها او بروز الشوك مثلا خارج الجسم..خصوصا بعد القلي وقد يصير هذا الشئ ايضا بعد السلق او الشوي...
    2- طبعا هذا التغيير غير محمود لانه يفقد السمكة احد اهم خصائصها وهي طراوتها وكما في القران الكريم : (تَأْكُلُونَ لَحْمًا طَرِيًّا).
    3- المصطلح عند بعض ناس كش (كشت السمكة) او عنتش (عنتشت او سمكه معنتشه) وغيرها لكن الفكرة واحدة...
    4- من التفسيرات المطلقة على هذه الظاهرة او المشكله ان السمكة نحيفة! او غير سمينة ...أو ان مرعى السمكة غير صحي (تأكل شعير مثلا نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي) اقصد مثلا نوع الحشائش او التوازن الغذائي في منطقتها غير مكتمل.....
    5- هذا الشي مشاهد في انواع معينة بكثره و انواع بقلة....وبعض الانواع لا (تعنتش) ابدا...يكثر في الشعور المحسنى و ابو عدس...مثلا ومستحيل او قليل في الناجل والترباني....بينما يأتي احيانا في الحريد او بنت الربان اوغيرها..
    6- أيضا ملاحظ ان هذه الظاهرة تكثر في اسماك الشعب وتقل في اسماك الطينة وعليه اتوقع انها قليلة في الخليج......
    7- بعض الناس او البحارة يدعي انه يعرف ان السمكة سمينة او لا بشكلها الخارجي عند صيدها وقد يكون لهذا علاقة ب (عنتشتها)
    8- غالبا السمك الذي يتم صيدة من شعبان او قطع بحرية قريبة من الساحل او كبيرة يقل احتمال (عنتشته) عن السمك الذي يأتي من القطع الصغيرة و البعيدة..أحد البحارة يقول ( محسنى السمبيات الكبار عبارة عن كاوتشات قابلة للأكل)! وانتم بكرامه.....<السمبيات مجموع قطع شمال درة العروس>
    9- حاولت البحث عن شي مشابه او تفسير لهذا الشي في الانترنت ولكن بدون حظ.
    10- على فكرة! فقط مستوى الطراوة يختلف عند (العنتشه) ولكن الطعم لا يذهب ويبقى طعم السمكة المميز..



    أسئلة للنقاش المكشاتي:
    1- ماذا تعرف عن الكشة او العنتشه..
    2- هل لديك معلومات اخرى نستفيد منها...
    3- لأهل الخليج...هل هذا موجود لديكم ايضا...
    4- هل لديك تفسيرات؟ او علامات؟ او طرق لمعرفة امكانية (العنتشة)!







  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    مكة المكرمة الجموم
    المشاركات
    7,042

    رد: عنتش، عنكش، فنكش...كش!

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحب الجردي مشاهدة المشاركة
    ايش الهرجه؟هذا الموضوع الى طلع فوق صيني ولا نيجيري ولا ايش؟ مدري.....لكن المهم..




    يمكن البعض انتبه الى معنى الكلمات فوق او بعض الكلمات وما اريد التحدث عنه هو لحم السمك (هو السمك له لحم) او هبر السمك نفسه او السمك نفسه.....عندما يطبخ....يصبح احيانا كالمطاط...او الجلدة....قاسي او مطاطي...يتقوقع على نفسه...يصغر حجمه....يكش...تنثني الاطراف او اي علامه اخرى.....طبعا هناك تفسيرات وعلامات....المهم...المشاهدات في هذا الموضوع كالتالي:


    1- انثناء او تغير شكل السمك بعد الطبخ وزيادة قساوتها او بروز الشوك مثلا خارج الجسم..خصوصا بعد القلي وقد يصير هذا الشئ ايضا بعد السلق او الشوي...
    2- طبعا هذا التغيير غير محمود لانه يفقد السمكة احد اهم خصائصها وهي طراوتها وكما في القران الكريم : (تَأْكُلُونَ لَحْمًا طَرِيًّا).
    3- المصطلح عند بعض ناس كش (كشت السمكة) او عنتش (عنتشت او سمكه معنتشه) وغيرها لكن الفكرة واحدة...
    4- من التفسيرات المطلقة على هذه الظاهرة او المشكله ان السمكة نحيفة! او غير سمينة ...أو ان مرعى السمكة غير صحي (تأكل شعير مثلا نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي) اقصد مثلا نوع الحشائش او التوازن الغذائي في منطقتها غير مكتمل.....
    5- هذا الشي مشاهد في انواع معينة بكثره و انواع بقلة....وبعض الانواع لا (تعنتش) ابدا...يكثر في الشعور المحسنى و ابو عدس...مثلا ومستحيل او قليل في الناجل والترباني....بينما يأتي احيانا في الحريد او بنت الربان اوغيرها..
    6- أيضا ملاحظ ان هذه الظاهرة تكثر في اسماك الشعب وتقل في اسماك الطينة وعليه اتوقع انها قليلة في الخليج......
    7- بعض الناس او البحارة يدعي انه يعرف ان السمكة سمينة او لا بشكلها الخارجي عند صيدها وقد يكون لهذا علاقة ب (عنتشتها)
    8- غالبا السمك الذي يتم صيدة من شعبان او قطع بحرية قريبة من الساحل او كبيرة يقل احتمال (عنتشته) عن السمك الذي يأتي من القطع الصغيرة و البعيدة..أحد البحارة يقول ( محسنى السمبيات الكبار عبارة عن كاوتشات قابلة للأكل)! وانتم بكرامه.....<السمبيات مجموع قطع شمال درة العروس>
    9- حاولت البحث عن شي مشابه او تفسير لهذا الشي في الانترنت ولكن بدون حظ.



    أسئلة للنقاش المكشاتي:
    1- ماذا تعرف عن الكشة او العنتشه..
    2- هل لديك معلومات اخرى نستفيد منها...
    3- لأهل الخليج...هل هذا موجود لديكم ايضا...
    4- هل لديك تفسيرات؟ او علامات؟ او طرق لمعرفة امكانية (العنتشة)!





    حييييييييييييييييوه
    انا اول ما قريت الموضوع قلت في نفسي ( العدوى حقت المجنوني انتقلت الى اخينا صاحب الجردي)
    على فكرة ترى موضوعك ممتاو بالنسبة للمصطلحات انا مؤيد وبقوة
    اما بالنسبة للسمك الكويتش تراها كلها من نعم الله لكن قول الله يديم النعمة احسن لا نفقدها
    تقبل جناني قصدي مروري وبالتوفيق

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الدولة
    فلسطين القدس المحتلة
    المشاركات
    456

    رد: عنتش، عنكش، فنكش...كش!

    حياك الله اخي
    بس انا اول مرة بسمع هذة المصطلحات
    وشكرا لك اخي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    المشاركات
    250

    رد: عنتش، عنكش، فنكش...كش!

    الحمدلله على العافيه
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    جدة غير
    المشاركات
    2,923

    رد: عنتش، عنكش، فنكش...كش!

    من جد الحمد لله على العافيه.

    يعطيك العافية
    علمتني الحياة أن أجعل قلبي مدينة بيوتها المحبة وطرقها التسامح والعفو
    وأن أعطي ولا أنتظر الرد على العطاء

    وعلمتني أن لا أندم على شي وأن أجعل الأمل مصباحا يرافقني في كل مكان

    *
    (
    من لــزم الاستغفار جــعل الله لـه من كل هم فـرجا، ومن كل ضيق مخرجا، ورزقه من حيث لا يحتسب ).

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الدولة
    جدة
    المشاركات
    1,510

    رد: عنتش، عنكش، فنكش...كش!

    أخي الحبيب : صاحب الجردي
    الله .. الله .. ذكرتني بهرجة جماعتي في ثول ..
    العنتشة معروفة وهي قساوة في لحم السمك
    وهي كما قلت تكثر في بعض أسماك الشعب وتقل في أسماك الطينة
    فالأسماك على ثلاثة أنواع
    أسماك السطح
    مثل الضيراك والعقام والكنية والثمد والبياض والمسيف والظبي وغيرها
    وهذه تكون في الغالب بمستوى واحد طيلة السنة وتزداد لذة وقت الماشي
    أسماك الطينة
    مثل : القاص والرعسن والحفار والعريض والناقب والكرسيت والنجار والصرع والشعفن والشهاوي ـ الكشر الأبيض ـ
    وهذه ماتعنتش لكن قد يكون في لحمها بعض القساوة في الصيف
    أسماك الشعب
    منها اللي ما يعنتش أبداً مثل الناجل والطرادي والشريف والترباني والفارس والطمر ـ وهو صغار البهار ـ
    ومنها ما يكون غالباً معنتش مثل التواين والبهار ـ الكبار ـ وأبو قرن وبعض الشعور مثل أبو كية وأبو سير والمحسني
    ومنها ما يعنتش أحياناً مثل الفتلاء والشطف والقحايا وأبو سِعِيد ـ بنت الربان ـ والكشر الأبرق وأبو عدس وأبو بلح ـ وهو أبو عدس الأسود ـ وبعض أنواع الحريد مثل الخصي والوريق والخضاري عامةً
    كيف تعرف السمك المعنتش
    بأمور
    أولها معرفة أوقات الماشي والمواسم التي يكون فيها هذا النوع سميناً وغالب الأسماك تسمن في الشتاء مثل القحايا وأبو قرن .
    ثانيها معرفة أرض الصيد ( بطان أو ظهار ) فالسمك البطاني وهو القريب من الشاطيء يكون غالباً سميناً
    وأما السمك الظهاري وهو الذي يكون في الشعاب البعيدة عن البر مثل السمبيات وأبو مدافع ودقيس وأبو عرامش وأبو طير ونحوها ففي الغالب يكون معنتش
    ثالثها وجود المرعى المناسب للأسماك مثل وجود عشب ( العجريم ) للحريد والسيجان وأبو قرن وعشبة ( الجزاوي مفردها جِزوة) للسيجان وعشبة ( السِّعِّيف ) للقاص والرعسن
    رابعها من شكل السمكة مثل أبو قرن تكون سمينة ( منتفخة ) ويدخل في لونها بعض الصفار .
    خامسها : بعض السمك إذا كبر يزداد قساوة ـ عنتشةً ـ مثل البهار وأبو قرن .
    أرجو أن تكون شاركتي نافعة
    تقبلوا محبتي
    أخوكم
    أبو محمد
    [IMG]نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي[/IMG]

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الدولة
    جدهـ هواها بحري
    المشاركات
    734

    رد: عنتش، عنكش، فنكش...كش!

    ايش الهرجه؟هذا الموضوع الى طلع فوق صيني ولا نيجيري ولا ايش؟ مدري.....لكن المهم..




    يمكن البعض انتبه الى معنى الكلمات فوق او بعض الكلمات وما اريد التحدث عنه هو لحم السمك (هو السمك له لحم) او هبر السمك نفسه او السمك نفسه.....عندما يطبخ....يصبح احيانا كالمطاط...او الجلدة....قاسي او مطاطي...يتقوقع على نفسه...يصغر حجمه....يكش...تنثني الاطراف او اي علامه اخرى.....طبعا هناك تفسيرات وعلامات....المهم...المشاهدات في هذا الموضوع
    مشكور على الموضوع

    ملاحظاتي على بعض انواع السمك اللي معنكشة نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    معنكشة يالله يالله كاتبها ومتهجيها كمان

    المهم السمكة هي القحاية ما تستوي بسرعة ولا ما تستوي من

    اصلة ممكن عشان البرسيم ناشف نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    ماني داري ناس تقول اذا جات قاسية فان تتغذى على

    الشعب السامة

    وناس تقول اذا تبغاها تستوي موتها او اقتلها نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي بيدي

    اي قبل ما تموت

    يسلموا
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الدولة
    جده
    المشاركات
    858

    رد: عنتش، عنكش، فنكش...كش!

    والله العنكشه انت وحظك


    اذا جاتك السمكه معنكشه الله يعينك
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    ينتابني شعور مع صيد الشعور

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    434

    رد: عنتش، عنكش، فنكش...كش!

    اللي اعرفه انه بعض الحوت اللي يجيك كاش يكون آكل من (شعيب النار) وهذا والله كلام اهلي من الحواته اللي في الرويس ومنهم جدتي الله يرحمها ويغمد روحها الجنه
    والكلام اللي انقال من الشباب تراه صحيح 100 في ال100 لكن حبيت اشارك واضيف المعلومه اللي ما احد جاب طاريها
    الف شكر على الموضوع الممتاااااز ياصاحب الجردي
    ابو فهد
    abufahad

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    مكة المكرمة الجموم
    المشاركات
    7,042

    رد: عنتش، عنكش، فنكش...كش!

    [/quote]
    أخي الحبيب : صاحب الجردي

    الله .. الله .. ذكرتني بهرجة جماعتي في ثول ..
    العنتشة معروفة وهي قساوة في لحم السمك
    وهي كما قلت تكثر في بعض أسماك الشعب وتقل في أسماك الطينة
    هلا والله ابو صندوق انت من الجحادله يوم تقول جماعتك من ثول هههههههه
    على العموم مومهم والله الاخلاق هذه الكل يحبها من الجحادلة ولا غيرهم بدون نقص في أحد ونعم فيك وبجيع اعضاء المنتدى احم احم انا هنا هههههههه

    كلها كوم وهذه كوم
    فالأسماك على ثلاثة أنواع
    أسماك السطح
    مثل الضيراك والعقام والكنية والثمد والبياض والمسيف والظبي وغيرها
    وهذه تكون في الغالب بمستوى واحد طيلة السنة وتزداد لذة وقت الماشي
    أسماك الطينة
    مثل : القاص والرعسن والحفار والعريض والناقب والكرسيت والنجار والصرع والشعفن والشهاوي ـ الكشر الأبيض ـ
    وهذه ماتعنتش لكن قد يكون في لحمها بعض القساوة في الصيف
    أسماك الشعب
    منها اللي ما يعنتش أبداً مثل الناجل والطرادي والشريف والترباني والفارس والطمر ـ وهو صغار البهار ـ
    ومنها ما يكون غالباً معنتش مثل التواين والبهار ـ الكبار ـ وأبو قرن وبعض الشعور مثل أبو كية وأبو سير والمحسني
    ومنها ما يعنتش أحياناً مثل الفتلاء والشطف والقحايا وأبو سِعِيد ـ بنت الربان ـ والكشر الأبرق وأبو عدس وأبو بلح ـ وهو أبو عدس الأسود ـ وبعض أنواع الحريد مثل الخصي والوريق والخضاري عامةً
    كيف تعرف السمك المعنتش
    بأمور
    أولها معرفة أوقات الماشي والمواسم التي يكون فيها هذا النوع سميناً وغالب الأسماك تسمن في الشتاء مثل القحايا وأبو قرن .
    ثانيها معرفة أرض الصيد ( بطان أو ظهار ) فالسمك البطاني وهو القريب من الشاطيء يكون غالباً سميناً
    وأما السمك الظهاري وهو الذي يكون في الشعاب البعيدة عن البر مثل السمبيات وأبو مدافع ودقيس وأبو عرامش وأبو طير ونحوها ففي الغالب يكون معنتش
    ثالثها وجود المرعى المناسب للأسماك مثل وجود عشب ( العجريم ) للحريد والسيجان وأبو قرن وعشبة ( الجزاوي مفردها جِزوة) للسيجان وعشبة ( السِّعِّيف ) للقاص والرعسن
    رابعها من شكل السمكة مثل أبو قرن تكون سمينة ( منتفخة ) ويدخل في لونها بعض الصفار .
    خامسها : بعض السمك إذا كبر يزداد قساوة ـ عنتشةً ـ مثل البهار وأبو قرن .





    ما شاء الله لا قوة إلا بالله
    روووووووووح يا شيخ الله يستر عليك وعلى أهلك اللي خلفوك والله المعلومات هذه ما احد يعرفها غير النواخذة والصيادين امثالك حصن نفسك لا احد يحسدك بسم الله عليك


    انا ادور على المعلومة حقت ( ميزة سمك الشعب وسمك الطينة والفرق بينهما ) هذا موضوع لحاله
    منت ابو صندوق انت ابو المعلومات والله ،،،،،،، الله يحفظك من كل مكروه ويديم عليك عافيتك ويخلييييييلك اولادك يا رب
    تقبل جناني ( قصدي مروري واحترامي
    )

  11. #11
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    المشاركات
    101

    رد: عنتش، عنكش، فنكش...كش!

    موضوووع جميل اخي عنكش
    مرحبا بك
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي





    إنسخ الرابط لإدراجه في التوقيع
    عشقان بحر




  12. #12
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    المشاركات
    856

    رد: عنتش، عنكش، فنكش...كش!

    أشكر جميع من شارك وقرأ ومر على الموضوع....اتمنى ان يستفيد الجميع...وان يتفضل من لديه مايفيدنا بالمشاركة.....لي عودة قريبا انشالله....

  13. #13
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    المشاركات
    856

    رد: عنتش، عنكش، فنكش...كش!

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المجنوني مشاهدة المشاركة
    حييييييييييييييييوه
    انا اول ما قريت الموضوع قلت في نفسي ( العدوى حقت المجنوني انتقلت الى اخينا صاحب الجردي)
    على فكرة ترى موضوعك ممتاو بالنسبة للمصطلحات انا مؤيد وبقوة
    اما بالنسبة للسمك الكويتش تراها كلها من نعم الله لكن قول الله يديم النعمة احسن لا نفقدها
    تقبل جناني قصدي مروري وبالتوفيق

    الله يسلمك على مرورك ولو جانا شي منك خير وبركه....

    وصادق والله... بحر بكاوتشات احسن من بحر كانه بركهّ!

    وحياك....

  14. #14
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    المشاركات
    856

    رد: عنتش، عنكش، فنكش...كش!

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو محمد رائد مشاهدة المشاركة
    حياك الله اخي
    بس انا اول مرة بسمع هذة المصطلحات
    وشكرا لك اخي

    أشكر لك مرورك والمصطلحات تختلف من منطقة الى اخرى....ولكن الظواهر متشابهه....


    جزاك الله خير..

  15. #15
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    المشاركات
    856

    رد: عنتش، عنكش، فنكش...كش!

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ftsssfaa مشاهدة المشاركة
    الحمدلله على العافيه

    اشكر لك مرورك...


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو شهد جدة مشاهدة المشاركة
    من جد الحمد لله على العافيه.

    يعطيك العافية

    اشكر لك مرورك...

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •