15 نوفمبر 2015 - 16:514 نوفمبر 2015 - 21:27
 |
| مرحبا بكم في منتديات مكشات |
| مركز تحميل الصور | رادارات المناطق | |||||
| تنبيه : منتديات مكشات تمنع عرض أو طلب الأسلحة أو الذخائر بكافة أنواعها ، كما تمنع طرح مواضيع عن أي أسلحة عسكرية | ||||||
مكشاتي
طريقة طبخ الذبيحة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الاخوااااااااااااااان
ان شاء الله بخير
يااخواااااااااااان
ودي اطبخ ذبيحة بالبر بس مااعرف ؟؟؟؟؟!!!!!!!!!
ابي اقطع الذبيح ارباع ثم اطبخها بس كيف ماادري ؟؟
يايت تفيدوني بالطريقة
ولكم جزيل الشكر
مكشاتي متقدم
مرحبا بك طيبة الطيبة خذ الرابط هذا وان شاء الله يفيدك
http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=138484
قال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلمفي الحديث الصحيح :( كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان حبيبتان إلى الرحمنسبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم )
مكشاتي متواصل
ياطويل العمر علييك بالقدر الكاتم ابوراسين اكبر مقاس
حط بهاراتك وأغراضك مره وحد وحط عليهن الماء الحار
وخله يطبخ شوي بدون ماتكتمه بعدين افتح وذق الملح
بعدين اكتم ابوه ومن يصفر احسب له نص ساعه ان كانت
ذبيحتك صغيرة وساعه ان كانت جزله وكبيرة
وادع لي
فل الحجاج وخل عنك الهواجيس **كلن يموت وحاجته ماقضاها
ياهلا والله
عدة طرق للطبخ بس الأفضل أذا كانت أربع قطع يكون يدام أصفر
بالعاميه (( مرقا صفرا ))
يعني يتم أولا" وضع اللحم بالقدر ويكون على النار من غير أضافات
تترك اللحم علي البخار على الاقل ربع ساعة بعدها يوضع البصل مع التقليب من خمس دقائق إلي خمس دقائق أخري
وقبل كل هذا يكون الماء الساخن موجود مسبقا"
وبعد التقليب يوضع الكركم والبزار المحترم
ويسكب بعدها بالماء الساخن ويترك لمدة ساعة << وعلى حسب عمر الخروف
ويتم تجهيز الرز بالماء والملح فقط وبالهناء والعافية يارب .
سبحان الله وبحمده سبحان عدد ذكره إلي يوم الدين لي وللمسلمين آجمعين
آنتظر القمري بفارق الصبر
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
