شكرا لك على هذه المعلومات القيمة
مرحبا بكم في منتديات مكشات |
مركز تحميل الصور | رادارات المناطق | |||||
تنبيه : منتديات مكشات تمنع عرض أو طلب الأسلحة أو الذخائر بكافة أنواعها ، كما تمنع طرح مواضيع عن أي أسلحة عسكرية |
بسم الله الرحمن الرحيم
وعليكم السلام
اخي الكريم جمعان 22
معلومات قيمة اوردتها تشكر على هذا الجهد وفيها من الفائدة الشيء الكثير .
طبعاً الأستانليس ستيل هو آمنها صحياً , ولو على حساب توصيله للحرارة وتوزيعه لها .
اواني النحاس هي الأفضل بتوصيل الحرارة لكنها خطرة جداً وخاصة اذا ذهبت طبقة القصدير ( الرباب ) التي يطلى بها النحاس .
عندما تزول طبقة القصدير ( الرباب ) ينكشف النحاس للرطوبة , ويتفاعل معها مكوناً مايسمى اكسيد النحاس وهي المادة التي دائماً نشاهدها على النحاس القديم .
ماهو اكسيد النحاس :
هي مادة سامة جداً , لونها ازرق فاتح تستخدم على نطاق واسع عند المزارعين , لقتل الديدان الأرضية التي تظر بالنبات مثل دودة ( السرو ) التي تكثر في حياض النخيل وتضعف النخلة , وسعر الكيلو من هذه المادة 20 ريال .
وقفة قصيرة :
يستخدم في بلاد نجد دواء شعبي اسمه ( التوت ) على هيئة بودرة زرقاء فاتحه , ويؤخذ منه كمية قليلة على راس عود الكبريت ويشربها الأنسان مع القهوة مثلاً , لهدف التقيؤ ( اكرمكم الله ) , في الحقيقة هذا الدواء ماهو الا اكسيد النحاس السام , ولذلك يتقيأ منه الشخص لسميته .
ارجو انني قد افدتكم ولو بشيء يسير
عكرش الثالث
مشكور ويعطيك العافيه على المعلومه القيمه والمفيده
مشكور اخوي عكرش الثالث على المداخله المفيده،،،بيض الله وجهك ووجيه الجميع
الله يعطيك العافيه اخوي
وصراحه معلومات رائعه وقيمه
دمت بحفظ المولى
بارك الله فيك اخى الغالى
والله بس شفت اسمك عرفت انه يوجد موضوع قيم ورائع مثل صاحبه
ولكن هل يوجد ناس لغايه الان تطبخ بجدور الالمنيوم ؟؟؟؟؟
الله يخلى شركه المبروك وشغلهم الصح
جمعان بارك اللة فيك ورحم اللة والديك على هالمعلومات القيمة والمفاضلة الواقعية والتي قد تجهل الكثير منا ،،\\وعن نفسي فانا لا استخدم الا الستيل سواء في البر أو في المنزل صحي وطعم الأكل فيه لا يتغير ابداً تحياتي
فل اوبشن
واياك ...الله يجزاك خير
لا تكب البيالة
شيئ طيب ..بصراحة ليس لدي علم عن مدى تحمل طبقة الاكسيد هذه لعوامل الطبخ .... قد تتكسر مع الاستخدام
الله اعلم
معشي الذيب ..اخي ابو عبدالله
الالمنيوم وزنه خفيف وقدروا يذبحونه من اول .... انا مالي دخل
اما القدور ذات الطبقات ..ايه موجودة بالسوق لكن سعرها غالي
اذكر اني اشتريت قدر انجليزي ....نحاس ملبس بستانلس ستيل ومادة غير لاصقة
مع اول استخدام نضج اللحم ب 25 دقيقة تقريبا ...... رقم قياسي جدا مقارنة بقدور الالمنيوم - ساعة تقريبا
المجمعة
الله يعافيك عزيزي
azmm2009
رضاءكم هدفنا .. وثقتكم غايتنا
أبو سعدة
حياك الله
صحيح ذكرت في الموضوع هناك الكثير من المعادن الجديدة تستخدم للطبخ ..... ليس لدي علم عنها ..خاصة انها ليست معادن بمعنى معادن ... ولكنها سبائك وخلائط جديدة صممت خصيصا للطبخ
عن تجربة .... النحاس المغطى بالستانلس ستيل .... او الستانلس ستيل المدعم بخيوط النحاس ... كان رائعا جدا جدا
المريعي
العفوووو
حياك الله
الصمان2
واياك ..شكرا لك
ابو فهد 1
واياك يا ابو فهد .... عسى ان ينفعنا الله واياك بما علمنا
شكرا لك
سرهيد استاذي العزيز
سباق دائما بأمور الطبخ والدوافير ...... منك نستفيد
استاذي ناصح
جزاك الله كل خير ووفقك لما يحب ويرضى
يا اخي ما اعرف ارد عليكم ... اسلوبي صفر على الشمال ... اسمحولي
ولكن ثقوا تماما اني سعيد جدا بذلك ...لكن ما اعرف اعبر
مكشيتووووو
اسعارنا في متناول الجميع
ههههههه لا ما عندي محل اواني ولا شيئ ... حياك الله
الشاهين 2004
عفوا عفوا
الجنرال عكرش الثالث
رااااااااااااااااااااااااااااااااااائع جدا جدا
افدتني الله يجزاك خير ..... صدقت المادة الزرقاء اكسيد النحاس
ابسألك .... هل تعرف شيئ عن اكسيد الحديد واين يمكن ان اجده ؟؟؟!!!!
مسألة اني احضره مزعجة ..قطع حديد ووصلها بكهرباء وحطها بالماء لين يطلع الصدأ وبعدين تنشيف و مخاسير و لا يجي احد يخرب التجربة و و و .... تعب
المغيض
حياك الله و جزاك الله خيرا
سطام vip
واياك ..شكرا لك مرورك الطيب
( برى بحرى)
الله يجزاك خير يا استاذ
المبروك كنت ابيه ولا عرفت اوصله ..قالوا لي عند دوار الفحم
تناهيت
حياك الله
تطبيق المعلومة والاستفادة منها ...... خير من حفظها في ثنايا المخ ...شكرا لك
اللهم أحسن أخلاقنا كما أحسنت خلقنا
مشكور على المعلومات القيمة
الله ينفع بك و يمدك بالصحة و المعافية
بومحمد
لاهنت يا القرم على هذا الموضوع المهم للجميع
اللهم ارحمني واغفر لي ولوالدي والمسلمين اجميعن
اللهم حقق ما يجول في سرائر قلبي
موضوع جميل جدا بارك الله فيك ...
الأستاذ والباحث جمعان22
بارك الله في علمك ونفع بك عباده الصالحين
معلومات هامة سردتها بأسلوب مشوق وسلس
انا من أنصار استخدام الستيل بالرغم من عيوبه التي تتلخص في (غلاء السعر وعدم التوزيع الحراري بشكل جيد) ولكني دائما أحذر من استخدام معظم (وليس كل) ادوات الستيل الصينية لأنها رديئة الصناعة للأسف ... فتجارنا يختارون أردأ الأنواع الصينية لرخص سعرها ضاربين بصحة المستهلك عرض الحائط.
أما الألومنيوم فإن أفضل مافيه هو طعم الكبسة الذي لا يضاهى ولكن صحة الإنسان أهم.
وفيما يخص النحاس وسميته فهذا هو السبب في ترك الدلال النحاس والتحول الى الستيل ولذلك أنا أتمنى من الجميع ترك دلال النحاس حرصا على صحتهم وآمل الا يأتي شخص ويقول (الأولين ماجاهم الا العافية) فالأولين ما كان عندهم خيار وكانوا يربون دلالهم بشكل مستمر ومع ذلك فقد كان النحاس يتأكسد بشكل واضح.
شكرا لك يا جمعان مرة أخرى وموضوع متميز كصاحبه.
الله يعطيك العافية ما قصرت
معلومات مهمه واول مرة اعرفها
السلام عليكم
اذا سمحتوا وشلون احفظ الاكل لمده اطول يعنى حافظه
توضع بالسياره مثل الثلاجه بس تسخن
الشرح بالمعنى
وجزاك الله خير
مشكور الاخ جمعان بس تكلمت عن ثلاث قدور بس فية قدر ماتكلمت عنة
قدر طينية
هل هو صحي ولا غير ذالك
فَلَا يَحْزُنكَ قَوْلُهُمْ إِنَّا نَعْلَمُ مَا يُسِرُّونَ وَمَا يُعْلِنُونَ
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)