السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكم طبختنا النادرة وهي كبسة غزال الريم بالفقع فى أجواء ربيعيه ممطرة فى أحد فياض
الصمان المشهوره .
نبدا بأسم الله
المقادير والطبخ بالصور :
اللوحه هذي صورتها بعد العودة من الصمان وتذكرنا بالريم اللي خاوتنا الى الصمان
وهذا الوادي الان خالي من الريم. (لا تدورون فيه)
وهذي الريم هدية من مزرعة خاصة وبيض الله وجه ابو سلطان اللي تجمل واهدانا الغالية :
وهذا الفقع اشتريناه من محطة الدوار فى الطريق الى الصمان :
الريم معلقه وجاهزة للصلخ :
القرون هنا للصورة وليس للطبخ
بعد الكشنه نضيف اللحم ثم الفقع والبهارات
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة AL-BIJADY
ما شاء الله جعله بألف ومئة وستين عافية 
