تمتع بقرص الجمر الغير طبيعي

[صل العشه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مع الأجواء الجميله والربيع اللي يرد النفس الكل منا يعرف قرص الجمر و النكهه التي يضيفها للرحله. هنا انا جايب لكم طريقه سهله ونضيفه ومضمونه
لعمل قرص الجمر والأستمتاع بالطعم الحقيقي للقرص
قرص نظيف + ناضج = استمتاع بعيد عن الحرقان

اولا

سوف استعرض لكم الادوات و المقادير المستخدمه:

1-الصاج

2- حله او قدر بقطر اكبر من قطر الصاج

3- قدر للعجن والفرك

4- بصل

5- زبده واذا حصل سمن بري يكون احسن واحسن

6- خميره (يمكن ان تستغني عنها اذا ما كنت ترغبها)

7 - كفوف نشمي شروكم

الطريقه كالتالي:

1- نقوم بوضع الخميره مع العجين ونخلطهم بالماء

2- نضع العجينه بالقدر لمده 45 دقيقه لكي تتخمر

3- بعد ما تتخمر, نقوم بفردها على الصاج بعيد عن لهب النار

يتبع

[صل العشه]

عملية الفرد للعجينه




العجينه بعد الأنتهاء من فردها




4- نبرح الجمر لكي نضع الصاج





5- نضع الصاج على الجمر كما هو بالصوره. ونغطيه بالحله او القدر


ونقوم بتسكيرها بالتراب من الأطراف





6- نضع الجمر على علو الحله وعلى جوانبها.

ونخاليها على هذا الوضع ساعه ونص





7- اذا بقى نص ساعه على استواء القرص, نجهز التمر المعبوط والزبده. كذلك
نقوم بتقطيع البصل قطع صغيره مره على حسب الرغبه





8- بعد ساعه ونص, نشيل الحله او القدر بعد ما ننضف الجوانب من التراب.
وهذا هو ما شاء الله جنيه ذهب

لا تراب ولا فحم











9- بعد تقطيعه الى قطع صغيره
نقوم بفركه مع التمر والزبده والبصل على الجمر





وبالهناء والعافيه


تحياتي

[كشته 111]

صل العشه رحم الله والديك علي هالابداع الرائع ما شاء الله تبارك الرحمن ,,,,




وهذي بيالة حليب بالزنجبيل تعدل المزاج بعد هالقرص الرهيب ،،،،

[أبونجم]

ماشاء الله لاقوة إلا بالله ...

أفففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففف .شي يهول العقل .

الله المستعان بس .


سلمت وسلمت يمناك يالذيب .

[عمر محمد]

إبداااااع والله إبداااع

[عاشق سدير]

والله إبدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع
تسلم يمينك وماقصرت

[VTC وبس]

تسلم على هذا الطبخ

[المبتكر1]

ما شاء الله تبارك الله
شنو هذا ؟
قرص غير طبيعي وابداع غيييير طبيعي
وتوضيح المقادير بطريقة بعد غير
الله لا يضرك
بيض الله وجهك وتستحق الشكر
وعليكم بالصحة والعافية
تقبل تحياتي يالنشمي

[منصورالمنصوري]

ما شاء الله تبارك الله

[المغرز]

الله الله الله الله الله الله الله الله الله
شي شي شي شي شي شي شي
تسلم الكفوووووووووووووف
اللي مسويته
صراحه صراحه صراحه
شغل سنع
ماشأألله عليك الله يحرسك بسمه
والله يهنيك
وتصوير روووووووووعه
ومع السلامه

[البدر انا]

سلمــت يالذيــب...

ماشاء الله تبــارك اللــه..

[arrow]

ماشاء الله ,,,, شغل مرتب ......

[هجراوي]

جزاك الله خير اخي الكريم ابدعت و كفيت ووفيت ...

الف شكر و في انتظار المزيد من الابداعات ...

[خزامى الغاط]

ماشاء الله تبارك الله

قمه في الأبداع والله ياطعمها شكلها مايحتاج متعوب عليها

مليون شكر

[قرناس صلا]

ما شاء الله عليك

والله طريقه ما خطرت على البال ,, تقول مندي

ما شاء الله عليك ابداع وتجديد فى قرص المله

وتسلم الايادي

وبالعافيه عليكم