دجاج محمر بالفرن.....لعيونك (بالصووووووووووورررررررررررر)

[السنايدي85]

السلام عليكم جميعا أعزائي المكشاتية
اليوم جايب لكم طبخة من جد دماااااااااااااااااااااااااااااااااااااااار
وتحذير أنصحكم نصيحة لا تخش على الموضوع إلا بعد الفطور أو قبل السحور أو انك تكون ممن يستطيعون مقاومة اللذة ومنع الغدة اللعابية عندك من السيلان على الكيبورد أو أنك تقوم وتعض الشاشة <<<<<<أقول اخلص ولا يكثر هرجك

على العموم ما نطول عليكم هذه المقادير
دجاجتين من اللي يحبهم قلبك يكونو وزن 1000 وما فوق وان كانك تحب المزمزة خذلك فروج أبو 600
بهارات عبارة عن:
2حبتين بصل مفروم
- فصين ثوم مفروم أو مهروس
- 6ملاعق أكل زيت زيتون أو زيت سمسم
- 8 ملاعق خل قصب سكر (خل ابيض)
- ملعقتين صويا صوص المالحة
- ملعقتين كبار ملح
- م ك فلفل أسود
- م ك فلفل أحمر
- م ك بابريكا (فلفل أحمر بارد)
- م ك بودرة الثوم
- م ك بودرة البصل
وأهم شي يكون عندك كيس نايلون (كيس لحم) مقاس كبير شوي



صورة البهارات المستخدمة
طبعا تكون انت محضر لك شوي خضار مشكل ومقطع عبارة عن (بصل مقطع كبير - بطاطس - جزر - بازيلا) وتحط علهم شوية ملح وبس



صورة للخضار


نجي يا طويلين العمر للطريقة:
نخلط المقادير كلها مع بعض ونحط الدجاجتين بكيس النيايلون ونصب عليهم الخلط ونخلطهم زين الين يقولون أنا
وبعدين نحطهم في الثلاجة ابو ساعة أوساعتين ان كانك مستعجل وان كنت رايق حطها طول الليل


صورة للضحايا داخل الكيس
بعد ذلك <<<<<<<<<أحسن يا فصيييييح
نجهر صحن (بايركس) أو صينية فرن نوع (تيفال) ونفرش الخضروات فيها ونحط فوقهم الدجاجتين ونصب فوقهم التتبيلة ونحط كاس موية صغير (كاس كرافت الصغير حتى يكفي ويوفي) لأن الدجاج راح ينزل موية


للصورة للضحايا في طبق الفرن والكلمة الأخير لهم قبل دخول الفرن
طبعًا الفرن لازم يكون حامي قبل بوقت نحط الفرن على درجة 250 ونحط الصينة المغلفة بالقصدير واللي لازم نخرمها عشان البخار يطلع ويساعد على عملية الطبخ مدة ساعةونص




وهذه صورة من قلب الحدث
بعد الساعة والنصف نطلع الخضرة ونحط الداج عشان يتحمر بالحالة ونكون طبعًا جهزنا الرز الأبيض أو ممكن نسوي فيها اتيكيت وناكل بس مع الخضار وبشوكة وسكين خخخخخخخخخخخخخخخخخ

وهذه صورة نهائية للسفرة






ويارب تعجبكم وسموحة منكم على الاطالة
وسامحونا على القصور
وجعلة بالعافية على قلوبكم

[رعد الصحراء]

ماشاء الله تبارك الله
ربنا يديك الصحه
اي دا اي دا
مبدع وخطير وفنان
تـقبل تحياتي يا مـحـمـر دجاجاتي

[shaheen70]

الله يبارك فيك أخوي
يالسنايدي 85أشوي أشوي
بالهون علينا مافيه صبر
بألف عافية وننتظر الجديد
shaheen70

[من متى]

اه بس رحنا فيها

الله يعطيكم العافيه

[سراب الود]

يعطيك العافيه وما قصرت

[فيض العطاء]

يعطيك العافيه

[زمن ماجد]

رااااااااااااااائع جدا ً ومميز


بصراحة خطييييييييييييييييييييير


الف شكر

[ابريق شاهي]

ما شاء الله اهنيك على الشغل النظيف

بس ليتك كاتب بالبدايه الدخول بعد اذان المغرب

[السنايدي85]

تسلموا جميعًا على الردود وان شا الله الجايات اكثر وابشروا وخلاص بعد كذا راح نحط الطبخات بعد الفطور

[بن شمروخ]

تعذيب ....

ليتني طلعت بس اللقافة شينة .....
لا تعليق

[من نجد]

بألف عافية وننتظر الجديد

[المغرز]

تشكر على التحمير في الفرن
والله اكله حلوووووووووه
وشهيه
ومع السلاااااااااااااااااااااامه

[ألأطلسي]

ماشاء الله عليك وعلى الشغل المرتب سلمت يداك

[mo7taj]

ماشاء الله تبارك الله
والله انه ترتيب شيف
وتصوير حريف
ليش ياخوي تحرمنا من كذا
جعلها الله بالعافية
في الانتظار
موفق لكل خير

[السنايدي85]

ماشاء الله تبارك الله
والله انه ترتيب شيف
وتصوير حريف
ليش ياخوي تحرمنا من كذا
جعلها الله بالعافية
في الانتظار
موفق لكل خير

تسلم والله يا ابو اسيل ووبيني وبينك يوم شفتك كل يوم ابداع في ابداع وجديدك ما شاء الله ما ينتهي قلنا ما بدهاش لازم ندف الشباب بشوية مواضيع وزي ما خليت سعبولتي تقوطر قلت انا بعد اخلي سعابيلك تقوطر وحدة بوحدة