كبــــــــــاب مـنـــــــــــــــــــدي........(حقوق الطبخ محفوظة).....

[mo7taj]

تحية طيبة للجميع

ممكن الموضوع غريب بس من زود حبي للمندي

لدرجة عندي برميلين برميل معاه في السيارة

وواحد مدفون في طعوس بحرة على طريق جدة مكة

الان نبدأ من الكباب

كيلو لحم عجل رضيع مع قطعة شحم

نفرم اللحم - في البيت انظف واحسن-

بصل وبقدونس مفروم

كمون وملح فلفل اسود

خلطنا المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات

سلطة الطحينة

طحينة زبادي ثوم ملح ليمون

نخلطها بالخلاط

هنا سلطة الطحينة جاهزة مع الفلفل الاسود

متبوع

[mo7taj]

سلطة حارة - مع اضافة البقدونس والنعناع-

ولا تنسى العيش الحب البلدي

نشب النار بالبرميل بإستخدام المكعبات

لسهولة شب النار ندهن مكعب او اثنين بالحطب

ومكعب او اثنين مع ورق تحت الحطب

جهزنا الكباب بالشبك

الزر بعد غسله مع ماء عادي وملح وزيت وبهارات جافة

طبعا" استخدم القفازات في الخطوات الجاية احسن

حطينا الكرسي

حطينا قدر الرز

متبوع

[mo7taj]

علقنا الكباب - حاول يكون جاي على جهة النار شوي-

خطينا البرميل بالقصدير

قفلنا بالغطا والحزام

حاول تغطي البرميل بفرشة

بعد ساعة كانت النتيجة

والرز

والشكل النهائي

وقبل ما نروح حبينا نرجع ايام زمان

نجوم الليل

وفي الختام

تقبلوا ارق تحياتي

اخوكم ابو اسيل

[الاداري]

فى انتظارك طولت علينا

بالعافيه يالغالي

[ابوسعودد]

في المفضله على طوووووووووووووووووووووووووووووول

[ابوليان2009]

تسلم يمينك على الطبخه الرائعة

[أبو ستري]

فكرة جديدة والله يعطيك العافية ...

[مقدور]

يمال العافيه

وتسلم يمينك طريقه جديده وجميله

وباذن الله اجربها وادعي لك

[عبون الجواء]

يعطيك العافيه يا خوى

[زايــ ابومحمد ــد]

تسلم00 على الطبخه الراااااااااااائعة0000

[الغزال الشارد]

ماشاء الله تسلم يمينك وبيض الله وجهك كفيت وفيت

[ابوفهيدان]

ياحلو الادمان دامه كذا
روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه

[عاشق السيل]

كفو يالذيب ،، والله إنك نشمي بهالحركة الجديدة يم يم يم !!!

وبصراحة أعجبتني طريقة دهن الحطب بالمكعبات !!!!

سلمت الأيادي وعساها عليك بألف عافية وتقبل مروري يالغالي ......

[ah666med]

يعطيك العافيه يا خوى

[ناصح]

يامال العافية

وعليكم بالصحة والهناء

واشكرك جدا على شرح الطريقة

لكن يمكن أجرب كباب حاشي ..!!