السلام عليكم ورحمة الله وبركاااته

ياشباب اذا جيت تشتري لحم حااااشي واش الجزء اللي تطلب من القصاب يقص لك منه

فيه واحد نصحني بالقويصله اللي هي لحم الظهر

صراحه طعمها لذييييذ لكن مشكلتها دهنها واااجد


اخوكم عليمي ونبي من اصحااااب الخبره افااادتنا بافضل لحمه للحاشي


طبعا اللحم يكون للكبسه


ومشكورين سلفا